{"id":4597,"date":"2021-04-29T07:25:42","date_gmt":"2021-04-29T07:25:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/?p=4597"},"modified":"2024-05-27T11:36:50","modified_gmt":"2024-05-27T11:36:50","slug":"jak-otworzyc-kebab-i-odniesc-sukces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-otworzyc-kebab-i-odniesc-sukces\/","title":{"rendered":"Jak otworzy\u0107 kebab?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Kebab to danie, kt\u00f3re cieszy si\u0119 popularno\u015bci\u0105 m.in. ze wzgl\u0119du na to, \u017ce jest syc\u0105ce, a przy tym stosunkowo niedrogie. Za\u0142o\u017cenie lokalu serwuj\u0105cego opiekane mi\u0119so mo\u017ce by\u0107 dobrym wej\u015bciem w \u015bwiat gastronomii. Jak otworzy\u0107 kebab krok po kroku? Na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, gdy b\u0119dzie si\u0119 wybiera\u0107 wyposa\u017cenie?&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-9e54a1ee-25c8-4444-a86c-ee065fc53156\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\">Z tego artyku\u0142u dowiesz si\u0119<\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-otworzyc-kebab-i-odniesc-sukces\/#0-otwarcie-lokalu-z-kebabem-%E2%80%93-o-czym-warto-pami%C4%99ta%C4%87>Otwarcie lokalu z kebabem \u2013 o czym warto pami\u0119ta\u0107?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-otworzyc-kebab-i-odniesc-sukces\/#4-jak-otworzy%C4%87-kebab-zgodnie-z-przepisami>Jak otworzy\u0107 kebab zgodnie z przepisami?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-otworzyc-kebab-i-odniesc-sukces\/#5-jak-wyposa%C5%BCy%C4%87-lokal-z-kebabem>Jak wyposa\u017cy\u0107 lokal z kebabem &#8211; Z PRZYK\u0141ADAMI<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-otworzyc-kebab-i-odniesc-sukces\/#15-jak-otworzy%C4%87-kebab-podsumowanie>Jak otworzy\u0107 kebab &#8211; podsumowanie<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-otwarcie-lokalu-z-kebabem-%E2%80%93-o-czym-warto-pami%C4%99ta%C4%87\">Otwarcie lokalu z kebabem \u2013 o czym warto pami\u0119ta\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p>Jak otworzy\u0107 budk\u0119 z kebabem lub wi\u0119kszy lokal gastronomiczny? Przede wszystkim, b\u0119dziesz potrzebowa\u0107 planu oraz funduszy. Wa\u017cnym czynnikiem b\u0119dzie lokalizacja. Od czego zacz\u0105\u0107 przygotowania?<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-koncepcja-lokalu-z-kebabem\">Koncepcja lokalu z kebabem<\/h3>\n\n\n\n<p>Rozwa\u017cania na temat tego, jak za\u0142o\u017cy\u0107 kebab, rozpocznij od okre\u015blenia profilu dzia\u0142alno\u015bci. B\u0119dziesz potrzebowa\u0107 dokumentu na wz\u00f3r <strong>biznesplanu restauracji<\/strong>. Opisz w nim wszystkie aspekty, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 zwi\u0105zane z tym, jak otworzy\u0107 kebab, w tym kwestie lokalowe, bud\u017cetowe, dotycz\u0105ce produkt\u00f3w, pracownik\u00f3w czy marketingu.<\/p>\n\n\n\n<p>Dzia\u0142ania mo\u017cesz zacz\u0105\u0107 od przegl\u0105du rynku nieruchomo\u015bci. Je\u017celi planujesz otworzy\u0107 kebab stacjonarny, szukaj lokalizacji, w kt\u00f3rych mo\u017cesz liczy\u0107 na du\u017c\u0105 liczb\u0119 klient\u00f3w poszukuj\u0105cych stosunkowo tanich, ale ciep\u0142ych da\u0144 z mo\u017cliwo\u015bci\u0105 pr\u0119dkiej dostawy lub odbioru osobistego. Do takich miejsc nale\u017c\u0105 osiedla mieszkaniowe, okolice lice\u00f3w, uczelni wy\u017cszych, bar\u00f3w czy dyskotek, a tak\u017ce szlaki turystyczne. Mo\u017cesz tak\u017ce rozwa\u017cy\u0107 opcj\u0119 kupna food trucka b\u0105d\u017a wynajmu lub budowy prostej budki.<\/p>\n\n\n\n<p>Bardzo istotn\u0105 kwesti\u0105 jest samo menu oraz znalezienie dobrego dostawcy sk\u0142adnik\u00f3w. Opracuj tak\u0105 kart\u0119, kt\u00f3ra da klientom wyb\u00f3r, ale nie przesadzaj z liczb\u0105 opcji. Grunt, \u017ceby w menu by\u0142y dost\u0119pne dania, kt\u00f3re mo\u017cna zje\u015b\u0107 zar\u00f3wno przy stole, jak i po drodze, czyli kebaby na talerzu, w tortilli czy bu\u0142ce. Przygotowywanie karty to dobra okazja do tego, \u017ceby sprawdzi\u0107, co na tym polu robi konkurencja i jak mo\u017cna si\u0119 wyr\u00f3\u017cni\u0107 na jej tle.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-adaptacja-lokalu-oraz-pozosta%C5%82e-koszty-otwarcia-kebabu\">Adaptacja lokalu oraz pozosta\u0142e koszty otwarcia kebabu<\/h3>\n\n\n\n<p>Jak otworzy\u0107 kebab, \u017ceby zmie\u015bci\u0107 si\u0119 w bud\u017cecie? Ile trzeba mie\u0107 pieni\u0119dzy na start? Najwi\u0119ksze wydatki mog\u0105 si\u0119 wi\u0105za\u0107 z lokalem.<\/p>\n\n\n\n<p>Koszt rozpocz\u0119cia dzia\u0142alno\u015bci mo\u017ce by\u0107 mniejszy, je\u017celi wcze\u015bniej w danym miejscu znajdowa\u0142 si\u0119 inny zak\u0142ad serwuj\u0105cy jedzenie. Mo\u017cliwe, \u017ce lokal spe\u0142nia ju\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 norm i wystarczy go odnowi\u0107, dopasowa\u0107 do identyfikacji wizualnej Twojej marki oraz wyposa\u017cy\u0107 w najwa\u017cniejsze urz\u0105dzenia oraz akcesoria z <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/mala-gastronomia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ma\u0142ej gastronomii<\/a><strong> <\/strong>pozwalaj\u0105ce na szykowanie kebab\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Sprz\u0119t obok lokalu to najwi\u0119kszy wydatek. Podstawowe wyposa\u017cenie mo\u017ce kosztowa\u0107 ok. 10 tys. z\u0142. We\u017a pod uwag\u0119, \u017ce konieczny mo\u017ce by\u0107 tak\u017ce zakup mebli, zar\u00f3wno do kuchni, jak i sali dla go\u015bci. Ponadto, trzeba b\u0119dzie zadba\u0107 o stacjonarne oraz przeno\u015bne terminale p\u0142atnicze POS, a tak\u017ce samoch\u00f3d lub skuter, kt\u00f3ry pozwoli na sprawne dostarczanie jedzenia na wynos.<\/p>\n\n\n\n<p>Szacunkowe koszty otwarcia stacjonarnego baru typu kebab to ok. 50-70 tys. z\u0142. Je\u017celi zdecydujesz si\u0119 na kupno u\u017cywanego food trucka, kwota ta mo\u017ce by\u0107 ni\u017csza i wynosi\u0107 w przybli\u017ceniu 25-40 tys. z\u0142.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_58251bb2685a6c3e639641200aba2d1b\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/potis-opiekacz-do-kebaba-5600-w-propan-butan-10430010\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10430010_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/potis-opiekacz-do-kebaba-5600-w-propan-butan-10430010\">\n                        Opiekacz do kebaba &#8211; 5600 W &#8211; propan-butan                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/potis-opiekacz-do-kebaba-8750-w-gaz-ziemny-10430003\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10430003_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/potis-opiekacz-do-kebaba-8750-w-gaz-ziemny-10430003\">\n                        Opiekacz do kebaba &#8211; 8750 W &#8211; gaz ziemny                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/potis-opiekacz-do-kebaba-4500-w-15-kg-miesa-10430015\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10430015_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/potis-opiekacz-do-kebaba-4500-w-15-kg-miesa-10430015\">\n                        Opiekacz do kebaba &#8211; 4500 W &#8211; 15 kg mi\u0119sa                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/potis-opiekacz-do-kebaba-10-500-w-80-kg-miesa-10430012\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10430012_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/potis-opiekacz-do-kebaba-10-500-w-80-kg-miesa-10430012\">\n                        Opiekacz do kebaba &#8211; 10,500 W &#8211; 80 kg mi\u0119sa                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-jak-nazwa%C4%87-bar-z-kebabem-i-zadba%C4%87-o-promocj%C4%99\">Jak nazwa\u0107 bar z kebabem i zadba\u0107 o promocj\u0119?<\/h3>\n\n\n\n<p>W przypadku takiej dzia\u0142alno\u015bci gastronomicznej, jak budka, food truck lub bar z kebabem, najlepszym rozwi\u0105zaniem mo\u017ce by\u0107 wybranie prostej nazwy, kt\u00f3ra od razu b\u0119dzie kojarzy\u0107 si\u0119 z serwowanymi przez Ciebie daniami. Szyld typu \u201cPan Kebab\u201d, \u201cSuper Kebab\u201d \u201cKebab Ekspres\u201d b\u0119dzie jasnym sygna\u0142em dla klienta, czego mo\u017ce si\u0119 spodziewa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p> Przez wzgl\u0105d na pochodzenie kebabu, mo\u017cesz si\u0119 tak\u017ce zastanowi\u0107, czy do nazwy nie doda\u0107 bliskowschodniego zwrotu. Jeden z cz\u0142on\u00f3w mo\u017ce by\u0107 te\u017c skojarzeniowy, na przyk\u0142ad zwi\u0105zany z lokalizacj\u0105 lub imieniem w\u0142a\u015bciciela (\u201cKebab pod wie\u017c\u0105\u201d, \u201cKebab u Staszka\u201d). Bardziej abstrakcyjne nazwy poleca si\u0119 stosowa\u0107 raczej w przypadku restauracji. Kebab to fast food, wi\u0119c informacja o profilu lokalu te\u017c powinna by\u0107 szybka.  <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Jak\u0105 wybra\u0107 nazw\u0119 dla Food Trucka? \ud83d\ude90\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/U4pfY18fOGs?list=PLnZHorN8YApQy4BfcpBaP8myiCvMU_8GK\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Jak za\u0142o\u017cy\u0107 kebab i przyci\u0105gn\u0105\u0107 do niego klient\u00f3w? W zwi\u0105zku z tym, \u017ce lokal tego typu cz\u0119sto znajduje si\u0119 w okolicy wi\u0119kszych skupisk ludzkich, zadbaj o dobrze widoczny szyld. Przydatne mog\u0105 by\u0107 potykacze oraz banery, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 informowa\u0107 o otwarciu nowego miejsca. W przypadku osiedli mo\u017ce si\u0119 sprawdzi\u0107 kampania ulotkowa.<\/p>\n\n\n\n<p>Kebab to biznes, kt\u00f3ry w du\u017cej mierze polega na dostarczaniu jedzenia na wynos. Zadbaj wi\u0119c o obecno\u015b\u0107 w internecie. Na swojej witrynie stw\u00f3rz stron\u0119 z zam\u00f3wieniami online i daj klientom mo\u017cliwo\u015b\u0107 p\u0142acenia na jak najwi\u0119cej sposob\u00f3w, nie tylko got\u00f3wk\u0105 przy odbiorze, ale te\u017c kart\u0105, przy pomocy przelewu lub za po\u015brednictwem bankowego systemu transakcyjnego.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Zastan\u00f3w si\u0119 nad podpisaniem um\u00f3w z firmami, kt\u00f3re specjalizuj\u0105 si\u0119 w dowozach. Wprawdzie b\u0119dziesz p\u0142aci\u0107 prowizj\u0119, ale mo\u017cesz dzi\u0119ki temu dotrze\u0107 do szerokiego grona konsument\u00f3w, co b\u0119dzie szczeg\u00f3lnie wa\u017cne na pocz\u0105tku dzia\u0142alno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Na powodzenie Twojego lokalu mog\u0105 mie\u0107 wp\u0142yw godziny otwarcia. Kebab to szybkie, syc\u0105ce i przyst\u0119pna cenowo danie, dlatego cieszy si\u0119 popularno\u015bci\u0105 w\u015br\u00f3d os\u00f3b, kt\u00f3re wracaj\u0105 z imprez, student\u00f3w oraz innych potencjalnych klient\u00f3w, kt\u00f3rzy chc\u0105 zje\u015b\u0107 ciep\u0142y posi\u0142ek o nietypowej i p\u00f3\u017anej godzinie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-jak-otworzy%C4%87-kebab-zgodnie-z-przepisami\">Jak otworzy\u0107 kebab zgodnie z przepisami?<\/h2>\n\n\n\n<p>Nie b\u0119dziesz mie\u0107 mo\u017cliwo\u015bci rozpocz\u0119cia dzia\u0142alno\u015bci, je\u015bli Tw\u00f3j bar z kebabem nie b\u0119dzie spe\u0142nia\u0142 standard\u00f3w sanepidowskich. Jakie kwestie b\u0119d\u0105 wa\u017cne?<\/p>\n\n\n\n<p>Jeszcze przed rozpocz\u0119ciem adaptacji lokalu, powinno si\u0119 z\u0142o\u017cy\u0107 w oddziale Inspektoratu Sanitarnego projekt technologiczny lokalu gastronomicznego. Pokazuje on, gdzie b\u0119d\u0105 znajdowa\u0107 si\u0119 poszczeg\u00f3lne stanowiska pracy oraz jak b\u0119dzie wygl\u0105da\u0107 proces tworzenia da\u0144.<\/p>\n\n\n\n<p>Sanepid b\u0119dzie wymaga\u0107, \u017ceby zak\u0142ad spe\u0142nia\u0142 normy HACCP (ang. Hazard Analysis and Critical Control Points System \u2013 System Analizy Zagro\u017ce\u0144 i Krytycznych Punkt\u00f3w Kontroli) oraz GHP (ang. Good Hygienic Practice &#8211; Dobra Praktyka Higieniczna), a dzia\u0142ania zwi\u0105zane z dobrymi praktykami higienicznymi by\u0142y dokumentowane. Do tego dochodzi weryfikacja tego, czy przebadana zosta\u0142a woda, oraz to, czy pracownicy maj\u0105 swoj\u0105 toalet\u0119 i przebieralni\u0119.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Grille Kontaktowe Royal Catering | Recenzja i Por\u00f3wnanie\ud83e\udd47\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/C8xny27HAaA?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/www.expondo.co.uk\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Sam lokal ma mie\u0107 meble i pod\u0142ogi, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 \u0142atwe do utrzymania w czysto\u015bci. W kebabie powinny by\u0107 osobne zlewozmywaki do mycia naczy\u0144 i r\u0105k, a punkty wodne maj\u0105 by\u0107 opisane. Drogi \u201cbrudne\u201d i \u201cczyste\u201d nie mog\u0105 si\u0119 ze sob\u0105 krzy\u017cowa\u0107, \u017ceby gotowe jedzenie nie mia\u0142o kontaktu z odpadkami lub by\u0142o w inny spos\u00f3b nara\u017cone na zanieczyszczenia.<\/p>\n\n\n\n<p>Urz\u0119dnicy zweryfikuj\u0105 te\u017c, czy zak\u0142ad ma umowy na wyw\u00f3z frytury i resztek gastronomicznych. Pami\u0119taj, \u017ce osoby, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 mie\u0107 kontakt z jedzeniem lub naczyniami, musz\u0105 mie\u0107 wyrobion\u0105 <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-wyrobic-ksiazeczke-sanepidowska-krok-po-kroku\/\">ksi\u0105\u017ceczk\u0119 sanepidowsk\u0105<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_d2c2d38ccc604d9a9b9b7f68c39873d5\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-noz-do-kebaba-elektryczny-10010743\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010743_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-noz-do-kebaba-elektryczny-10010743\">\n                        N\u00f3\u017c do kebaba &#8211; elektryczny                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-noz-do-kebaba-elektryczny-bezprzewodowy-10011402\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011402_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-noz-do-kebaba-elektryczny-bezprzewodowy-10011402\">\n                        N\u00f3\u017c do kebaba &#8211; elektryczny &#8211; bezprzewodowy                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>583,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-noz-do-kebaba-elektryczny-bezprzewodowy-10011402\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011402_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-noz-do-kebaba-elektryczny-bezprzewodowy-10011402\">\n                        N\u00f3\u017c do kebaba &#8211; elektryczny &#8211; bezprzewodowy                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>583,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/potis-noz-do-kebaba-7500-obr-min-10430001\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10430001_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/potis-noz-do-kebaba-7500-obr-min-10430001\">\n                        N\u00f3\u017c do kebaba &#8211; 7500 obr.\/min                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-jak-wyposa%C5%BCy%C4%87-lokal-z-kebabem\">Jak wyposa\u017cy\u0107 lokal z kebabem?<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/wyposazenie-baru\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wyposa\u017cenie baru<\/a> typu kebab, kt\u00f3re b\u0119dzie niezb\u0119dne, to przede wszystkim opiekacz. Rozwa\u017c, czy nie warto zainwestowa\u0107 od razu w dwa urz\u0105dzenia, do r\u00f3\u017cnych typ\u00f3w mi\u0119s. Dzi\u0119ki temu lokal b\u0119dzie m\u00f3g\u0142 r\u00f3wnocze\u015bnie serwowa\u0107 dania z baranin\u0105, wo\u0142owin\u0105 czy drobiem, a tak\u017ce warianty mieszane.<\/p>\n\n\n\n<p>Do skrawania opieczonego mi\u0119sa przyda si\u0119 elektryczny n\u00f3\u017c do kebabu. Urz\u0105dzenia tego typu nie tylko przyspieszaj\u0105 prac\u0119 i pozwalaj\u0105 na precyzyjne porcjowanie. No\u017ce elektryczne najcz\u0119\u015bciej maj\u0105 os\u0142oni\u0119te ostrza, co jest wa\u017cne z punktu widzenia <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/podstawy-bhp-i-regulamin-lokali-gastronomicznych\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">BHP w gastronomii<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Poza urz\u0105dzeniami zwi\u0105zanymi z obr\u00f3bk\u0105 mi\u0119sa, potrzebne b\u0119d\u0105 te\u017c sprz\u0119ty, kt\u00f3re pozwol\u0105 przygotowa\u0107 reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w wchodz\u0105cych w sk\u0142ad zestawu z kebabem. Takim wyposa\u017ceniem b\u0119dzie na przyk\u0142ad grill lub opiekacz, kt\u00f3ry b\u0119dzie s\u0142u\u017cy\u0107 do podgrzewania plack\u00f3w lub innego pieczywa. Proces produkcji na kuchni b\u0119dzie przebiega\u0107 sprawniej, je\u015bli pracownicy b\u0119d\u0105 mieli do dyspozycji krajalnic\u0119 do warzyw. W lokalu z kebabem powinna si\u0119 tak\u017ce znajdowa\u0107 frytkownica.<\/p>\n\n\n\n<p>Konieczne b\u0119d\u0105 urz\u0105dzenia ch\u0142odnice, kt\u00f3re pozwol\u0105 na <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przechowywanie-zywnosci-zasady-panujace-w-gastronomii\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">przechowywanie \u017cywno\u015bci<\/a> w odpowiedniej temperaturze, czyli zamra\u017carki i ch\u0142odziarki. Przydatne b\u0119d\u0105 te\u017c takie sprz\u0119ty, jak lod\u00f3wka na napoje czy witryna ch\u0142odnicza, w kt\u00f3rej mo\u017cna trzyma\u0107 pojemniki z pokrojonymi warzywami. <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-otworzyc-restauracje\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wyposa\u017cenie kuchni gastronomicznej<\/a> powinno tak\u017ce obejmowa\u0107 zlewy, osobne do mycia r\u0105k i naczy\u0144, a tak\u017ce szafy do przechowywania naczy\u0144, sztu\u0107c\u00f3w i innych akcesori\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Dzia\u0142alno\u015b\u0107 stacjonarn\u0105 dobrze b\u0119dzie po\u0142\u0105czy\u0107 z ofert\u0105 dowozu do klienta. Z tego powodu warto zaopatrzy\u0107 si\u0119 w torb\u0119 termoizolacyjn\u0105, kt\u00f3ra pozwoli utrzyma\u0107 ciep\u0142o potraw podczas transportu.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-content-toggle\" id=\"ub-content-toggle-c1169961-2086-45f2-a599-6f8df0b4cddd\" data-showonlyone=\"true\" data-mobilecollapse=\"false\" data-desktopcollapse=\"false\">\n<div class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion\" id=\"ub-content-toggle-panel-block-625fcf92-db56-4d25-a4ac-a2be34bbacf2\">\n                <div class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-title-wrap\"\" aria-controls=\"ub-content-toggle-panel-0-c1169961-2086-45f2-a599-6f8df0b4cddd\" tabindex=\"0\">\n                    <p class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-title ub-content-toggle-title-c1169961-2086-45f2-a599-6f8df0b4cddd\">Lokal z kebabem &#8211; przyk\u0142adowe podstawowe <strong>wyposa\u017cenie kuchni <\/strong>(kliknij i rozwi\u0144 list\u0119)<\/p><div class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-toggle-wrap right\"><span class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-state-indicator wp-block-ub-chevron-down open\"><\/span>\n                    <\/div><\/div><div role=\"region\" aria-expanded=\"true\" class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-content-wrap\" id=\"ub-content-toggle-panel-0-c1169961-2086-45f2-a599-6f8df0b4cddd\">\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-3 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/potis-opiekacz-do-kebaba-5600-w-propan-butan-10430010\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1088\" height=\"1088\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/opiekacz-do-kebaba-1088x1088.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17848\" style=\"width:313px;height:313px\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/opiekacz-do-kebaba-1088x1088.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/opiekacz-do-kebaba-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/opiekacz-do-kebaba-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/opiekacz-do-kebaba-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/opiekacz-do-kebaba-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/opiekacz-do-kebaba.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1088px) 100vw, 1088px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/potis-opiekacz-do-kebaba-5600-w-propan-butan-10430010\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Opiekacz do kebaba &#8211; 5600 W &#8211; propan-butan<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-opiekacz-do-kebaba-5600-w-propan-butan-\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/potis-opiekacz-do-kebaba-5600-w-propan-butan-10430010\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Opiekacz do kebaba &#8211; 5600 W &#8211; propan-butan<\/a><\/h4>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: revert; color: initial;\">Opiekacz do kebaba GD2-S LPG od Potis umo\u017cliwia osi\u0105gni\u0119cie optymalnych wynik\u00f3w grillowania dla kebaba typu doner, gyros i shawarma. Poniewa\u017c szpikulec obraca si\u0119 r\u00f3wnomiernie podczas przyrz\u0105dzania, pieczenie zawsze jest jednakowe ze wszystkich stron. Pot\u0119\u017cny grill pionowy jest przeznaczony do u\u017cytku w lokalach z jedzeniem na wynos, w bistrach i restauracjach.<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"font-size: revert; color: initial;\">Propan \u2013 butan, zu\u017cycie gazu: 0,56 kg\/h (0,74 m\u00b3\/h)<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-size: revert; color: initial;\">Maksymalna wysoko\u015b\u0107 mi\u0119sa: 430 mm<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-size: revert; color: initial;\">Maksymalna waga mi\u0119sa: 30 kg<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-size: revert; color: initial;\">Wymiary z misk\u0105 na t\u0142uszcz: 500 x 650 mm<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-size: revert; color: initial;\">Moc: 5600 W<\/span> <\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-4 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-noz-do-kebaba-elektryczny-10010743\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1088\" height=\"1088\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/noz-do-kebaba-1088x1088.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17860\" style=\"width:313px\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/noz-do-kebaba-1088x1088.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/noz-do-kebaba-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/noz-do-kebaba-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/noz-do-kebaba-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/noz-do-kebaba-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/noz-do-kebaba.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1088px) 100vw, 1088px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-noz-do-kebaba-elektryczny-10010743\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">N\u00f3\u017c do kebaba &#8211; elektryczny<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"7-n%C3%B3%C5%BC-do-kebaba-elektryczny-\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-noz-do-kebaba-elektryczny-10010743\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">N\u00f3\u017c do kebaba &#8211; elektryczny<\/a><\/h4>\n\n\n\n<p>N\u00f3\u017c elektryczny Royal Catering RCKK-80.1 to narz\u0119dzie gastronomiczne przeznaczone do przygotowywania da\u0144 takich jak kebab, shoarma, tacos i gyros. Dzi\u0119ki du\u017cej mocy, szybko pokroisz nim upieczone mi\u0119so, np. jagni\u0119cin\u0119, wo\u0142owin\u0119 lub dr\u00f3b.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wydajno\u015b\u0107 &#8211; \u015brednica ostrza 10 cm, moc 80 W<\/li>\n\n\n\n<li>Szybkie krojenie &#8211; pr\u0119dko\u015b\u0107 3200 obr.\/min<\/li>\n\n\n\n<li>Precyzja &#8211; grubo\u015b\u0107 ci\u0119cia 1-8 mm<\/li>\n\n\n\n<li>Gratis &#8211; dodatkowy n\u00f3\u017c w komplecie (zestaw zawiera 2 no\u017ce) Trwa\u0142o\u015b\u0107 &#8211; ostrza ze stali nierdzewnej<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-5 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-frytownica-13-litrow-timer-10010035\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1088\" height=\"1088\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/frytkownica-royal-catering-1088x1088.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17869\" style=\"width:313px\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/frytkownica-royal-catering-1088x1088.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/frytkownica-royal-catering-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/frytkownica-royal-catering-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/frytkownica-royal-catering-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/frytkownica-royal-catering-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/frytkownica-royal-catering.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1088px) 100vw, 1088px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-frytownica-13-litrow-timer-10010035\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Frytownica &#8211; 13 litr\u00f3w &#8211; timer<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"8-frytownica-13-litr%C3%B3w-timer-\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-frytownica-13-litrow-timer-10010035\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Frytownica &#8211; 13 litr\u00f3w &#8211; timer<\/a><\/h4>\n\n\n\n<p>Frytownica RCTF 13EH jest niezawodnym sprz\u0119tem gastronomicznym, kt\u00f3ry cechuje si\u0119 wydajno\u015bci\u0105, funkcjonalno\u015bci\u0105 i wysokim poziomem bezpiecze\u0144stwem podczas. Solidna konstrukcja, energooszcz\u0119dno\u015b\u0107 oraz \u0142atwo\u015b\u0107 utrzymania w czysto\u015bci to zalety, dzi\u0119ki kt\u00f3rym doceni\u0142o j\u0105 wielu fachowc\u00f3w z bran\u017cy HoReCa.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Du\u017ca pojemno\u015b\u0107 \u2013 ca\u0142kowita 13 l, wlewcza 8 l<\/li>\n\n\n\n<li>Wydajno\u015b\u0107 \u2013 moc 3200 W <\/li>\n\n\n\n<li>Regulacja \u2013 zakres temperatury od 60 do 200\u00b0C <\/li>\n\n\n\n<li>Prosta obs\u0142uga \u2013 wyjmowany kosz <\/li>\n\n\n\n<li>Precyzja \u2013 automatyczne podtrzymywanie temperatury<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-6 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-grill-kontaktowy-2200-w-10010244\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1088\" height=\"1088\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/grill-kontaktowy-royal-catering-1088x1088.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17964\" style=\"width:313px\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/grill-kontaktowy-royal-catering-1088x1088.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/grill-kontaktowy-royal-catering-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/grill-kontaktowy-royal-catering-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/grill-kontaktowy-royal-catering-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/grill-kontaktowy-royal-catering-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/grill-kontaktowy-royal-catering.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1088px) 100vw, 1088px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-grill-kontaktowy-2200-w-10010244\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Grill kontaktowy &#8211; 2200 W<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"9-grill-kontaktowy-2200-w-\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-grill-kontaktowy-2200-w-10010244\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Grill kontaktowy &#8211; 2200 W<\/a><\/h4>\n\n\n\n<p>Grill kontaktowy Royal Catering RCKG-2200-G pozwala Ci na sprawne przygotowanie kie\u0142bas, kark\u00f3wki, a tak\u017ce hamburger\u00f3w, grzanek, da\u0144 mi\u0119snych lub rybnych, warzyw, kanapek, chleba pita czy panini. P\u0142yty grillowe zosta\u0142y wykonane z wysokiej jako\u015bci \u017celiwa, kt\u00f3re d\u0142ugo utrzymuje temperatur\u0119. Wygod\u0119 u\u017cytkowania zwi\u0119ksza nienagrzewaj\u0105cy si\u0119 uchwyt.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wszechstronne g\u0142adkie i \u017cebrowane powierzchnie rusztu &#8211; do hamburger\u00f3w z grilla kanapek, tortilli itp. <\/li>\n\n\n\n<li>Du\u017ca powierzchnia grillowa 36 x 28,5 cm &#8211; przeznaczona do profesjonalnego u\u017cytku w gastronomii <\/li>\n\n\n\n<li>Trwa\u0142a konstrukcja ze stali nierdzewnej &#8211; zapewnia \u0142atwe czyszczenie i lata niezawodno\u015bci <\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion\" id=\"ub-content-toggle-panel-block-fe0c540e-44ef-48d7-9c53-63a45ebba097\">\n                <div class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-title-wrap\"\" aria-controls=\"ub-content-toggle-panel-1-c1169961-2086-45f2-a599-6f8df0b4cddd\" tabindex=\"0\">\n                    <p class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-title ub-content-toggle-title-c1169961-2086-45f2-a599-6f8df0b4cddd\">Lokal z kebabem &#8211; przyk\u0142adowe podstawowe <strong>wyposa\u017cenie bufetu<\/strong> (kliknij i rozwi\u0144 list\u0119)<\/p><div class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-toggle-wrap right\"><span class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-state-indicator wp-block-ub-chevron-down\"><\/span>\n                    <\/div><\/div><div role=\"region\" aria-expanded=\"false\" class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-content-wrap ub-hide\" id=\"ub-content-toggle-panel-1-c1169961-2086-45f2-a599-6f8df0b4cddd\">\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-nadstawa-chlodnicza-120-x-33-cm-5-x-gn-1-4-szklana-oslona-10010935\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1088\" height=\"1088\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/nadstawa-chlodnicza-royal-catering-1088x1088.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17877\" style=\"width:313px\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/nadstawa-chlodnicza-royal-catering-1088x1088.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/nadstawa-chlodnicza-royal-catering-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/nadstawa-chlodnicza-royal-catering-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/nadstawa-chlodnicza-royal-catering-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/nadstawa-chlodnicza-royal-catering-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/nadstawa-chlodnicza-royal-catering.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1088px) 100vw, 1088px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-nadstawa-chlodnicza-120-x-33-cm-5-x-gn-1-4-szklana-oslona-10010935\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nadstawa ch\u0142odnicza &#8211; 120 x 33 cm<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"10-nadstawa-ch%C5%82odnicza-120-x-33-cm-\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-nadstawa-chlodnicza-120-x-33-cm-5-x-gn-1-4-szklana-oslona-10010935\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nadstawa ch\u0142odnicza &#8211; 120 x 33 cm<\/a><\/h4>\n\n\n\n<p>Witryna ch\u0142odnicza pozwala zaprezentowa\u0107 w atrakcyjny spos\u00f3b, a tak\u017ce przechowywa\u0107 w odpowiedniej temperaturze m.in. dodatki do da\u0144, sur\u00f3wki czy desery. Model RCKV-120\/33-5 ze stali nierdzewnej oferuje wysok\u0105 wydajno\u015b\u0107 w po\u0142\u0105czeniu z du\u017c\u0105 pojemno\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Szybkie ch\u0142odzenie dzi\u0119ki kompresorowi o mocy 110W<\/li>\n\n\n\n<li>Du\u017ca pojemno\u015b\u0107 35 l (miejsce na 5 pojemnik\u00f3w GN 1\/4)<\/li>\n\n\n\n<li>Szklana os\u0142ona chroni\u0105ca przed czynnikami zewn\u0119trznymi<\/li>\n\n\n\n<li>Automatyczny termostat utrzymuj\u0105cy temperatur\u0119 od 2 do 10\u00b0C<\/li>\n\n\n\n<li>Obudowa wysokiej jako\u015bci ze stali nierdzewnej<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-dyspenser-do-sosow-z-pompka-potrojny-3-x-2-l-10011450\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1088\" height=\"1088\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dysnpnser-do-sosow-royal-catering-1088x1088.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17971\" style=\"width:313px\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dysnpnser-do-sosow-royal-catering-1088x1088.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dysnpnser-do-sosow-royal-catering-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dysnpnser-do-sosow-royal-catering-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dysnpnser-do-sosow-royal-catering-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dysnpnser-do-sosow-royal-catering-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dysnpnser-do-sosow-royal-catering.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1088px) 100vw, 1088px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-dyspenser-do-sosow-z-pompka-potrojny-3-x-2-l-10011450\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dyspenser do sos\u00f3w z pompk\u0105 &#8211; potr\u00f3jny &#8211; 3 x 2 l<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"11-dyspenser-do-sos%C3%B3w-z-pompk%C4%85-potr%C3%B3jny-3x2-l-\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-dyspenser-do-sosow-z-pompka-potrojny-3-x-2-l-10011450\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dyspenser do sos\u00f3w z pompk\u0105 &#8211; potr\u00f3jny &#8211; 3&#215;2 l<\/a><\/h4>\n\n\n\n<p>Dyspenser do sos\u00f3w Royal Catering RCDI-6L pozwoli Ci \u0142atwo nala\u0107 odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 ketchupu, majonezu, musztardy czy dresingu.\u015acianka o grubo\u015bci 0,6 mm sprawia, \u017ce dozownik jest odporny na uszkodzenia mechaniczne.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wytrzyma\u0142o\u015b\u0107 \u2013 obudowa z wysokiej jako\u015bci stali nierdzewnej <\/li>\n\n\n\n<li>Praktyczno\u015b\u0107 \u2013 trzy pojemniki z pompkami <\/li>\n\n\n\n<li>Solidno\u015b\u0107 \u2013 \u015bcianka obudowy o grubo\u015bci 0,6 mm <\/li>\n\n\n\n<li>Efektywno\u015b\u0107 \u2013 pojemno\u015b\u0107 ca\u0142kowita 6 l <\/li>\n\n\n\n<li>Precyzja \u2013 z \u0142atwo\u015bci\u0105 skontrolujesz ilo\u015b\u0107 dozowanego sosu<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-listwa-do-bonowania-80-cm-10010646\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1088\" height=\"1088\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/listwa-do-bonowania-1088x1088.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17978\" style=\"width:313px\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/listwa-do-bonowania-1088x1088.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/listwa-do-bonowania-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/listwa-do-bonowania-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/listwa-do-bonowania-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/listwa-do-bonowania-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/listwa-do-bonowania.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1088px) 100vw, 1088px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-listwa-do-bonowania-80-cm-10010646\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Listwa do bonowania &#8211; 80 cm<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"12-listwa-do-bonowania-80-cm-\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-listwa-do-bonowania-80-cm-10010646\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Listwa do bonowania &#8211; 80 cm<\/a><\/h4>\n\n\n\n<p>Profesjonalna listwa do bonowania pozwala na wygodne przytrzymywanie zam\u00f3wie\u0144, rachunk\u00f3w, wszelkiego rodzaju fiszek i paragon\u00f3w. Konstrukcjo o d\u0142ugo\u015bci 80 cm daje wiele miejsca na zam\u00f3wienia. System kulek umieszczony wewn\u0105trz szyny pewnie przytrzymuje karteczki, daj\u0105c jednocze\u015bnie sposobno\u015b\u0107 \u0142atwego ich wyj\u0119cia w razie potrzeby.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wytrzyma\u0142a konstrukcja ze stali szlachetnej <\/li>\n\n\n\n<li>Du\u017ca przestrze\u0144 na wiele zam\u00f3wie\u0144<\/li>\n\n\n\n<li>Oszcz\u0119dno\u015b\u0107 miejsca \u2013 do zamontowania na \u015bcianie <\/li>\n\n\n\n<li>Akcesoria monta\u017cowe w zestawie<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion\" id=\"ub-content-toggle-panel-block-a9fecc00-a8f1-4dff-973a-7ef5be4ed83a\">\n                <div class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-title-wrap\"\" aria-controls=\"ub-content-toggle-panel-2-c1169961-2086-45f2-a599-6f8df0b4cddd\" tabindex=\"0\">\n                    <p class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-title ub-content-toggle-title-c1169961-2086-45f2-a599-6f8df0b4cddd\">Lokal z kebabem &#8211; przyk\u0142adowe<strong> wyposa\u017cenie zmywalni <\/strong>(kliknij i rozwi\u0144 list\u0119)<\/p><div class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-toggle-wrap right\"><span class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-state-indicator wp-block-ub-chevron-down\"><\/span>\n                    <\/div><\/div><div role=\"region\" aria-expanded=\"false\" class=\"wp-block-ub-content-toggle-accordion-content-wrap ub-hide\" id=\"ub-content-toggle-panel-2-c1169961-2086-45f2-a599-6f8df0b4cddd\">\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-10 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-stol-ze-zlewem-3-komory-10010410\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1088\" height=\"1088\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/stol-ze-zlewem-3-komory-1088x1088.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17990\" style=\"width:313px\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/stol-ze-zlewem-3-komory-1088x1088.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/stol-ze-zlewem-3-komory-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/stol-ze-zlewem-3-komory-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/stol-ze-zlewem-3-komory-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/stol-ze-zlewem-3-komory-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/stol-ze-zlewem-3-komory.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1088px) 100vw, 1088px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-stol-ze-zlewem-3-komory-10010410\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">St\u00f3\u0142 ze zlewem &#8211; 3 komory<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"13-st%C3%B3%C5%82-ze-zlewem-3-komory-\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-stol-ze-zlewem-3-komory-10010410\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">St\u00f3\u0142 ze zlewem &#8211; 3 komory<\/a><\/h4>\n\n\n\n<p>Trzy komory, w jakie wyposa\u017cono st\u00f3\u0142 ze zlewem Royal Catering RCHS-5, zapewniaj\u0105 dok\u0142adne czyszczenie naczy\u0144. Sprz\u0119t od Royal Catering pozwala na zastosowanie tzw. trzyetapowej metody mycia.Stal szlachetna, z kt\u00f3rej wykonano oferowany st\u00f3\u0142 z trzema zlewami, jest biologicznie oboj\u0119tna i dlatego polecana do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 komory <\/li>\n\n\n\n<li>Wymiary: 100 x 50 x 97 cm <\/li>\n\n\n\n<li>Rant: 10 cm <\/li>\n\n\n\n<li>G\u0142\u0119boko\u015b\u0107 komory: 25 cm <\/li>\n\n\n\n<li>Stal nierdzewna<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-11 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-szafa-na-naczynia-120-cm-stal-nierdzewna-10010225\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1088\" height=\"1088\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/szafa-na-naczynia-120-cm-stal-nierdzewna-1088x1088.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18008\" style=\"width:313px\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/szafa-na-naczynia-120-cm-stal-nierdzewna-1088x1088.jpg 1088w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/szafa-na-naczynia-120-cm-stal-nierdzewna-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/szafa-na-naczynia-120-cm-stal-nierdzewna-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/szafa-na-naczynia-120-cm-stal-nierdzewna-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/szafa-na-naczynia-120-cm-stal-nierdzewna-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/szafa-na-naczynia-120-cm-stal-nierdzewna.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1088px) 100vw, 1088px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-szafa-na-naczynia-120-cm-stal-nierdzewna-10010225\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Szafa na naczynia &#8211; 120 cm &#8211; stal nierdzewna<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"14-szafa-na-naczynia-120-cm-stal-nierdzewna-\"><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/royal-catering-szafa-na-naczynia-120-cm-stal-nierdzewna-10010225\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Szafa na naczynia &#8211; 120 cm &#8211; stal nierdzewna<\/a><\/h4>\n\n\n\n<p>Metalowa szafa od Royal Catering przeznaczona jest do przechowywania r\u00f3\u017cnego rodzaju naczy\u0144, urz\u0105dze\u0144 kuchennych oraz \u017cywno\u015bci. Wygod\u0119 codziennego u\u017cytkowania zwi\u0119kszaj\u0105 drzwi przesuwne. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wymiary: 50 x 118 x 180,5 cm <\/li>\n\n\n\n<li>Stal nierdzewna <\/li>\n\n\n\n<li>4 przesuwne drzwi <\/li>\n\n\n\n<li>4 poziomy <\/li>\n\n\n\n<li>Regulowane n\u00f3\u017cki<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"15-jak-otworzy%C4%87-kebab-podsumowanie\">Jak otworzy\u0107 kebab &#8211; podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n<p>Otwarcie kebabu nie wymaga du\u017cej wiedzy z zakresu gastronomii. O tym, czy Tw\u00f3j lokal odniesie sukces mo\u017ce zdecydowa\u0107 lokalizacja. Dbaj o jako\u015b\u0107 serwowanych potraw. Dzi\u0119ki temu zbudujesz baz\u0119 sta\u0142ych klient\u00f3w. Pami\u0119taj o zachowaniu standard\u00f3w BHP oraz odpowiednim wyposa\u017ceniu. Dobry sprz\u0119t mo\u017ce przyczyni\u0107 si\u0119 do poprawy jako\u015bci serwowanych da\u0144, a tak\u017ce zwi\u0119kszenia mocy przerobowych, co w konsekwencji mo\u017ce prze\u0142o\u017cy\u0107 si\u0119 na wi\u0119ksze zyski.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"16-materia%C5%82y-%C5%BAr%C3%B3d%C5%82owe\">Materia\u0142y \u017ar\u00f3d\u0142owe:<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.gov.pl\/web\/gis\/wymagania-higieniczne--system-haccp\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.gov.pl\/web\/gis\/wymagania-higieniczne--system-haccp\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Wymagania higieniczne \u2013 system HACCP<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/isap.sejm.gov.pl\/isap.nsf\/DocDetails.xsp?id=wdu20082341570\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/isap.sejm.gov.pl\/isap.nsf\/DocDetails.xsp?id=wdu20082341570\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Ustawa z dnia 5 grudnia 2008 r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zaka\u017ce\u0144 i chor\u00f3b zaka\u017anych u ludzi<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/isap.sejm.gov.pl\/isap.nsf\/DocDetails.xsp?id=WDU20041041096\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/isap.sejm.gov.pl\/isap.nsf\/DocDetails.xsp?id=WDU20041041096\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Rozporz\u0105dzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 kwietnia 2004 r. w sprawie wymaga\u0144 higieniczno-sanitarnych w zak\u0142adach produkuj\u0105cych lub wprowadzaj\u0105cych do obrotu \u015brodki spo\u017cywcze<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-12 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Zapowied\u017a kana\u0142u | Chef&#039;s Gear Polska | Inspiracje\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UCxh3Yc367U?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/www.expondo.co.uk\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><em><strong>Jak prowadzi\u0107 biznes gastronomiczny? Kt\u00f3ry sprz\u0119t wybra\u0107 do restauracji, baru lub foodtrucka? Jakie potrawy doda\u0107 do menu? Na te pytania znajdziesz odpowiedzi na kanale <\/strong><\/em><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCeWQw1M0v7WTQF0LCK2tF5A\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"><strong><em>Chef\u2019s Gear Polska \u2013 YouTube<\/em><\/strong><\/a><em><strong>&nbsp;oraz fanpage\u2019u na Facebooku:&nbsp;<\/strong><\/em><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/chefsgearpolska\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"><strong><em>Chef\u2019s Gear Polska | Facebook<\/em><\/strong><\/a><em><strong>. Fachowych porad udziela ekspert gastronomiczny Micha\u0142 Or\u0142owski, ambasador marki Royal Catering.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Zapraszamy do wsp\u00f3\u0142tworzenia kana\u0142u i dzielenia si\u0119 pomys\u0142ami na odcinki. Napisz do nas na adres: <\/strong><\/em><a href=\"mailto:gastro.experts@expondo.pl\"><strong><em>gastro.experts@expondo.pl<\/em><\/strong><\/a><em><strong>.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kebab to danie, kt\u00f3re cieszy si\u0119 popularno\u015bci\u0105 m.in. ze wzgl\u0119du na to, \u017ce jest syc\u0105ce, a&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":7170,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2818],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-4597","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-pl"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/how-to-open-kebab.jpg","author_info":{"display_name":"Wojciech Kacza\u0142ek","author_link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/author\/wojciech-kaczalek\/"},"reading_time":"6","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b8c8a3c71ae46e2283f450fec41f9e0a?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Kebab to danie, kt\u00f3re cieszy si\u0119 popularno\u015bci\u0105 m.in. ze wzgl\u0119du na to, \u017ce jest syc\u0105ce, a przy tym stosunkowo niedrogie. Za\u0142o\u017cenie lokalu serwuj\u0105cego opiekane mi\u0119so mo\u017ce by\u0107 dobrym wej\u015bciem w \u015bwiat gastronomii. Jak otworzy\u0107 kebab krok po kroku? Na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, gdy b\u0119dzie si\u0119 wybiera\u0107 wyposa\u017cenie?&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-otwarcie-lokalu-z-kebabem-%E2%80%93-o-czym-warto-pami%C4%99ta%C4%87\">Otwarcie lokalu z kebabem \u2013 o czym warto pami\u0119ta\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p>Jak otworzy\u0107 budk\u0119 z kebabem lub wi\u0119kszy lokal gastronomiczny? Przede wszystkim, b\u0119dziesz potrzebowa\u0107 planu oraz funduszy. Wa\u017cnym czynnikiem b\u0119dzie lokalizacja. Od czego zacz\u0105\u0107 przygotowania?<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-koncepcja-lokalu-z-kebabem\">Koncepcja lokalu z kebabem<\/h3>\n\n\n\n<p>Rozwa\u017cania na temat tego, jak za\u0142o\u017cy\u0107 kebab, rozpocznij od okre\u015blenia profilu dzia\u0142alno\u015bci. B\u0119dziesz potrzebowa\u0107 dokumentu na wz\u00f3r <strong>biznesplanu restauracji<\/strong>. Opisz w nim wszystkie aspekty, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 zwi\u0105zane z tym, jak otworzy\u0107 kebab, w tym kwestie lokalowe, bud\u017cetowe, dotycz\u0105ce produkt\u00f3w, pracownik\u00f3w czy marketingu.<\/p>\n\n\n\n<p>Dzia\u0142ania mo\u017cesz zacz\u0105\u0107 od przegl\u0105du rynku nieruchomo\u015bci. Je\u017celi planujesz otworzy\u0107 kebab stacjonarny, szukaj lokalizacji, w kt\u00f3rych mo\u017cesz liczy\u0107 na du\u017c\u0105 liczb\u0119 klient\u00f3w poszukuj\u0105cych stosunkowo tanich, ale ciep\u0142ych da\u0144 z mo\u017cliwo\u015bci\u0105 pr\u0119dkiej dostawy lub odbioru osobistego. Do takich miejsc nale\u017c\u0105 osiedla mieszkaniowe, okolice lice\u00f3w, uczelni wy\u017cszych, bar\u00f3w czy dyskotek, a tak\u017ce szlaki turystyczne. Mo\u017cesz tak\u017ce rozwa\u017cy\u0107 opcj\u0119 kupna food trucka b\u0105d\u017a wynajmu lub budowy prostej budki.<\/p>\n\n\n\n<p>Bardzo istotn\u0105 kwesti\u0105 jest samo menu oraz znalezienie dobrego dostawcy sk\u0142adnik\u00f3w. Opracuj tak\u0105 kart\u0119, kt\u00f3ra da klientom wyb\u00f3r, ale nie przesadzaj z liczb\u0105 opcji. Grunt, \u017ceby w menu by\u0142y dost\u0119pne dania, kt\u00f3re mo\u017cna zje\u015b\u0107 zar\u00f3wno przy stole, jak i po drodze, czyli kebaby na talerzu, w tortilli czy bu\u0142ce. Przygotowywanie karty to dobra okazja do tego, \u017ceby sprawdzi\u0107, co na tym polu robi konkurencja i jak mo\u017cna si\u0119 wyr\u00f3\u017cni\u0107 na jej tle.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-adaptacja-lokalu-oraz-pozosta%C5%82e-koszty-otwarcia-kebabu\">Adaptacja lokalu oraz pozosta\u0142e koszty otwarcia kebabu<\/h3>\n\n\n\n<p>Jak otworzy\u0107 kebab, \u017ceby zmie\u015bci\u0107 si\u0119 w bud\u017cecie? Ile trzeba mie\u0107 pieni\u0119dzy na start? Najwi\u0119ksze wydatki mog\u0105 si\u0119 wi\u0105za\u0107 z lokalem.<\/p>\n\n\n\n<p>Koszt rozpocz\u0119cia dzia\u0142alno\u015bci mo\u017ce by\u0107 mniejszy, je\u017celi wcze\u015bniej w danym miejscu znajdowa\u0142 si\u0119 inny zak\u0142ad serwuj\u0105cy jedzenie. Mo\u017cliwe, \u017ce lokal spe\u0142nia ju\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 norm i wystarczy go odnowi\u0107, dopasowa\u0107 do identyfikacji wizualnej Twojej marki oraz wyposa\u017cy\u0107 w najwa\u017cniejsze urz\u0105dzenia oraz akcesoria z <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/mala-gastronomia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ma\u0142ej gastronomii<\/a><strong> <\/strong>pozwalaj\u0105ce na szykowanie kebab\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Sprz\u0119t obok lokalu to najwi\u0119kszy wydatek. Podstawowe wyposa\u017cenie mo\u017ce kosztowa\u0107 ok. 10 tys. z\u0142. We\u017a pod uwag\u0119, \u017ce konieczny mo\u017ce by\u0107 tak\u017ce zakup mebli, zar\u00f3wno do kuchni, jak i sali dla go\u015bci. Ponadto, trzeba b\u0119dzie zadba\u0107 o stacjonarne oraz przeno\u015bne terminale p\u0142atnicze POS, a tak\u017ce samoch\u00f3d lub skuter, kt\u00f3ry pozwoli na sprawne dostarczanie jedzenia na wynos.<\/p>\n\n\n\n<p>Szacunkowe koszty otwarcia stacjonarnego baru typu kebab to ok. 50-70 tys. z\u0142. Je\u017celi zdecydujesz si\u0119 na kupno u\u017cywanego food trucka, kwota ta mo\u017ce by\u0107 ni\u017csza i wynosi\u0107 w przybli\u017ceniu 25-40 tys. z\u0142.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-jak-nazwa%C4%87-bar-z-kebabem-i-zadba%C4%87-o-promocj%C4%99\">Jak nazwa\u0107 bar z kebabem i zadba\u0107 o promocj\u0119?<\/h3>\n\n\n\n<p>W przypadku takiej dzia\u0142alno\u015bci gastronomicznej, jak budka, food truck lub bar z kebabem, najlepszym rozwi\u0105zaniem mo\u017ce by\u0107 wybranie prostej nazwy, kt\u00f3ra od razu b\u0119dzie kojarzy\u0107 si\u0119 z serwowanymi przez Ciebie daniami. Szyld typu \u201cPan Kebab\u201d, \u201cSuper Kebab\u201d \u201cKebab Ekspres\u201d b\u0119dzie jasnym sygna\u0142em dla klienta, czego mo\u017ce si\u0119 spodziewa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p> Przez wzgl\u0105d na pochodzenie kebabu, mo\u017cesz si\u0119 tak\u017ce zastanowi\u0107, czy do nazwy nie doda\u0107 bliskowschodniego zwrotu. Jeden z cz\u0142on\u00f3w mo\u017ce by\u0107 te\u017c skojarzeniowy, na przyk\u0142ad zwi\u0105zany z lokalizacj\u0105 lub imieniem w\u0142a\u015bciciela (\u201cKebab pod wie\u017c\u0105\u201d, \u201cKebab u Staszka\u201d). Bardziej abstrakcyjne nazwy poleca si\u0119 stosowa\u0107 raczej w przypadku restauracji. Kebab to fast food, wi\u0119c informacja o profilu lokalu te\u017c powinna by\u0107 szybka.  <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<p>Zastan\u00f3w si\u0119 nad podpisaniem um\u00f3w z firmami, kt\u00f3re specjalizuj\u0105 si\u0119 w dowozach. Wprawdzie b\u0119dziesz p\u0142aci\u0107 prowizj\u0119, ale mo\u017cesz dzi\u0119ki temu dotrze\u0107 do szerokiego grona konsument\u00f3w, co b\u0119dzie szczeg\u00f3lnie wa\u017cne na pocz\u0105tku dzia\u0142alno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Na powodzenie Twojego lokalu mog\u0105 mie\u0107 wp\u0142yw godziny otwarcia. Kebab to szybkie, syc\u0105ce i przyst\u0119pna cenowo danie, dlatego cieszy si\u0119 popularno\u015bci\u0105 w\u015br\u00f3d os\u00f3b, kt\u00f3re wracaj\u0105 z imprez, student\u00f3w oraz innych potencjalnych klient\u00f3w, kt\u00f3rzy chc\u0105 zje\u015b\u0107 ciep\u0142y posi\u0142ek o nietypowej i p\u00f3\u017anej godzinie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-jak-otworzy%C4%87-kebab-zgodnie-z-przepisami\">Jak otworzy\u0107 kebab zgodnie z przepisami?<\/h2>\n\n\n\n<p>Nie b\u0119dziesz mie\u0107 mo\u017cliwo\u015bci rozpocz\u0119cia dzia\u0142alno\u015bci, je\u015bli Tw\u00f3j bar z kebabem nie b\u0119dzie spe\u0142nia\u0142 standard\u00f3w sanepidowskich. Jakie kwestie b\u0119d\u0105 wa\u017cne?<\/p>\n\n\n\n<p>Jeszcze przed rozpocz\u0119ciem adaptacji lokalu, powinno si\u0119 z\u0142o\u017cy\u0107 w oddziale Inspektoratu Sanitarnego projekt technologiczny lokalu gastronomicznego. Pokazuje on, gdzie b\u0119d\u0105 znajdowa\u0107 si\u0119 poszczeg\u00f3lne stanowiska pracy oraz jak b\u0119dzie wygl\u0105da\u0107 proces tworzenia da\u0144.<\/p>\n\n\n\n<p>Sanepid b\u0119dzie wymaga\u0107, \u017ceby zak\u0142ad spe\u0142nia\u0142 normy HACCP (ang. Hazard Analysis and Critical Control Points System \u2013 System Analizy Zagro\u017ce\u0144 i Krytycznych Punkt\u00f3w Kontroli) oraz GHP (ang. Good Hygienic Practice - Dobra Praktyka Higieniczna), a dzia\u0142ania zwi\u0105zane z dobrymi praktykami higienicznymi by\u0142y dokumentowane. Do tego dochodzi weryfikacja tego, czy przebadana zosta\u0142a woda, oraz to, czy pracownicy maj\u0105 swoj\u0105 toalet\u0119 i przebieralni\u0119.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-jak-wyposa%C5%BCy%C4%87-lokal-z-kebabem\">Jak wyposa\u017cy\u0107 lokal z kebabem?<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/wyposazenie-baru\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wyposa\u017cenie baru<\/a> typu kebab, kt\u00f3re b\u0119dzie niezb\u0119dne, to przede wszystkim opiekacz. Rozwa\u017c, czy nie warto zainwestowa\u0107 od razu w dwa urz\u0105dzenia, do r\u00f3\u017cnych typ\u00f3w mi\u0119s. Dzi\u0119ki temu lokal b\u0119dzie m\u00f3g\u0142 r\u00f3wnocze\u015bnie serwowa\u0107 dania z baranin\u0105, wo\u0142owin\u0105 czy drobiem, a tak\u017ce warianty mieszane.<\/p>\n\n\n\n<p>Do skrawania opieczonego mi\u0119sa przyda si\u0119 elektryczny n\u00f3\u017c do kebabu. Urz\u0105dzenia tego typu nie tylko przyspieszaj\u0105 prac\u0119 i pozwalaj\u0105 na precyzyjne porcjowanie. No\u017ce elektryczne najcz\u0119\u015bciej maj\u0105 os\u0142oni\u0119te ostrza, co jest wa\u017cne z punktu widzenia <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/podstawy-bhp-i-regulamin-lokali-gastronomicznych\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">BHP w gastronomii<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Poza urz\u0105dzeniami zwi\u0105zanymi z obr\u00f3bk\u0105 mi\u0119sa, potrzebne b\u0119d\u0105 te\u017c sprz\u0119ty, kt\u00f3re pozwol\u0105 przygotowa\u0107 reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w wchodz\u0105cych w sk\u0142ad zestawu z kebabem. Takim wyposa\u017ceniem b\u0119dzie na przyk\u0142ad grill lub opiekacz, kt\u00f3ry b\u0119dzie s\u0142u\u017cy\u0107 do podgrzewania plack\u00f3w lub innego pieczywa. Proces produkcji na kuchni b\u0119dzie przebiega\u0107 sprawniej, je\u015bli pracownicy b\u0119d\u0105 mieli do dyspozycji krajalnic\u0119 do warzyw. W lokalu z kebabem powinna si\u0119 tak\u017ce znajdowa\u0107 frytkownica.<\/p>\n\n\n\n<p>Konieczne b\u0119d\u0105 urz\u0105dzenia ch\u0142odnice, kt\u00f3re pozwol\u0105 na <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przechowywanie-zywnosci-zasady-panujace-w-gastronomii\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">przechowywanie \u017cywno\u015bci<\/a> w odpowiedniej temperaturze, czyli zamra\u017carki i ch\u0142odziarki. Przydatne b\u0119d\u0105 te\u017c takie sprz\u0119ty, jak lod\u00f3wka na napoje czy witryna ch\u0142odnicza, w kt\u00f3rej mo\u017cna trzyma\u0107 pojemniki z pokrojonymi warzywami. <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-otworzyc-restauracje\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wyposa\u017cenie kuchni gastronomicznej<\/a> powinno tak\u017ce obejmowa\u0107 zlewy, osobne do mycia r\u0105k i naczy\u0144, a tak\u017ce szafy do przechowywania naczy\u0144, sztu\u0107c\u00f3w i innych akcesori\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Dzia\u0142alno\u015b\u0107 stacjonarn\u0105 dobrze b\u0119dzie po\u0142\u0105czy\u0107 z ofert\u0105 dowozu do klienta. Z tego powodu warto zaopatrzy\u0107 si\u0119 w torb\u0119 termoizolacyjn\u0105, kt\u00f3ra pozwoli utrzyma\u0107 ciep\u0142o potraw podczas transportu.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"15-jak-otworzy%C4%87-kebab-podsumowanie\">Jak otworzy\u0107 kebab - podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n<p>Otwarcie kebabu nie wymaga du\u017cej wiedzy z zakresu gastronomii. O tym, czy Tw\u00f3j lokal odniesie sukces mo\u017ce zdecydowa\u0107 lokalizacja. Dbaj o jako\u015b\u0107 serwowanych potraw. Dzi\u0119ki temu zbudujesz baz\u0119 sta\u0142ych klient\u00f3w. Pami\u0119taj o zachowaniu standard\u00f3w BHP oraz odpowiednim wyposa\u017ceniu. Dobry sprz\u0119t mo\u017ce przyczyni\u0107 si\u0119 do poprawy jako\u015bci serwowanych da\u0144, a tak\u017ce zwi\u0119kszenia mocy przerobowych, co w konsekwencji mo\u017ce prze\u0142o\u017cy\u0107 si\u0119 na wi\u0119ksze zyski.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"16-materia%C5%82y-%C5%BAr%C3%B3d%C5%82owe\">Materia\u0142y \u017ar\u00f3d\u0142owe:<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.gov.pl\/web\/gis\/wymagania-higieniczne--system-haccp\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.gov.pl\/web\/gis\/wymagania-higieniczne--system-haccp\" rel=\"nofollow\">Wymagania higieniczne \u2013 system HACCP<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/isap.sejm.gov.pl\/isap.nsf\/DocDetails.xsp?id=wdu20082341570\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/isap.sejm.gov.pl\/isap.nsf\/DocDetails.xsp?id=wdu20082341570\" rel=\"nofollow\">Ustawa z dnia 5 grudnia 2008 r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zaka\u017ce\u0144 i chor\u00f3b zaka\u017anych u ludzi<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/isap.sejm.gov.pl\/isap.nsf\/DocDetails.xsp?id=WDU20041041096\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/isap.sejm.gov.pl\/isap.nsf\/DocDetails.xsp?id=WDU20041041096\" rel=\"nofollow\">Rozporz\u0105dzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 kwietnia 2004 r. w sprawie wymaga\u0144 higieniczno-sanitarnych w zak\u0142adach produkuj\u0105cych lub wprowadzaj\u0105cych do obrotu \u015brodki spo\u017cywcze<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4597"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4597"}],"version-history":[{"count":55,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4597\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77833,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4597\/revisions\/77833"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4597"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=4597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}