{"id":66922,"date":"2024-01-17T12:52:06","date_gmt":"2024-01-17T12:52:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/schnelle-und-gesunde-bulgur-pfanne\/"},"modified":"2024-01-17T12:52:09","modified_gmt":"2024-01-17T12:52:09","slug":"kasza-bulgur-z-batatami-czyli-smaczny-i-zdrowy-obiad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/kasza-bulgur-z-batatami-czyli-smaczny-i-zdrowy-obiad\/","title":{"rendered":"Co\u015b dla cia\u0142a i dla duszy, czyli kasza bulgur z batatami, jak dodatek do wina. Sprawd\u017a, jak zrobi\u0107!\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Kieliszek wina jest \u015bwietnym dodatkiem do obiadu. Zw\u0142aszcza, gdy na talerzu masz naprawd\u0119 pyszne danie. Dzi\u0119ki temu, \u017ce do wyboru masz wiele r\u00f3\u017cnych trunk\u00f3w, to ze spokojem dopasuje je zar\u00f3wno do da\u0144 mi\u0119snych, jak i wegetaria\u0144skich. Dzi\u015b poznasz przepis na potraw\u0119 dla jaroszy \u2013 kasz\u0119 bulgur z batatami.<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-zachowaj-balans-w-swojej-kuchni-i-zr%C3%B3b-co%C5%9B-zdrowego%C2%A0\">Zachowaj balans w swojej kuchni i zr\u00f3b co\u015b zdrowego!\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<p>Kasza bulgur w ostatnich latach zyska\u0142a niema\u0142\u0105 s\u0142aw\u0119. Zawdzi\u0119cza j\u0105 du\u017cej zawarto\u015bci korzystnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i b\u0142onnika. No i doskonale smakuje zar\u00f3wno z mi\u0119sami, jak i w daniach wegetaria\u0144skich. Doskona\u0142ym tego przyk\u0142adem jest propozycja, kt\u00f3r\u0105 ma dla Ciebie Micha\u0142, nasz kulinarny ekspert. Aby przygotowa\u0107 zdrowy obiad, potrzebujesz:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>kaszy bulgur,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>batata,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>papryki,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>cebuli,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>czosnku,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>jarmu\u017cu,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>bulionu,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>suszonych pomidor\u00f3w,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>fety,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>natk\u0119 pietruszki,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>s\u0142odkiej papryki,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>w\u0119dzonej papryki,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>chili,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>mas\u0142a,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3l,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>oliwa pomace.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_f8f3114116a6b9b719d6fe31f7d57988\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-plyta-indukcyjna-3500-w-28-cm-10011390\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011390_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-plyta-indukcyjna-3500-w-28-cm-10011390\">\n                        P\u0142yta indukcyjna &#8211; 3500 W &#8211; 28 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>612,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kociolek-zeliwny-10-75-l-nozki-10011256\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011256_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kociolek-zeliwny-10-75-l-nozki-10011256\">\n                        Kocio\u0142ek \u017celiwny &#8211; 10,75 l &#8211; n\u00f3\u017cki                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-kociolek-zeliwny-10-75-l-nozki-10011256\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011256_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-kociolek-zeliwny-10-75-l-nozki-10011256\">\n                        Kocio\u0142ek \u017celiwny &#8211; 10,75 l &#8211; n\u00f3\u017cki                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-zestaw-patelni-stal-nierdzewna-20-cm-28-cm-10011446\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011446_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-zestaw-patelni-stal-nierdzewna-20-cm-28-cm-10011446\">\n                        Zestaw patelni &#8211; stal nierdzewna &#8211; 20 cm &#8211; 28 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<p>Kasz\u0119 bulgur ugotuj w osolonej wodzie. W mi\u0119dzyczasie obranego i umytego batata pokr\u00f3j w kostk\u0119. Wrzu\u0107 go na rozgrzan\u0105 oliw\u0119 i sma\u017c, a\u017c si\u0119 zarumieni. Gdy nabierze z\u0142otego koloru, dodaj pokrojon\u0105 w kostk\u0119 cebul\u0119, czosnek i papryk\u0119. Po ugotowaniu kaszy, dorzu\u0107 j\u0105 na patelni\u0119. Ca\u0142o\u015b\u0107 wymieszaj i sma\u017c przez chwil\u0119. Teraz dodaj umyty jarmu\u017c. Zalej ca\u0142o\u015b\u0107 bulionem i du\u015b do momentu, a\u017c jarmu\u017c zmi\u0119knie. Ca\u0142o\u015b\u0107 posyp posiekan\u0105 natk\u0105 pietruszki.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Kasza bulgur z batatami - przepis | Chef&#039;s Gear Polska\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pOf1cV_FgME?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p>W tym momencie danie jest gotowe i mo\u017cesz z nim zrobi\u0107 co chcesz. Je\u015bli odpowiada Ci w takiej formie, to nie pozostaje nic innego, jak \u017cyczy\u0107 Ci smacznego. Je\u017celi wolisz mie\u0107 na talerzy nice wi\u0119cej, to \u015bmia\u0142o mo\u017cesz zastosowa\u0107 inne sk\u0142adniki.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Micha\u0142 dla przyk\u0142adu do kaszy doda\u0142 jeszcze troch\u0119 mas\u0142a, suszonych pomidor\u00f3w i przyprawi\u0142 ca\u0142o\u015b\u0107 s\u0142odk\u0105 i w\u0119dzon\u0105 papryk\u0105 oraz chili. Po wy\u0142o\u017ceniu na talerze, wyko\u0144czy\u0142 sw\u00f3j obiad odrobin\u0105 s\u0142onej fety.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n    <div class=\"banner\">\r\n      <div class=\"container container--between-max-full\">\r\n        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.expondo.co.uk\/cms-images\/20260121-HP-catering-banner.webp\" alt=\"\">\r\n      <\/div>\r\n      <div class=\"container banner__txt-container\">\r\n        <div class=\"banner__txtbox\">\r\n          <p class=\"banner-text\">Profesjonalne narz\u0119dzia, wyposa\u017cenie, ekspercka obs\u0142uga i bran\u017cowa wiedza przyspieszaj\u0105ce rozw\u00f3j i nap\u0119dzaj\u0105ce sukces.<\/p>\r\n          <h2 class=\"promo-banner-header\" style=\"margin-bottom: 2rem;\">expondo<\/h2>\r\n          <a class=\"button\" href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/gastronomia\/\">Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej          <\/a>\r\n        <\/div>\r\n      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n    \n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-3 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-35328\" style=\"width:233px\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio.png 500w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio-300x300.png 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p><strong>Micha\u0142 Or\u0142owski <\/strong>\u2013 szef kuchni w presti\u017cowych restauracjach w Sydney i Warszawie. Do\u015bwiadczony i profesjonalny restaurator. Swoj\u0105 gastronomiczn\u0105 podr\u00f3\u017c zacz\u0105\u0142 ju\u017c jako nastolatek. Sezonowe prace w barach jako barman zakorzeni\u0142y w nim zami\u0142owanie do bran\u017cy gastronomicznej. Z roku na rok zdobywa\u0142 coraz wi\u0119cej do\u015bwiadczenia i szlifowa\u0142 sw\u00f3j fach.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p>W 2007 r. wyjecha\u0142 do Australii, gdzie budowa\u0142 sw\u00f3j warsztat. Po powrocie jako szef kuchni prowadzi\u0142 restauracj\u0119 Lars Lars &amp; Lars. Na kanale Chef\u2019s Gear z przyjemno\u015bci\u0105 dzieli si\u0119 wiedz\u0105 i praktycznymi wskaz\u00f3wkami.\u202f\u00a0<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"142\" height=\"88\" src=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/sign-orlowski.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-35335\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kieliszek wina jest \u015bwietnym dodatkiem do obiadu. Zw\u0142aszcza, gdy na talerzu masz naprawd\u0119 pyszne danie. Dzi\u0119ki&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":51951,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2818],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-66922","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-pl"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/bulgur-groats-with-yams.jpg","author_info":{"display_name":"Maciej Skor\u017cepo","author_link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/author\/maciej-skorzepo\/"},"reading_time":"","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3183c3d3fa9609213d6e58e2ecd78e08?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Kieliszek wina jest \u015bwietnym dodatkiem do obiadu. Zw\u0142aszcza, gdy na talerzu masz naprawd\u0119 pyszne danie. Dzi\u0119ki temu, \u017ce do wyboru masz wiele r\u00f3\u017cnych trunk\u00f3w, to ze spokojem dopasuje je zar\u00f3wno do da\u0144 mi\u0119snych, jak i wegetaria\u0144skich. Dzi\u015b poznasz przepis na potraw\u0119 dla jaroszy \u2013 kasz\u0119 bulgur z batatami.<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-zachowaj-balans-w-swojej-kuchni-i-zr%C3%B3b-co%C5%9B-zdrowego%C2%A0\">Zachowaj balans w swojej kuchni i zr\u00f3b co\u015b zdrowego!\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<p>Kasza bulgur w ostatnich latach zyska\u0142a niema\u0142\u0105 s\u0142aw\u0119. Zawdzi\u0119cza j\u0105 du\u017cej zawarto\u015bci korzystnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i b\u0142onnika. No i doskonale smakuje zar\u00f3wno z mi\u0119sami, jak i w daniach wegetaria\u0144skich. Doskona\u0142ym tego przyk\u0142adem jest propozycja, kt\u00f3r\u0105 ma dla Ciebie Micha\u0142, nasz kulinarny ekspert. Aby przygotowa\u0107 zdrowy obiad, potrzebujesz:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n<p>Kasz\u0119 bulgur ugotuj w osolonej wodzie. W mi\u0119dzyczasie obranego i umytego batata pokr\u00f3j w kostk\u0119. Wrzu\u0107 go na rozgrzan\u0105 oliw\u0119 i sma\u017c, a\u017c si\u0119 zarumieni. Gdy nabierze z\u0142otego koloru, dodaj pokrojon\u0105 w kostk\u0119 cebul\u0119, czosnek i papryk\u0119. Po ugotowaniu kaszy, dorzu\u0107 j\u0105 na patelni\u0119. Ca\u0142o\u015b\u0107 wymieszaj i sma\u017c przez chwil\u0119. Teraz dodaj umyty jarmu\u017c. Zalej ca\u0142o\u015b\u0107 bulionem i du\u015b do momentu, a\u017c jarmu\u017c zmi\u0119knie. Ca\u0142o\u015b\u0107 posyp posiekan\u0105 natk\u0105 pietruszki.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n<\/div>\n\n\n\n[custom_api_shortcode]\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n<\/div>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66922"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66922"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66922\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66963,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66922\/revisions\/66963"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66922"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66922"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=66922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}