{"id":56175,"date":"2023-11-29T14:37:21","date_gmt":"2023-11-29T14:37:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/?p=56175"},"modified":"2023-11-29T14:37:23","modified_gmt":"2023-11-29T14:37:23","slug":"5-najlepszych-sposobow-na-to-jak-wydawac-mniej-na-zakupy-spozywcze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/5-najlepszych-sposobow-na-to-jak-wydawac-mniej-na-zakupy-spozywcze\/","title":{"rendered":"Nie b\u00f3j si\u0119 paragonu grozy. Poznaj 5 najlepszych sposob\u00f3w, jak wydawa\u0107 mniej na zakupy spo\u017cywcze i zacznij kupowa\u0107 z g\u0142ow\u0105\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Rosn\u0105ce ceny \u017cywno\u015bci potrafi\u0105 sp\u0119dzi\u0107 sen z powiek ka\u017cdemu. Czujesz, jak przy ka\u017cdej wizycie w sklepie portfel szczupleje, a je\u015b\u0107 przecie\u017c trzeba. Jak wi\u0119c kupowa\u0107 jedzenie i nie zbankrutowa\u0107? Poznaj 5 najlepszych sposob\u00f3w na to, jak wydawa\u0107 mniej na zakupy spo\u017cywcze, a jednocze\u015bnie mie\u0107 co w\u0142o\u017cy\u0107 do garnka.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-7e5c1641-f5b6-4068-992d-d649a4c31d93\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/5-najlepszych-sposobow-na-to-jak-wydawac-mniej-na-zakupy-spozywcze\/#0-wykorzystuj-najbardziej-podstawowe-produkty-i-sk%C5%82adniki->Wykorzystuj najbardziej podstawowe produkty i sk\u0142adniki&nbsp;<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/5-najlepszych-sposobow-na-to-jak-wydawac-mniej-na-zakupy-spozywcze\/#1-batch-cooking-%E2%80%93-ugotuj-wi%C4%99cej-aby-m%C3%B3c-je%C5%9B%C4%87-d%C5%82u%C5%BCej->Batch cooking \u2013 ugotuj wi\u0119cej, aby m\u00f3c je\u015b\u0107 d\u0142u\u017cej&nbsp;<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/5-najlepszych-sposobow-na-to-jak-wydawac-mniej-na-zakupy-spozywcze\/#2-nic-nie-mo%C5%BCe-si%C4%99-zmarnowa%C4%87-nawet-resztki->Nic nie mo\u017ce si\u0119 zmarnowa\u0107, nawet resztki!&nbsp;<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/5-najlepszych-sposobow-na-to-jak-wydawac-mniej-na-zakupy-spozywcze\/#3-mro%C5%BCenie-i-pasteryzowanie-czyli-jak-przechowywa%C4%87-%C5%BCywno%C5%9B%C4%87->Mro\u017cenie i pasteryzowanie, czyli jak przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107&nbsp;<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/5-najlepszych-sposobow-na-to-jak-wydawac-mniej-na-zakupy-spozywcze\/#4-zmiana-organizacji-w-spi%C5%BCarni-i-w-kuchni->Zmiana organizacji w spi\u017carni i w kuchni&nbsp;<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/5-najlepszych-sposobow-na-to-jak-wydawac-mniej-na-zakupy-spozywcze\/#5-oszcz%C4%99dzanie-na-zakupach-to-%C5%82atwizna-wystarczy-tylko-chcie%C4%87->Oszcz\u0119dzanie na zakupach to \u0142atwizna, wystarczy tylko chcie\u0107&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-wykorzystuj-najbardziej-podstawowe-produkty-i-sk%C5%82adniki-\">Wykorzystuj najbardziej podstawowe produkty i sk\u0142adniki&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Je\u015bli czujesz, \u017ce ceny na paragonach zaczynaj\u0105 Ci\u0119 prze\u015bladowa\u0107, to warto rozwa\u017cy\u0107 zmian\u0119 niekt\u00f3rych produkt\u00f3w. Na p\u00f3\u0142kach sklepowych z pewno\u015bci\u0105 znajdziesz ta\u0144sze zamienniki drogich towar\u00f3w, kt\u00f3re maj\u0105 dok\u0142adnie taki sam sk\u0142ad. Po co wi\u0119c przep\u0142aca\u0107 za co\u015b, co mo\u017cesz mie\u0107 za mniejsze pieni\u0105dze?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sprawdzaj\u0105c, jakie produkty mo\u017cesz zamieni\u0107, zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119, ile z nich jeste\u015b w stanie przygotowa\u0107 samodzielnie. Wybieranie gotowych da\u0144 wymagaj\u0105cych podgrzania w mikrofali czy piekarniku mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 spor\u0105 oszcz\u0119dno\u015bci\u0105. Niestety w d\u0142u\u017cszej perspektywie generuj\u0105 wi\u0119cej koszt\u00f3w ni\u017c ugotowanie ich z podstawowych sk\u0142adnik\u00f3w. Wystarczy, \u017ce por\u00f3wnasz, ile zap\u0142acisz za gotowe pierogi ruskie, a ile za m\u0105k\u0119, ziemniaki, cebul\u0119 i bia\u0142y ser, z kt\u00f3rych zrobisz tak\u0105 sam\u0105 ilo\u015b\u0107. R\u00f3\u017cnica Ci\u0119 zaskoczy.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Skoro o nich mowa, to staraj si\u0119 zmieni\u0107 swoje menu na takie, w kt\u00f3rym podstawowe produkty spo\u017cywcze b\u0119d\u0105 na czele. Postaw na lokalne warzywa i owoce, m\u0105k\u0119 pszenn\u0105, makarony, kasze, mleko, sery, jaja, dr\u00f3b czy wieprzowin\u0119. Wbrew pozorom z odrobin\u0105 fantazji mo\u017cesz wyczarowa\u0107 z nich dania rodem z 5-gwiazdowych restauracji bez uszczuplania swojego domowego bud\u017cetu.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-batch-cooking-%E2%80%93-ugotuj-wi%C4%99cej-aby-m%C3%B3c-je%C5%9B%C4%87-d%C5%82u%C5%BCej-\">Batch cooking \u2013 ugotuj wi\u0119cej, aby m\u00f3c je\u015b\u0107 d\u0142u\u017cej&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Zaraz, zaraz, to masz zacz\u0105\u0107 oszcz\u0119dza\u0107 na zakupach spo\u017cywczych, a teraz jest mowa o gotowaniu wi\u0119kszej ilo\u015bci? Brzmi to troch\u0119 podejrzanie, ale prawda jest taka, \u017ce przyrz\u0105dzaj\u0105c jednorazowo wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 jedzenia, wydasz mniej pieni\u0119dzy! Nie wiesz jak? Wystarczy, \u017ce zastosujesz si\u0119 do zasad batch cookingu.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Jest to nic innego, jak po\u015bwi\u0119cenie jednego dnia, \u017ceby ugotowa\u0107 posi\u0142ki na reszt\u0119 tygodnia czy nawet miesi\u0105ca. Najlepiej zabra\u0107 si\u0119 za to, gdy w sklepach trwaj\u0105 promocje i mo\u017cesz kupi\u0107 du\u017ce ilo\u015bci produkt\u00f3w spo\u017cywczych w ni\u017cszych cenach. Dzi\u0119ki temu uda Ci si\u0119 oszcz\u0119dzi\u0107 naprawd\u0119 sporo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>W batch cookingu bardzo pomocne s\u0105 urz\u0105dzenia typu szybkowary czy <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/szybkowary\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">multicookery<\/a>. S\u0105 one bardzo pojemne i potrafi\u0105 przygotowa\u0107 szereg r\u00f3\u017cnych da\u0144, wi\u0119c bez problemu zrobisz to, co lubi ca\u0142a Twoja rodzina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-nic-nie-mo%C5%BCe-si%C4%99-zmarnowa%C4%87-nawet-resztki-\">Nic nie mo\u017ce si\u0119 zmarnowa\u0107, nawet resztki!&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Najwi\u0119cej pieni\u0119dzy na jedzenie wyrzucasz razem z jedzeniem. Marnowanie \u017cywno\u015bci to nadal ogromny problem. W kontek\u015bcie domowego bud\u017cetu potrafi poch\u0142on\u0105\u0107 jego ogromn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107. Jak wi\u0119c tego unikn\u0105\u0107.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Przede wszystkim zminimalizuj ilo\u015b\u0107 resztek. Naj\u0142atwiej zrobisz to, planuj\u0105c obiady na ca\u0142y tydzie\u0144 czy miesi\u0105c i na tej podstawie kupisz potrzebne Ci sk\u0142adniki. Wybieraj tylko to, co niezb\u0119dne i w odpowiedniej ilo\u015bci. Dzi\u0119ki temu unikniesz nadprogramowego wydawania pieni\u0119dzy.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Drugim sposobem jest gotowanie tego, co lubisz lub wiesz, \u017ce zostanie zjedzone przez Twoich domownik\u00f3w. Je\u015bli chcesz oszcz\u0119dza\u0107, eksperymentowanie z jedzeniem jest raczej niewskazane. Istnieje spore ryzyko, \u017ce nowa potrawa zwyczajnie nie przypadnie wszystkim do gustu i trzeba b\u0119dzie j\u0105 wyrzuci\u0107. Dlatego skup si\u0119 na daniach, do kt\u00f3rych masz pewno\u015b\u0107.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Czasami resztek zwyczajnie nie da si\u0119 unikn\u0105\u0107. Warto wi\u0119c znale\u017a\u0107 spos\u00f3b na ich ponowne wykorzystanie. Mi\u0119so i warzywa z roso\u0142u \u015bwietnie sprawdz\u0105 si\u0119 jako obiad na nast\u0119pny dzie\u0144 w postaci potrawki z kurczaka. Z kolei z niezjedzonych ugotowanych ziemniak\u00f3w z \u0142atwo\u015bci\u0105 zrobisz kluski \u015bl\u0105skie do sosu. W chlebaku masz czerstwy chleb i bu\u0142ki? Wystarczy je skropi\u0107 wod\u0105 i wstawi\u0107 do piekarnika na kilka minut, a b\u0119d\u0105 jak prosto z piekarni. Mo\u017cesz je te\u017c wysuszy\u0107 i zrobi\u0107 z nich bu\u0142k\u0119 tart\u0105 idealn\u0105 do panierowania kotlet\u00f3w. Spos\u00f3b na resztki zawsze si\u0119 znajdzie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-mro%C5%BCenie-i-pasteryzowanie-czyli-jak-przechowywa%C4%87-%C5%BCywno%C5%9B%C4%87-\">Mro\u017cenie i pasteryzowanie, czyli jak przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Bez w\u0105tpienia skutecznym sposobem na zmniejszenie koszt\u00f3w za zakupy spo\u017cywcze jest nauczenie si\u0119, jak d\u0142ugo przechowywa\u0107 jedzenie. Wszystkie produkty maj\u0105 swoj\u0105 dat\u0119 wa\u017cno\u015bci, to \u017cadna tajemnica. Gdy jedzenie stoi d\u0142u\u017cej, ni\u017c przewiduje producent, to trzeba je wyrzuci\u0107. Na szcz\u0119\u015bcie mo\u017cesz wyd\u0142u\u017cy\u0107 jego przydatno\u015b\u0107 i nie traci\u0107 pieni\u0119dzy.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Najpro\u015bciej jest wykorzysta\u0107 r\u00f3\u017cne <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/urzadzenia-chlodnicze\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">urz\u0105dzenia ch\u0142odnicze<\/a>, a w szczeg\u00f3lno\u015bci zamra\u017carki. Ekstremalnie niska temperatura doskonale konserwuje szerok\u0105 gam\u0119 produkt\u00f3w \u2013 od mi\u0119s, przez warzywa i owoce, a\u017c po ryby. Mo\u017cesz te\u017c \u015bmia\u0142o zamrozi\u0107 gotowe dania lub sk\u0142adniki do ich przyrz\u0105dzenia np. bulion na sos. Warto wi\u0119c dowiedzie\u0107 si\u0119 np. <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-mrozic-pierogi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">jak mrozi\u0107 pierogi<\/a>, aby by\u0142y smaczne na d\u0142ugo po ich zrobieniu. Pami\u0119taj te\u017c, \u017ce nie wszystko nadaje si\u0119 do w\u0142o\u017cenia do zamra\u017carki. Z tego powodu polecamy nasz artyku\u0142 o tym, <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jakich-zup-nie-mozna-mrozic\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">jakich zup nie mo\u017cna mrozi\u0107<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Innym popularnym sposobem na przed\u0142u\u017cenie przydatno\u015bci jedzenia jest pasteryzowanie. Chodzi o przechowywanie potraw i przetwor\u00f3w w s\u0142oikach lub butelkach. Traktuje si\u0119 je wysok\u0105 temperatur\u0105, kt\u00f3ra szczelnie zamyka naczynia. W ten spos\u00f3b nie tylko pozbywasz si\u0119 szkodliwych bakterii mog\u0105cych zepsu\u0107 Twoje jedzenie, ale zapobiegasz te\u017c przedostawaniu si\u0119 drobnoustroj\u00f3w z zewn\u0105trz. Sposob\u00f3w na konserwacj\u0119 w s\u0142oikach jest wiele. Jednym z nich jest <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/pasteryzacja-w-piekarniku\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pasteryzowanie w piekarniku<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-zmiana-organizacji-w-spi%C5%BCarni-i-w-kuchni-\">Zmiana organizacji w spi\u017carni i w kuchni&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Cz\u0119sto najwi\u0119ksz\u0105 przyczyn\u0105 zbyt drogich zakup\u00f3w jest \u017ale zorganizowana kuchnia czy spi\u017carnia. Nie chodzi tutaj o uk\u0142ad mebli i urz\u0105dze\u0144, a spos\u00f3b, w jaki traktujesz i ustawiasz jedzenie. Przez to mo\u017cesz np. niepotrzebnie kupi\u0107 co\u015b dwa razy lub nie zauwa\u017cy\u0107, \u017ce jedzenie jest ju\u017c zepsute. Wszystko to generuje niepotrzebne koszty. Co z tym zrobi\u0107?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Jedn\u0105 z metod jest FIFO (First In, First Out). Chodzi o pouk\u0142adanie jedzenia w lod\u00f3wce czy na p\u00f3\u0142kach w taki spos\u00f3b, \u017ceby produkty o najkr\u00f3tszej dacie przydatno\u015bci lub ju\u017c napocz\u0119te by\u0142y na widoku i zosta\u0142y wykorzystane, jako pierwsze.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A skoro mowa o napoczynaniu, to wyr\u00f3b sobie nawyk zapisywania na opakowaniach, kiedy dane jedzenie zosta\u0142o otwarte. Wiele produkt\u00f3w ma okre\u015blon\u0105 przydatno\u015b\u0107 np. do 48 godzin od otwarcia. \u015awietnie sprawdza si\u0119 to w przypadku mleka, \u015bmietany oraz przetwor\u00f3w.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dobr\u0105 praktyk\u0105 jest wygospodarowanie sobie szuflady w lod\u00f3wce lub <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/polki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">p\u00f3\u0142ki na regale<\/a> w spi\u017carni w\u0142a\u015bnie na te produkty. Dzi\u0119ki temu unikniesz szukania ich, a tym samym zmniejszysz ryzyko przegapienia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-oszcz%C4%99dzanie-na-zakupach-to-%C5%82atwizna-wystarczy-tylko-chcie%C4%87-\">Oszcz\u0119dzanie na zakupach to \u0142atwizna, wystarczy tylko chcie\u0107&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Jak widzisz, sposob\u00f3w na ta\u0144sze zakupy spo\u017cywcze jest wiele. Du\u017co zale\u017cy od zmiany Twojego nastawienia i przyzwyczaje\u0144. Gdy ju\u017c wprowadzisz te wskaz\u00f3wki do swojej codzienno\u015bci, efekty zobaczysz bardzo szybko.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rosn\u0105ce ceny \u017cywno\u015bci potrafi\u0105 sp\u0119dzi\u0107 sen z powiek ka\u017cdemu. Czujesz, jak przy ka\u017cdej wizycie w sklepie&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":56177,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2818,2819],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-56175","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-pl","category-dom-i-ogrod"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/how-to-spend-less-on-groceries.jpg","author_info":{"display_name":"Maciej Skor\u017cepo","author_link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/author\/maciej-skorzepo\/"},"reading_time":"","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3183c3d3fa9609213d6e58e2ecd78e08?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Rosn\u0105ce ceny \u017cywno\u015bci potrafi\u0105 sp\u0119dzi\u0107 sen z powiek ka\u017cdemu. Czujesz, jak przy ka\u017cdej wizycie w sklepie portfel szczupleje, a je\u015b\u0107 przecie\u017c trzeba. Jak wi\u0119c kupowa\u0107 jedzenie i nie zbankrutowa\u0107? Poznaj 5 najlepszych sposob\u00f3w na to, jak wydawa\u0107 mniej na zakupy spo\u017cywcze, a jednocze\u015bnie mie\u0107 co w\u0142o\u017cy\u0107 do garnka.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-wykorzystuj-najbardziej-podstawowe-produkty-i-sk%C5%82adniki-\">Wykorzystuj najbardziej podstawowe produkty i sk\u0142adniki&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Je\u015bli czujesz, \u017ce ceny na paragonach zaczynaj\u0105 Ci\u0119 prze\u015bladowa\u0107, to warto rozwa\u017cy\u0107 zmian\u0119 niekt\u00f3rych produkt\u00f3w. Na p\u00f3\u0142kach sklepowych z pewno\u015bci\u0105 znajdziesz ta\u0144sze zamienniki drogich towar\u00f3w, kt\u00f3re maj\u0105 dok\u0142adnie taki sam sk\u0142ad. Po co wi\u0119c przep\u0142aca\u0107 za co\u015b, co mo\u017cesz mie\u0107 za mniejsze pieni\u0105dze?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sprawdzaj\u0105c, jakie produkty mo\u017cesz zamieni\u0107, zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119, ile z nich jeste\u015b w stanie przygotowa\u0107 samodzielnie. Wybieranie gotowych da\u0144 wymagaj\u0105cych podgrzania w mikrofali czy piekarniku mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 spor\u0105 oszcz\u0119dno\u015bci\u0105. Niestety w d\u0142u\u017cszej perspektywie generuj\u0105 wi\u0119cej koszt\u00f3w ni\u017c ugotowanie ich z podstawowych sk\u0142adnik\u00f3w. Wystarczy, \u017ce por\u00f3wnasz, ile zap\u0142acisz za gotowe pierogi ruskie, a ile za m\u0105k\u0119, ziemniaki, cebul\u0119 i bia\u0142y ser, z kt\u00f3rych zrobisz tak\u0105 sam\u0105 ilo\u015b\u0107. R\u00f3\u017cnica Ci\u0119 zaskoczy.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Skoro o nich mowa, to staraj si\u0119 zmieni\u0107 swoje menu na takie, w kt\u00f3rym podstawowe produkty spo\u017cywcze b\u0119d\u0105 na czele. Postaw na lokalne warzywa i owoce, m\u0105k\u0119 pszenn\u0105, makarony, kasze, mleko, sery, jaja, dr\u00f3b czy wieprzowin\u0119. Wbrew pozorom z odrobin\u0105 fantazji mo\u017cesz wyczarowa\u0107 z nich dania rodem z 5-gwiazdowych restauracji bez uszczuplania swojego domowego bud\u017cetu.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-batch-cooking-%E2%80%93-ugotuj-wi%C4%99cej-aby-m%C3%B3c-je%C5%9B%C4%87-d%C5%82u%C5%BCej-\">Batch cooking \u2013 ugotuj wi\u0119cej, aby m\u00f3c je\u015b\u0107 d\u0142u\u017cej&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Zaraz, zaraz, to masz zacz\u0105\u0107 oszcz\u0119dza\u0107 na zakupach spo\u017cywczych, a teraz jest mowa o gotowaniu wi\u0119kszej ilo\u015bci? Brzmi to troch\u0119 podejrzanie, ale prawda jest taka, \u017ce przyrz\u0105dzaj\u0105c jednorazowo wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 jedzenia, wydasz mniej pieni\u0119dzy! Nie wiesz jak? Wystarczy, \u017ce zastosujesz si\u0119 do zasad batch cookingu.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Jest to nic innego, jak po\u015bwi\u0119cenie jednego dnia, \u017ceby ugotowa\u0107 posi\u0142ki na reszt\u0119 tygodnia czy nawet miesi\u0105ca. Najlepiej zabra\u0107 si\u0119 za to, gdy w sklepach trwaj\u0105 promocje i mo\u017cesz kupi\u0107 du\u017ce ilo\u015bci produkt\u00f3w spo\u017cywczych w ni\u017cszych cenach. Dzi\u0119ki temu uda Ci si\u0119 oszcz\u0119dzi\u0107 naprawd\u0119 sporo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>W batch cookingu bardzo pomocne s\u0105 urz\u0105dzenia typu szybkowary czy <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/szybkowary\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">multicookery<\/a>. S\u0105 one bardzo pojemne i potrafi\u0105 przygotowa\u0107 szereg r\u00f3\u017cnych da\u0144, wi\u0119c bez problemu zrobisz to, co lubi ca\u0142a Twoja rodzina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-nic-nie-mo%C5%BCe-si%C4%99-zmarnowa%C4%87-nawet-resztki-\">Nic nie mo\u017ce si\u0119 zmarnowa\u0107, nawet resztki!&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Najwi\u0119cej pieni\u0119dzy na jedzenie wyrzucasz razem z jedzeniem. Marnowanie \u017cywno\u015bci to nadal ogromny problem. W kontek\u015bcie domowego bud\u017cetu potrafi poch\u0142on\u0105\u0107 jego ogromn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107. Jak wi\u0119c tego unikn\u0105\u0107.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Przede wszystkim zminimalizuj ilo\u015b\u0107 resztek. Naj\u0142atwiej zrobisz to, planuj\u0105c obiady na ca\u0142y tydzie\u0144 czy miesi\u0105c i na tej podstawie kupisz potrzebne Ci sk\u0142adniki. Wybieraj tylko to, co niezb\u0119dne i w odpowiedniej ilo\u015bci. Dzi\u0119ki temu unikniesz nadprogramowego wydawania pieni\u0119dzy.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Drugim sposobem jest gotowanie tego, co lubisz lub wiesz, \u017ce zostanie zjedzone przez Twoich domownik\u00f3w. Je\u015bli chcesz oszcz\u0119dza\u0107, eksperymentowanie z jedzeniem jest raczej niewskazane. Istnieje spore ryzyko, \u017ce nowa potrawa zwyczajnie nie przypadnie wszystkim do gustu i trzeba b\u0119dzie j\u0105 wyrzuci\u0107. Dlatego skup si\u0119 na daniach, do kt\u00f3rych masz pewno\u015b\u0107.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Czasami resztek zwyczajnie nie da si\u0119 unikn\u0105\u0107. Warto wi\u0119c znale\u017a\u0107 spos\u00f3b na ich ponowne wykorzystanie. Mi\u0119so i warzywa z roso\u0142u \u015bwietnie sprawdz\u0105 si\u0119 jako obiad na nast\u0119pny dzie\u0144 w postaci potrawki z kurczaka. Z kolei z niezjedzonych ugotowanych ziemniak\u00f3w z \u0142atwo\u015bci\u0105 zrobisz kluski \u015bl\u0105skie do sosu. W chlebaku masz czerstwy chleb i bu\u0142ki? Wystarczy je skropi\u0107 wod\u0105 i wstawi\u0107 do piekarnika na kilka minut, a b\u0119d\u0105 jak prosto z piekarni. Mo\u017cesz je te\u017c wysuszy\u0107 i zrobi\u0107 z nich bu\u0142k\u0119 tart\u0105 idealn\u0105 do panierowania kotlet\u00f3w. Spos\u00f3b na resztki zawsze si\u0119 znajdzie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-mro%C5%BCenie-i-pasteryzowanie-czyli-jak-przechowywa%C4%87-%C5%BCywno%C5%9B%C4%87-\">Mro\u017cenie i pasteryzowanie, czyli jak przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Bez w\u0105tpienia skutecznym sposobem na zmniejszenie koszt\u00f3w za zakupy spo\u017cywcze jest nauczenie si\u0119, jak d\u0142ugo przechowywa\u0107 jedzenie. Wszystkie produkty maj\u0105 swoj\u0105 dat\u0119 wa\u017cno\u015bci, to \u017cadna tajemnica. Gdy jedzenie stoi d\u0142u\u017cej, ni\u017c przewiduje producent, to trzeba je wyrzuci\u0107. Na szcz\u0119\u015bcie mo\u017cesz wyd\u0142u\u017cy\u0107 jego przydatno\u015b\u0107 i nie traci\u0107 pieni\u0119dzy.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Najpro\u015bciej jest wykorzysta\u0107 r\u00f3\u017cne <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/urzadzenia-chlodnicze\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">urz\u0105dzenia ch\u0142odnicze<\/a>, a w szczeg\u00f3lno\u015bci zamra\u017carki. Ekstremalnie niska temperatura doskonale konserwuje szerok\u0105 gam\u0119 produkt\u00f3w \u2013 od mi\u0119s, przez warzywa i owoce, a\u017c po ryby. Mo\u017cesz te\u017c \u015bmia\u0142o zamrozi\u0107 gotowe dania lub sk\u0142adniki do ich przyrz\u0105dzenia np. bulion na sos. Warto wi\u0119c dowiedzie\u0107 si\u0119 np. <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-mrozic-pierogi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">jak mrozi\u0107 pierogi<\/a>, aby by\u0142y smaczne na d\u0142ugo po ich zrobieniu. Pami\u0119taj te\u017c, \u017ce nie wszystko nadaje si\u0119 do w\u0142o\u017cenia do zamra\u017carki. Z tego powodu polecamy nasz artyku\u0142 o tym, <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jakich-zup-nie-mozna-mrozic\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">jakich zup nie mo\u017cna mrozi\u0107<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Innym popularnym sposobem na przed\u0142u\u017cenie przydatno\u015bci jedzenia jest pasteryzowanie. Chodzi o przechowywanie potraw i przetwor\u00f3w w s\u0142oikach lub butelkach. Traktuje si\u0119 je wysok\u0105 temperatur\u0105, kt\u00f3ra szczelnie zamyka naczynia. W ten spos\u00f3b nie tylko pozbywasz si\u0119 szkodliwych bakterii mog\u0105cych zepsu\u0107 Twoje jedzenie, ale zapobiegasz te\u017c przedostawaniu si\u0119 drobnoustroj\u00f3w z zewn\u0105trz. Sposob\u00f3w na konserwacj\u0119 w s\u0142oikach jest wiele. Jednym z nich jest <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/pasteryzacja-w-piekarniku\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pasteryzowanie w piekarniku<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-zmiana-organizacji-w-spi%C5%BCarni-i-w-kuchni-\">Zmiana organizacji w spi\u017carni i w kuchni&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Cz\u0119sto najwi\u0119ksz\u0105 przyczyn\u0105 zbyt drogich zakup\u00f3w jest \u017ale zorganizowana kuchnia czy spi\u017carnia. Nie chodzi tutaj o uk\u0142ad mebli i urz\u0105dze\u0144, a spos\u00f3b, w jaki traktujesz i ustawiasz jedzenie. Przez to mo\u017cesz np. niepotrzebnie kupi\u0107 co\u015b dwa razy lub nie zauwa\u017cy\u0107, \u017ce jedzenie jest ju\u017c zepsute. Wszystko to generuje niepotrzebne koszty. Co z tym zrobi\u0107?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Jedn\u0105 z metod jest FIFO (First In, First Out). Chodzi o pouk\u0142adanie jedzenia w lod\u00f3wce czy na p\u00f3\u0142kach w taki spos\u00f3b, \u017ceby produkty o najkr\u00f3tszej dacie przydatno\u015bci lub ju\u017c napocz\u0119te by\u0142y na widoku i zosta\u0142y wykorzystane, jako pierwsze.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A skoro mowa o napoczynaniu, to wyr\u00f3b sobie nawyk zapisywania na opakowaniach, kiedy dane jedzenie zosta\u0142o otwarte. Wiele produkt\u00f3w ma okre\u015blon\u0105 przydatno\u015b\u0107 np. do 48 godzin od otwarcia. \u015awietnie sprawdza si\u0119 to w przypadku mleka, \u015bmietany oraz przetwor\u00f3w.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dobr\u0105 praktyk\u0105 jest wygospodarowanie sobie szuflady w lod\u00f3wce lub <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/polki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">p\u00f3\u0142ki na regale<\/a> w spi\u017carni w\u0142a\u015bnie na te produkty. Dzi\u0119ki temu unikniesz szukania ich, a tym samym zmniejszysz ryzyko przegapienia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-oszcz%C4%99dzanie-na-zakupach-to-%C5%82atwizna-wystarczy-tylko-chcie%C4%87-\">Oszcz\u0119dzanie na zakupach to \u0142atwizna, wystarczy tylko chcie\u0107&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Jak widzisz, sposob\u00f3w na ta\u0144sze zakupy spo\u017cywcze jest wiele. Du\u017co zale\u017cy od zmiany Twojego nastawienia i przyzwyczaje\u0144. Gdy ju\u017c wprowadzisz te wskaz\u00f3wki do swojej codzienno\u015bci, efekty zobaczysz bardzo szybko.&nbsp;<\/p>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56175"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56175"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56186,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56175\/revisions\/56186"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56175"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=56175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}