{"id":27042,"date":"2022-04-05T01:33:00","date_gmt":"2022-04-05T01:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/?p=27042"},"modified":"2023-11-21T07:36:03","modified_gmt":"2023-11-21T07:36:03","slug":"jak-zrobic-miekkie-nalesniki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-zrobic-miekkie-nalesniki\/","title":{"rendered":"Czujesz ten zapach? To nale\u015bniki! Dowiedz si\u0119, jak zrobi\u0107 mi\u0119kkie nale\u015bniki"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Przypomnij sobie ciep\u0142e lato nad morzem, kiedy na obiad jad\u0142o si\u0119 s\u0142odkie nale\u015bniki ze \u015bwie\u017cymi owocami. Czujesz ten smak i aromat? Odtw\u00f3rz go w swojej kuchni! Dzi\u015b dowiesz si\u0119, jak zrobi\u0107 mi\u0119kkie nale\u015bniki, kt\u00f3re zjesz i na s\u0142odko, i na s\u0142ono.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-2a50daea-b645-438e-8df4-1f06877251c5\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-zrobic-miekkie-nalesniki\/#0-jak-zrobi%C4%87-nale%C5%9Bniki-bez-sk%C5%82adnik%C3%B3w-nie-da-si%C4%99-czego-potrzebujesz>Jak zrobi\u0107 nale\u015bniki bez sk\u0142adnik\u00f3w? Nie da si\u0119! Czego potrzebujesz?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-zrobic-miekkie-nalesniki\/#1-pora-troch%C4%99-namiesza%C4%87-jak-zrobi%C4%87-ciasto-na-mi%C4%99kkie-nale%C5%9Bniki>Pora troch\u0119 namiesza\u0107. Jak zrobi\u0107 ciasto na mi\u0119kkie nale\u015bniki<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-zrobic-miekkie-nalesniki\/#2-poczuj-ten-%C5%BCar-jak-sma%C5%BCy%C4%87-nale%C5%9Bniki>Poczuj ten \u017car! Jak sma\u017cy\u0107 nale\u015bniki?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-zrobic-miekkie-nalesniki\/#3-a-mo%C5%BCe-troch%C4%99-ameryki-jak-zrobi%C4%87-puszyste-nale%C5%9Bniki-pancakes>A mo\u017ce troch\u0119 Ameryki? Jak zrobi\u0107 puszyste nale\u015bniki pancakes?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-zrobic-miekkie-nalesniki\/#4-owoce-d%C5%BCem-ser-a-mo%C5%BCe-mi%C4%99so-z-czym-zjesz-nale%C5%9Bniki>Owoce, d\u017cem, ser, a mo\u017ce mi\u0119so? Z czym zjesz nale\u015bniki?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-zrobic-miekkie-nalesniki\/#5-wskaz%C3%B3wki-z-kt%C3%B3rymi-zrobisz-idealne-nale%C5%9Bniki>Wskaz\u00f3wki, z kt\u00f3rymi zrobisz idealne nale\u015bniki<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-zrobic-miekkie-nalesniki\/#6-czas-si%C4%99-zwija%C4%87-i-wgry%C5%BA%C4%87-si%C4%99-w-pyszne-nale%C5%9Bniki>Czas si\u0119 zwija\u0107 i wgry\u017a\u0107 si\u0119 w pyszne nale\u015bniki<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-jak-zrobi%C4%87-nale%C5%9Bniki-bez-sk%C5%82adnik%C3%B3w-nie-da-si%C4%99-czego-potrzebujesz\">Jak zrobi\u0107 nale\u015bniki bez sk\u0142adnik\u00f3w? Nie da si\u0119! Czego potrzebujesz?<\/h2>\n\n\n\n<p>Chcesz zrobi\u0107 najlepsze nale\u015bniki na \u015bwiecie? To potrzebujesz wysokiej jako\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w! Bez nich mo\u017cesz tylko obej\u015b\u0107 si\u0119 smakiem, a s\u0142odkie placki z nadmorskiej kawiarni pozostan\u0105 tylko w Twojej g\u0142owie. Co wi\u0119c b\u0119dzie niezb\u0119dne?<\/p>\n\n\n\n<p>Na razie skup si\u0119 na tradycyjnych, cienkich nale\u015bnikach dobrze znanych z domowych kuchni. Ich w\u0142a\u015bciwa nazwa to \u201ecr\u00eape\u201d, co z francuskiego oznacza \u201ezrolowany\u201d lub \u201ezwini\u0119ty\u201d. Ma to sens, bior\u0105c pod uwag\u0119, \u017ce w\u0142a\u015bnie tak s\u0105 cz\u0119sto serwowane \u2013 zwini\u0119te w rulon. Jak wi\u0119c zrobi\u0107 mi\u0119kkie nale\u015bniki w stylu cr\u00eape?<\/p>\n\n\n\n<p>Na pewno potrzebujesz m\u0105ki pszennej. Najlepiej, je\u015bli wybierzesz typ 400, 450 lub 500. Im drobniejsza i bielsza, tym delikatniejsze nale\u015bniki zrobisz. Oczywi\u015bcie \u015bmia\u0142o mo\u017cesz te\u017c u\u017cy\u0107 innych rodzaj\u00f3w np. migda\u0142owej, gryczanej czy nawet razowej. Ka\u017cda z nich inaczej wp\u0142ynie na smak, kolor i konsystencj\u0119 plack\u00f3w. Dowiedz si\u0119, jakie <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/typy-maki-praktyczny-przewodnik\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">typy m\u0105ki<\/a> sprawdz\u0105 si\u0119 najlepiej w Twojej kuchni.<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00f3wnie istotne jest mleko. Dobrym wyborem b\u0119dzie t\u0142uste 3,2%, ale chudsze czy bezlaktozowe r\u00f3wnie\u017c zdadz\u0105 egzamin. Nie mo\u017cesz pi\u0107 mleka krowiego? \u017baden problem! Zast\u0105pisz je napojami ro\u015blinnymi z soi, kokosa czy migda\u0142\u00f3w. Nale\u015bniki z nich zrobione w konsystencji b\u0119d\u0105 bardzo podobne do tradycyjnych.<\/p>\n\n\n\n<p>Poza mlekiem potrzebujesz te\u017c wody. Tutaj \u015bmia\u0142o wystarczy zwyk\u0142a przegotowana z czajnika lub mineralna z butelki. Je\u015bli jednak zale\u017cy Ci na delikatno\u015bci, to si\u0119gnij po wod\u0119 gazowan\u0105. Nale\u015bniki b\u0119d\u0105 dzi\u0119ki niej l\u017cejsze.<\/p>\n\n\n\n<p>Jak zrobi\u0107 mi\u0119kkie nale\u015bniki bez jajek? Zwyczajnie si\u0119 nie da! Do ciasta potrzebujesz zar\u00f3wno bia\u0142ek, jak i \u017c\u00f3\u0142tek. Ich zadaniem jest nadanie plackom elastyczno\u015bci. Dzi\u0119ki temu nie rozpadn\u0105 si\u0119 podczas sma\u017cenia i nie po\u0142ami\u0105 przy zwijaniu. Nie przesadzaj jednak z jajkami! Je\u017celi dodasz ich zbyt du\u017co, w\u00f3wczas nale\u015bniki b\u0119d\u0105 gumowe.<\/p>\n\n\n\n<p>Nawet je\u015bli chcesz zrobi\u0107 wersj\u0119 na s\u0142odko, to i tak do ciasta warto doda\u0107 soli. Ma ona na celu podkre\u015blenie smaku ca\u0142o\u015bci. Tylko obchod\u017a si\u0119 ostro\u017cnie z solniczk\u0105. Nie chcesz chyba je\u015b\u0107 przesolonych nale\u015bnik\u00f3w z bit\u0105 \u015bmietan\u0105, prawda?<\/p>\n\n\n\n<p>Ostatni dodatek \u2013 t\u0142uszcz \u2013 zale\u017cy od przepisu, kt\u00f3ry znajdziesz. Cz\u0119\u015b\u0107 z nich m\u00f3wi o roztopionym ma\u015ble, cz\u0119\u015b\u0107 o oleju ro\u015blinnym, a niekt\u00f3re w og\u00f3le pomijaj\u0105 ten sk\u0142adnik. T\u0142uszcz w cie\u015bcie wp\u0142ywa na smak nale\u015bnik\u00f3w. Sprawia te\u017c, \u017ce nie musisz ka\u017cdorazowo nat\u0142uszcza\u0107 patelni do sma\u017cenia. Wyb\u00f3r mi\u0119dzy mas\u0142em a olejem zale\u017cy od Ciebie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-pora-troch%C4%99-namiesza%C4%87-jak-zrobi%C4%87-ciasto-na-mi%C4%99kkie-nale%C5%9Bniki\">Pora troch\u0119 namiesza\u0107. Jak zrobi\u0107 ciasto na mi\u0119kkie nale\u015bniki<\/h2>\n\n\n\n<p>Wiesz ju\u017c, czego potrzebujesz do zrobienia dobrych nale\u015bnik\u00f3w. Zaraz dowiesz si\u0119 te\u017c, ile sk\u0142adnik\u00f3w dok\u0142adnie u\u017cy\u0107 oraz jak je po\u0142\u0105czy\u0107, aby stworzy\u0107 ciasto, kt\u00f3re nast\u0119pnie usma\u017cysz. Do przygotowania 8-10 nale\u015bnik\u00f3w wykorzystaj:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>szklank\u0119 m\u0105ki,<\/li>\n\n\n\n<li>szklank\u0119 mleka,<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 szklanki wody gazowanej,<\/li>\n\n\n\n<li>3 jajka,<\/li>\n\n\n\n<li>5 \u0142y\u017cek mas\u0142a,<\/li>\n\n\n\n<li>szczypt\u0119 soli.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pierwszym krokiem jest przesianie m\u0105ki przez sitko do wysokiej miski. Napowietrzona b\u0119dzie si\u0119 lepiej \u0142\u0105czy\u0107 z p\u0142ynnymi produktami. Dzi\u0119ki temu ryzyko powstania grudek b\u0119dzie znacznie mniejsze. Dodatkowo przesianie sprawia, \u017ce gotowy nale\u015bnik jest delikatniejszy.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_7ab40531082202e58184764804da4c69\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/bredeco-robot-kuchenny-1300-w-czerwony-10080106\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10080106_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/bredeco-robot-kuchenny-1300-w-czerwony-10080106\">\n                        Robot kuchenny &#8211; 1300 W &#8211; czerwony                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/bredeco-robot-kuchenny-mikser-maszynka-do-mielenia-i-wedlin-1300-w-czerwony-10080105\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10080105_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/bredeco-robot-kuchenny-mikser-maszynka-do-mielenia-i-wedlin-1300-w-czerwony-10080105\">\n                        Robot kuchenny &#8211; mikser, maszynka do mielenia i w\u0119dlin &#8211; 1300 W &#8211; czerwony                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-robot-kuchenny-350-w-royal-catering-10012234\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012234_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-robot-kuchenny-350-w-royal-catering-10012234\">\n                        Robot kuchenny &#8211; 350 W &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-mikser-spiralny-15-l-10011795\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011795_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-mikser-spiralny-15-l-10011795\">\n                        Mikser spiralny &#8211; 15 l                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<p>Teraz dodaj do m\u0105ki pozosta\u0142e sk\u0142adniki. Do ich wymieszania u\u017cyj miksera lub <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/blendery-reczne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">blendera r\u0119cznego<\/a> z za\u0142o\u017con\u0105 trzepaczk\u0105. Ca\u0142o\u015b\u0107 miksuj, a\u017c uzyskasz jednolit\u0105 mas\u0119 pozbawion\u0105 grudek. Nie sma\u017c od razu! Ciasto odstaw na ok. 30 min. Przez ten czas sk\u0142adniki po\u0142\u0105cz\u0105 si\u0119 jeszcze dok\u0142adniej.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-poczuj-ten-%C5%BCar-jak-sma%C5%BCy%C4%87-nale%C5%9Bniki\">Poczuj ten \u017car! Jak sma\u017cy\u0107 nale\u015bniki?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ciasto ju\u017c odczeka\u0142o swoje, a to oznacza, \u017ce mo\u017cesz ju\u017c sma\u017cy\u0107. Trzymaj si\u0119 kilku zasad, a na pewno uda Ci si\u0119 zrobi\u0107 idealne nale\u015bniki.<\/p>\n\n\n\n<p>Po pierwsze \u2013 rozgrzej patelni\u0119. Je\u015bli w cie\u015bcie nie ma ani mas\u0142a, ani oleju, nat\u0142u\u015b\u0107 j\u0105 cienk\u0105 warstw\u0105. Najlepiej u\u017cyj w tym celu spryskiwacza lub p\u0119dzla. Korzystaj z <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/patelnie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">patelni<\/a> z nieprzywieraj\u0105c\u0105 pow\u0142ok\u0105, dzi\u0119ki kt\u00f3rej zmniejszysz ryzyko przypalenia. W przeciwnym razie konieczna b\u0119dzie wi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczu.<\/p>\n\n\n\n<p>Chochelk\u0105 nalej porcj\u0119 ciasta. Nie przesadzaj z jego ilo\u015bci\u0105. Nale\u015bnik ma by\u0107 cienki i delikatny. Najlepiej, je\u015bli nalejesz troch\u0119 na \u015brodek patelni i okr\u0119\u017cnymi ruchami rozprowadzisz mas\u0119 po ca\u0142ej powierzchni.<\/p>\n\n\n\n<p>Sma\u017c jedn\u0105 stron\u0119 przez ok. 2 min lub do \u015bci\u0119cia i delikatnego zarumienienia. Nast\u0119pnie za pomoc\u0105 szpatu\u0142ki podwa\u017c nale\u015bnik i przerzu\u0107 go na drug\u0105 stron\u0119. Po usma\u017ceniu obu gotowy placek prze\u0142\u00f3\u017c na talerz i przykryj spodkiem lub foli\u0105 aluminiow\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Kolejne nale\u015bniki uk\u0142adaj jeden na drugim. Dzi\u0119ki temu b\u0119d\u0105 one d\u0142u\u017cej ciep\u0142e i nie wyschn\u0105 tak szybko. Gdy ju\u017c zu\u017cyjesz ca\u0142e ciasto, mo\u017cesz przyst\u0105pi\u0107 do zawijania.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n        <div id=\"block_5be06f21466c98b5f66601e1573bc31a\" class=\"wpmagus-block expondo-block expondo-block-photo-with-hotspots\">\n          <div\n            class=\"wpmagus-block__inner-container expondo-block__inner-container photo-with-hotspots-container\">\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/crepes-maker-10012040-4-1088x725.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/crepes-maker-10012040-4-1088x725.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/crepes-maker-10012040-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/crepes-maker-10012040-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/crepes-maker-10012040-4-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/crepes-maker-10012040-4.jpg 1548w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>            <ul class=\"list list--hotspots\">\n                              <li class=\"item\" style=\"left: 26.00%; top: 64.00%;\">\n                  <button class=\"hotspot\"\n                    style=\"background-color: #dd9933\"\n                    >+<\/button>\n                  <div class=\"description\" style=\"position:relative;z-index:10;padding:24px;\">\n                                          <a href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-2-plyty-grzewcze-2-x-400-mm-2-x-3000-w-10012040\"\n                        style=\"position: absolute;width:100%;height:100%;\"><\/a>\n                      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012040_photo_1\">\n                      <strong class=\"title\"><a\n                          href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-2-plyty-grzewcze-2-x-400-mm-2-x-3000-w-10012040\">\n                          Nale\u015bnikarka &#8211; 2 p\u0142yty grzewcze &#8211; 2 x 400 mm &#8211; 2 x 3000 W<\/a>\n                      <\/strong>\n                      <a style=\"text-decoration: underline;display:block;color:#000;font-size:1.4rem;font-weight:600;margin-top:84px;\"\n                        href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-2-plyty-grzewcze-2-x-400-mm-2-x-3000-w-10012040\/\">Kup teraz<\/a>\n                                                                                  <span class=\"price\"><\/span>\n                                      <\/div>\n                <\/li>\n                          <\/ul>\n                          <div class=\"description description--mob\"\n                style=\"display: none!important;position: relative; z-index: 10;transform: translateY(-50%);margin: 0 10%;padding: 2rem;border-radius: 8px;\">\n                                  <a href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-2-plyty-grzewcze-2-x-400-mm-2-x-3000-w-10012040\"\n                    style=\"position: absolute;width:100%;height:100%;\"><\/a>\n                  <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012040_photo_1\">\n                  <strong class=\"title\"><a\n                      href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-2-plyty-grzewcze-2-x-400-mm-2-x-3000-w-10012040\">Nale\u015bnikarka &#8211; 2 p\u0142yty grzewcze &#8211; 2 x 400 mm &#8211; 2 x 3000 W<\/a><\/strong>\n                  <a style=\"text-decoration: underline;display:block;color:#000;font-size:1.4rem;font-weight:600;margin-top:84px;\"\n                    href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-2-plyty-grzewcze-2-x-400-mm-2-x-3000-w-10012040\">Kup teraz<\/a>\n                                                                  <span class=\"price\"><\/span>\n                              <\/div>\n                      <\/div>\n        <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n        <div id=\"block_21230ff88851a6153c85cae4ebbf754b\" class=\"wpmagus-block expondo-block expondo-block-photo-with-hotspots\">\n          <div\n            class=\"wpmagus-block__inner-container expondo-block__inner-container photo-with-hotspots-container\">\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/10012045-5-1088x725.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/10012045-5-1088x725.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/10012045-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/10012045-5-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/10012045-5-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/10012045-5.jpg 1548w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>            <ul class=\"list list--hotspots\">\n                              <li class=\"item\" style=\"left: 46.00%; top: 62.00%;\">\n                  <button class=\"hotspot\"\n                    style=\"background-color: #dd9933\"\n                    >+<\/button>\n                  <div class=\"description\" style=\"position:relative;z-index:10;padding:24px;\">\n                                          <a href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-400-mm-3000-w-10012045\"\n                        style=\"position: absolute;width:100%;height:100%;\"><\/a>\n                      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012045_photo_1\">\n                      <strong class=\"title\"><a\n                          href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-400-mm-3000-w-10012045\">\n                          Nale\u015bnikarka &#8211; 400 mm &#8211; 3000 W<\/a>\n                      <\/strong>\n                      <a style=\"text-decoration: underline;display:block;color:#000;font-size:1.4rem;font-weight:600;margin-top:84px;\"\n                        href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-400-mm-3000-w-10012045\/\">Kup teraz<\/a>\n                                                                                  <span class=\"price\"><\/span>\n                                      <\/div>\n                <\/li>\n                          <\/ul>\n                          <div class=\"description description--mob\"\n                style=\"display: none!important;position: relative; z-index: 10;transform: translateY(-50%);margin: 0 10%;padding: 2rem;border-radius: 8px;\">\n                                  <a href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-400-mm-3000-w-10012045\"\n                    style=\"position: absolute;width:100%;height:100%;\"><\/a>\n                  <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012045_photo_1\">\n                  <strong class=\"title\"><a\n                      href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-400-mm-3000-w-10012045\">Nale\u015bnikarka &#8211; 400 mm &#8211; 3000 W<\/a><\/strong>\n                  <a style=\"text-decoration: underline;display:block;color:#000;font-size:1.4rem;font-weight:600;margin-top:84px;\"\n                    href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-400-mm-3000-w-10012045\">Kup teraz<\/a>\n                                                                  <span class=\"price\"><\/span>\n                              <\/div>\n                      <\/div>\n        <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-a-mo%C5%BCe-troch%C4%99-ameryki-jak-zrobi%C4%87-puszyste-nale%C5%9Bniki-pancakes\">A mo\u017ce troch\u0119 Ameryki? Jak zrobi\u0107 puszyste nale\u015bniki pancakes?<\/h2>\n\n\n\n<p>Na pewno pami\u0119tasz z ameryka\u0144skich film\u00f3w i seriali ten widok: g\u0142\u00f3wny bohater wstaje rano, wchodzi do kuchni, a tam czeka na niego stos puszystych pancakes polanych syropem klonowym i odrobin\u0105 mas\u0142a. \u015alinka cieknie na sam\u0105 my\u015bl, prawda? No to na co czekasz? Dowiedz si\u0119, jak zrobi\u0107 puszyste nale\u015bniki!<\/p>\n\n\n\n<p>Lista sk\u0142adnik\u00f3w jest bardzo podobna, jak w przypadku cr\u00eape. Jedyna r\u00f3\u017cnica to dodatek ma\u015blanki, proszku do pieczenia oraz sody oczyszczonej. To one sprawiaj\u0105, \u017ce placki wyrastaj\u0105 i przypominaj\u0105 rumiane poduszki do jedzenia. Dok\u0142adniej m\u00f3wi\u0105c, na 8-10 sztuk potrzebujesz:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 i 1\/4 szklanki m\u0105ki,<\/li>\n\n\n\n<li>1 jajka,<\/li>\n\n\n\n<li>1 i 1\/4 szklanki ma\u015blanki,<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 szklanki cukru pudru,<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczki sody,<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 szklanki oleju,<\/li>\n\n\n\n<li>szczypty soli.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Wszystkie suche sk\u0142adniki (poza sol\u0105) przesiej przez sitko do du\u017cej miski. Gdy ju\u017c to zrobisz, dodaj s\u00f3l i wymieszane p\u0142ynne produkty. Ca\u0142o\u015b\u0107 najlepiej umie\u015b\u0107 w blenderze kielichowym, ale tradycyjny mikser te\u017c si\u0119 nada. Je\u015bli ich nie posiadasz, dowiedz si\u0119, <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jaki-mikser-kupic\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">jak wybra\u0107 mikser<\/a>. Mieszaj do ca\u0142kowitego po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w i uzyskania konsystencji g\u0119stej \u015bmietany. Odstaw na 15-30 min.<\/p>\n\n\n\n<p>Pod koniec tego czasu rozgrzej patelni\u0119 z nieprzywieraj\u0105c\u0105 pow\u0142ok\u0105. Chochelk\u0105 nalewaj ciasto tak, aby utworzy\u0107 okr\u0105g\u0142e placki. Sma\u017c na \u015brednim ogniu do zarumienienia. Nast\u0119pnie obr\u00f3\u0107 nale\u015bniki na drug\u0105 stron\u0119. Gotowe przerzu\u0107 na talerz.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-owoce-d%C5%BCem-ser-a-mo%C5%BCe-mi%C4%99so-z-czym-zjesz-nale%C5%9Bniki\">Owoce, d\u017cem, ser, a mo\u017ce mi\u0119so? Z czym zjesz nale\u015bniki?<\/h2>\n\n\n\n<p>To, jak zrobisz nale\u015bniki \u2013 na s\u0142odko czy na s\u0142ono \u2013 zale\u017cy wy\u0142\u0105cznie od Twojej wizji i ch\u0119ci. Lista dodatk\u00f3w, kt\u00f3re wykorzystasz do swojego dania, jest bardzo d\u0142uga. Tutaj znajdziesz kilka propozycji.<\/p>\n\n\n\n<p>Wr\u00f3\u0107my do wspomnie\u0144 o wakacjach i lecie. W tym okresie z \u0142atwo\u015bci\u0105 znajdziesz mn\u00f3stwo owoc\u00f3w sezonowych. Do wyboru masz truskawki, maliny, jagody, je\u017cyny i wiele, wiele innych. Wszystkie one idealnie pasuj\u0105 do nale\u015bnik\u00f3w. Mo\u017cesz je zawin\u0105\u0107 w ca\u0142o\u015bci lub pokrojone i macza\u0107 w czekoladzie czy podawa\u0107 z bit\u0105 \u015bmietan\u0105. \u015awietne s\u0105 te\u017c musy z nich wykonane, kt\u00f3rymi polejesz nale\u015bniki z lodami.<\/p>\n\n\n\n<p>Jako nadzienie wykorzystasz te\u017c bia\u0142y ser. Na s\u0142odko wystarczy, \u017ce utrzesz go z kilkoma \u0142y\u017ceczkami cukru. Warto doda\u0107 te\u017c \u0142y\u017ck\u0119 kwa\u015bnej \u015bmietany oraz \u017c\u00f3\u0142tko jajka. W\u00f3wczas uzyskasz kremow\u0105 mas\u0119. Chcesz doda\u0107 odrobin\u0119 aromatu? Prosz\u0119 bardzo! Wykorzystaj cukier wanilinowy, lask\u0119 wanilii lub aromat cytrynowy czy pomara\u0144czowy.<\/p>\n\n\n\n<p>Nale\u015bniki na s\u0142odko w \u0142atwy spos\u00f3b zrobisz te\u017c, stosuj\u0105c d\u017cemy, powid\u0142a czy konfitury owocowe. W sklepach spo\u017cywczych znajdziesz r\u00f3wnie\u017c kremy np. orzechowe i czekoladowe, kt\u00f3re \u015bwietnie pasuj\u0105 do cr\u00eape.<\/p>\n\n\n\n<p>Oczywi\u015bcie nic nie stoi na przeszkodzie, \u017ceby do \u015brodka zawin\u0105\u0107 farsz mi\u0119sny, kapust\u0119 z grzybami, szpinak z ricott\u0105 czy broku\u0142y w sosie czosnkowym. Obtocz dodatkowo rulony w panierce i usma\u017c. Takie krokiety to idealna propozycja na obiad oraz kolacj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-wskaz%C3%B3wki-z-kt%C3%B3rymi-zrobisz-idealne-nale%C5%9Bniki\">Wskaz\u00f3wki, z kt\u00f3rymi zrobisz idealne nale\u015bniki<\/h2>\n\n\n\n<p>Pomimo \u017ce nale\u015bniki nie nale\u017c\u0105 do bardzo skomplikowanych potraw, to nadal znajdziesz kilka wskaz\u00f3wek i rad, co do tego, jak je zrobi\u0107 dobrze. Oto kilka z nich.<\/p>\n\n\n\n<p>Na pewno zauwa\u017cysz, \u017ce pierwszy placek nie tylko b\u0119dzie si\u0119 sma\u017cy\u0142 d\u0142u\u017cej, ale b\u0119dzie mia\u0142 nieco inn\u0105 konsystencj\u0119. Nie zra\u017caj si\u0119 tym. Spotyka to nawet najlepszych. Wynika to z nieodpowiedniego nagrzania patelni. Dopiero przy drugim nale\u015bniku jest ona na tyle gor\u0105ca, \u017ce sma\u017cenie przebiega g\u0142adko.<\/p>\n\n\n\n<p>Skoro o sma\u017ceniu mowa, to patelnia nie jest jedynym sprz\u0119tem do tego celu. <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/nalesnikarki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nale\u015bnikarki<\/a> to \u015bwietny dodatek do Twojej kuchni. Posiadaj\u0105 one p\u0142yty, kt\u00f3re w kr\u00f3tkim czasie osi\u0105gaj\u0105 wysok\u0105 temperatur\u0119. Szybko wi\u0119c usma\u017cysz swoje placki. Z kolei za spraw\u0105 pokr\u0119te\u0142 okre\u015blisz, z jak\u0105 moc\u0105 maj\u0105 grza\u0107.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_52b7b6bbd4425fb62a9c00dc886de2ae\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-400-mm-3-000-w-wysuwana-szuflada-royal-catering-10012374\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012374_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-400-mm-3-000-w-wysuwana-szuflada-royal-catering-10012374\">\n                        Nale\u015bnikarka &#8211; \u00d8400 mm &#8211; 3,000 W &#8211; wysuwana szuflada &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-2-x-400-mm-2-x-3-000-w-wysuwana-szuflada-royal-catering-10012375\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012375_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-2-x-400-mm-2-x-3-000-w-wysuwana-szuflada-royal-catering-10012375\">\n                        Nale\u015bnikarka &#8211; 2 x \u00d8400 mm &#8211; 2 x 3,000 W &#8211; wysuwana szuflada &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-400-mm-3000-w-10012045\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012045_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-400-mm-3000-w-10012045\">\n                        Nale\u015bnikarka &#8211; 400 mm &#8211; 3000 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-2-plyty-grzewcze-2-x-400-mm-2-x-3000-w-10012040\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012040_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-nalesnikarka-2-plyty-grzewcze-2-x-400-mm-2-x-3000-w-10012040\">\n                        Nale\u015bnikarka &#8211; 2 p\u0142yty grzewcze &#8211; 2 x 400 mm &#8211; 2 x 3000 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<p>Dodatkowo posiadaj\u0105 one specjalne szpatu\u0142ki do rozprowadzania ciasta. Dzi\u0119ki temu masz pewno\u015b\u0107, \u017ce wszystkie nale\u015bniki s\u0105 takiej samej grubo\u015bci. Przydadz\u0105 si\u0119 te\u017c do podgrzewania tortilli. Dowiedz si\u0119, <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/idealna-nalesnikarka-czyli-jak-wybrac-urzadzenie-do-nalesnikow\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">jak wybra\u0107 nale\u015bnikark\u0119<\/a>, aby usprawni\u0107 sma\u017cenie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-czas-si%C4%99-zwija%C4%87-i-wgry%C5%BA%C4%87-si%C4%99-w-pyszne-nale%C5%9Bniki\">Czas si\u0119 zwija\u0107 i wgry\u017a\u0107 si\u0119 w pyszne nale\u015bniki<\/h2>\n\n\n\n<p>Wiesz ju\u017c, jak zrobi\u0107 mi\u0119kkie nale\u015bniki, a co za tym idzie, pozna\u0142e\u015b potraw\u0119 idealn\u0105 na \u015bniadanie, obiad, deser i kolacj\u0119. Poza rozmaitymi dodatkami mo\u017cesz te\u017c udoskonala\u0107 samo ciasto. Ciekaw\u0105 propozycj\u0105 s\u0105\u2026 t\u0119czowe nale\u015bniki! Wystarczy doda\u0107 odpowiedni barwnik np. buraki do uzyskania czerwieni, ze szpinakiem otrzymasz ziele\u0144, a fiolet to z kolei wp\u0142yw jag\u00f3d czy je\u017cyn. Nie ograniczaj si\u0119 jedynie do robienia, baw si\u0119 przepisami!<\/p>\n\n\n\n<p>Szukasz kolejnych inspiracji rodem z nadmorskiej budki z przek\u0105skami? Poznaj <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/jak-zrobic-dobre-gofry-w-gofrownicy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">przepis na gofry<\/a>, kt\u00f3ry nawet zim\u0105 przypomni Ci o wakacjach.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Przypomnij sobie ciep\u0142e lato nad morzem, kiedy na obiad jad\u0142o si\u0119 s\u0142odkie nale\u015bniki ze \u015bwie\u017cymi owocami.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":27982,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2818],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-27042","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-pl"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/how-to-make-soft-pancakes.jpg","author_info":{"display_name":"Maciej Skor\u017cepo","author_link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/author\/maciej-skorzepo\/"},"reading_time":"8","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3183c3d3fa9609213d6e58e2ecd78e08?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Przypomnij sobie ciep\u0142e lato nad morzem, kiedy na obiad jad\u0142o si\u0119 s\u0142odkie nale\u015bniki ze \u015bwie\u017cymi owocami. Czujesz ten smak i aromat? Odtw\u00f3rz go w swojej kuchni! Dzi\u015b dowiesz si\u0119, jak zrobi\u0107 mi\u0119kkie nale\u015bniki, kt\u00f3re zjesz i na s\u0142odko, i na s\u0142ono.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-jak-zrobi%C4%87-nale%C5%9Bniki-bez-sk%C5%82adnik%C3%B3w-nie-da-si%C4%99-czego-potrzebujesz\">Jak zrobi\u0107 nale\u015bniki bez sk\u0142adnik\u00f3w? Nie da si\u0119! Czego potrzebujesz?<\/h2>\n\n\n\n<p>Chcesz zrobi\u0107 najlepsze nale\u015bniki na \u015bwiecie? To potrzebujesz wysokiej jako\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w! Bez nich mo\u017cesz tylko obej\u015b\u0107 si\u0119 smakiem, a s\u0142odkie placki z nadmorskiej kawiarni pozostan\u0105 tylko w Twojej g\u0142owie. Co wi\u0119c b\u0119dzie niezb\u0119dne?<\/p>\n\n\n\n<p>Na razie skup si\u0119 na tradycyjnych, cienkich nale\u015bnikach dobrze znanych z domowych kuchni. Ich w\u0142a\u015bciwa nazwa to \u201ecr\u00eape\u201d, co z francuskiego oznacza \u201ezrolowany\u201d lub \u201ezwini\u0119ty\u201d. Ma to sens, bior\u0105c pod uwag\u0119, \u017ce w\u0142a\u015bnie tak s\u0105 cz\u0119sto serwowane \u2013 zwini\u0119te w rulon. Jak wi\u0119c zrobi\u0107 mi\u0119kkie nale\u015bniki w stylu cr\u00eape?<\/p>\n\n\n\n<p>Na pewno potrzebujesz m\u0105ki pszennej. Najlepiej, je\u015bli wybierzesz typ 400, 450 lub 500. Im drobniejsza i bielsza, tym delikatniejsze nale\u015bniki zrobisz. Oczywi\u015bcie \u015bmia\u0142o mo\u017cesz te\u017c u\u017cy\u0107 innych rodzaj\u00f3w np. migda\u0142owej, gryczanej czy nawet razowej. Ka\u017cda z nich inaczej wp\u0142ynie na smak, kolor i konsystencj\u0119 plack\u00f3w. Dowiedz si\u0119, jakie <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/typy-maki-praktyczny-przewodnik\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">typy m\u0105ki<\/a> sprawdz\u0105 si\u0119 najlepiej w Twojej kuchni.<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00f3wnie istotne jest mleko. Dobrym wyborem b\u0119dzie t\u0142uste 3,2%, ale chudsze czy bezlaktozowe r\u00f3wnie\u017c zdadz\u0105 egzamin. Nie mo\u017cesz pi\u0107 mleka krowiego? \u017baden problem! Zast\u0105pisz je napojami ro\u015blinnymi z soi, kokosa czy migda\u0142\u00f3w. Nale\u015bniki z nich zrobione w konsystencji b\u0119d\u0105 bardzo podobne do tradycyjnych.<\/p>\n\n\n\n<p>Poza mlekiem potrzebujesz te\u017c wody. Tutaj \u015bmia\u0142o wystarczy zwyk\u0142a przegotowana z czajnika lub mineralna z butelki. Je\u015bli jednak zale\u017cy Ci na delikatno\u015bci, to si\u0119gnij po wod\u0119 gazowan\u0105. Nale\u015bniki b\u0119d\u0105 dzi\u0119ki niej l\u017cejsze.<\/p>\n\n\n\n<p>Jak zrobi\u0107 mi\u0119kkie nale\u015bniki bez jajek? Zwyczajnie si\u0119 nie da! Do ciasta potrzebujesz zar\u00f3wno bia\u0142ek, jak i \u017c\u00f3\u0142tek. Ich zadaniem jest nadanie plackom elastyczno\u015bci. Dzi\u0119ki temu nie rozpadn\u0105 si\u0119 podczas sma\u017cenia i nie po\u0142ami\u0105 przy zwijaniu. Nie przesadzaj jednak z jajkami! Je\u017celi dodasz ich zbyt du\u017co, w\u00f3wczas nale\u015bniki b\u0119d\u0105 gumowe.<\/p>\n\n\n\n<p>Nawet je\u015bli chcesz zrobi\u0107 wersj\u0119 na s\u0142odko, to i tak do ciasta warto doda\u0107 soli. Ma ona na celu podkre\u015blenie smaku ca\u0142o\u015bci. Tylko obchod\u017a si\u0119 ostro\u017cnie z solniczk\u0105. Nie chcesz chyba je\u015b\u0107 przesolonych nale\u015bnik\u00f3w z bit\u0105 \u015bmietan\u0105, prawda?<\/p>\n\n\n\n<p>Ostatni dodatek \u2013 t\u0142uszcz \u2013 zale\u017cy od przepisu, kt\u00f3ry znajdziesz. Cz\u0119\u015b\u0107 z nich m\u00f3wi o roztopionym ma\u015ble, cz\u0119\u015b\u0107 o oleju ro\u015blinnym, a niekt\u00f3re w og\u00f3le pomijaj\u0105 ten sk\u0142adnik. T\u0142uszcz w cie\u015bcie wp\u0142ywa na smak nale\u015bnik\u00f3w. Sprawia te\u017c, \u017ce nie musisz ka\u017cdorazowo nat\u0142uszcza\u0107 patelni do sma\u017cenia. Wyb\u00f3r mi\u0119dzy mas\u0142em a olejem zale\u017cy od Ciebie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-pora-troch%C4%99-namiesza%C4%87-jak-zrobi%C4%87-ciasto-na-mi%C4%99kkie-nale%C5%9Bniki\">Pora troch\u0119 namiesza\u0107. Jak zrobi\u0107 ciasto na mi\u0119kkie nale\u015bniki<\/h2>\n\n\n\n<p>Wiesz ju\u017c, czego potrzebujesz do zrobienia dobrych nale\u015bnik\u00f3w. Zaraz dowiesz si\u0119 te\u017c, ile sk\u0142adnik\u00f3w dok\u0142adnie u\u017cy\u0107 oraz jak je po\u0142\u0105czy\u0107, aby stworzy\u0107 ciasto, kt\u00f3re nast\u0119pnie usma\u017cysz. Do przygotowania 8-10 nale\u015bnik\u00f3w wykorzystaj:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pierwszym krokiem jest przesianie m\u0105ki przez sitko do wysokiej miski. Napowietrzona b\u0119dzie si\u0119 lepiej \u0142\u0105czy\u0107 z p\u0142ynnymi produktami. Dzi\u0119ki temu ryzyko powstania grudek b\u0119dzie znacznie mniejsze. Dodatkowo przesianie sprawia, \u017ce gotowy nale\u015bnik jest delikatniejszy.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p>Teraz dodaj do m\u0105ki pozosta\u0142e sk\u0142adniki. Do ich wymieszania u\u017cyj miksera lub <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/blendery-reczne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">blendera r\u0119cznego<\/a> z za\u0142o\u017con\u0105 trzepaczk\u0105. Ca\u0142o\u015b\u0107 miksuj, a\u017c uzyskasz jednolit\u0105 mas\u0119 pozbawion\u0105 grudek. Nie sma\u017c od razu! Ciasto odstaw na ok. 30 min. Przez ten czas sk\u0142adniki po\u0142\u0105cz\u0105 si\u0119 jeszcze dok\u0142adniej.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-poczuj-ten-%C5%BCar-jak-sma%C5%BCy%C4%87-nale%C5%9Bniki\">Poczuj ten \u017car! Jak sma\u017cy\u0107 nale\u015bniki?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ciasto ju\u017c odczeka\u0142o swoje, a to oznacza, \u017ce mo\u017cesz ju\u017c sma\u017cy\u0107. Trzymaj si\u0119 kilku zasad, a na pewno uda Ci si\u0119 zrobi\u0107 idealne nale\u015bniki.<\/p>\n\n\n\n<p>Po pierwsze \u2013 rozgrzej patelni\u0119. Je\u015bli w cie\u015bcie nie ma ani mas\u0142a, ani oleju, nat\u0142u\u015b\u0107 j\u0105 cienk\u0105 warstw\u0105. Najlepiej u\u017cyj w tym celu spryskiwacza lub p\u0119dzla. Korzystaj z <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/patelnie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">patelni<\/a> z nieprzywieraj\u0105c\u0105 pow\u0142ok\u0105, dzi\u0119ki kt\u00f3rej zmniejszysz ryzyko przypalenia. W przeciwnym razie konieczna b\u0119dzie wi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczu.<\/p>\n\n\n\n<p>Chochelk\u0105 nalej porcj\u0119 ciasta. Nie przesadzaj z jego ilo\u015bci\u0105. Nale\u015bnik ma by\u0107 cienki i delikatny. Najlepiej, je\u015bli nalejesz troch\u0119 na \u015brodek patelni i okr\u0119\u017cnymi ruchami rozprowadzisz mas\u0119 po ca\u0142ej powierzchni.<\/p>\n\n\n\n<p>Sma\u017c jedn\u0105 stron\u0119 przez ok. 2 min lub do \u015bci\u0119cia i delikatnego zarumienienia. Nast\u0119pnie za pomoc\u0105 szpatu\u0142ki podwa\u017c nale\u015bnik i przerzu\u0107 go na drug\u0105 stron\u0119. Po usma\u017ceniu obu gotowy placek prze\u0142\u00f3\u017c na talerz i przykryj spodkiem lub foli\u0105 aluminiow\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Kolejne nale\u015bniki uk\u0142adaj jeden na drugim. Dzi\u0119ki temu b\u0119d\u0105 one d\u0142u\u017cej ciep\u0142e i nie wyschn\u0105 tak szybko. Gdy ju\u017c zu\u017cyjesz ca\u0142e ciasto, mo\u017cesz przyst\u0105pi\u0107 do zawijania.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-a-mo%C5%BCe-troch%C4%99-ameryki-jak-zrobi%C4%87-puszyste-nale%C5%9Bniki-pancakes\">A mo\u017ce troch\u0119 Ameryki? Jak zrobi\u0107 puszyste nale\u015bniki pancakes?<\/h2>\n\n\n\n<p>Na pewno pami\u0119tasz z ameryka\u0144skich film\u00f3w i seriali ten widok: g\u0142\u00f3wny bohater wstaje rano, wchodzi do kuchni, a tam czeka na niego stos puszystych pancakes polanych syropem klonowym i odrobin\u0105 mas\u0142a. \u015alinka cieknie na sam\u0105 my\u015bl, prawda? No to na co czekasz? Dowiedz si\u0119, jak zrobi\u0107 puszyste nale\u015bniki!<\/p>\n\n\n\n<p>Lista sk\u0142adnik\u00f3w jest bardzo podobna, jak w przypadku cr\u00eape. Jedyna r\u00f3\u017cnica to dodatek ma\u015blanki, proszku do pieczenia oraz sody oczyszczonej. To one sprawiaj\u0105, \u017ce placki wyrastaj\u0105 i przypominaj\u0105 rumiane poduszki do jedzenia. Dok\u0142adniej m\u00f3wi\u0105c, na 8-10 sztuk potrzebujesz:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Wszystkie suche sk\u0142adniki (poza sol\u0105) przesiej przez sitko do du\u017cej miski. Gdy ju\u017c to zrobisz, dodaj s\u00f3l i wymieszane p\u0142ynne produkty. Ca\u0142o\u015b\u0107 najlepiej umie\u015b\u0107 w blenderze kielichowym, ale tradycyjny mikser te\u017c si\u0119 nada. Je\u015bli ich nie posiadasz, dowiedz si\u0119, <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jaki-mikser-kupic\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">jak wybra\u0107 mikser<\/a>. Mieszaj do ca\u0142kowitego po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w i uzyskania konsystencji g\u0119stej \u015bmietany. Odstaw na 15-30 min.<\/p>\n\n\n\n<p>Pod koniec tego czasu rozgrzej patelni\u0119 z nieprzywieraj\u0105c\u0105 pow\u0142ok\u0105. Chochelk\u0105 nalewaj ciasto tak, aby utworzy\u0107 okr\u0105g\u0142e placki. Sma\u017c na \u015brednim ogniu do zarumienienia. Nast\u0119pnie obr\u00f3\u0107 nale\u015bniki na drug\u0105 stron\u0119. Gotowe przerzu\u0107 na talerz.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-owoce-d%C5%BCem-ser-a-mo%C5%BCe-mi%C4%99so-z-czym-zjesz-nale%C5%9Bniki\">Owoce, d\u017cem, ser, a mo\u017ce mi\u0119so? Z czym zjesz nale\u015bniki?<\/h2>\n\n\n\n<p>To, jak zrobisz nale\u015bniki \u2013 na s\u0142odko czy na s\u0142ono \u2013 zale\u017cy wy\u0142\u0105cznie od Twojej wizji i ch\u0119ci. Lista dodatk\u00f3w, kt\u00f3re wykorzystasz do swojego dania, jest bardzo d\u0142uga. Tutaj znajdziesz kilka propozycji.<\/p>\n\n\n\n<p>Wr\u00f3\u0107my do wspomnie\u0144 o wakacjach i lecie. W tym okresie z \u0142atwo\u015bci\u0105 znajdziesz mn\u00f3stwo owoc\u00f3w sezonowych. Do wyboru masz truskawki, maliny, jagody, je\u017cyny i wiele, wiele innych. Wszystkie one idealnie pasuj\u0105 do nale\u015bnik\u00f3w. Mo\u017cesz je zawin\u0105\u0107 w ca\u0142o\u015bci lub pokrojone i macza\u0107 w czekoladzie czy podawa\u0107 z bit\u0105 \u015bmietan\u0105. \u015awietne s\u0105 te\u017c musy z nich wykonane, kt\u00f3rymi polejesz nale\u015bniki z lodami.<\/p>\n\n\n\n<p>Jako nadzienie wykorzystasz te\u017c bia\u0142y ser. Na s\u0142odko wystarczy, \u017ce utrzesz go z kilkoma \u0142y\u017ceczkami cukru. Warto doda\u0107 te\u017c \u0142y\u017ck\u0119 kwa\u015bnej \u015bmietany oraz \u017c\u00f3\u0142tko jajka. W\u00f3wczas uzyskasz kremow\u0105 mas\u0119. Chcesz doda\u0107 odrobin\u0119 aromatu? Prosz\u0119 bardzo! Wykorzystaj cukier wanilinowy, lask\u0119 wanilii lub aromat cytrynowy czy pomara\u0144czowy.<\/p>\n\n\n\n<p>Nale\u015bniki na s\u0142odko w \u0142atwy spos\u00f3b zrobisz te\u017c, stosuj\u0105c d\u017cemy, powid\u0142a czy konfitury owocowe. W sklepach spo\u017cywczych znajdziesz r\u00f3wnie\u017c kremy np. orzechowe i czekoladowe, kt\u00f3re \u015bwietnie pasuj\u0105 do cr\u00eape.<\/p>\n\n\n\n<p>Oczywi\u015bcie nic nie stoi na przeszkodzie, \u017ceby do \u015brodka zawin\u0105\u0107 farsz mi\u0119sny, kapust\u0119 z grzybami, szpinak z ricott\u0105 czy broku\u0142y w sosie czosnkowym. Obtocz dodatkowo rulony w panierce i usma\u017c. Takie krokiety to idealna propozycja na obiad oraz kolacj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-wskaz%C3%B3wki-z-kt%C3%B3rymi-zrobisz-idealne-nale%C5%9Bniki\">Wskaz\u00f3wki, z kt\u00f3rymi zrobisz idealne nale\u015bniki<\/h2>\n\n\n\n<p>Pomimo \u017ce nale\u015bniki nie nale\u017c\u0105 do bardzo skomplikowanych potraw, to nadal znajdziesz kilka wskaz\u00f3wek i rad, co do tego, jak je zrobi\u0107 dobrze. Oto kilka z nich.<\/p>\n\n\n\n<p>Na pewno zauwa\u017cysz, \u017ce pierwszy placek nie tylko b\u0119dzie si\u0119 sma\u017cy\u0142 d\u0142u\u017cej, ale b\u0119dzie mia\u0142 nieco inn\u0105 konsystencj\u0119. Nie zra\u017caj si\u0119 tym. Spotyka to nawet najlepszych. Wynika to z nieodpowiedniego nagrzania patelni. Dopiero przy drugim nale\u015bniku jest ona na tyle gor\u0105ca, \u017ce sma\u017cenie przebiega g\u0142adko.<\/p>\n\n\n\n<p>Skoro o sma\u017ceniu mowa, to patelnia nie jest jedynym sprz\u0119tem do tego celu. <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/nalesnikarki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nale\u015bnikarki<\/a> to \u015bwietny dodatek do Twojej kuchni. Posiadaj\u0105 one p\u0142yty, kt\u00f3re w kr\u00f3tkim czasie osi\u0105gaj\u0105 wysok\u0105 temperatur\u0119. Szybko wi\u0119c usma\u017cysz swoje placki. Z kolei za spraw\u0105 pokr\u0119te\u0142 okre\u015blisz, z jak\u0105 moc\u0105 maj\u0105 grza\u0107.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p>Dodatkowo posiadaj\u0105 one specjalne szpatu\u0142ki do rozprowadzania ciasta. Dzi\u0119ki temu masz pewno\u015b\u0107, \u017ce wszystkie nale\u015bniki s\u0105 takiej samej grubo\u015bci. Przydadz\u0105 si\u0119 te\u017c do podgrzewania tortilli. Dowiedz si\u0119, <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/idealna-nalesnikarka-czyli-jak-wybrac-urzadzenie-do-nalesnikow\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">jak wybra\u0107 nale\u015bnikark\u0119<\/a>, aby usprawni\u0107 sma\u017cenie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-czas-si%C4%99-zwija%C4%87-i-wgry%C5%BA%C4%87-si%C4%99-w-pyszne-nale%C5%9Bniki\">Czas si\u0119 zwija\u0107 i wgry\u017a\u0107 si\u0119 w pyszne nale\u015bniki<\/h2>\n\n\n\n<p>Wiesz ju\u017c, jak zrobi\u0107 mi\u0119kkie nale\u015bniki, a co za tym idzie, pozna\u0142e\u015b potraw\u0119 idealn\u0105 na \u015bniadanie, obiad, deser i kolacj\u0119. Poza rozmaitymi dodatkami mo\u017cesz te\u017c udoskonala\u0107 samo ciasto. Ciekaw\u0105 propozycj\u0105 s\u0105\u2026 t\u0119czowe nale\u015bniki! Wystarczy doda\u0107 odpowiedni barwnik np. buraki do uzyskania czerwieni, ze szpinakiem otrzymasz ziele\u0144, a fiolet to z kolei wp\u0142yw jag\u00f3d czy je\u017cyn. Nie ograniczaj si\u0119 jedynie do robienia, baw si\u0119 przepisami!<\/p>\n\n\n\n<p>Szukasz kolejnych inspiracji rodem z nadmorskiej budki z przek\u0105skami? Poznaj <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/jak-zrobic-dobre-gofry-w-gofrownicy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">przepis na gofry<\/a>, kt\u00f3ry nawet zim\u0105 przypomni Ci o wakacjach.<\/p>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27042"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27042"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27042\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62280,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27042\/revisions\/62280"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27042"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=27042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}