{"id":64503,"date":"2024-01-12T09:24:51","date_gmt":"2024-01-12T09:24:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/schnelles-fischcurry-mit-muscheln\/"},"modified":"2026-10-21T07:07:24","modified_gmt":"2026-10-21T07:07:24","slug":"przepis-na-rybny-kociolek-curry-z-owocami-morza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-rybny-kociolek-curry-z-owocami-morza\/","title":{"rendered":"Przepis na rybny kocio\u0142ek curry z owocami morza\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u017bar leje si\u0119 z nieba. Nasz ekspert kulinarny Micha\u0142 sp\u0119dza letni czas w stolicy Warmii i Mazur \u2013 Olsztynie. W pi\u0119knych okoliczno\u015bciach przyrody nad jeziorem gotuje co\u015b tropikalnego. Poznaj przepis na rybne curry z owocami morza!<\/strong>&nbsp;&nbsp;<\/p><div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-8c3d28c8-346b-4aa4-992b-9e5542921236\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-rybny-kociolek-curry-z-owocami-morza\/#0-zanim-zabierzesz-si%C4%99-za-gotowanie->Zanim zabierzesz si\u0119 za gotowanie&nbsp;<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-rybny-kociolek-curry-z-owocami-morza\/#1-przygotowanie-rybnego-kocio%C5%82ka-curry-z-owocami-morza->Przygotowanie rybnego kocio\u0142ka curry z owocami morza&nbsp;&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-zanim-zabierzesz-si%C4%99-za-gotowanie-\">Zanim zabierzesz si\u0119 za gotowanie&nbsp;<\/h2><p>Kiedy jest gor\u0105co, warto odpu\u015bci\u0107 sobie ci\u0119\u017ckie i t\u0142uste potrawy. Lepiej zje\u015b\u0107 co\u015b lekkiego, a jednocze\u015bnie po\u017cywnego. Dlatego \u015bwietnym pomys\u0142em s\u0105 ryby. Zanim jednak zaczniesz gotowa\u0107, pozw\u00f3l sobie na co\u015b pysznego dla och\u0142ody. Micha\u0142 poleca wariacj\u0119 na temat koktajlu Bellini \u2013 z u\u017cyciem mango zamiast brzoskwini. Najpierw do zimnego kieliszka wlej ok. 30 g pulpy mango. Zalej j\u0105 prosecco. Na koniec w\u0142\u00f3\u017c do kieliszka wi\u015bni\u0119. Pyszny drink gotowy!&nbsp;<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-przygotowanie-rybnego-kocio%C5%82ka-curry-z-owocami-morza-\">Przygotowanie rybnego kocio\u0142ka curry z owocami morza&nbsp;&nbsp;<\/h2><div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\"><div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=pl9aVln53mg<\/div><\/figure><\/div><div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\"><p>W czasie upalnej pogody nie masz ochoty, \u017ceby sta\u0107 w kuchni? Micha\u0142 te\u017c! Dlatego wybra\u0142 gotowanie na ogniu w plenerze z u\u017cyciem <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/naczynia-zeliwne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">kocio\u0142ka<\/a>.&nbsp;&nbsp;<\/p><p>Je\u015bli Ty te\u017c wybierasz t\u0119 opcj\u0119, to najpierw dodaj troch\u0119 mas\u0142a i pasty curry do kocio\u0142ka zawieszonego nad ogniem. Pasta mo\u017ce by\u0107 gotowa, ale nic nie stoi na przeszkodzie, \u017ceby przygotowa\u0107 j\u0105 samodzielnie. Gdy pasta lekko si\u0119 zeszkli, dodaj odrobin\u0119 koncentratu pomidorowego i chwil\u0119 podsma\u017caj. Nast\u0119pnie dodaj:&nbsp;&nbsp;<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>pomidory,&nbsp;&nbsp;<\/li><li>posiekany imbir,&nbsp;&nbsp;<\/li><li>czosnek,&nbsp;&nbsp;<\/li><li>rozgniecion\u0105 traw\u0119 cytrynow\u0105,&nbsp;&nbsp;<\/li><li>poci\u0119t\u0105 w pi\u00f3rka szalotk\u0119,&nbsp;&nbsp;<\/li><li>posiekan\u0105 chilli.&nbsp;&nbsp;<\/li><\/ul><\/div><\/div>              <div id=\"expondo-products-block_3027373887356ad2d1cdbbe1b1075098\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kociolek-do-zup-elektryczny-10-litrow-cyfrowy-10010320\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010320_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kociolek-do-zup-elektryczny-10-litrow-cyfrowy-10010320\">\n                        Kocio\u0142ek do zup elektryczny &#8211; 10 litr\u00f3w &#8211; cyfrowy                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>352,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kociolek-do-zupy-10-l-stal-bialy-10012065\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012065_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kociolek-do-zupy-10-l-stal-bialy-10012065\">\n                        Kocio\u0142ek do zupy &#8211; 10 l &#8211; stal &#8211; bia\u0142y                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-smazalnik-30-l-400-v-kosz-10011174\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011174_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-smazalnik-30-l-400-v-kosz-10011174\">\n                        Sma\u017calnik &#8211; 35 l &#8211; 400 V &#8211; kosz                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-otwieracz-do-puszek-50-cm-stal-nierdzewna-10013190\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10013190_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-otwieracz-do-puszek-50-cm-stal-nierdzewna-10013190\">\n                        Otwieracz do puszek &#8211; 50 cm &#8211; stal nierdzewna                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>268,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        <p>Ca\u0142o\u015b\u0107 lekko przemieszaj i zalej mleczkiem kokosowym. Mo\u017cesz doda\u0107 te\u017c troch\u0119 wywaru warzywnego. Doprowad\u017a do wrzenia, a nast\u0119pnie dodaj makaron ry\u017cowy. Nie ma potrzeby wcze\u015bniej go moczy\u0107 ani parzy\u0107, poniewa\u017c zupa b\u0119dzie si\u0119 troch\u0119 czasu gotowa\u0142a. Dodaj wszystkie owoce morza: ma\u0142\u017ce, krewetki i ryby. Je\u015bli chcesz, \u017ceby danie by\u0142o bardziej tre\u015bciwe, mo\u017cesz wrzuci\u0107 do kocio\u0142ka troch\u0119 pokrojonego chlebowca.&nbsp;&nbsp;<\/p><p>Istniej\u0105 dwa sposoby gotowania owoc\u00f3w morza:&nbsp;&nbsp;<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>bardzo szybko w bardzo wysokiej temperaturze,&nbsp;<\/li><li>bardzo wolno w bardzo niskiej temperaturze.&nbsp;<\/li><\/ul>  <div class=\"banner\">\n    <div class=\"container container--between-max-full\">\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.expondo.co.uk\/cms-images\/20260612-HP-brands-banner.webp\" alt=\"\">\n    <\/div>\n    <div class=\"container banner__txt-container\">\n      <div class=\"banner__txtbox\">\n        <p class=\"banner-text\">Tworzymy sprz\u0119t profesjonalnej klasy, z wysy\u0142k\u0105 i wsparciem z Europy.<\/p>\n        <h2 class=\"promo-banner-header\" style=\"margin-bottom: 2rem;\">Nasze marki. Nasze standardy.<\/h2>\n        <a class=\"button\" href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/search?query=\">Zobacz wi\u0119cej        <\/a>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<p>Nasz ekspert preferuje pierwszy. Jego zdaniem owoce morza s\u0105 wtedy smaczne i spr\u0119\u017cyste. Po zamkni\u0119ciu kocio\u0142ka gotuj prezentowane danie ok. 3-4 minuty, a\u017c otworz\u0105 si\u0119 ma\u0142\u017ce. Kiedy zdejmiesz pokrywk\u0119 kocio\u0142ka, dodaj rwan\u0105 kolendr\u0119 i pietruszk\u0119 oraz krojon\u0105 w plasterki dymk\u0119. Teraz jedynie zamieszaj ca\u0142o\u015b\u0107. Mo\u017cesz doda\u0107 syropy z agawy z limonk\u0105. Potrawa jest gotowa do podania. W ten spos\u00f3b w sparta\u0144skich warunkach przyrz\u0105dzisz danie o restauracyjnej jako\u015bci i pi\u0119knym aromacie.\u00a0\u00a0<\/p><p><\/p><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/><div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-3 wp-block-columns-is-layout-flex\"><div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-35328\" style=\"width:199px\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio.png 500w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio-300x300.png 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure><\/div><\/div><div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\"><p>Micha\u0142 Or\u0142owski \u2013 szef kuchni w presti\u017cowych restauracjach w Sydney i Warszawie. Do\u015bwiadczony i profesjonalny restaurator. Swoj\u0105 gastronomiczn\u0105 podr\u00f3\u017c zacz\u0105\u0142 ju\u017c jako nastolatek. Sezonowe prace w barach jako barman zakorzeni\u0142y w nim zami\u0142owanie do bran\u017cy gastronomicznej. Z roku na rok zdobywa\u0142 coraz wi\u0119cej do\u015bwiadczenia i szlifowa\u0142 sw\u00f3j fach. W 2007 r. wyjecha\u0142 do Australii, gdzie budowa\u0142 sw\u00f3j warsztat. Po powrocie jako szef kuchni prowadzi\u0142 restauracj\u0119 Lars Lars &#038; Lars. Na kanale Chef\u2019s Gear z przyjemno\u015bci\u0105 dzieli si\u0119 wiedz\u0105 i praktycznymi wskaz\u00f3wkami.\u202f&nbsp; &nbsp;<\/p><div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\"><div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\"><p>&nbsp;<\/p><\/div><div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"142\" height=\"88\" src=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/sign-orlowski.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-35335\" \/><\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u017bar leje si\u0119 z nieba. Nasz ekspert kulinarny Micha\u0142 sp\u0119dza letni czas w stolicy Warmii i&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":51923,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","rank_math_lock_modified_date":false,"ub_ctt_via":"","_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2818],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-64503","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-pl"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/fish-curry-cauldron-with-seafood.jpg","author_info":{"display_name":"Alicja Wo\u017aniak","author_link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/author\/alicja-wozniak\/"},"reading_time":"","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d7a4899b4575c0730c4bfd7ac2448f88?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"<p><strong>\u017bar leje si\u0119 z nieba. Nasz ekspert kulinarny Micha\u0142 sp\u0119dza letni czas w stolicy Warmii i Mazur \u2013 Olsztynie. W pi\u0119knych okoliczno\u015bciach przyrody nad jeziorem gotuje co\u015b tropikalnego. Poznaj przepis na rybne curry z owocami morza!<\/strong>&nbsp;&nbsp;<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-zanim-zabierzesz-si%C4%99-za-gotowanie-\">Zanim zabierzesz si\u0119 za gotowanie&nbsp;<\/h2><p>Kiedy jest gor\u0105co, warto odpu\u015bci\u0107 sobie ci\u0119\u017ckie i t\u0142uste potrawy. Lepiej zje\u015b\u0107 co\u015b lekkiego, a jednocze\u015bnie po\u017cywnego. Dlatego \u015bwietnym pomys\u0142em s\u0105 ryby. Zanim jednak zaczniesz gotowa\u0107, pozw\u00f3l sobie na co\u015b pysznego dla och\u0142ody. Micha\u0142 poleca wariacj\u0119 na temat koktajlu Bellini \u2013 z u\u017cyciem mango zamiast brzoskwini. Najpierw do zimnego kieliszka wlej ok. 30 g pulpy mango. Zalej j\u0105 prosecco. Na koniec w\u0142\u00f3\u017c do kieliszka wi\u015bni\u0119. Pyszny drink gotowy!&nbsp;<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-przygotowanie-rybnego-kocio%C5%82ka-curry-z-owocami-morza-\">Przygotowanie rybnego kocio\u0142ka curry z owocami morza&nbsp;&nbsp;<\/h2><div class=\"wp-block-columns\"><\/div><p>Ca\u0142o\u015b\u0107 lekko przemieszaj i zalej mleczkiem kokosowym. Mo\u017cesz doda\u0107 te\u017c troch\u0119 wywaru warzywnego. Doprowad\u017a do wrzenia, a nast\u0119pnie dodaj makaron ry\u017cowy. Nie ma potrzeby wcze\u015bniej go moczy\u0107 ani parzy\u0107, poniewa\u017c zupa b\u0119dzie si\u0119 troch\u0119 czasu gotowa\u0142a. Dodaj wszystkie owoce morza: ma\u0142\u017ce, krewetki i ryby. Je\u015bli chcesz, \u017ceby danie by\u0142o bardziej tre\u015bciwe, mo\u017cesz wrzuci\u0107 do kocio\u0142ka troch\u0119 pokrojonego chlebowca.&nbsp;&nbsp;<\/p><p>Istniej\u0105 dwa sposoby gotowania owoc\u00f3w morza:&nbsp;&nbsp;<\/p><ul><\/ul>[custom_api_shortcode]<p>Nasz ekspert preferuje pierwszy. Jego zdaniem owoce morza s\u0105 wtedy smaczne i spr\u0119\u017cyste. Po zamkni\u0119ciu kocio\u0142ka gotuj prezentowane danie ok. 3-4 minuty, a\u017c otworz\u0105 si\u0119 ma\u0142\u017ce. Kiedy zdejmiesz pokrywk\u0119 kocio\u0142ka, dodaj rwan\u0105 kolendr\u0119 i pietruszk\u0119 oraz krojon\u0105 w plasterki dymk\u0119. Teraz jedynie zamieszaj ca\u0142o\u015b\u0107. Mo\u017cesz doda\u0107 syropy z agawy z limonk\u0105. Potrawa jest gotowa do podania. W ten spos\u00f3b w sparta\u0144skich warunkach przyrz\u0105dzisz danie o restauracyjnej jako\u015bci i pi\u0119knym aromacie.\u00a0\u00a0<\/p><p><\/p><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/><div class=\"wp-block-columns\"><\/div>","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64503"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64503"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64503\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":101034,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64503\/revisions\/101034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64503"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=64503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}