{"id":67138,"date":"2024-01-18T14:26:35","date_gmt":"2024-01-18T14:26:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/trockenfleisch-vom-rind-wie-man-rindfleisch-in-einem-doerrautomat-trocknet\/"},"modified":"2024-01-18T14:26:48","modified_gmt":"2024-01-18T14:26:48","slug":"suszona-wolowina-beef-jerky-jak-suszyc-wolowine-w-dehydratorze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/suszona-wolowina-beef-jerky-jak-suszyc-wolowine-w-dehydratorze\/","title":{"rendered":"Suszona wo\u0142owina \u2013 beef jerky. Jak suszy\u0107 wo\u0142owin\u0119 w dehydratorze?\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Susza nie koniecznie musi kojarzy\u0107 si\u0119 z latem. Suszony przysmak to b\u0119dzie strza\u0142 w dziesi\u0105tk\u0119. Dlatego nasz ekspert kulinarny Micha\u0142 przygotowa\u0142 swoje ulubione snacki \u2013 beef jerky. Poznaj sprawdzony przepis i sprawd\u017a, jak pos\u0142ugiwa\u0107 si\u0119 dehydratorem.\u00a0<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-203b2da5-e038-4f33-9439-4abc74227f7e\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/suszona-wolowina-beef-jerky-jak-suszyc-wolowine-w-dehydratorze\/#0-suszenie-grzyb%C3%B3w-w-domowej-kuchni%C2%A0>Suszenie grzyb\u00f3w w domowej kuchni\u00a0<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/suszona-wolowina-beef-jerky-jak-suszyc-wolowine-w-dehydratorze\/#1-nie-tylko-grzyby-poznaj-beef-jerky-z-dehydratora%C2%A0>Nie tylko grzyby! Poznaj beef jerky z dehydratora\u00a0<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-suszenie-grzyb%C3%B3w-w-domowej-kuchni%C2%A0\">Suszenie grzyb\u00f3w w domowej kuchni\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<p>Kiedy jesie\u0144 za pasem, miliony ludzi ruszaj\u0105 do lasu zbiera\u0107 grzyby. Pojawia si\u0119 pytanie: co z nimi potem zrobi\u0107? Mo\u017cesz oczywi\u015bcie usma\u017cy\u0107, zrobi\u0107 zup\u0119, w\u0142o\u017cy\u0107 do s\u0142oik\u00f3w z octem, przygotowa\u0107 farsz na pierogi lub sos. \u017beby przetrwa\u0142y jak najd\u0142u\u017cej, wysusz je. W warunkach domowych do tego celu <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/suszarki-do-zywnosci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">suszarka do \u017cywno\u015bci<\/a> RCDA-400\/6.8S marki Royal Catering sprawdzi si\u0119 idealnie. Jej zasada dzia\u0142ania jest banalnie prosta. Pokr\u00f3j grzyby (albo nie), wy\u0142\u00f3\u017c na tackach, ustaw temperatur\u0119 i susz, a\u017c si\u0119 ususz\u0105.\u00a0<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_0a567cff2954b986c6fb7e0be60dace5\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-suszarka-do-zywnosci-stal-nierdzewna-500-w-6-rusztow-royal-catering-10012686\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012686_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-suszarka-do-zywnosci-stal-nierdzewna-500-w-6-rusztow-royal-catering-10012686\">\n                        Suszarka do \u017cywno\u015bci &#8211; stal nierdzewna &#8211; 500 W &#8211; 6 ruszt\u00f3w &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>479,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-suszarka-do-zywnosci-stal-nierdzewna-wyswietlacz-cyfrowy-450-w-4-ruszty-royal-catering-10012685\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012685_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-suszarka-do-zywnosci-stal-nierdzewna-wyswietlacz-cyfrowy-450-w-4-ruszty-royal-catering-10012685\">\n                        Suszarka do \u017cywno\u015bci &#8211; stal nierdzewna &#8211; wy\u015bwietlacz cyfrowy &#8211; 450 W &#8211; 4 ruszty &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-suszarka-do-zywnosci-500-w-royal-catering-6-rusztow-10012124\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012124_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-suszarka-do-zywnosci-500-w-royal-catering-6-rusztow-10012124\">\n                        Suszarka do \u017cywno\u015bci  &#8211; 500 W &#8211; Royal Catering &#8211; 6 ruszt\u00f3w                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-suszarka-do-zywnosci-1000-w-10-rusztow-10011616\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011616_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-suszarka-do-zywnosci-1000-w-10-rusztow-10011616\">\n                        Suszarka do \u017cywno\u015bci &#8211; 1000 W &#8211; 10 ruszt\u00f3w                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>795,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-nie-tylko-grzyby-poznaj-beef-jerky-z-dehydratora%C2%A0\">Nie tylko grzyby! Poznaj beef jerky z dehydratora\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<p>Je\u015bli jednak nie przepadasz ani za zbieraniem, ani za suszeniem grzyb\u00f3w, to co powiesz na beef jerky, czyli suszon\u0105 wo\u0142owin\u0119? Do przygotowania jej w du\u017cej ilo\u015bci Micha\u0142 u\u017cy\u0142 pot\u0119\u017cniejszego sprz\u0119tu \u2013 suszarki do \u017cywno\u015bci Royal Catering RCDA-800\/23S. Jednak przed jej uruchomieniem trzeba przygotowa\u0107 mi\u0119so.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Suszona wo\u0142owina - Beef Jerky. Jak suszy\u0107 wo\u0142owin\u0119 w dehydratorze? | Chef&#039;s Gear Polska\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9euJMOtuk54?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p>Do suszenia nadaje si\u0119 tylko najchudsze mi\u0119so. W przypadku wo\u0142owiny mo\u017ce to by\u0107 ligawa lub pol\u0119dwica. Oczy\u015b\u0107 j\u0105 zawczasu dok\u0142adnie ze \u015bci\u0119gien i t\u0142uszczu, a nast\u0119pnie zamro\u017a. Ten zabieg ma dwie funkcje. Po pierwsze przy mro\u017ceniu ju\u017c nieco rozbijane s\u0105 \u015bciany kom\u00f3rkowe, mi\u0119so kruszeje i \u0142atwiej puszcza wilgo\u0107. Po drugie du\u017co \u0142atwiej je skroi\u0107. Do tego celu mo\u017cesz u\u017cy\u0107 zar\u00f3wno krajalnicy, jak i ostrego no\u017ca. Zwr\u00f3\u0107 jedynie uwag\u0119, aby kawa\u0142ki mia\u0142y podobn\u0105 grubo\u015b\u0107. Potem b\u0119d\u0105 si\u0119 r\u00f3wno suszy\u0142y. Plastry mi\u0119sa od razu u\u0142\u00f3\u017c na papierowym r\u0119czniku lub \u015bciereczce kuchennej. Mi\u0119so nie powinno znajdowa\u0107 si\u0119 we w\u0142asnych sokach, a zacz\u0105\u0107 powoli podsycha\u0107.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nast\u0119pnie przygotuj marynat\u0119. Micha\u0142 proponuje azjatyckie klimaty. Zacznij od ketjap manis, do tego gar\u015b\u0107 szczypiorku, przetarty czosnek i przetarty imbir. Teraz mi\u0119so w marynacie zapakuj pr\u00f3\u017cniowo i w\u0142\u00f3\u017c paczk\u0119 do lod\u00f3wki na dwa dni. Je\u015bli mi\u0119so pokrojone jest naprawd\u0119 cieniutko, mo\u017cesz ten czas skr\u00f3ci\u0107 do kilku godzin, ale nie spiesz si\u0119. Wraz z ubytkiem wilgoci i przy jednoczesnym braku t\u0142uszczu w mi\u0119sie smak jakby troch\u0119 zanika, wi\u0119c trzeba go jak najwi\u0119cej wt\u0142oczy\u0107.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_c091f471d73aff477ae1abfe2d03691c\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-krajalnica-220-mm-do-12-mm-10010170\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010170_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-krajalnica-220-mm-do-12-mm-10010170\">\n                        Krajalnica &#8211; 220 mm &#8211; do 12 mm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-krajalnica-250-mm-do-8-mm-wbudowana-ostrzalka-10011406\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011406_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-krajalnica-250-mm-do-8-mm-wbudowana-ostrzalka-10011406\">\n                        Krajalnica &#8211; 250 mm &#8211; do 8 mm &#8211; wbudowana ostrza\u0142ka                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>1 487,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-pakowarka-prozniowa-listwowa-szerokosc-worka-31-cm-royal-catering-16-l-min-0-9-bar-10011733\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011733_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-pakowarka-prozniowa-listwowa-szerokosc-worka-31-cm-royal-catering-16-l-min-0-9-bar-10011733\">\n                        Pakowarka pr\u00f3\u017cniowa listwowa &#8211; szeroko\u015b\u0107 worka: 31 cm &#8211; Royal Catering &#8211; 16 l\/min &#8211; 0,9 bar                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-pakowarka-prozniowa-szerokosc-worka-26-cm-77-l-min-1-bar-royal-catering-10013063\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10013063_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-pakowarka-prozniowa-szerokosc-worka-26-cm-77-l-min-1-bar-royal-catering-10013063\">\n                        Pakowarka pr\u00f3\u017cniowa &#8211; szeroko\u015b\u0107 worka: 26 cm &#8211; 77 l\/min &#8211; 1 bar &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<p>Po wyj\u0119ciu mi\u0119sa z marynaty roz\u0142\u00f3\u017c je na \u015bciereczkach i osusz jak najlepiej. W tym czasie przyszykuj posypk\u0119 z czosnku granulowanego, papryki s\u0142odkiej, pieprzu cayenne, chili, cukru br\u0105zowego, kolendry mielonej, pieprzu syczua\u0144skiego i oczywi\u015bcie soli. Dok\u0142adnie natrzyj mi\u0119so mieszank\u0105 przypraw i u\u0142\u00f3\u017c na tackach suszarki.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Wybierz teraz temperatur\u0119 i czas. Konieczna jest bezpieczna temperatura, czyli ok. 75\u00b0C i timer ustawiony na 5 godzin. Po tym czasie produkt b\u0119dzie gotowy. Smacznego!&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n    <div class=\"banner\">\r\n      <div class=\"container container--between-max-full\">\r\n        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.expondo.co.uk\/cms-images\/20260121-HP-catering-banner.webp\" alt=\"\">\r\n      <\/div>\r\n      <div class=\"container banner__txt-container\">\r\n        <div class=\"banner__txtbox\">\r\n          <p class=\"banner-text\">Profesjonalne narz\u0119dzia, wyposa\u017cenie, ekspercka obs\u0142uga i bran\u017cowa wiedza przyspieszaj\u0105ce rozw\u00f3j i nap\u0119dzaj\u0105ce sukces.<\/p>\r\n          <h2 class=\"promo-banner-header\" style=\"margin-bottom: 2rem;\">expondo<\/h2>\r\n          <a class=\"button\" href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/gastronomia\/\">Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej          <\/a>\r\n        <\/div>\r\n      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n    \n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-3 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-35328\" style=\"width:199px\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio.png 500w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio-300x300.png 300w, https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p><strong>Micha\u0142 Or\u0142owski<\/strong> \u2013 szef kuchni w presti\u017cowych restauracjach w Sydney i Warszawie. Do\u015bwiadczony i profesjonalny restaurator. Swoj\u0105 gastronomiczn\u0105 podr\u00f3\u017c zacz\u0105\u0142 ju\u017c jako nastolatek. Sezonowe prace w barach jako barman zakorzeni\u0142y w nim zami\u0142owanie do bran\u017cy gastronomicznej. Z roku na rok zdobywa\u0142 coraz wi\u0119cej do\u015bwiadczenia i szlifowa\u0142 sw\u00f3j fach.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p>W 2007 r. wyjecha\u0142 do Australii, gdzie budowa\u0142 sw\u00f3j warsztat. Po powrocie jako szef kuchni prowadzi\u0142 restauracj\u0119 Lars Lars &amp; Lars. Na kanale Chef\u2019s Gear z przyjemno\u015bci\u0105 dzieli si\u0119 wiedz\u0105 i praktycznymi wskaz\u00f3wkami.\u202f\u00a0<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"142\" height=\"88\" src=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/sign-orlowski.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-35335\"\/><\/figure><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Susza nie koniecznie musi kojarzy\u0107 si\u0119 z latem. Suszony przysmak to b\u0119dzie strza\u0142 w dziesi\u0105tk\u0119. Dlatego&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":52133,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2818],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-67138","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-pl"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/how-to-make-beef-jerky.jpg","author_info":{"display_name":"Alicja Wo\u017aniak","author_link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/author\/alicja-wozniak\/"},"reading_time":"","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d7a4899b4575c0730c4bfd7ac2448f88?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Susza nie koniecznie musi kojarzy\u0107 si\u0119 z latem. Suszony przysmak to b\u0119dzie strza\u0142 w dziesi\u0105tk\u0119. Dlatego nasz ekspert kulinarny Micha\u0142 przygotowa\u0142 swoje ulubione snacki \u2013 beef jerky. Poznaj sprawdzony przepis i sprawd\u017a, jak pos\u0142ugiwa\u0107 si\u0119 dehydratorem.\u00a0<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-suszenie-grzyb%C3%B3w-w-domowej-kuchni%C2%A0\">Suszenie grzyb\u00f3w w domowej kuchni\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<p>Kiedy jesie\u0144 za pasem, miliony ludzi ruszaj\u0105 do lasu zbiera\u0107 grzyby. Pojawia si\u0119 pytanie: co z nimi potem zrobi\u0107? Mo\u017cesz oczywi\u015bcie usma\u017cy\u0107, zrobi\u0107 zup\u0119, w\u0142o\u017cy\u0107 do s\u0142oik\u00f3w z octem, przygotowa\u0107 farsz na pierogi lub sos. \u017beby przetrwa\u0142y jak najd\u0142u\u017cej, wysusz je. W warunkach domowych do tego celu <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/suszarki-do-zywnosci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">suszarka do \u017cywno\u015bci<\/a> RCDA-400\/6.8S marki Royal Catering sprawdzi si\u0119 idealnie. Jej zasada dzia\u0142ania jest banalnie prosta. Pokr\u00f3j grzyby (albo nie), wy\u0142\u00f3\u017c na tackach, ustaw temperatur\u0119 i susz, a\u017c si\u0119 ususz\u0105.\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-nie-tylko-grzyby-poznaj-beef-jerky-z-dehydratora%C2%A0\">Nie tylko grzyby! Poznaj beef jerky z dehydratora\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<p>Je\u015bli jednak nie przepadasz ani za zbieraniem, ani za suszeniem grzyb\u00f3w, to co powiesz na beef jerky, czyli suszon\u0105 wo\u0142owin\u0119? Do przygotowania jej w du\u017cej ilo\u015bci Micha\u0142 u\u017cy\u0142 pot\u0119\u017cniejszego sprz\u0119tu \u2013 suszarki do \u017cywno\u015bci Royal Catering RCDA-800\/23S. Jednak przed jej uruchomieniem trzeba przygotowa\u0107 mi\u0119so.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n<p>Po wyj\u0119ciu mi\u0119sa z marynaty roz\u0142\u00f3\u017c je na \u015bciereczkach i osusz jak najlepiej. W tym czasie przyszykuj posypk\u0119 z czosnku granulowanego, papryki s\u0142odkiej, pieprzu cayenne, chili, cukru br\u0105zowego, kolendry mielonej, pieprzu syczua\u0144skiego i oczywi\u015bcie soli. Dok\u0142adnie natrzyj mi\u0119so mieszank\u0105 przypraw i u\u0142\u00f3\u017c na tackach suszarki.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Wybierz teraz temperatur\u0119 i czas. Konieczna jest bezpieczna temperatura, czyli ok. 75\u00b0C i timer ustawiony na 5 godzin. Po tym czasie produkt b\u0119dzie gotowy. Smacznego!&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n[custom_api_shortcode]\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n<\/div>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67138"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67138"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67138\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67166,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67138\/revisions\/67166"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67138"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=67138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}