{"id":4164,"date":"2021-04-02T06:53:49","date_gmt":"2021-04-02T06:53:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/?p=4164"},"modified":"2022-08-22T09:58:04","modified_gmt":"2022-08-22T09:58:04","slug":"cisi-asystenci-w-kuchni-i-na-sali-bankietowej-mobilne-wozki-gastronomiczne-i-kelnerskie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/cisi-asystenci-w-kuchni-i-na-sali-bankietowej-mobilne-wozki-gastronomiczne-i-kelnerskie\/","title":{"rendered":"Cisi asystenci w kuchni i na sali bankietowej \u2013 mobilne w\u00f3zki gastronomiczne i kelnerskie"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Sukces w gastronomii mierzony jest skal\u0105 uznania i zadowolenia klient\u00f3w. By jednak mo\u017cna by\u0142o m\u00f3wi\u0107 o sukcesie potrzebne s\u0105 zar\u00f3wno pyszne potrawy, jak i obs\u0142uga na wysokim poziomie. O ile w przypadku da\u0144 najistotniejsz\u0105 kwesti\u0119 stanowi\u0105 wiedza i talent kulinarny kucharza, o tyle w przypadku efektywno\u015bci obs\u0142ugi go\u015bci liczy si\u0119 odpowiedni sprz\u0119t gastronomiczny. Jednym z elementarnych, ale jak\u017ce nieocenionych atrybut\u00f3w profesjonalisty z bran\u017cy\u00a0HoReCa\u00a0jest w\u00f3zek kelnerski lub w\u00f3zek gastronomiczny.\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Czym charakteryzuje si\u0119 ten sprz\u0119t, jakie s\u0105 jego\u00a0odmiany,\u00a0oraz do czego w praktyce mog\u0105 s\u0142u\u017cy\u0107 w\u00f3zki kuchenne? Tego dowiesz si\u0119 z naszego poradnika.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-8bd04361-0c71-44fb-b108-a2a6e02eb953\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/cisi-asystenci-w-kuchni-i-na-sali-bankietowej-mobilne-wozki-gastronomiczne-i-kelnerskie\/#0-jak-u%C5%82atwi%C4%87-prac%C4%99-kelnerom-i-kucharzom>Jak u\u0142atwi\u0107 prac\u0119 kelnerom i kucharzom<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/cisi-asystenci-w-kuchni-i-na-sali-bankietowej-mobilne-wozki-gastronomiczne-i-kelnerskie\/#1-rodzaje-w%C3%B3zk%C3%B3w-gastronomicznych-w%C3%B3zki-kuchenne-w%C3%B3zki-kelnerskie-w%C3%B3zki-gastronomiczne-dwupoziomowe-w%C3%B3zki-kelnerskie-3-p%C3%B3%C5%82kowe-w%C3%B3zki-gastronomiczne-transportowe>Rodzaje w\u00f3zk\u00f3w gastronomicznych (w\u00f3zki kuchenne, w\u00f3zki kelnerskie, w\u00f3zki gastronomiczne dwupoziomowe, w\u00f3zki kelnerskie 3-p\u00f3\u0142kowe, w\u00f3zki gastronomiczne transportowe)<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/cisi-asystenci-w-kuchni-i-na-sali-bankietowej-mobilne-wozki-gastronomiczne-i-kelnerskie\/#2-r%C3%B3%C5%BCnice-pomi%C4%99dzy-mobilnymi-w%C3%B3zkami-kuchennymi-a-mobiln%C4%85-kuchenn%C4%85-wysp%C4%85>R\u00f3\u017cnice pomi\u0119dzy mobilnymi w\u00f3zkami kuchennymi a mobiln\u0105 kuchenn\u0105 wysp\u0105<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/cisi-asystenci-w-kuchni-i-na-sali-bankietowej-mobilne-wozki-gastronomiczne-i-kelnerskie\/#3-cisi-asystenci-w-kuchni-i-na-sali-bankietowej>Cisi asystenci w kuchni i na sali bankietowej<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-jak-u%C5%82atwi%C4%87-prac%C4%99-kelnerom-i-kucharzom\">Jak u\u0142atwi\u0107 prac\u0119 kelnerom i kucharzom<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"W\u00f3zki kelnerskie ze stali nierdzewnej \u2013 sprawd\u017a ich wytrzyma\u0142o\u015b\u0107! | Chef&#039;s Gear Polska\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/z1iU10FUB8s?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Praca w kuchni, na sali restauracyjnej pe\u0142nej go\u015bci lub np. podczas bankietu nierzadko wi\u0105\u017ce si\u0119 z konieczno\u015bci\u0105 wzmo\u017conej aktywno\u015bci na wielu p\u0142aszczyznach jednocze\u015bnie. Z pomoc\u0105 w takich sytuacjach przychodzi profesjonalne wyposa\u017cenie gastronomii. Korzystaj\u0105c z w\u00f3zk\u00f3w gastronomicznych, pracownicy znacz\u0105co ogranicz\u0105 cz\u0119stotliwo\u015b\u0107 kurs\u00f3w z kuchni na sal\u0119 z go\u015b\u0107mi i odwrotnie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/wozki-kelnerskie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">W\u00f3zki kelnerskie<\/a>&nbsp;nie tylko usprawni\u0105 serwowanie da\u0144 i zbieranie naczy\u0144 oraz sztu\u0107c\u00f3w. Maj\u0105 one bowiem jeszcze kilka zalet, kt\u00f3re znacz\u0105co u\u0142atwiaj\u0105 prac\u0119 zar\u00f3wno kucharzom jak i kelnerom. Jednym z praktycznych zastosowa\u0144 w kuchni mo\u017ce by\u0107 np. u\u017cycie w\u00f3zka jako dodatkowej powierzchni roboczej. W przypadku du\u017cego nawa\u0142u pracy, czyli w sytuacjach gdy wszystkie sto\u0142y gastronomiczne s\u0105 zaj\u0119te, mo\u017cna na blacie w\u00f3zka przygotowywa\u0107 potrawy&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Niekt\u00f3re modele wyposa\u017cone s\u0105 w kilka blat\u00f3w i skrytek. Zaleta ta jest o tyle praktyczna, \u017ce&nbsp;w\u00f3zek&nbsp; gastronomiczny&nbsp;znakomicie sprawdzi si\u0119 jako miejsce do gromadzenia akcesori\u00f3w kucharskich, sztu\u0107c\u00f3w, talerzy, szklanek, lub te\u017c przypraw b\u0105d\u017a sk\u0142adnik\u00f3w da\u0144. Dzi\u0119ki temu mo\u017cliwym b\u0119dzie zagospodarowanie przestrzeni kuchennej, a tym samym zoptymalizowanie i zapewnienie ergonomii pracy.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Niezaprzeczalnymi zaletami w\u00f3zk\u00f3w gastronomicznych s\u0105 r\u00f3wnie\u017c ich mobilno\u015b\u0107 i zwrotno\u015b\u0107. Dzi\u0119ki temu, \u017ce wyposa\u017cono je w skr\u0119tne k\u00f3\u0142ka, w\u00f3zki mo\u017cna \u0142atwo i szybko przetransportowa\u0107 w dowolne miejsce. Nawet w przypadku, gdy koniecznym b\u0119dzie pokonywanie zakr\u0119t\u00f3w lub manewrowanie w ciasnych przestrzeniach nawet z du\u017cym obci\u0105\u017ceniem. K\u00f3\u0142ka ponadto wykonywane s\u0105 z solidnej gumy, kt\u00f3ra zapewnia amortyzacj\u0119, nie niszczy powierzchni pod\u0142ogi i co najwa\u017cniejsze s\u0105 bardzo ciche.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nie mo\u017cna zapomnie\u0107 te\u017c o du\u017cej no\u015bno\u015bci. Jest to bardzo istotna zaleta w\u00f3zk\u00f3w kuchennych, gdy\u017c pozwala umie\u015bci\u0107 na ich p\u00f3\u0142kach spore ilo\u015bci da\u0144 jednocze\u015bnie. Cecha ta wynika z faktu, \u017ce konstrukcj\u0119 tego typu sprz\u0119tu wykonuje si\u0119 ze stali nierdzewnej, kt\u00f3ra pr\u00f3cz swej odporno\u015bci na dzia\u0142anie korozji, \u0142atwo\u015bci czyszczenia i biologicznej oboj\u0119tno\u015bci charakteryzuje si\u0119 te\u017c wysok\u0105 odporno\u015bci\u0105 na uszkodzenia mechaniczne. W efekcie obs\u0142uga lokalu mo\u017ce w sprawny spos\u00f3b, bezpiecznie przetransportowa\u0107 dania lub brudne naczynia.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Profesjonalne w\u00f3zki kelnerskie prawie zawsze wyposa\u017cone s\u0105 tak\u017ce w p\u00f3\u0142ki z podk\u0142adkami antywibracyjnymi. W po\u0142\u0105czeniu ze wspomnianymi wcze\u015bniej gumowymi k\u00f3\u0142kami daje to gwarancj\u0119, \u017ce przemieszczanie si\u0119 z w\u00f3zkiem nawet po bardzo nier\u00f3wnych powierzchniach znacz\u0105co zmniejsza ryzyko, \u017ce co\u015b si\u0119 rozleje, spadnie lub przewr\u00f3ci. M\u00f3wi\u0105c kr\u00f3tko \u2013 chc\u0105c u\u0142atwi\u0107 prac\u0119 kelnerom i kucharzom, nale\u017cy zaopatrzy\u0107 lokal w odpowiednie w\u00f3zki gastronomiczne.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-rodzaje-w%C3%B3zk%C3%B3w-gastronomicznych-w%C3%B3zki-kuchenne-w%C3%B3zki-kelnerskie-w%C3%B3zki-gastronomiczne-dwupoziomowe-w%C3%B3zki-kelnerskie-3-p%C3%B3%C5%82kowe-w%C3%B3zki-gastronomiczne-transportowe\">Rodzaje w\u00f3zk\u00f3w gastronomicznych (w\u00f3zki kuchenne, w\u00f3zki kelnerskie, w\u00f3zki gastronomiczne dwupoziomowe, w\u00f3zki kelnerskie 3-p\u00f3\u0142kowe, w\u00f3zki gastronomiczne transportowe)<\/h2>\n\n\n\n<p>W\u00f3zki gastronomiczne, w\u00f3zki kelnerskie, w\u00f3zki kuchenne to r\u00f3\u017cne nazwy tych samych sprz\u0119t\u00f3w do transportu da\u0144 i naczy\u0144. Ta r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 nazw wywodzi si\u0119 zapewne z tego, \u017ce w\u00f3zki te s\u0105, kolokwialnie m\u00f3wi\u0105c, wielofunkcyjne. Oczywi\u015bcie poszczeg\u00f3lne modele mog\u0105 r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 od siebie nie tylko rozmiarami, ale te\u017c np. liczb\u0105 p\u00f3\u0142ek ich g\u0142\u0119boko\u015bci\u0105 oraz dost\u0119pno\u015bci\u0105 np. pojemnik\u00f3w lub szafek.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Najbardziej popularne s\u0105 w\u00f3zki dwupoziomowe. Posiadaj\u0105 one t\u0119 zalet\u0119, \u017ce odleg\u0142o\u015b\u0107 pomi\u0119dzy p\u0142aszczyznami p\u00f3\u0142ek jest na tyle du\u017ca, \u017ce na dolnej da si\u0119 ustawi\u0107 np. wy\u017csze naczynia. Te z wi\u0119ksz\u0105 liczb\u0105 poziom\u00f3w, np. w\u00f3zki kelnerskie 3 p\u00f3\u0142kowe pozwalaj\u0105 natomiast zapakowa\u0107 naraz o wiele wi\u0119cej talerzy, p\u00f3\u0142misk\u00f3w z daniami i innych naczy\u0144.&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/wozki-ze-stali-nierdzewnej\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">W\u00f3zki gastronomiczne<\/a>&nbsp;z pojemnikami oraz szafkami zapewniaj\u0105 jeszcze wi\u0119ksze bezpiecze\u0144stwo podczas transportu.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nieco inn\u0105 odmian\u0105 w\u00f3zk\u00f3w ze stali nierdzewnej s\u0105 w\u00f3zki gastronomiczne transportowe. Te bowiem, zamiast w klasyczne p\u00f3\u0142ki, wyposa\u017cone zosta\u0142y w specjalne prowadnice. W prowadnicach tych natomiast, zale\u017cnie od rodzaju takiego w\u00f3zka i jego rozmiar\u00f3w, mo\u017cna umieszcza\u0107 tace, lub pojemniki GN.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Rozwi\u0105zanie takie jest o tyle praktycznie, \u017ce w razie potrzeby mo\u017cemy zabra\u0107 ze sob\u0105 okre\u015blon\u0105 liczb\u0119 tac lub pojemnik\u00f3w gastronomicznych, kt\u00f3re dzi\u0119ki specjalnym zabezpieczeniom, b\u0119d\u0105 przewo\u017cone bez ryzyka wysuni\u0119cia si\u0119 na pod\u0142og\u0119. By lepiej zrozumie\u0107 t\u0119 zalet\u0119, nale\u017cy mie\u0107 \u015bwiadomo\u015b\u0107, i\u017c&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/wozki-transportowe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">w\u00f3zki transportowe<\/a>&nbsp;(zale\u017cnie od modelu) potrafi\u0105 pomie\u015bci\u0107 nawet kilkadziesi\u0105t pojemnik\u00f3w z potrawami.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ostatnim rodzajem w\u00f3zk\u00f3w u\u017cywanych w bran\u017cy&nbsp;HoReCa&nbsp;s\u0105 w\u00f3zki platformowe. Tego rodzaju sprz\u0119t u\u017cywany bywa r\u00f3wnie\u017c w magazynach, firmach kurierskich itp. W\u00f3zki platformowe wyposa\u017cone s\u0105 w jedn\u0105 tylko p\u0142aszczyzn\u0119. Sprz\u0119t znakomicie sprawdzi si\u0119 podczas przewo\u017cenia skrzynek z produktami spo\u017cywczymi, karton\u00f3w lub skrzynek z butelkami b\u0105d\u017a te\u017c innych tego typu rzeczy.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n        <div id=\"block_6303485829146\" class=\"wpmagus-block expondo-block expondo-block-photo-with-hotspots\">\n          <div\n            class=\"wpmagus-block__inner-container expondo-block__inner-container photo-with-hotspots-container\">\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ex10011722-1088x725.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ex10011722-1088x725.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ex10011722-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ex10011722-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ex10011722-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ex10011722.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>            <ul class=\"list list--hotspots\">\n                              <li class=\"item\" style=\"left: 50.00%; top: 50.00%;\">\n                  <button class=\"hotspot\"\n                    style=\"background-color: #1e73be\"\n                    >+<\/button>\n                  <div class=\"description\" style=\"position:relative;z-index:10;padding:24px;\">\n                                          <a href=\"\/royal-catering-wozek-kelnerski-skladany-90-kg-400-x-580-mm-10011722\"\n                        style=\"position: absolute;width:100%;height:100%;\"><\/a>\n                      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011722_photo_1\">\n                      <strong class=\"title\"><a\n                          href=\"\/royal-catering-wozek-kelnerski-skladany-90-kg-400-x-580-mm-10011722\">\n                          W\u00f3zek kelnerski &#8211; sk\u0142adany &#8211; 90 kg &#8211; 400 x 580 mm<\/a>\n                      <\/strong>\n                      <a style=\"text-decoration: underline;display:block;color:#000;font-size:1.4rem;font-weight:600;margin-top:84px;\"\n                        href=\"\/royal-catering-wozek-kelnerski-skladany-90-kg-400-x-580-mm-10011722\/\">Kup teraz<\/a>\n                                                                                  <span class=\"price\"><\/span>\n                                      <\/div>\n                <\/li>\n                          <\/ul>\n                          <div class=\"description description--mob\"\n                style=\"display: none!important;position: relative; z-index: 10;transform: translateY(-50%);margin: 0 10%;padding: 2rem;border-radius: 8px;\">\n                                  <a href=\"\/royal-catering-wozek-kelnerski-skladany-90-kg-400-x-580-mm-10011722\"\n                    style=\"position: absolute;width:100%;height:100%;\"><\/a>\n                  <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011722_photo_1\">\n                  <strong class=\"title\"><a\n                      href=\"\/royal-catering-wozek-kelnerski-skladany-90-kg-400-x-580-mm-10011722\">W\u00f3zek kelnerski &#8211; sk\u0142adany &#8211; 90 kg &#8211; 400 x 580 mm<\/a><\/strong>\n                  <a style=\"text-decoration: underline;display:block;color:#000;font-size:1.4rem;font-weight:600;margin-top:84px;\"\n                    href=\"\/royal-catering-wozek-kelnerski-skladany-90-kg-400-x-580-mm-10011722\">Kup teraz<\/a>\n                                                                  <span class=\"price\"><\/span>\n                              <\/div>\n                      <\/div>\n        <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n        <div id=\"block_6303485929147\" class=\"wpmagus-block expondo-block expondo-block-photo-with-hotspots\">\n          <div\n            class=\"wpmagus-block__inner-container expondo-block__inner-container photo-with-hotspots-container\">\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ex10011721-1088x725.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ex10011721-1088x725.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ex10011721-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ex10011721-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ex10011721-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ex10011721.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>            <ul class=\"list list--hotspots\">\n                              <li class=\"item\" style=\"left: 50.00%; top: 50.00%;\">\n                  <button class=\"hotspot\"\n                    style=\"background-color: #1e73be\"\n                    >+<\/button>\n                  <div class=\"description\" style=\"position:relative;z-index:10;padding:24px;\">\n                                          <a href=\"\/royal-catering-wozek-kelnerski-skladany-90-kg-500-x-830-mm-10011721\"\n                        style=\"position: absolute;width:100%;height:100%;\"><\/a>\n                      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011721_photo_1\">\n                      <strong class=\"title\"><a\n                          href=\"\/royal-catering-wozek-kelnerski-skladany-90-kg-500-x-830-mm-10011721\">\n                          W\u00f3zek kelnerski &#8211; sk\u0142adany &#8211; 90 kg &#8211; 500 x 830 mm<\/a>\n                      <\/strong>\n                      <a style=\"text-decoration: underline;display:block;color:#000;font-size:1.4rem;font-weight:600;margin-top:84px;\"\n                        href=\"\/royal-catering-wozek-kelnerski-skladany-90-kg-500-x-830-mm-10011721\/\">Kup teraz<\/a>\n                                                                                  <span class=\"price\"><\/span>\n                                      <\/div>\n                <\/li>\n                          <\/ul>\n                          <div class=\"description description--mob\"\n                style=\"display: none!important;position: relative; z-index: 10;transform: translateY(-50%);margin: 0 10%;padding: 2rem;border-radius: 8px;\">\n                                  <a href=\"\/royal-catering-wozek-kelnerski-skladany-90-kg-500-x-830-mm-10011721\"\n                    style=\"position: absolute;width:100%;height:100%;\"><\/a>\n                  <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011721_photo_1\">\n                  <strong class=\"title\"><a\n                      href=\"\/royal-catering-wozek-kelnerski-skladany-90-kg-500-x-830-mm-10011721\">W\u00f3zek kelnerski &#8211; sk\u0142adany &#8211; 90 kg &#8211; 500 x 830 mm<\/a><\/strong>\n                  <a style=\"text-decoration: underline;display:block;color:#000;font-size:1.4rem;font-weight:600;margin-top:84px;\"\n                    href=\"\/royal-catering-wozek-kelnerski-skladany-90-kg-500-x-830-mm-10011721\">Kup teraz<\/a>\n                                                                  <span class=\"price\"><\/span>\n                              <\/div>\n                      <\/div>\n        <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-r%C3%B3%C5%BCnice-pomi%C4%99dzy-mobilnymi-w%C3%B3zkami-kuchennymi-a-mobiln%C4%85-kuchenn%C4%85-wysp%C4%85\">R\u00f3\u017cnice pomi\u0119dzy mobilnymi w\u00f3zkami kuchennymi a mobiln\u0105 kuchenn\u0105 wysp\u0105<\/h2>\n\n\n\n<p>W pracy kucharza liczy si\u0119 szybko\u015b\u0107 dzia\u0142ania. Podczas przygotowywania wielu potraw jednocze\u015bnie, w kuchni bardzo cz\u0119sto pojawia si\u0119 zamieszanie wynikaj\u0105ce z konieczno\u015bci koncentrowania uwagi na kilku rzeczach w tym samym czasie, a tak\u017ce przemieszczania si\u0119. W tym celu przestrze\u0144 robocza powinna by\u0107 jak najlepiej zoptymalizowana, by zapewni\u0107 kucharzom efektywno\u015b\u0107 i bezpiecze\u0144stwo podczas gotowania.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Znakomitym sposobem na zagospodarowanie miejsca, a jednocze\u015bnie zapewnienie ergonomii jest mobilna wyspa kuchenna. Ustawiona po\u015brodku kuchni stanowi\u0107 mo\u017ce p\u0142aszczyzn\u0119 robocz\u0105, na kt\u00f3rej np. krojone b\u0119d\u0105 r\u00f3\u017cne sk\u0142adniki potraw, ustawione przyprawy czy te\u017c rozmaite akcesoria gastronomiczne. Kucharze nie b\u0119d\u0105 musieli wi\u0119c biega\u0107 po ca\u0142ym pomieszczeniu, a tym samym zachowany zostanie efektywno\u015b\u0107. Mobilna kuchenna wyspa ma jeszcze t\u0119 zalet\u0119, \u017ce jest wyposa\u017cona w k\u00f3\u0142ka, wi\u0119c w razie potrzeby mo\u017cna \u0142atwo przetransportowa\u0107 j\u0105 w dowolne miejsce.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_606bf817e4e67\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-wozek-transportowy-50-kg-7-x-gn-1-1-10011105\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011105_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-wozek-transportowy-50-kg-7-x-gn-1-1-10011105\">\n                        W\u00f3zek transportowy &#8211; stal nierdzewna &#8211; 7 x GN 1\/1 &#8211; wstawianie wzd\u0142u\u017cne &#8211; 90 kg &#8211; 2 blokady &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>500,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/msw-wozek-polkowy-do-120-kg-2-polki-10061352\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10061352_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/msw-wozek-polkowy-do-120-kg-2-polki-10061352\">\n                        W\u00f3zek p\u00f3\u0142kowy &#8211; do 120 kg &#8211; 2 p\u00f3\u0142ki                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-wozek-transportowy-160-kg-6-x-gn-1-1-10010351\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010351_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-wozek-transportowy-160-kg-6-x-gn-1-1-10010351\">\n                        W\u00f3zek transportowy &#8211; stal nierdzewna &#8211; 6 x GN 1\/1 &#8211; wstawianie wzd\u0142u\u017cne &#8211; 90 kg &#8211; 2 blokady &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>563,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-wozek-transportowy-150-kg-30-x-gn-1-1-10010676\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010676_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-wozek-transportowy-150-kg-30-x-gn-1-1-10010676\">\n                        W\u00f3zek transportowy &#8211; podw\u00f3jny &#8211; stal nierdzewna &#8211; 30 x GN 1\/1 &#8211; wstawianie wzd\u0142u\u017cne &#8211; 150 kg &#8211; 4 blokady &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<p>Oczywi\u015bcie posiadanie takiego wyposa\u017cenia wi\u0105\u017ce si\u0119 z wydatkiem. Na szcz\u0119\u015bcie r\u00f3wnie\u017c w tym przypadku skorzysta\u0107 mo\u017cna z dobrodziejstw w\u00f3zk\u00f3w kuchennych. Zamiast wi\u0119c inwestowa\u0107 w kolejny sprz\u0119t, mo\u017cna skorzysta\u0107 z tego co jest pod przys\u0142owiow\u0105 r\u0119k\u0105.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Na czym to polega? Ot\u00f3\u017c zamiast mobilnej wyspy kuchennej, po\u015brodku kuchni ustawi\u0107 mo\u017cemy w\u00f3zek gastronomiczny.&nbsp;Jako,&nbsp;\u017ce jest on mobilny to czynno\u015b\u0107 ta nie b\u0119dzie wi\u0105za\u0107 si\u0119 z wielkim wysi\u0142kiem. Je\u015bli potrzebna jest nam wi\u0119ksza p\u0142aszczyzna robocza, to nic nie stoi na przeszkodzie, by ustawi\u0107 dwa w\u00f3zki obok siebie.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Oczywi\u015bcie takie rozwi\u0105zanie sprawdzi si\u0119 wy\u0142\u0105cznie, gdy potrzebne b\u0119d\u0105 nam ustawione na \u015brodku blaty. Bywaj\u0105 bowiem wyspy kuchenne, kt\u00f3re wyposa\u017cone s\u0105 w szafki, systemy grzewcze, lub nawet&nbsp;frytownice. W takich przypadkach r\u00f3\u017cnica pomi\u0119dzy w\u00f3zkiem gastronomicznym, a wysp\u0105 kuchenn\u0105 jest kolosalna. Owszem, mo\u017cemy na \u015brodku kuchni postawi\u0107 dwa w\u00f3zki, umie\u015bci\u0107 na nich&nbsp;frytownic\u0119, b\u0105d\u017a te\u017c inne urz\u0105dzenia, no ale niestety \u2013 zamiast usprawni\u0107 prac\u0119, wprowadzimy dodatkowe utrudnienie w postaci wij\u0105cych si\u0119 po pod\u0142odze, o kt\u00f3re mo\u017cna si\u0119 potkn\u0105\u0107.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-cisi-asystenci-w-kuchni-i-na-sali-bankietowej\">Cisi asystenci w kuchni i na sali bankietowej<\/h2>\n\n\n\n<p>Praca kucharza jak i kelnera zwi\u0105zana jest z nieustannym ruchem i konieczno\u015bci\u0105 transportowania da\u0144 oraz naczy\u0144. W\u00f3zek gastronomiczny sprawdzi si\u0119 wi\u0119c idealnie jako wparcie dla pracownika bran\u017cy&nbsp;HoReCa. Dzi\u0119ki swoim zaletom pozwoli nie tylko wygodnie przewozi\u0107 du\u017ce ilo\u015bci jedzenia, ale i w trakcie transportu zapewnia bezpiecze\u0144stwo i wygod\u0119. W\u00f3zek kelnerski to r\u00f3wnie\u017c doskona\u0142e rozwi\u0105zanie podczas du\u017cych imprez lub bankiet\u00f3w. Mo\u017cna na nim bowiem rozstawi\u0107 p\u00f3\u0142miski z potrawami, napoje lub przeznaczy\u0107 na miejsce gromadzenia brudnych naczy\u0144.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>W\u00f3zki gastronomiczne znakomicie sprawdz\u0105 si\u0119 te\u017c w kuchni, gdzie z powodzeniem zast\u0105pi\u0107 mog\u0105 st\u00f3\u0142 roboczy, mobiln\u0105 wysp\u0119&nbsp;kuchenn\u0105,&nbsp;tudzie\u017c k\u0105cik, w kt\u00f3rzy przechowywane b\u0119d\u0105 np. przyprawy, sk\u0142adniki da\u0144, akcesoria gastronomiczne lub naczynia. Dzi\u0119ki swym zaletom zapewni\u0105 wygod\u0119 pracownikom gastronomii. Zosta\u0142y te\u017c wyposa\u017cone w solidne, skr\u0119tne k\u00f3\u0142ka wykonane z gumy. S\u0105 wi\u0119c bardzo mobilne i niezwykle zwrotne. Swobodnie mo\u017cna nimi przewozi\u0107 wi\u0119c nawet bardzo du\u017ce ilo\u015bci jedzenia.&nbsp;Dla kucharza oraz kelnera w\u00f3zek gastronomiczny to niezast\u0105piona asysta.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-3 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Zapowied\u017a kana\u0142u | Chef&#039;s Gear Polska\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9MS6g4SnP8U?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong><em>Przeprowadzili\u015bmy kilka nietypowych test\u00f3w \u017ceby sprawdzi\u0107, jak w\u00f3zki kelnerskie radz\u0105 sobie w ci\u0119\u017ckich warunkach bojowych. Obejrzyj nasz film na kanale Youtube Chef\u2019s Gear Polska: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCeWQw1M0v7WTQF0LCK2tF5A\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Chef&#8217;s Gear Polska &#8211; YouTube<\/a> oraz odwied\u017a nasz fanpage na Facebooku: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/chefsgearpolska\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Chef&#8217;s Gear Polska | Facebook<\/a>. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Na Chef\u2019s Gear Polska dzielimy si\u0119 wiedz\u0105 eksperck\u0105 z obszaru szeroko poj\u0119tej gastronomii. Inspirujemy i radzimy, jak prowadzi\u0107 restauracj\u0119, bar czy foodtrucka. Wsp\u00f3lnie z ekspertem gastronomicznym Micha\u0142em Or\u0142owskim, ambasadorem marki Royal Catering, testujemy sprz\u0119t, pokazujemy, jak prowadzi\u0107 kuchni\u0119 i podpowiadamy, jakie dania warto w\u0142\u0105czy\u0107 do menu.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Masz pomys\u0142 na odcinek? Chcesz zobaczy\u0107, jak dzia\u0142a dane urz\u0105dzenie lub dowiedzie\u0107 si\u0119, jak przygotowa\u0107 dan\u0105 potraw\u0119? Prze\u015blij nam swoj\u0105 propozycj\u0119 na <a href=\"mailto:gastro.experts@expondo.pl\">gastro.experts@expondo.pl<\/a>.<\/em><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sukces w gastronomii mierzony jest skal\u0105 uznania i zadowolenia klient\u00f3w. By jednak mo\u017cna by\u0142o m\u00f3wi\u0107 o&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":4171,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2818],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-4164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-pl"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/shutterstock_1089165062.jpg","author_info":{"display_name":"Rafa\u0142 Predko","author_link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/author\/rafal-predko\/"},"reading_time":"5","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/395b199151dfb17dae11e738b38a657a?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Sukces w gastronomii mierzony jest skal\u0105 uznania i zadowolenia klient\u00f3w. By jednak mo\u017cna by\u0142o m\u00f3wi\u0107 o sukcesie potrzebne s\u0105 zar\u00f3wno pyszne potrawy, jak i obs\u0142uga na wysokim poziomie. O ile w przypadku da\u0144 najistotniejsz\u0105 kwesti\u0119 stanowi\u0105 wiedza i talent kulinarny kucharza, o tyle w przypadku efektywno\u015bci obs\u0142ugi go\u015bci liczy si\u0119 odpowiedni sprz\u0119t gastronomiczny. Jednym z elementarnych, ale jak\u017ce nieocenionych atrybut\u00f3w profesjonalisty z bran\u017cy\u00a0HoReCa\u00a0jest w\u00f3zek kelnerski lub w\u00f3zek gastronomiczny.\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Czym charakteryzuje si\u0119 ten sprz\u0119t, jakie s\u0105 jego\u00a0odmiany,\u00a0oraz do czego w praktyce mog\u0105 s\u0142u\u017cy\u0107 w\u00f3zki kuchenne? Tego dowiesz si\u0119 z naszego poradnika.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"0-jak-u%C5%82atwi%C4%87-prac%C4%99-kelnerom-i-kucharzom\">Jak u\u0142atwi\u0107 prac\u0119 kelnerom i kucharzom<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<p>Niekt\u00f3re modele wyposa\u017cone s\u0105 w kilka blat\u00f3w i skrytek. Zaleta ta jest o tyle praktyczna, \u017ce&nbsp;w\u00f3zek&nbsp; gastronomiczny&nbsp;znakomicie sprawdzi si\u0119 jako miejsce do gromadzenia akcesori\u00f3w kucharskich, sztu\u0107c\u00f3w, talerzy, szklanek, lub te\u017c przypraw b\u0105d\u017a sk\u0142adnik\u00f3w da\u0144. Dzi\u0119ki temu mo\u017cliwym b\u0119dzie zagospodarowanie przestrzeni kuchennej, a tym samym zoptymalizowanie i zapewnienie ergonomii pracy.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Niezaprzeczalnymi zaletami w\u00f3zk\u00f3w gastronomicznych s\u0105 r\u00f3wnie\u017c ich mobilno\u015b\u0107 i zwrotno\u015b\u0107. Dzi\u0119ki temu, \u017ce wyposa\u017cono je w skr\u0119tne k\u00f3\u0142ka, w\u00f3zki mo\u017cna \u0142atwo i szybko przetransportowa\u0107 w dowolne miejsce. Nawet w przypadku, gdy koniecznym b\u0119dzie pokonywanie zakr\u0119t\u00f3w lub manewrowanie w ciasnych przestrzeniach nawet z du\u017cym obci\u0105\u017ceniem. K\u00f3\u0142ka ponadto wykonywane s\u0105 z solidnej gumy, kt\u00f3ra zapewnia amortyzacj\u0119, nie niszczy powierzchni pod\u0142ogi i co najwa\u017cniejsze s\u0105 bardzo ciche.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nie mo\u017cna zapomnie\u0107 te\u017c o du\u017cej no\u015bno\u015bci. Jest to bardzo istotna zaleta w\u00f3zk\u00f3w kuchennych, gdy\u017c pozwala umie\u015bci\u0107 na ich p\u00f3\u0142kach spore ilo\u015bci da\u0144 jednocze\u015bnie. Cecha ta wynika z faktu, \u017ce konstrukcj\u0119 tego typu sprz\u0119tu wykonuje si\u0119 ze stali nierdzewnej, kt\u00f3ra pr\u00f3cz swej odporno\u015bci na dzia\u0142anie korozji, \u0142atwo\u015bci czyszczenia i biologicznej oboj\u0119tno\u015bci charakteryzuje si\u0119 te\u017c wysok\u0105 odporno\u015bci\u0105 na uszkodzenia mechaniczne. W efekcie obs\u0142uga lokalu mo\u017ce w sprawny spos\u00f3b, bezpiecznie przetransportowa\u0107 dania lub brudne naczynia.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Profesjonalne w\u00f3zki kelnerskie prawie zawsze wyposa\u017cone s\u0105 tak\u017ce w p\u00f3\u0142ki z podk\u0142adkami antywibracyjnymi. W po\u0142\u0105czeniu ze wspomnianymi wcze\u015bniej gumowymi k\u00f3\u0142kami daje to gwarancj\u0119, \u017ce przemieszczanie si\u0119 z w\u00f3zkiem nawet po bardzo nier\u00f3wnych powierzchniach znacz\u0105co zmniejsza ryzyko, \u017ce co\u015b si\u0119 rozleje, spadnie lub przewr\u00f3ci. M\u00f3wi\u0105c kr\u00f3tko \u2013 chc\u0105c u\u0142atwi\u0107 prac\u0119 kelnerom i kucharzom, nale\u017cy zaopatrzy\u0107 lokal w odpowiednie w\u00f3zki gastronomiczne.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"1-rodzaje-w%C3%B3zk%C3%B3w-gastronomicznych-w%C3%B3zki-kuchenne-w%C3%B3zki-kelnerskie-w%C3%B3zki-gastronomiczne-dwupoziomowe-w%C3%B3zki-kelnerskie-3-p%C3%B3%C5%82kowe-w%C3%B3zki-gastronomiczne-transportowe\">Rodzaje w\u00f3zk\u00f3w gastronomicznych (w\u00f3zki kuchenne, w\u00f3zki kelnerskie, w\u00f3zki gastronomiczne dwupoziomowe, w\u00f3zki kelnerskie 3-p\u00f3\u0142kowe, w\u00f3zki gastronomiczne transportowe)<\/h2>\n\n\n\n<p>W\u00f3zki gastronomiczne, w\u00f3zki kelnerskie, w\u00f3zki kuchenne to r\u00f3\u017cne nazwy tych samych sprz\u0119t\u00f3w do transportu da\u0144 i naczy\u0144. Ta r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 nazw wywodzi si\u0119 zapewne z tego, \u017ce w\u00f3zki te s\u0105, kolokwialnie m\u00f3wi\u0105c, wielofunkcyjne. Oczywi\u015bcie poszczeg\u00f3lne modele mog\u0105 r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 od siebie nie tylko rozmiarami, ale te\u017c np. liczb\u0105 p\u00f3\u0142ek ich g\u0142\u0119boko\u015bci\u0105 oraz dost\u0119pno\u015bci\u0105 np. pojemnik\u00f3w lub szafek.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Najbardziej popularne s\u0105 w\u00f3zki dwupoziomowe. Posiadaj\u0105 one t\u0119 zalet\u0119, \u017ce odleg\u0142o\u015b\u0107 pomi\u0119dzy p\u0142aszczyznami p\u00f3\u0142ek jest na tyle du\u017ca, \u017ce na dolnej da si\u0119 ustawi\u0107 np. wy\u017csze naczynia. Te z wi\u0119ksz\u0105 liczb\u0105 poziom\u00f3w, np. w\u00f3zki kelnerskie 3 p\u00f3\u0142kowe pozwalaj\u0105 natomiast zapakowa\u0107 naraz o wiele wi\u0119cej talerzy, p\u00f3\u0142misk\u00f3w z daniami i innych naczy\u0144.&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/wozki-ze-stali-nierdzewnej\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">W\u00f3zki gastronomiczne<\/a>&nbsp;z pojemnikami oraz szafkami zapewniaj\u0105 jeszcze wi\u0119ksze bezpiecze\u0144stwo podczas transportu.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nieco inn\u0105 odmian\u0105 w\u00f3zk\u00f3w ze stali nierdzewnej s\u0105 w\u00f3zki gastronomiczne transportowe. Te bowiem, zamiast w klasyczne p\u00f3\u0142ki, wyposa\u017cone zosta\u0142y w specjalne prowadnice. W prowadnicach tych natomiast, zale\u017cnie od rodzaju takiego w\u00f3zka i jego rozmiar\u00f3w, mo\u017cna umieszcza\u0107 tace, lub pojemniki GN.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Rozwi\u0105zanie takie jest o tyle praktycznie, \u017ce w razie potrzeby mo\u017cemy zabra\u0107 ze sob\u0105 okre\u015blon\u0105 liczb\u0119 tac lub pojemnik\u00f3w gastronomicznych, kt\u00f3re dzi\u0119ki specjalnym zabezpieczeniom, b\u0119d\u0105 przewo\u017cone bez ryzyka wysuni\u0119cia si\u0119 na pod\u0142og\u0119. By lepiej zrozumie\u0107 t\u0119 zalet\u0119, nale\u017cy mie\u0107 \u015bwiadomo\u015b\u0107, i\u017c&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/wozki-transportowe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">w\u00f3zki transportowe<\/a>&nbsp;(zale\u017cnie od modelu) potrafi\u0105 pomie\u015bci\u0107 nawet kilkadziesi\u0105t pojemnik\u00f3w z potrawami.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ostatnim rodzajem w\u00f3zk\u00f3w u\u017cywanych w bran\u017cy&nbsp;HoReCa&nbsp;s\u0105 w\u00f3zki platformowe. Tego rodzaju sprz\u0119t u\u017cywany bywa r\u00f3wnie\u017c w magazynach, firmach kurierskich itp. W\u00f3zki platformowe wyposa\u017cone s\u0105 w jedn\u0105 tylko p\u0142aszczyzn\u0119. Sprz\u0119t znakomicie sprawdzi si\u0119 podczas przewo\u017cenia skrzynek z produktami spo\u017cywczymi, karton\u00f3w lub skrzynek z butelkami b\u0105d\u017a te\u017c innych tego typu rzeczy.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"2-r%C3%B3%C5%BCnice-pomi%C4%99dzy-mobilnymi-w%C3%B3zkami-kuchennymi-a-mobiln%C4%85-kuchenn%C4%85-wysp%C4%85\">R\u00f3\u017cnice pomi\u0119dzy mobilnymi w\u00f3zkami kuchennymi a mobiln\u0105 kuchenn\u0105 wysp\u0105<\/h2>\n\n\n\n<p>W pracy kucharza liczy si\u0119 szybko\u015b\u0107 dzia\u0142ania. Podczas przygotowywania wielu potraw jednocze\u015bnie, w kuchni bardzo cz\u0119sto pojawia si\u0119 zamieszanie wynikaj\u0105ce z konieczno\u015bci koncentrowania uwagi na kilku rzeczach w tym samym czasie, a tak\u017ce przemieszczania si\u0119. W tym celu przestrze\u0144 robocza powinna by\u0107 jak najlepiej zoptymalizowana, by zapewni\u0107 kucharzom efektywno\u015b\u0107 i bezpiecze\u0144stwo podczas gotowania.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Znakomitym sposobem na zagospodarowanie miejsca, a jednocze\u015bnie zapewnienie ergonomii jest mobilna wyspa kuchenna. Ustawiona po\u015brodku kuchni stanowi\u0107 mo\u017ce p\u0142aszczyzn\u0119 robocz\u0105, na kt\u00f3rej np. krojone b\u0119d\u0105 r\u00f3\u017cne sk\u0142adniki potraw, ustawione przyprawy czy te\u017c rozmaite akcesoria gastronomiczne. Kucharze nie b\u0119d\u0105 musieli wi\u0119c biega\u0107 po ca\u0142ym pomieszczeniu, a tym samym zachowany zostanie efektywno\u015b\u0107. Mobilna kuchenna wyspa ma jeszcze t\u0119 zalet\u0119, \u017ce jest wyposa\u017cona w k\u00f3\u0142ka, wi\u0119c w razie potrzeby mo\u017cna \u0142atwo przetransportowa\u0107 j\u0105 w dowolne miejsce.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n\n\n<p>Oczywi\u015bcie posiadanie takiego wyposa\u017cenia wi\u0105\u017ce si\u0119 z wydatkiem. Na szcz\u0119\u015bcie r\u00f3wnie\u017c w tym przypadku skorzysta\u0107 mo\u017cna z dobrodziejstw w\u00f3zk\u00f3w kuchennych. Zamiast wi\u0119c inwestowa\u0107 w kolejny sprz\u0119t, mo\u017cna skorzysta\u0107 z tego co jest pod przys\u0142owiow\u0105 r\u0119k\u0105.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Na czym to polega? Ot\u00f3\u017c zamiast mobilnej wyspy kuchennej, po\u015brodku kuchni ustawi\u0107 mo\u017cemy w\u00f3zek gastronomiczny.&nbsp;Jako,&nbsp;\u017ce jest on mobilny to czynno\u015b\u0107 ta nie b\u0119dzie wi\u0105za\u0107 si\u0119 z wielkim wysi\u0142kiem. Je\u015bli potrzebna jest nam wi\u0119ksza p\u0142aszczyzna robocza, to nic nie stoi na przeszkodzie, by ustawi\u0107 dwa w\u00f3zki obok siebie.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Oczywi\u015bcie takie rozwi\u0105zanie sprawdzi si\u0119 wy\u0142\u0105cznie, gdy potrzebne b\u0119d\u0105 nam ustawione na \u015brodku blaty. Bywaj\u0105 bowiem wyspy kuchenne, kt\u00f3re wyposa\u017cone s\u0105 w szafki, systemy grzewcze, lub nawet&nbsp;frytownice. W takich przypadkach r\u00f3\u017cnica pomi\u0119dzy w\u00f3zkiem gastronomicznym, a wysp\u0105 kuchenn\u0105 jest kolosalna. Owszem, mo\u017cemy na \u015brodku kuchni postawi\u0107 dwa w\u00f3zki, umie\u015bci\u0107 na nich&nbsp;frytownic\u0119, b\u0105d\u017a te\u017c inne urz\u0105dzenia, no ale niestety \u2013 zamiast usprawni\u0107 prac\u0119, wprowadzimy dodatkowe utrudnienie w postaci wij\u0105cych si\u0119 po pod\u0142odze, o kt\u00f3re mo\u017cna si\u0119 potkn\u0105\u0107.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"3-cisi-asystenci-w-kuchni-i-na-sali-bankietowej\">Cisi asystenci w kuchni i na sali bankietowej<\/h2>\n\n\n\n<p>Praca kucharza jak i kelnera zwi\u0105zana jest z nieustannym ruchem i konieczno\u015bci\u0105 transportowania da\u0144 oraz naczy\u0144. W\u00f3zek gastronomiczny sprawdzi si\u0119 wi\u0119c idealnie jako wparcie dla pracownika bran\u017cy&nbsp;HoReCa. Dzi\u0119ki swoim zaletom pozwoli nie tylko wygodnie przewozi\u0107 du\u017ce ilo\u015bci jedzenia, ale i w trakcie transportu zapewnia bezpiecze\u0144stwo i wygod\u0119. W\u00f3zek kelnerski to r\u00f3wnie\u017c doskona\u0142e rozwi\u0105zanie podczas du\u017cych imprez lub bankiet\u00f3w. Mo\u017cna na nim bowiem rozstawi\u0107 p\u00f3\u0142miski z potrawami, napoje lub przeznaczy\u0107 na miejsce gromadzenia brudnych naczy\u0144.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>W\u00f3zki gastronomiczne znakomicie sprawdz\u0105 si\u0119 te\u017c w kuchni, gdzie z powodzeniem zast\u0105pi\u0107 mog\u0105 st\u00f3\u0142 roboczy, mobiln\u0105 wysp\u0119&nbsp;kuchenn\u0105,&nbsp;tudzie\u017c k\u0105cik, w kt\u00f3rzy przechowywane b\u0119d\u0105 np. przyprawy, sk\u0142adniki da\u0144, akcesoria gastronomiczne lub naczynia. Dzi\u0119ki swym zaletom zapewni\u0105 wygod\u0119 pracownikom gastronomii. Zosta\u0142y te\u017c wyposa\u017cone w solidne, skr\u0119tne k\u00f3\u0142ka wykonane z gumy. S\u0105 wi\u0119c bardzo mobilne i niezwykle zwrotne. Swobodnie mo\u017cna nimi przewozi\u0107 wi\u0119c nawet bardzo du\u017ce ilo\u015bci jedzenia.&nbsp;Dla kucharza oraz kelnera w\u00f3zek gastronomiczny to niezast\u0105piona asysta.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4164"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4164"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45027,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4164\/revisions\/45027"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4164"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=4164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}