{"id":10845,"date":"2021-08-25T08:22:00","date_gmt":"2021-08-25T08:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/?p=10845"},"modified":"2023-12-12T09:43:58","modified_gmt":"2023-12-12T09:43:58","slug":"jak-grillowac-na-grillu-elektrycznym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-grillowac-na-grillu-elektrycznym\/","title":{"rendered":"Co nale\u017cy wiedzie\u0107 o grillowaniu na grillu elektrycznym?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Czy mo\u017cna grillowa\u0107 niezale\u017cnie od pory roku i to na dodatek w zaciszu w\u0142asnego domu? Oczywi\u015bcie, \u017ce tak! Niezb\u0119dny do tego jest odpowiedni sprz\u0119t, oraz wiedza na temat tego jak grillowa\u0107 na grillu elektrycznym. To urz\u0105dzenie podbi\u0142o serca mi\u0142o\u015bnik\u00f3w potraw z rusztu, poniewa\u017c mo\u017cna je przygotowa\u0107 przez ca\u0142y rok. Je\u015bli kochasz grilla i chcesz rozsmakowa\u0107 si\u0119 w grillowanych potrawach nawet p\u00f3\u017an\u0105 jesieni\u0105, albo szukasz idealnego produktu do lokalu gastronomicznego, to nasz poradnik jest w\u0142a\u015bnie dla Ciebie.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-238f0bed-1ca1-47d7-b0b5-b50f95cedd14\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-grillowac-na-grillu-elektrycznym\/#0-czy-grill-elektryczny-jest-zdrowy>Czy grill elektryczny jest zdrowy?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-grillowac-na-grillu-elektrycznym\/#1-jak-dzia%C5%82a-grill-elektryczny>Jak dzia\u0142a grill elektryczny?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-grillowac-na-grillu-elektrycznym\/#2-charakterystyka-grilla-elektrycznego>Charakterystyka grilla elektrycznego<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-grillowac-na-grillu-elektrycznym\/#3-co-mo%C5%BCna-grillowa%C4%87-na-grillu-elektrycznym>Co mo\u017cna grillowa\u0107 na grillu elektrycznym?<\/a><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-grillowac-na-grillu-elektrycznym\/#4-jak-grillowa%C4%87-mi%C4%99so-na-grillu-elektrycznym>Jak grillowa\u0107 mi\u0119so na grillu elektrycznym?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-grillowac-na-grillu-elektrycznym\/#5-jak-grillowa%C4%87-warzywa>Jak grillowa\u0107 warzywa?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-grillowac-na-grillu-elektrycznym\/#6-czym-nale%C5%BCy-czy%C5%9Bci%C4%87-grill-elektrycznym-po-grillowaniu>Czym nale\u017cy czy\u015bci\u0107 grill elektrycznym po grillowaniu?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-grillowac-na-grillu-elektrycznym\/#7-sprz%C4%99t-do-grillowania-do-lokali-gastronomicznych>Sprz\u0119t do grillowania do lokali gastronomicznych<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-grillowac-na-grillu-elektrycznym\/#8-jak-grillowa%C4%87-na-grillu-elektrycznym-%E2%80%93-podsumowanie>Jak grillowa\u0107 na grillu elektrycznym \u2013 podsumowanie<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-czy-grill-elektryczny-jest-zdrowy\">Czy grill elektryczny jest zdrowy?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Por\u00f3wnanie grilli gazowych do stek\u00f3w \ud83d\ude0b | Chef&#039;s Gear Polska\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/A0104dgXPcY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Grille elektryczne stanowi\u0105 coraz popularniejsz\u0105 alternatyw\u0119 wzgl\u0119dem tradycyjnych grilli w\u0119glowych. Przygotowywane na nich potrawy stanowi\u0105 punkt zainteresowania dla os\u00f3b, dla kt\u00f3rych spraw\u0105 niezwyk\u0142ej wagi jest zdrowe od\u017cywianie. W przeciwie\u0144stwie do grilli w\u0119glowych, nie s\u0105 zasilane w\u0119glem drzewnym, ani brykietem, kt\u00f3re po rozgrzaniu wchodz\u0105 w reakcj\u0119 chemiczn\u0105 ze skapuj\u0105cym t\u0142uszczem.<\/p>\n\n\n\n<p>T\u0142uszcz w przypadku grilli elektrycznych jest odprowadzany do specjalnego ociekacza, co sprawia, ze upieczone mi\u0119sa s\u0105 o wiele l\u017cejsze, a tym samym zdrowsze. Na grillu elektrycznym mo\u017cna przygotowywa\u0107 r\u00f3wnie\u017c ca\u0142kowicie bezt\u0142uszczowe przek\u0105ski, lub np. grill wegetaria\u0144ski. Jako, \u017ce dania takie nie b\u0119d\u0105 mia\u0142y kontaktu z dymem z pal\u0105cego si\u0119 brykietu lub w\u0119gla, r\u00f3wnie\u017c nie b\u0119d\u0105 nara\u017cone na kontakt ze szkodliwymi substancjami w nim zawartymi.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-jak-dzia%C5%82a-grill-elektryczny\">Jak dzia\u0142a grill elektryczny?<\/h2>\n\n\n\n<p>By wiedzie\u0107 jak poprawnie grillowa\u0107, warto pozna\u0107 zasad\u0119 dzia\u0142ania sprz\u0119tu elektrycznego. Jest on zasilany energi\u0105 elektryczn\u0105, by go uruchomi\u0107, wystarczy pod\u0142\u0105czy\u0107 go do gniazdka wysokiego napi\u0119cia i zale\u017cnie od modelu w\u0142\u0105czy\u0107, lub ustawi\u0107 okre\u015blon\u0105 temperatur\u0119. Spirala grzejna znajduj\u0105ca si\u0119 pod rusztem nagrzeje si\u0119 w kilka chwil, co umo\u017cliwi u\u0142o\u017cenie na p\u0142ycie dowolnych przysmak\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Z tego sprz\u0119tu mo\u017cna korzysta\u0107 w dowolnym miejscu z dost\u0119pem do pr\u0105du elektrycznego. Podczas grillowania nie wydobywa si\u0119 dym, wi\u0119c z powadzeniem mo\u017cna grillowa\u0107 na balkonie, tarasie czy te\u017c w kuchni restauracyjnej. Warto jednak\u017ce zaopatrzy\u0107 si\u0119 w odpowiednio d\u0142ugi przed\u0142u\u017cacz, by nie okaza\u0142o si\u0119, \u017ce miejsce, kt\u00f3re zosta\u0142o wybrane nie ma blisko gniazdka elektrycznego.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-charakterystyka-grilla-elektrycznego\">Charakterystyka grilla elektrycznego<\/h2>\n\n\n\n<p>Grill elektryczny jest bardzo \u0142atwy w u\u017cytkowaniu. Nie dok\u0142ada si\u0119 do niego w\u0119gla, dlatego problemy z rozpalaniem go odejd\u0105 w zapomnienie. Sprz\u0119t ten jest o wiele bezpieczniejszy, ni\u017c <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/grill-gazowy-czy-weglowy-jaki-grill-wybrac\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">grill gazowy, czy w\u0119glowy<\/a>, a podczas jego u\u017cytkowania nie ma \u017cadnego kontaktu z otwartym ogniem.<\/p>\n\n\n\n<p>Osoby do\u015bwiadczone w tym jak grillowa\u0107 na grillu elektrycznym, wiedz\u0105, \u017ce sprz\u0119t ten jest bardzo \u0142atwy w czyszczeniu. Smak potraw, kt\u00f3re zostan\u0105 przyrz\u0105dzone z u\u017cyciem grilla elektrycznego b\u0119d\u0105 mia\u0142y inny smak ni\u017c te przyrz\u0105dzane na grillu w\u0119glowym. Wynika to z tego, \u017ce elektryczne <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/utrzymywanie-ciepla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">urz\u0105dzenia grzewcze<\/a> nie generuj\u0105 dymu, kt\u00f3rego aromat wch\u0142aniany jest do grillowanych produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Dla wielu os\u00f3b jest to argument, kt\u00f3ry przemawia za tym, by grillowa\u0107 wy\u0142\u0105cznie z u\u017cyciem w\u0119gla drzewnego lub brykietu, w celu wydobycia dodatkowego smaku.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-co-mo%C5%BCna-grillowa%C4%87-na-grillu-elektrycznym\">Co mo\u017cna grillowa\u0107 na grillu elektrycznym?<\/h2>\n\n\n\n<p>Cho\u0107 potrawy na nim przygotowane b\u0119d\u0105 r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 smakiem od tych, kt\u00f3re grillowano na w\u0119glu, to i tak zachwyca\u0107 mog\u0105 intensywno\u015bci\u0105 aromatu i smaku. Taki sprz\u0119t \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 w lokalach gastronomicznych, poniewa\u017c jest bezpieczniejszy.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_0bf892f7e8a57378f9f968a5758e2999\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-grill-kontaktowy-2200-w-ryflowany-10011992\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011992_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-grill-kontaktowy-2200-w-ryflowany-10011992\">\n                        Grill kontaktowy &#8211; 2200 W &#8211; ryflowany                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>716,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-grill-kontaktowy-1800-w-ryflowany-10011995\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011995_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-grill-kontaktowy-1800-w-ryflowany-10011995\">\n                        Grill kontaktowy &#8211; 1800 W &#8211; ryflowany                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-plyta-grillowa-727-x-420-mm-gladka-ryflowana-4400-w-10012021\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012021_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-plyta-grillowa-727-x-420-mm-gladka-ryflowana-4400-w-10012021\">\n                        P\u0142yta grillowa &#8211; 727 x 420 mm &#8211; g\u0142adka\/ryflowana &#8211; 4400 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-plyta-grillowa-55-cm-royal-catering-gladka-moc-3000-w-10012038\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012038_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-plyta-grillowa-55-cm-royal-catering-gladka-moc-3000-w-10012038\">\n                        P\u0142yta grillowa &#8211; 55 cm &#8211; Royal Catering &#8211; g\u0142adka &#8211; moc 3000 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"4-jak-grillowa%C4%87-mi%C4%99so-na-grillu-elektrycznym\">Jak grillowa\u0107 mi\u0119so na grillu elektrycznym?<\/h3>\n\n\n\n<p>Odpowiednie przygotowanie mi\u0119sa stanowi kluczowy element grillowania. Pierwszym krokiem powinno by\u0107 dok\u0142adnie oczyszczenie mi\u0119sa z wszelkich chrz\u0105stek oraz ko\u015bci. Je\u015bli s\u0105 to du\u017ce kawa\u0142ki mi\u0119sa, to nale\u017cy je poporcjowa\u0107 i ods\u0105czy\u0107 wod\u0119. Nast\u0119pnie mi\u0119so powinno si\u0119 odpowiednio przyprawi\u0107, mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c przygotowa\u0107 wcze\u015bniej marynat\u0119, odstawi\u0107 w niej mi\u0119so na par\u0119 godzin w lod\u00f3wce, w celu polepszenia smaku grillowanej potrawy. Podczas grillowania produkty ruszt powinno si\u0119 przykry\u0107 pokryw\u0105, w celu odpowiedniej termoregulacji.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"5-jak-grillowa%C4%87-warzywa\">Jak grillowa\u0107 warzywa?<\/h3>\n\n\n\n<p>Podobnie jak w przypadku mi\u0119sa warzywa o du\u017cych rozmiarach powinno si\u0119 pokroi\u0107 w plastry a nast\u0119pnie u\u0142o\u017cy\u0107 na ruszcie. Cukini\u0119, papryk\u0119 czy inne grillowane warzywa nale\u017cy cz\u0119sto przewraca\u0107 podczas obr\u00f3bki w celu r\u00f3wnomiernego przypieczenia. Do tej czynno\u015bci przydadz\u0105 si\u0119 wi\u0119c <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/najlepsze-akcesoria-do-grilla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">najlepsze akcesoria do grillowania<\/a>, takie jak np. szczypce.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-czym-nale%C5%BCy-czy%C5%9Bci%C4%87-grill-elektrycznym-po-grillowaniu\">Czym nale\u017cy czy\u015bci\u0107 grill elektrycznym po grillowaniu?<\/h2>\n\n\n\n<p>Po sko\u0144czonym grillowaniu ka\u017cdorazowo ruszt oraz tacka zbieraj\u0105ca powinny zosta\u0107 umyte. O ile niekt\u00f3re modele tych urz\u0105dze\u0144 dysponuj\u0105 p\u0142ytami grzewczymi, kt\u00f3re mo\u017cna zdemontowa\u0107&nbsp; i umy\u0107 w zmywarce do naczy\u0144, o tyle w przypadku ta\u0144szych wersji cz\u0119sto w gr\u0119 wchodzi tylko mycie r\u0119czne. W tym przypadku decyduje wi\u0119c <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-wybudowac-grill\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">budowa grilla<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Do wyczyszczenia grilla elektrycznego potrzebna b\u0119dzie delikatna \u015bciereczka, p\u0142yn do mycia naczy\u0144, a tak\u017ce ciep\u0142a woda. Pod \u017c\u0105dnym pozorem nie powinno si\u0119 u\u017cywa\u0107 drapak\u00f3w, g\u0105bek, ani te\u017c zdrapywa\u0107 zaschni\u0119tego t\u0142uszczu twardymi przedmiotami. Dzia\u0142anie takie mo\u017ce uszkodzi\u0107 ruszt grilla, kt\u00f3ry jest pokryty specjaln\u0105, cienk\u0105 pow\u0142ok\u0105 maj\u0105c\u0105 chroni\u0107 produkty przed przypalaniem si\u0119 i przywieraniem grillowanych potraw.<\/p>\n\n\n\n<p>Po dok\u0142adnym umyciu p\u0142yty, nale\u017cy wytrze\u0107 j\u0105 such\u0105 szmatk\u0105, kt\u00f3ra podobnie jak ta u\u017cywana do mycia, powinna by\u0107 delikatna. Co jaki\u015b czas mo\u017cne u\u017cy\u0107 \u015brodka do konserwacji rusztu, w celu przed\u0142u\u017cenia \u017cywotno\u015bci sprz\u0119tu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"7-sprz%C4%99t-do-grillowania-do-lokali-gastronomicznych\">Sprz\u0119t do grillowania do lokali gastronomicznych<\/h2>\n\n\n\n<p>Grille elektryczne, opr\u00f3cz zastosowa\u0144 domowych sta\u0142y si\u0119 bardzo popularnym sprz\u0119tem u\u017cywanym w profesjonalnej gastronomii. Istniej\u0105 dwa rodzaje \u2013 grille zamkni\u0119te i grille otwarte. Pierwsze z nich dysponuj\u0105 dwiema p\u0142ytami grzewczymi (g\u00f3rn\u0105 i doln\u0105), pozwalaj\u0105cymi opieka\u0107 potrawy po obu stronach jednocze\u015bnie. Z wygl\u0105du podobne s\u0105 do gofrownic lub opiekaczy do kanapek. <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/grille-gastronomiczne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Grille gastronomiczne<\/a> tego typu&nbsp; bardzo szybko si\u0119 nagrzewaj\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Wybieraj\u0105c model do swojego lokalu warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na to, czy urz\u0105dzenie posiada niezagrzewaj\u0105c\u0105 si\u0119 r\u0105czk\u0119, a tak\u017ce regulowan\u0105 p\u0142yt\u0119 g\u00f3rn\u0105. Dzi\u0119ki nienagrzewaj\u0105cej si\u0119 r\u0105czce mo\u017cna unikn\u0105\u0107 ryzyka poparze\u0144, za\u015b regulowana p\u0142yta g\u00f3rna pozwoli grillowa\u0107 produkty spo\u017cywcze o r\u00f3\u017cnej grubo\u015bci.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Elektryczne grille otwarte charakteryzuj\u0105 si\u0119 tylko jedn\u0105 p\u0142yt\u0105 grzewcz\u0105, zazwyczaj do wyboru jest tradycyjny ruszt, lub te\u017c p\u0142yta karbowan\u0105. Spotka\u0107 mo\u017cna tak\u017ce grille, kt\u00f3rych p\u0142yty w jednej po\u0142owie s\u0105 g\u0142adkie, w drugiej za\u015b karbowane. Jest to bardzo praktyczne rozwi\u0105zanie, gdy\u017c pozwala grillowa\u0107 r\u00f3\u017cne produkty jednocze\u015bnie. Modele z p\u0142ytami jednolitymi i karbowanymi dysponuj\u0105 otworami s\u0142u\u017c\u0105cymi do odp\u0142ywu t\u0142uszczu.<\/p>\n\n\n\n<p>Wybieraj\u0105c grill do restauracji, powinni\u015bmy upewni\u0107 si\u0119, \u017ce p\u0142yt\u0119 grzewcz\u0105 mo\u017cna zdemontowa\u0107 i umy\u0107 w zmywarce. Dzi\u0119ki temu znacz\u0105co u\u0142atwi si\u0119 prac\u0119, i oszcz\u0119dzimy czas.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_a7aa91ead59403bcdd2ee5375efd7c2b\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-plyta-grillowa-548-x-350-mm-gladka-i-ryflowana-3000-w-10012023\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012023_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-plyta-grillowa-548-x-350-mm-gladka-i-ryflowana-3000-w-10012023\">\n                        P\u0142yta grillowa &#8211; 548 x 350 mm &#8211; g\u0142adka i ryflowana &#8211; 3000 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>746,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-plyta-grillowa-360-x-560-mm-gladka-i-ryflowana-3000-w-10012025\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012025_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-plyta-grillowa-360-x-560-mm-gladka-i-ryflowana-3000-w-10012025\">\n                        P\u0142yta grillowa &#8211; 360 x 560 mm &#8211; g\u0142adka i ryflowana &#8211; 3000 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-plyta-grillowa-360-x-380-mm-gladka-i-ryflowana-2000-w-10012027\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012027_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-plyta-grillowa-360-x-380-mm-gladka-i-ryflowana-2000-w-10012027\">\n                        P\u0142yta grillowa &#8211; 360 x 380 mm &#8211; g\u0142adka i ryflowana &#8211; 2000 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-grill-kontaktowy-3600-w-ryflowany-10011989\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011989_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-grill-kontaktowy-3600-w-ryflowany-10011989\">\n                        Grill kontaktowy &#8211; 3600 W &#8211; ryflowany                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>1 076,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"8-jak-grillowa%C4%87-na-grillu-elektrycznym-%E2%80%93-podsumowanie\">Jak grillowa\u0107 na grillu elektrycznym \u2013 podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n<p>Dzi\u0119ki urz\u0105dzeniom takim jak grille elektryczne, potrawy z rusztu przygotowywa\u0107 mo\u017cemy przez ca\u0142y rok, nie bacz\u0105c na warunki atmosferyczne. Dzi\u0119ki temu, \u017ce jest to urz\u0105dzenie elektryczne mo\u017ce by\u0107 ono u\u017cywane nie tylko na otwartej przestrzeni, ale i na balkonie, w domowej lub gastronomicznej kuchni, czy te\u017c przydomowym tarasie.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Zapowied\u017a kana\u0142u - | Chef&#039;s Gear Polska | Inspiracje\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/4S_tb1AhkEQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong><em>Dzia\u0142asz w gastronomii i chcesz rozszerzy\u0107 swoj\u0105 wiedz\u0119? Odwied\u017a nasz kana\u0142&nbsp;<\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCeWQw1M0v7WTQF0LCK2tF5A\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"><strong><em>Chef\u2019s&nbsp;Gear Polska \u2013 YouTube<\/em><\/strong><\/a><strong><em>\u202foraz fanpage na Facebooku:\u202f<\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/chefsgearpolska%22%20\/t%20%22_blank\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"><strong><em>Chef\u2019s&nbsp;Gear Polska | Facebook<\/em><\/strong><\/a><strong><em>. Wsp\u00f3lnie z szefem kuchni Micha\u0142em Or\u0142owskim, ambasadorem marki&nbsp;Royal&nbsp;Catering, testujemy sprz\u0119t kuchenny, dzielimy si\u0119 przepisami i podpowiadamy, jak mierzy\u0107 si\u0119 z wyzwaniami w biznesie gastronomicznym.&nbsp;<\/em><\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Interesuje Ci\u0119 konkretny temat? Ch\u0119tnie poznamy Twoje pomys\u0142y. Napisz do nas na adres:&nbsp;<\/em><\/strong><a href=\"mailto:gastro.experts@expondo.pl\"><strong><em>gastro.experts@expondo.pl<\/em><\/strong><\/a><strong><em>.<\/em><\/strong>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czy mo\u017cna grillowa\u0107 niezale\u017cnie od pory roku i to na dodatek w zaciszu w\u0142asnego domu? Oczywi\u015bcie,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":10850,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2818],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-10845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-pl"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/electric-grill.jpg","author_info":{"display_name":"Rafa\u0142 Predko","author_link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/author\/rafal-predko\/"},"reading_time":"6","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/395b199151dfb17dae11e738b38a657a?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Czy mo\u017cna grillowa\u0107 niezale\u017cnie od pory roku i to na dodatek w zaciszu w\u0142asnego domu? Oczywi\u015bcie, \u017ce tak! Niezb\u0119dny do tego jest odpowiedni sprz\u0119t, oraz wiedza na temat tego jak grillowa\u0107 na grillu elektrycznym. To urz\u0105dzenie podbi\u0142o serca mi\u0142o\u015bnik\u00f3w potraw z rusztu, poniewa\u017c mo\u017cna je przygotowa\u0107 przez ca\u0142y rok. Je\u015bli kochasz grilla i chcesz rozsmakowa\u0107 si\u0119 w grillowanych potrawach nawet p\u00f3\u017an\u0105 jesieni\u0105, albo szukasz idealnego produktu do lokalu gastronomicznego, to nasz poradnik jest w\u0142a\u015bnie dla Ciebie.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-czy-grill-elektryczny-jest-zdrowy\">Czy grill elektryczny jest zdrowy?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-jak-dzia%C5%82a-grill-elektryczny\">Jak dzia\u0142a grill elektryczny?<\/h2>\n\n\n\n<p>By wiedzie\u0107 jak poprawnie grillowa\u0107, warto pozna\u0107 zasad\u0119 dzia\u0142ania sprz\u0119tu elektrycznego. Jest on zasilany energi\u0105 elektryczn\u0105, by go uruchomi\u0107, wystarczy pod\u0142\u0105czy\u0107 go do gniazdka wysokiego napi\u0119cia i zale\u017cnie od modelu w\u0142\u0105czy\u0107, lub ustawi\u0107 okre\u015blon\u0105 temperatur\u0119. Spirala grzejna znajduj\u0105ca si\u0119 pod rusztem nagrzeje si\u0119 w kilka chwil, co umo\u017cliwi u\u0142o\u017cenie na p\u0142ycie dowolnych przysmak\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Z tego sprz\u0119tu mo\u017cna korzysta\u0107 w dowolnym miejscu z dost\u0119pem do pr\u0105du elektrycznego. Podczas grillowania nie wydobywa si\u0119 dym, wi\u0119c z powadzeniem mo\u017cna grillowa\u0107 na balkonie, tarasie czy te\u017c w kuchni restauracyjnej. Warto jednak\u017ce zaopatrzy\u0107 si\u0119 w odpowiednio d\u0142ugi przed\u0142u\u017cacz, by nie okaza\u0142o si\u0119, \u017ce miejsce, kt\u00f3re zosta\u0142o wybrane nie ma blisko gniazdka elektrycznego.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-charakterystyka-grilla-elektrycznego\">Charakterystyka grilla elektrycznego<\/h2>\n\n\n\n<p>Grill elektryczny jest bardzo \u0142atwy w u\u017cytkowaniu. Nie dok\u0142ada si\u0119 do niego w\u0119gla, dlatego problemy z rozpalaniem go odejd\u0105 w zapomnienie. Sprz\u0119t ten jest o wiele bezpieczniejszy, ni\u017c <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/grill-gazowy-czy-weglowy-jaki-grill-wybrac\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">grill gazowy, czy w\u0119glowy<\/a>, a podczas jego u\u017cytkowania nie ma \u017cadnego kontaktu z otwartym ogniem.<\/p>\n\n\n\n<p>Osoby do\u015bwiadczone w tym jak grillowa\u0107 na grillu elektrycznym, wiedz\u0105, \u017ce sprz\u0119t ten jest bardzo \u0142atwy w czyszczeniu. Smak potraw, kt\u00f3re zostan\u0105 przyrz\u0105dzone z u\u017cyciem grilla elektrycznego b\u0119d\u0105 mia\u0142y inny smak ni\u017c te przyrz\u0105dzane na grillu w\u0119glowym. Wynika to z tego, \u017ce elektryczne <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/utrzymywanie-ciepla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">urz\u0105dzenia grzewcze<\/a> nie generuj\u0105 dymu, kt\u00f3rego aromat wch\u0142aniany jest do grillowanych produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Dla wielu os\u00f3b jest to argument, kt\u00f3ry przemawia za tym, by grillowa\u0107 wy\u0142\u0105cznie z u\u017cyciem w\u0119gla drzewnego lub brykietu, w celu wydobycia dodatkowego smaku.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-co-mo%C5%BCna-grillowa%C4%87-na-grillu-elektrycznym\">Co mo\u017cna grillowa\u0107 na grillu elektrycznym?<\/h2>\n\n\n\n<p>Cho\u0107 potrawy na nim przygotowane b\u0119d\u0105 r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 smakiem od tych, kt\u00f3re grillowano na w\u0119glu, to i tak zachwyca\u0107 mog\u0105 intensywno\u015bci\u0105 aromatu i smaku. Taki sprz\u0119t \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 w lokalach gastronomicznych, poniewa\u017c jest bezpieczniejszy.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"4-jak-grillowa%C4%87-mi%C4%99so-na-grillu-elektrycznym\">Jak grillowa\u0107 mi\u0119so na grillu elektrycznym?<\/h3>\n\n\n\n<p>Odpowiednie przygotowanie mi\u0119sa stanowi kluczowy element grillowania. Pierwszym krokiem powinno by\u0107 dok\u0142adnie oczyszczenie mi\u0119sa z wszelkich chrz\u0105stek oraz ko\u015bci. Je\u015bli s\u0105 to du\u017ce kawa\u0142ki mi\u0119sa, to nale\u017cy je poporcjowa\u0107 i ods\u0105czy\u0107 wod\u0119. Nast\u0119pnie mi\u0119so powinno si\u0119 odpowiednio przyprawi\u0107, mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c przygotowa\u0107 wcze\u015bniej marynat\u0119, odstawi\u0107 w niej mi\u0119so na par\u0119 godzin w lod\u00f3wce, w celu polepszenia smaku grillowanej potrawy. Podczas grillowania produkty ruszt powinno si\u0119 przykry\u0107 pokryw\u0105, w celu odpowiedniej termoregulacji.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\" id=\"5-jak-grillowa%C4%87-warzywa\">Jak grillowa\u0107 warzywa?<\/h3>\n\n\n\n<p>Podobnie jak w przypadku mi\u0119sa warzywa o du\u017cych rozmiarach powinno si\u0119 pokroi\u0107 w plastry a nast\u0119pnie u\u0142o\u017cy\u0107 na ruszcie. Cukini\u0119, papryk\u0119 czy inne grillowane warzywa nale\u017cy cz\u0119sto przewraca\u0107 podczas obr\u00f3bki w celu r\u00f3wnomiernego przypieczenia. Do tej czynno\u015bci przydadz\u0105 si\u0119 wi\u0119c <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/najlepsze-akcesoria-do-grilla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">najlepsze akcesoria do grillowania<\/a>, takie jak np. szczypce.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-czym-nale%C5%BCy-czy%C5%9Bci%C4%87-grill-elektrycznym-po-grillowaniu\">Czym nale\u017cy czy\u015bci\u0107 grill elektrycznym po grillowaniu?<\/h2>\n\n\n\n<p>Po sko\u0144czonym grillowaniu ka\u017cdorazowo ruszt oraz tacka zbieraj\u0105ca powinny zosta\u0107 umyte. O ile niekt\u00f3re modele tych urz\u0105dze\u0144 dysponuj\u0105 p\u0142ytami grzewczymi, kt\u00f3re mo\u017cna zdemontowa\u0107&nbsp; i umy\u0107 w zmywarce do naczy\u0144, o tyle w przypadku ta\u0144szych wersji cz\u0119sto w gr\u0119 wchodzi tylko mycie r\u0119czne. W tym przypadku decyduje wi\u0119c <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-wybudowac-grill\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">budowa grilla<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Do wyczyszczenia grilla elektrycznego potrzebna b\u0119dzie delikatna \u015bciereczka, p\u0142yn do mycia naczy\u0144, a tak\u017ce ciep\u0142a woda. Pod \u017c\u0105dnym pozorem nie powinno si\u0119 u\u017cywa\u0107 drapak\u00f3w, g\u0105bek, ani te\u017c zdrapywa\u0107 zaschni\u0119tego t\u0142uszczu twardymi przedmiotami. Dzia\u0142anie takie mo\u017ce uszkodzi\u0107 ruszt grilla, kt\u00f3ry jest pokryty specjaln\u0105, cienk\u0105 pow\u0142ok\u0105 maj\u0105c\u0105 chroni\u0107 produkty przed przypalaniem si\u0119 i przywieraniem grillowanych potraw.<\/p>\n\n\n\n<p>Po dok\u0142adnym umyciu p\u0142yty, nale\u017cy wytrze\u0107 j\u0105 such\u0105 szmatk\u0105, kt\u00f3ra podobnie jak ta u\u017cywana do mycia, powinna by\u0107 delikatna. Co jaki\u015b czas mo\u017cne u\u017cy\u0107 \u015brodka do konserwacji rusztu, w celu przed\u0142u\u017cenia \u017cywotno\u015bci sprz\u0119tu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"7-sprz%C4%99t-do-grillowania-do-lokali-gastronomicznych\">Sprz\u0119t do grillowania do lokali gastronomicznych<\/h2>\n\n\n\n<p>Grille elektryczne, opr\u00f3cz zastosowa\u0144 domowych sta\u0142y si\u0119 bardzo popularnym sprz\u0119tem u\u017cywanym w profesjonalnej gastronomii. Istniej\u0105 dwa rodzaje \u2013 grille zamkni\u0119te i grille otwarte. Pierwsze z nich dysponuj\u0105 dwiema p\u0142ytami grzewczymi (g\u00f3rn\u0105 i doln\u0105), pozwalaj\u0105cymi opieka\u0107 potrawy po obu stronach jednocze\u015bnie. Z wygl\u0105du podobne s\u0105 do gofrownic lub opiekaczy do kanapek. <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/grille-gastronomiczne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Grille gastronomiczne<\/a> tego typu&nbsp; bardzo szybko si\u0119 nagrzewaj\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Wybieraj\u0105c model do swojego lokalu warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na to, czy urz\u0105dzenie posiada niezagrzewaj\u0105c\u0105 si\u0119 r\u0105czk\u0119, a tak\u017ce regulowan\u0105 p\u0142yt\u0119 g\u00f3rn\u0105. Dzi\u0119ki nienagrzewaj\u0105cej si\u0119 r\u0105czce mo\u017cna unikn\u0105\u0107 ryzyka poparze\u0144, za\u015b regulowana p\u0142yta g\u00f3rna pozwoli grillowa\u0107 produkty spo\u017cywcze o r\u00f3\u017cnej grubo\u015bci.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Elektryczne grille otwarte charakteryzuj\u0105 si\u0119 tylko jedn\u0105 p\u0142yt\u0105 grzewcz\u0105, zazwyczaj do wyboru jest tradycyjny ruszt, lub te\u017c p\u0142yta karbowan\u0105. Spotka\u0107 mo\u017cna tak\u017ce grille, kt\u00f3rych p\u0142yty w jednej po\u0142owie s\u0105 g\u0142adkie, w drugiej za\u015b karbowane. Jest to bardzo praktyczne rozwi\u0105zanie, gdy\u017c pozwala grillowa\u0107 r\u00f3\u017cne produkty jednocze\u015bnie. Modele z p\u0142ytami jednolitymi i karbowanymi dysponuj\u0105 otworami s\u0142u\u017c\u0105cymi do odp\u0142ywu t\u0142uszczu.<\/p>\n\n\n\n<p>Wybieraj\u0105c grill do restauracji, powinni\u015bmy upewni\u0107 si\u0119, \u017ce p\u0142yt\u0119 grzewcz\u0105 mo\u017cna zdemontowa\u0107 i umy\u0107 w zmywarce. Dzi\u0119ki temu znacz\u0105co u\u0142atwi si\u0119 prac\u0119, i oszcz\u0119dzimy czas.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"8-jak-grillowa%C4%87-na-grillu-elektrycznym-%E2%80%93-podsumowanie\">Jak grillowa\u0107 na grillu elektrycznym \u2013 podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n<p>Dzi\u0119ki urz\u0105dzeniom takim jak grille elektryczne, potrawy z rusztu przygotowywa\u0107 mo\u017cemy przez ca\u0142y rok, nie bacz\u0105c na warunki atmosferyczne. Dzi\u0119ki temu, \u017ce jest to urz\u0105dzenie elektryczne mo\u017ce by\u0107 ono u\u017cywane nie tylko na otwartej przestrzeni, ale i na balkonie, w domowej lub gastronomicznej kuchni, czy te\u017c przydomowym tarasie.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10845"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10845"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10845\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59223,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10845\/revisions\/59223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10845"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=10845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}