{"id":52336,"date":"2023-08-22T11:47:09","date_gmt":"2023-08-22T11:47:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/?p=52336"},"modified":"2023-12-06T11:18:30","modified_gmt":"2023-12-06T11:18:30","slug":"przepis-na-proste-i-smaczne-sniadanie-na-kaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-proste-i-smaczne-sniadanie-na-kaca\/","title":{"rendered":"Jak dobrze zacz\u0105\u0107 dzie\u0144 po imprezie? Poznaj przepis na proste i smaczne \u015bniadanie na kaca\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Zn\u00f3w pi\u0105teczek pi\u0105tunio\u2026 Czy zdajesz jednak sobie spraw\u0119, \u017ce za pi\u0105tkowym wieczorem stoi sobotni poranek, kt\u00f3ry potrafi by\u0107 bolesny? W tym cierpieniu chcia\u0142by Ci ul\u017cy\u0107 nasz ekspert kulinarny \u2013 Micha\u0142. Dlatego dzi\u015b przedstawia przepis na pyszne i po\u017cywne \u015bniadanie na kaca.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co\u015b smacznego na trudny poranek&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Proste i smaczne \u015bniadanie na kaca - przepis \ud83d\ude35\u200d\ud83d\udcab | Chef&#039;s Gear Polska\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wizRYe-cpos?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Jak wiesz, najwa\u017cniejszym posi\u0142kiem dnia jest \u015bniadanie. Istnieje jednak ryzyko, \u017ce czasem zwyczajnie si\u0119 ono nie przyjmie. Trzeba jednak pr\u00f3bowa\u0107 i z samego rana przyj\u0105\u0107 dawk\u0119 po\u017cywno\u015bci. \u015aniadanie na kaca to najlepszy spos\u00f3b, aby szybciej stan\u0105\u0107 na nogi i przygotowa\u0107 si\u0119 do sobotniego wieczoru. Co w takiej sytuacji jest najlepsze? \u015aniadanie regeneracyjne, kt\u00f3re jest naprawd\u0119 syc\u0105ce, t\u0142uste, s\u0142one i przepyszne, co po prostu pozwoli zapomnie\u0107 o b\u00f3lach g\u0142owy, staw\u00f3w i wszystkich mo\u017cliwych bol\u0105czkach. Dzi\u0119ki niemu szybciej staniesz na nogi i przygotujesz si\u0119 do sobotniego wieczoru. Co w takiej sytuacji jest najlepsze? Co\u015b naprawd\u0119 syc\u0105cego, t\u0142ustego, s\u0142onego i przepysznego, co po prostu pozwoli zapomnie\u0107 o b\u00f3lach g\u0142owy, staw\u00f3w i wszystkich mo\u017cliwych bol\u0105czkach. Micha\u0142 poleca grillowan\u0105 ciabatt\u0119 z podduszanym w czosnku szpinakiem, sma\u017conymi grzybami, chrupi\u0105cym boczkiem, pieczonymi pomidorkami, jajkiem poche i sosem holenderskim na palonym ma\u015ble-dealny pomys\u0142 na \u015bniadanie na kaca!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Grillowana ciabatta z wy\u015bmienitymi dodatkami&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>W pierwszej kolejno\u015bci zasma\u017c grzyby. Zastanawiasz si\u0119, czy trzeba je obiera\u0107? Nie trzeba, ale pami\u0119taj o dok\u0142adnym umyciu i osuszeniu. Pieczarki wystarczy obra\u0107 jedynie, gdy na kapeluszach s\u0105 jakie\u015b skazy lub g\u0142\u0119bokie zanieczyszczenia.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Na patelni roztop mas\u0142o z odrobin\u0105 oliwy pomace i usma\u017c grzyby na z\u0142oty kolor. Gdy ju\u017c si\u0119 \u0142adnie zarumieni\u0105, dodaj siekany czosnek, s\u00f3l, pieprz i odrobin\u0119 siekanej pietruszki. Mo\u017cesz je lekko podla\u0107 glazur\u0105 balsamiczn\u0105. Docelowo nie musz\u0105 by\u0107 gor\u0105ce. Wystarczy, \u017ce s\u0105 ciep\u0142e. Po prostu wi\u0119c zostaw je na patelni, aby za bardzo si\u0119 nie wystudzi\u0142y. Je\u015bli wolisz gor\u0105ce, to zawsze mo\u017cesz je lekko na patelni podgrza\u0107 przed samym podaniem.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pomidorki na ga\u0142\u0105zce w\u0142\u00f3\u017c do pieca na 180\u00b0C na oko\u0142o 10 minut. \u017beby je jeszcze troch\u0119 podkr\u0119ci\u0107, lekko podlej je oliwk\u0105 i posyp pieprzem, sol\u0105\u2026 a nawet cukrem pudrem.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>W mi\u0119dzyczasie przygotuj sos. Micha\u0142 preferuje metod\u0119 nieco inn\u0105 od klasycznej. Tradycyjnie powinno si\u0119 robi\u0107 holendra w misce nad k\u0105piel\u0105 wodn\u0105. Spos\u00f3b naszego eksperta jest szybszy i chyba pewniejszy, a na pewno zdaje lepiej egzamin przy wi\u0119kszych ilo\u015bciach.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Klaruj mas\u0142o, a w zasadzie zr\u00f3b beurre noisette. Czyli pozw\u00f3l, aby mleko zupe\u0142nie odparowa\u0142o, a laktoza si\u0119 skarmelizowa\u0142a. Pozostanie Ci p\u0142yn o g\u0142\u0119bokiej bursztynowej barwie i bardzo orzechowym aromacie.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_b866065de0fce5129c9292b7d5c1ff0f\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kuchenka-indukcyjna-26-cm-3500-w-10011745\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011745_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kuchenka-indukcyjna-26-cm-3500-w-10011745\">\n                        Kuchenka indukcyjna &#8211; \u00d826 cm &#8211; 3500 W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-piec-konwekcyjny-4-poziomy-2400w-10010734\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010734_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-piec-konwekcyjny-4-poziomy-2400w-10010734\">\n                        Piec konwekcyjny &#8211; 4 poziomy &#8211; 2400W                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>1 914,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/bredeco-robot-kuchenny-planetarny-metropolitan-black-1200-w-5-l-miska-10080044\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10080044_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/bredeco-robot-kuchenny-planetarny-metropolitan-black-1200-w-5-l-miska-10080044\">\n                        Robot kuchenny planetarny &#8211; metropolitan black &#8211; 1200 W &#8211; 5 l miska                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-garnek-ze-stali-nierdzewnej-12-l-pokrywka-10011074\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011074_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-garnek-ze-stali-nierdzewnej-12-l-pokrywka-10011074\">\n                        Garnek ze stali nierdzewnej &#8211; 12 l &#8211; \u00d8 25 cm &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>159,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<p>W misce robota kuchennego zmieszaj kilka \u017c\u00f3\u0142tek, ocet jab\u0142kowy i \u0142y\u017ck\u0119 musztardy. Do masy powoli wlewaj jednostajnym cienkim strumieniem klarowane mas\u0142o. Wa\u017cne, aby nie by\u0142o zbyt gor\u0105ce. Powinno mie\u0107 do 70\u00b0C. Stale mieszaj. Mas\u0142o wlewaj do uzyskania zadowalaj\u0105cej konsystencji. Gotowy sos dopraw sol\u0105 i pieprzem, a nast\u0119pnie odstaw w ciep\u0142e miejsce, aby nie wystyg\u0142.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Przysz\u0142a pora na szpinak. Cz\u0119sto jest tak, \u017ce znika on w oczach zaraz po wrzuceniu na patelni\u0119 czy do garnka. Dlatego Micha\u0142 radzi: u\u017cyj wi\u0119cej szpinaku, ni\u017c wydaje Ci si\u0119, \u017ce potrzebujesz. Zacznij od roztopienia \u0142y\u017ceczki mas\u0142a na patelni. Wrzu\u0107 dwie lub trzy du\u017ce gar\u015bcie szpinaku, troch\u0119 siekanego czosnku, odrobin\u0119 \u015bmietany, s\u00f3l i pieprz. Dos\u0142ownie w kilka sekund b\u0119dzie gotowy.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli lubisz du\u017co boczku, to z\u0142\u00f3\u017c po 3 plastry i w\u0142\u00f3\u017c je na blasze do pieca na kilka minut na 180\u00b0C. Poczekaj, a\u017c \u0142adnie si\u0119 zarumieni.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Teraz tylko jajka poche &#8211; \u015bniadanie na kaca powinno zawiera\u0107 bia\u0142ko! W mrugaj\u0105cej wodzie z odrobin\u0105 octu spirytusowego zr\u00f3b wirek i powolutku wbij jaja. Po 2-3 minutach b\u0119d\u0105 gotowe. Pami\u0119taj o kilku wa\u017cnych kwestiach:\u00a0<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Wody musi by\u0107 du\u017co. Najlepiej we\u017a wysoki garnek.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Woda nie mo\u017ce by\u0107 za zimna, bo jajka si\u0119 nie zetn\u0105, ale nie mo\u017ce te\u017c wrze\u0107, bo si\u0119 rozpadn\u0105.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Jak robisz wirek to te\u017c nie za mocno, \u017ceby nie rozszarpa\u0107 jaja.&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Zacznij nak\u0142ada\u0107. Na pocz\u0105tek posmaruj ciabatt\u0119 odrobin\u0105 mas\u0142a. Stanowi ono spor\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 tego dania, ale jak twierdzi nasz ekspert: w ma\u015ble si\u0142a! Na bu\u0142k\u0119 na\u0142\u00f3\u017c chrupi\u0105cy boczek, nieco szpinaku i posyp grzybami. Jako kolejn\u0105 warstw\u0119 u\u0142\u00f3\u017c jaja poche i wszystko sowicie oblej sosem. Na koniec dodaj tylko troch\u0119 siekanej pietruszki i ga\u0142\u0105zk\u0119 pieczonych pomidork\u00f3w koktajlowych. \u015aniadanie na kaca jest gotowe do podania!<\/p>\n\n\n\n<p>Swoj\u0105 gastronomiczn\u0105 podr\u00f3\u017c zacz\u0105\u0142 ju\u017c jako nastolatek. Sezonowe prace w barach jako barman zakorzeni\u0142y w nim zami\u0142owanie do bran\u017cy gastronomicznej. Z roku na rok zdobywa\u0142 coraz wi\u0119cej do\u015bwiadczenia i szlifowa\u0142 sw\u00f3j fach. W 2007 r. wyjecha\u0142 do Australii, gdzie budowa\u0142 sw\u00f3j warsztat. Po powrocie jako szef kuchni prowadzi\u0142 restauracj\u0119 Lars Lars &amp; Lars. Na kanale Chef\u2019s Gear z przyjemno\u015bci\u0105 dzieli si\u0119 wiedz\u0105 i praktycznymi wskaz\u00f3wkami.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Micha\u0142 Or\u0142owski \u2013 szef kuchni w presti\u017cowych restauracjach w Sydney i Warszawie. Do\u015bwiadczony i profesjonalny restaurator. Jego porady znajdziesz na kanale Chef\u2019s Gear Polska.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zn\u00f3w pi\u0105teczek pi\u0105tunio\u2026 Czy zdajesz jednak sobie spraw\u0119, \u017ce za pi\u0105tkowym wieczorem stoi sobotni poranek, kt\u00f3ry&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":52337,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2818],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-52336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-pl"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/recipe-for-a-simple-and-tasty-hangover-breakfast.jpg","author_info":{"display_name":"Alicja Wo\u017aniak","author_link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/author\/alicja-wozniak\/"},"reading_time":"","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d7a4899b4575c0730c4bfd7ac2448f88?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Zn\u00f3w pi\u0105teczek pi\u0105tunio\u2026 Czy zdajesz jednak sobie spraw\u0119, \u017ce za pi\u0105tkowym wieczorem stoi sobotni poranek, kt\u00f3ry potrafi by\u0107 bolesny? W tym cierpieniu chcia\u0142by Ci ul\u017cy\u0107 nasz ekspert kulinarny \u2013 Micha\u0142. Dlatego dzi\u015b przedstawia przepis na pyszne i po\u017cywne \u015bniadanie na kaca.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co\u015b smacznego na trudny poranek&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Grillowana ciabatta z wy\u015bmienitymi dodatkami&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>W pierwszej kolejno\u015bci zasma\u017c grzyby. Zastanawiasz si\u0119, czy trzeba je obiera\u0107? Nie trzeba, ale pami\u0119taj o dok\u0142adnym umyciu i osuszeniu. Pieczarki wystarczy obra\u0107 jedynie, gdy na kapeluszach s\u0105 jakie\u015b skazy lub g\u0142\u0119bokie zanieczyszczenia.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Na patelni roztop mas\u0142o z odrobin\u0105 oliwy pomace i usma\u017c grzyby na z\u0142oty kolor. Gdy ju\u017c si\u0119 \u0142adnie zarumieni\u0105, dodaj siekany czosnek, s\u00f3l, pieprz i odrobin\u0119 siekanej pietruszki. Mo\u017cesz je lekko podla\u0107 glazur\u0105 balsamiczn\u0105. Docelowo nie musz\u0105 by\u0107 gor\u0105ce. Wystarczy, \u017ce s\u0105 ciep\u0142e. Po prostu wi\u0119c zostaw je na patelni, aby za bardzo si\u0119 nie wystudzi\u0142y. Je\u015bli wolisz gor\u0105ce, to zawsze mo\u017cesz je lekko na patelni podgrza\u0107 przed samym podaniem.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pomidorki na ga\u0142\u0105zce w\u0142\u00f3\u017c do pieca na 180\u00b0C na oko\u0142o 10 minut. \u017beby je jeszcze troch\u0119 podkr\u0119ci\u0107, lekko podlej je oliwk\u0105 i posyp pieprzem, sol\u0105\u2026 a nawet cukrem pudrem.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>W mi\u0119dzyczasie przygotuj sos. Micha\u0142 preferuje metod\u0119 nieco inn\u0105 od klasycznej. Tradycyjnie powinno si\u0119 robi\u0107 holendra w misce nad k\u0105piel\u0105 wodn\u0105. Spos\u00f3b naszego eksperta jest szybszy i chyba pewniejszy, a na pewno zdaje lepiej egzamin przy wi\u0119kszych ilo\u015bciach.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Klaruj mas\u0142o, a w zasadzie zr\u00f3b beurre noisette. Czyli pozw\u00f3l, aby mleko zupe\u0142nie odparowa\u0142o, a laktoza si\u0119 skarmelizowa\u0142a. Pozostanie Ci p\u0142yn o g\u0142\u0119bokiej bursztynowej barwie i bardzo orzechowym aromacie.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p>W misce robota kuchennego zmieszaj kilka \u017c\u00f3\u0142tek, ocet jab\u0142kowy i \u0142y\u017ck\u0119 musztardy. Do masy powoli wlewaj jednostajnym cienkim strumieniem klarowane mas\u0142o. Wa\u017cne, aby nie by\u0142o zbyt gor\u0105ce. Powinno mie\u0107 do 70\u00b0C. Stale mieszaj. Mas\u0142o wlewaj do uzyskania zadowalaj\u0105cej konsystencji. Gotowy sos dopraw sol\u0105 i pieprzem, a nast\u0119pnie odstaw w ciep\u0142e miejsce, aby nie wystyg\u0142.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Przysz\u0142a pora na szpinak. Cz\u0119sto jest tak, \u017ce znika on w oczach zaraz po wrzuceniu na patelni\u0119 czy do garnka. Dlatego Micha\u0142 radzi: u\u017cyj wi\u0119cej szpinaku, ni\u017c wydaje Ci si\u0119, \u017ce potrzebujesz. Zacznij od roztopienia \u0142y\u017ceczki mas\u0142a na patelni. Wrzu\u0107 dwie lub trzy du\u017ce gar\u015bcie szpinaku, troch\u0119 siekanego czosnku, odrobin\u0119 \u015bmietany, s\u00f3l i pieprz. Dos\u0142ownie w kilka sekund b\u0119dzie gotowy.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli lubisz du\u017co boczku, to z\u0142\u00f3\u017c po 3 plastry i w\u0142\u00f3\u017c je na blasze do pieca na kilka minut na 180\u00b0C. Poczekaj, a\u017c \u0142adnie si\u0119 zarumieni.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Teraz tylko jajka poche - \u015bniadanie na kaca powinno zawiera\u0107 bia\u0142ko! W mrugaj\u0105cej wodzie z odrobin\u0105 octu spirytusowego zr\u00f3b wirek i powolutku wbij jaja. Po 2-3 minutach b\u0119d\u0105 gotowe. Pami\u0119taj o kilku wa\u017cnych kwestiach:\u00a0<\/p>\n\n\n\n<ol>\n\n\n\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Zacznij nak\u0142ada\u0107. Na pocz\u0105tek posmaruj ciabatt\u0119 odrobin\u0105 mas\u0142a. Stanowi ono spor\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 tego dania, ale jak twierdzi nasz ekspert: w ma\u015ble si\u0142a! Na bu\u0142k\u0119 na\u0142\u00f3\u017c chrupi\u0105cy boczek, nieco szpinaku i posyp grzybami. Jako kolejn\u0105 warstw\u0119 u\u0142\u00f3\u017c jaja poche i wszystko sowicie oblej sosem. Na koniec dodaj tylko troch\u0119 siekanej pietruszki i ga\u0142\u0105zk\u0119 pieczonych pomidork\u00f3w koktajlowych. \u015aniadanie na kaca jest gotowe do podania!<\/p>\n\n\n\n<p>Swoj\u0105 gastronomiczn\u0105 podr\u00f3\u017c zacz\u0105\u0142 ju\u017c jako nastolatek. Sezonowe prace w barach jako barman zakorzeni\u0142y w nim zami\u0142owanie do bran\u017cy gastronomicznej. Z roku na rok zdobywa\u0142 coraz wi\u0119cej do\u015bwiadczenia i szlifowa\u0142 sw\u00f3j fach. W 2007 r. wyjecha\u0142 do Australii, gdzie budowa\u0142 sw\u00f3j warsztat. Po powrocie jako szef kuchni prowadzi\u0142 restauracj\u0119 Lars Lars &amp; Lars. Na kanale Chef\u2019s Gear z przyjemno\u015bci\u0105 dzieli si\u0119 wiedz\u0105 i praktycznymi wskaz\u00f3wkami.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Micha\u0142 Or\u0142owski \u2013 szef kuchni w presti\u017cowych restauracjach w Sydney i Warszawie. Do\u015bwiadczony i profesjonalny restaurator. Jego porady znajdziesz na kanale Chef\u2019s Gear Polska.&nbsp;<\/p>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52336"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52336"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52336\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56867,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52336\/revisions\/56867"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52336"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=52336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}