{"id":69972,"date":"2024-02-23T09:34:21","date_gmt":"2024-02-23T09:34:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/?p=69972"},"modified":"2024-03-28T15:26:08","modified_gmt":"2024-03-28T15:26:08","slug":"przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/","title":{"rendered":"Przepis na domowy pasztet wielkanocny z mieszanego mi\u0119sa"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Pasztet wielkanocny to nie tylko niezast\u0105piony element \u015bwi\u0105tecznego menu, ale r\u00f3wnie\u017c wa\u017cna tradycja, kt\u00f3ra \u0142\u0105czy pokolenia. W tym artykule przedstawimy sprawdzony przepis na pasztet domowy z mieszanego mi\u0119sa, kt\u00f3ry z pewno\u015bci\u0105 zachwyci wszystkich go\u015bci. Jak wybra\u0107 najlepsze sk\u0142adniki i jakie sekrety kryj\u0105 si\u0119 za perfekcyjnym smakiem tego wielkanocnego przysmaku? <\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-55d37940-83ac-46fe-91a1-d2371e658315\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#0-dlaczego-warto-samodzielnie-przygotowa%C4%87-pasztet-na-wielkanoc>Dlaczego warto samodzielnie przygotowa\u0107 pasztet na Wielkanoc?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#1-dob%C3%B3r-sk%C5%82adnik%C3%B3w-na-pasztet-domowy-z-mieszanego-mi%C4%99sa>Dob\u00f3r sk\u0142adnik\u00f3w na pasztet domowy z mieszanego mi\u0119sa<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#2-przepis-na-domowy-pasztet-z-mieszanego-mi%C4%99sa>Przepis na domowy pasztet z mieszanego mi\u0119sa<\/a><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#3-sk%C5%82adniki-na-pasztet>Sk\u0142adniki na pasztet:<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#4-przygotowanie>Przygotowanie:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#5-jak-podawa%C4%87-pasztet-na-wielkanoc-i-nie-tylko>Jak podawa\u0107 pasztet na Wielkanoc i nie tylko?<\/a><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#6-sosy-do-pasztetu>Sosy do pasztetu<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#7-domowy-pasztet-pytania-i-odpowiedzi>Domowy pasztet &#8211; Pytania i odpowiedzi<\/a><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#8-co-zrobi%C4%87-%C5%BCeby-pasztet-nie-by%C5%82-suchy>Co zrobi\u0107, \u017ceby pasztet nie by\u0142 suchy?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#9-dlaczego-pasztet-p%C4%99ka-podczas-pieczenia->Dlaczego pasztet p\u0119ka podczas pieczenia?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#10-czy-pasztet-mo%C5%BCna-mrozi%C4%87->Czy pasztet mo\u017cna mrozi\u0107?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#11-jak-d%C5%82ugo-pasztet-mo%C5%BCe-le%C5%BCe%C4%87-w-lod%C3%B3wce->Jak d\u0142ugo pasztet mo\u017ce le\u017ce\u0107 w lod\u00f3wce?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#12-ile-razy-zmieli%C4%87-mi%C4%99so-na-pasztet->Ile razy zmieli\u0107 mi\u0119so na pasztet?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przepis-na-pasztet-z-mieszanego-miesa\/#13-jak-d%C5%82ugo-i-w-jakiej-temperaturze-piec-pasztet>Jak d\u0142ugo i w jakiej temperaturze piec pasztet?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-dlaczego-warto-samodzielnie-przygotowa%C4%87-pasztet-na-wielkanoc\">Dlaczego warto samodzielnie przygotowa\u0107 pasztet na Wielkanoc?<\/h2>\n\n\n\n<p>Przygotowanie pasztetu wielkanocnego w domu to nie tylko mo\u017cliwo\u015b\u0107 stworzenia wyj\u0105tkowego, \u015bwi\u0105tecznego dania, ale r\u00f3wnie\u017c okazja do wprowadzenia do naszej kuchni zdrowszych i bardziej naturalnych produkt\u00f3w. Pasztet domowy z mieszanego mi\u0119sa pozwala nam na pe\u0142n\u0105 kontrol\u0119 nad wyborem sk\u0142adnik\u00f3w, dzi\u0119ki czemu mo\u017cemy unika\u0107 konserwant\u00f3w i sztucznych dodatk\u00f3w cz\u0119sto obecnych w wyrobach sklepowych. Decyduj\u0105c si\u0119 na jego w\u0142asnor\u0119czne przygotowanie, mamy r\u00f3wnie\u017c swobod\u0119 w doborze najlepszej jako\u015bci mi\u0119s i dodatk\u00f3w, co bezpo\u015brednio przek\u0142ada si\u0119 na bogatszy i g\u0142\u0119bszy smak gotowego pasztetu. Co wi\u0119cej, domowy pasztet pozwala na eksperymentowanie z r\u00f3\u017cnorodnymi przepisami i smakami, oferuj\u0105c mo\u017cliwo\u015b\u0107 dostosowania potrawy do indywidualnych preferencji oraz potrzeb dietetycznych, jak np. opcje bezglutenowe czy wegetaria\u0144skie. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-dob%C3%B3r-sk%C5%82adnik%C3%B3w-na-pasztet-domowy-z-mieszanego-mi%C4%99sa\">Dob\u00f3r sk\u0142adnik\u00f3w na pasztet domowy z mieszanego mi\u0119sa<\/h2>\n\n\n\n<p>Wyb\u00f3r sk\u0142adnik\u00f3w jest kluczowym elementem przygotowania idealnego pasztetu wielkanocnego, kt\u00f3ry zachwyci smakiem i aromatem. Na pocz\u0105tku warto zdecydowa\u0107 si\u0119 na <strong>mieszank\u0119 wysokiej jako\u015bci mi\u0119s, takich jak wieprzowina (np. \u0142opatka lub boczek), wo\u0142owina (np. \u0142opatka) oraz dr\u00f3b (np. w\u0105tr\u00f3bka drobiowa)<\/strong>, co zapewni pasztetowi bogactwo smak\u00f3w i tekstur. Do mi\u0119snej bazy cz\u0119sto dodaje si\u0119 tak\u017ce surowe lub podsma\u017cone przed dodaniem do masy mi\u0119snej <strong>cebul\u0119 oraz czosnek<\/strong>, kt\u00f3re wzbogacaj\u0105 smak. Niezb\u0119dne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c <strong>\u015bwie\u017ce zio\u0142a \u2013 majeranek, tymianek, lub sza\u0142wia \u2013 oraz przyprawy, takie jak s\u00f3l, pieprz, ga\u0142ka muszkato\u0142owa i ziarna ja\u0142owca<\/strong>, kt\u00f3re nadadz\u0105 pasztetowi charakterystyczny, g\u0142\u0119boki aromat.<\/p>\n\n\n\n<p>Dodatkowo, warto rozwa\u017cy\u0107 w\u0142\u0105czenie bardziej wyrafinowanych sk\u0142adnik\u00f3w jak <strong>suszone \u015bliwki lub morele<\/strong>, kt\u00f3re wprowadz\u0105 subteln\u0105 s\u0142odycz i kompleksowo\u015b\u0107 smaku. <strong>Bia\u0142ko jaja kurzego pomo\u017ce zwi\u0105za\u0107 sk\u0142adniki<\/strong>, zapewniaj\u0105c pasztetowi odpowiedni\u0105 konsystencj\u0119. Dla wzbogacenia smaku <strong>mo\u017cna tak\u017ce doda\u0107 odrobin\u0119 dobrej jako\u015bci brandy lub czerwonego wina<\/strong>. U\u017cycie \u015bwie\u017cego pieprzu i \u015bwie\u017co startej ga\u0142ki muszkato\u0142owej zamiast ich mielonych odpowiednik\u00f3w sprawi, \u017ce pasztet b\u0119dzie mia\u0142 bardziej intensywny i \u017cywy smak.<\/p>\n\n\n\n<p>Wybieraj\u0105c sk\u0142adniki na pasztet, pami\u0119tajmy o ich \u015bwie\u017co\u015bci i jako\u015bci, co bezpo\u015brednio przek\u0142ada si\u0119 na smak i warto\u015bci od\u017cywcze gotowego dania. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-przepis-na-domowy-pasztet-z-mieszanego-mi%C4%99sa\">Przepis na domowy pasztet z mieszanego mi\u0119sa<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-sk%C5%82adniki-na-pasztet\">Sk\u0142adniki na pasztet:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g wo\u0142owiny (najlepiej u\u017cy\u0107 rostbefu lub szpondra ze wzgl\u0119du na ich delikatn\u0105 tekstur\u0119 i bogaty smak)<\/li>\n\n\n\n<li>500 g wieprzowiny (np. \u0142opatka lub boczek)<\/li>\n\n\n\n<li>300 g w\u0105tr\u00f3bki drobiowej, dok\u0142adnie oczyszczonej<\/li>\n\n\n\n<li>2 du\u017ce cebule, drobno posiekane<\/li>\n\n\n\n<li>4 z\u0105bki czosnku, przeci\u015bni\u0119te przez prask\u0119<\/li>\n\n\n\n<li>2 jajka<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml czerwonego wina<\/li>\n\n\n\n<li>100 g suszonych \u015bliwek bez pestek, pokrojonych<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka majeranku<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka tymianku<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka zmielonej ga\u0142ki muszkato\u0142owej<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00f3l i \u015bwie\u017co mielony czarny pieprz do smaku<\/li>\n\n\n\n<li>Mas\u0142o lub olej do sma\u017cenia<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-przygotowanie\">Przygotowanie:<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>1. Gotowanie mi\u0119sa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wo\u0142owin\u0119 i wieprzowin\u0119 umyj, a nast\u0119pnie umie\u015b\u0107 w du\u017cym garnku, zalewaj\u0105c wod\u0105 tak, aby ca\u0142kowicie pokry\u0142a mi\u0119so. Dodaj jedn\u0105 posiekan\u0105 cebul\u0119 i z\u0105bek czosnku dla aromatu. Gotuj na ma\u0142ym ogniu do uzyskania mi\u0119kko\u015bci &#8211; wo\u0142owina mo\u017ce wymaga\u0107 oko\u0142o 2-3 godzin, a wieprzowina oko\u0142o 1,5-2 godziny. W\u0105tr\u00f3bk\u0119 gotuj oddzielnie przez oko\u0142o 30 minut. Po ugotowaniu odced\u017a mi\u0119sa i pozw\u00f3l im ostygn\u0105\u0107.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>2. Mielenie mi\u0119sa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ugotowane mi\u0119so wieprzowe, wo\u0142owe oraz w\u0105tr\u00f3bk\u0119 zmiel dwa razy w <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/wilki-do-miesa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">maszynce do mielenia mi\u0119sa<\/a>, u\u017cywaj\u0105c sitka o \u015brednich oczkach. Dwa przej\u015bcia przez maszynk\u0119 zapewni\u0105 idealnie g\u0142adk\u0105 i jednolit\u0105 konsystencj\u0119 pasztetu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>3. Sma\u017cenie cebuli i czosnku:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Na patelni rozgrzej mas\u0142o lub olej. Dodaj drug\u0105 posiekan\u0105 cebul\u0119 i pozosta\u0142e z\u0105bki czosnku, sma\u017c do zez\u0142ocenia. Ostud\u017a.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>4. \u0141\u0105czenie sk\u0142adnik\u00f3w:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>W du\u017cej misce po\u0142\u0105cz zmielone mi\u0119so z przestudzon\u0105 cebul\u0105 i czosnkiem, jajkami, czerwonym winem, suszonymi \u015bliwkami, majerankiem, tymiankiem, ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105. Dopraw sol\u0105 i pieprzem. Dok\u0142adnie wymieszaj.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>5. Pieczenie pasztetu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Przenie\u015b mas\u0119 mi\u0119sn\u0105 do formy keksowej wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia lub wysmarowanej t\u0142uszczem. Wyr\u00f3wnaj powierzchni\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Piecz w piekarniku nagrzanym do 180\u00b0C przez oko\u0142o 1,5 godziny. W razie potrzeby, aby unikn\u0105\u0107 nadmiernego przypalenia, przykryj wierzch foli\u0105 aluminiow\u0105.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>6. Podawanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Po upieczeniu pozw\u00f3l pasztetowi &#8220;odpocz\u0105\u0107&#8221; przez co najmniej 15 minut przed wyj\u0119ciem z formy. Najlepszy smak pasztet osi\u0105ga po ca\u0142kowitym ostygni\u0119ciu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowanie domowego pasztetu z gotowanego mi\u0119sa to proces, kt\u00f3ry wymaga czasu i cierpliwo\u015bci, ale efekt ko\u0144cowy &#8211; bogaty w smak i delikatny pasztet &#8211; jest tego wart.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_bc4c9c78fc95285856f564eb43b4c5cb\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-wilk-do-miesa-1100-w-480-kg-h-10011785\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011785_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-wilk-do-miesa-1100-w-480-kg-h-10011785\">\n                        Wilk do mi\u0119sa &#8211; 1100 W &#8211; 480 kg\/h                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-wilk-do-miesa-220-kg-h-pro-10010176\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010176_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-wilk-do-miesa-220-kg-h-pro-10010176\">\n                        Wilk do mi\u0119sa &#8211; 220 kg\/h &#8211; PRO                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>2 036,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-wilk-do-miesa-750-w-220-kg-h-10011786\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011786_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-wilk-do-miesa-750-w-220-kg-h-10011786\">\n                        Wilk do mi\u0119sa &#8211; 750 W &#8211; 220 kg\/h                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-wilk-do-miesa-2000-w-72-kg-h-10011644\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011644_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-wilk-do-miesa-2000-w-72-kg-h-10011644\">\n                        Wilk do mi\u0119sa &#8211; 2000 W &#8211; 72 kg\/h                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-jak-podawa%C4%87-pasztet-na-wielkanoc-i-nie-tylko\">Jak podawa\u0107 pasztet na Wielkanoc i nie tylko?<\/h2>\n\n\n\n<p>Podawanie i dekoracja pasztetu wielkanocnego s\u0105 r\u00f3wnie wa\u017cne jak jego smak. Pasztet podany na <strong>eleganckim p\u00f3\u0142misku lub desce do krojenia, ozdobiony \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami takimi jak majeranek, tymianek, lub pietruszka<\/strong>, natychmiast przyci\u0105ga uwag\u0119 i dodaje \u015bwi\u0105tecznego nastroju. Dodaj tak\u017ce <strong>kilka jajek przepi\u00f3rczych lub plasterk\u00f3w jajek na twardo <\/strong>dla kontrastu kolorystycznego i wizualnego akcentu.<\/p>\n\n\n\n<p>Aby doda\u0107 wi\u0119cej koloru, mo\u017cesz <strong>u\u0142o\u017cy\u0107 wok\u00f3\u0142 pasztetu kolorowe warzywa<\/strong>: czerwon\u0105 papryk\u0119, zielone og\u00f3rki, \u017c\u00f3\u0142te papryki lub pomidorki koktajlowe, kt\u00f3re nie tylko pi\u0119knie si\u0119 prezentuj\u0105, ale r\u00f3wnie\u017c komponuj\u0105 si\u0119 smakowo. <strong>Kilka kawa\u0142k\u00f3w suszonych owoc\u00f3w<\/strong>, takich jak \u015bliwki lub morele, kt\u00f3re zosta\u0142y u\u017cyte w przepisie, r\u00f3wnie\u017c mog\u0105 stanowi\u0107 ciekawy element dekoracyjny.<\/p>\n\n\n\n    <div class=\"banner\">\r\n      <div class=\"container container--between-max-full\">\r\n        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.expondo.co.uk\/cms-images\/20260121-HP-catering-banner.webp\" alt=\"\">\r\n      <\/div>\r\n      <div class=\"container banner__txt-container\">\r\n        <div class=\"banner__txtbox\">\r\n          <p class=\"banner-text\">Profesjonalne narz\u0119dzia, wyposa\u017cenie, ekspercka obs\u0142uga i bran\u017cowa wiedza przyspieszaj\u0105ce rozw\u00f3j i nap\u0119dzaj\u0105ce sukces.<\/p>\r\n          <h2 class=\"promo-banner-header\" style=\"margin-bottom: 2rem;\">expondo<\/h2>\r\n          <a class=\"button\" href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/gastronomia\/\">Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej          <\/a>\r\n        <\/div>\r\n      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n    \n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-sosy-do-pasztetu\">Sosy do pasztetu<\/h3>\n\n\n\n<p>Do domwego pasztetu wielkanocnego idealnie pasuj\u0105 r\u00f3\u017cnorodne sosy, kt\u00f3re potrafi\u0105 wzbogaci\u0107 jego smak i doda\u0107 potrawie wyj\u0105tkowego charakteru. Jednym z klasycznych wybor\u00f3w jest <strong>sos \u017curawinowy<\/strong>, kt\u00f3rego delikatna s\u0142odycz i lekka kwasowo\u015b\u0107 doskonale komponuj\u0105 si\u0119 z bogatym smakiem mi\u0119snego pasztetu. Inn\u0105 popularn\u0105 opcj\u0105 jest <strong>sos czosnkowy<\/strong>, kt\u00f3rego kremowa tekstura i wyrazisty smak podkre\u015blaj\u0105 g\u0142\u0119bi\u0119 aromat\u00f3w pasztetu. Dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w pikantnych dozna\u0144 idealny b\u0119dzie <strong>sos z zielonego pieprzu<\/strong> \u2013 jego ostry smak \u015bwietnie kontrastuje z mi\u0119kko\u015bci\u0105 i delikatno\u015bci\u0105 mi\u0119sa. Nie mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c zapomnie\u0107 o tradycyjnej <strong>musztardzie, szczeg\u00f3lnie tej z dodatkiem miodu<\/strong>, kt\u00f3ra dodaje pasztetowi pikantnej s\u0142odyczy. Osoby ceni\u0105ce oryginalne po\u0142\u0105czenia smakowe mog\u0105 si\u0119gn\u0105\u0107 po <strong>sos \u015bliwkowy lub figowy<\/strong>, kt\u00f3rych s\u0142odko-kwa\u015bny smak doskonale uzupe\u0142ni smak pasztetu. Wyb\u00f3r sosu zale\u017cy od indywidualnych preferencji oraz od tego, jakie smaki chcemy podkre\u015bli\u0107 w naszym wielkanocnym daniu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"7-domowy-pasztet-pytania-i-odpowiedzi\">Domowy pasztet &#8211; Pytania i odpowiedzi<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"8-co-zrobi%C4%87-%C5%BCeby-pasztet-nie-by%C5%82-suchy\">Co zrobi\u0107, \u017ceby pasztet nie by\u0142 suchy?<\/h3>\n\n\n\n<p>Aby pasztet pozosta\u0142 soczysty, wa\u017cne jest dodanie odpowiedniej ilo\u015bci p\u0142yn\u00f3w, takich jak bulion, wino, a nawet mleko lub \u015bmietana. Kluczowe jest r\u00f3wnie\u017c nieprzepiekanie pasztetu \u2013 piecz go dok\u0142adnie tak d\u0142ugo, jak to konieczne, i nie d\u0142u\u017cej.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"9-dlaczego-pasztet-p%C4%99ka-podczas-pieczenia-\">Dlaczego pasztet p\u0119ka podczas pieczenia? <\/h3>\n\n\n\n<p>P\u0119kni\u0119cia mog\u0105 pojawi\u0107 si\u0119, gdy wewn\u0105trz pasztetu gromadzi si\u0119 zbyt du\u017co pary wodnej, co zwykle jest wynikiem zbyt wysokiej temperatury pieczenia lub zbyt ma\u0142ej ilo\u015bci t\u0142uszczu w mieszance. Upewnij si\u0119, \u017ce mieszanka mi\u0119sna jest odpowiednio wilgotna i piecz pasztet w ni\u017cszej temperaturze.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"10-czy-pasztet-mo%C5%BCna-mrozi%C4%87-\">Czy pasztet mo\u017cna mrozi\u0107? <\/h3>\n\n\n\n<p>Tak, pasztet doskonale nadaje si\u0119 do zamra\u017cania. Najlepiej pokroi\u0107 go na porcje, zawin\u0105\u0107 w foli\u0119 spo\u017cywcz\u0105 i umie\u015bci\u0107 w zamra\u017carce. Mo\u017ce by\u0107 tak przechowywany do 3 miesi\u0119cy.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"11-jak-d%C5%82ugo-pasztet-mo%C5%BCe-le%C5%BCe%C4%87-w-lod%C3%B3wce-\">Jak d\u0142ugo pasztet mo\u017ce le\u017ce\u0107 w lod\u00f3wce? <\/h3>\n\n\n\n<p>Domowy pasztet, przechowywany w szczelnym pojemniku, mo\u017ce bezpiecznie le\u017ce\u0107 w lod\u00f3wce przez 3-5 dni. Pami\u0119taj, aby sch\u0142odzi\u0107 go jak najszybciej po upieczeniu i przechowywa\u0107 w ch\u0142odnej cz\u0119\u015bci lod\u00f3wki.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"12-ile-razy-zmieli%C4%87-mi%C4%99so-na-pasztet-\">Ile razy zmieli\u0107 mi\u0119so na pasztet? <\/h3>\n\n\n\n<p>Dla najlepszej konsystencji pasztetu mi\u0119so powinno by\u0107 zmielone dwa razy. Pierwsze mielenie grubo rozdrabnia mi\u0119so, natomiast drugie zapewnia g\u0142adk\u0105 i jednolit\u0105 tekstur\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"13-jak-d%C5%82ugo-i-w-jakiej-temperaturze-piec-pasztet\">Jak d\u0142ugo i w jakiej temperaturze piec pasztet?<\/h3>\n\n\n\n<p>Czas i temperatura pieczenia mog\u0105 r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od typu piekarnika (gazowego, elektrycznego) i wielko\u015bci formy. Generalnie, pasztet powinien by\u0107 pieczony w temperaturze 180\u00b0C w piekarniku elektrycznym lub gazowym. Dla ma\u0142ej formy czas pieczenia wynosi zazwyczaj oko\u0142o 1,5 godziny, natomiast dla wi\u0119kszej formy mo\u017ce by\u0107 konieczne przed\u0142u\u017cenie czasu do oko\u0142o 2 godzin. Wa\u017cne jest, aby sprawdza\u0107 pasztet pod koniec pieczenia, aby upewni\u0107 si\u0119, \u017ce jest w pe\u0142ni ugotowany, ale nie przesuszony.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasztet wielkanocny to nie tylko niezast\u0105piony element \u015bwi\u0105tecznego menu, ale r\u00f3wnie\u017c wa\u017cna tradycja, kt\u00f3ra \u0142\u0105czy pokolenia.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":70009,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2818],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-69972","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-pl"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/homemade-pate-recipe.jpg","author_info":{"display_name":"expondo expert","author_link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/author\/expondo\/"},"reading_time":"","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d7ef9c1b9fea077fcd3f5ab668a23f70?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Pasztet wielkanocny to nie tylko niezast\u0105piony element \u015bwi\u0105tecznego menu, ale r\u00f3wnie\u017c wa\u017cna tradycja, kt\u00f3ra \u0142\u0105czy pokolenia. W tym artykule przedstawimy sprawdzony przepis na pasztet domowy z mieszanego mi\u0119sa, kt\u00f3ry z pewno\u015bci\u0105 zachwyci wszystkich go\u015bci. Jak wybra\u0107 najlepsze sk\u0142adniki i jakie sekrety kryj\u0105 si\u0119 za perfekcyjnym smakiem tego wielkanocnego przysmaku? <\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-dlaczego-warto-samodzielnie-przygotowa%C4%87-pasztet-na-wielkanoc\">Dlaczego warto samodzielnie przygotowa\u0107 pasztet na Wielkanoc?<\/h2>\n\n\n\n<p>Przygotowanie pasztetu wielkanocnego w domu to nie tylko mo\u017cliwo\u015b\u0107 stworzenia wyj\u0105tkowego, \u015bwi\u0105tecznego dania, ale r\u00f3wnie\u017c okazja do wprowadzenia do naszej kuchni zdrowszych i bardziej naturalnych produkt\u00f3w. Pasztet domowy z mieszanego mi\u0119sa pozwala nam na pe\u0142n\u0105 kontrol\u0119 nad wyborem sk\u0142adnik\u00f3w, dzi\u0119ki czemu mo\u017cemy unika\u0107 konserwant\u00f3w i sztucznych dodatk\u00f3w cz\u0119sto obecnych w wyrobach sklepowych. Decyduj\u0105c si\u0119 na jego w\u0142asnor\u0119czne przygotowanie, mamy r\u00f3wnie\u017c swobod\u0119 w doborze najlepszej jako\u015bci mi\u0119s i dodatk\u00f3w, co bezpo\u015brednio przek\u0142ada si\u0119 na bogatszy i g\u0142\u0119bszy smak gotowego pasztetu. Co wi\u0119cej, domowy pasztet pozwala na eksperymentowanie z r\u00f3\u017cnorodnymi przepisami i smakami, oferuj\u0105c mo\u017cliwo\u015b\u0107 dostosowania potrawy do indywidualnych preferencji oraz potrzeb dietetycznych, jak np. opcje bezglutenowe czy wegetaria\u0144skie. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-dob%C3%B3r-sk%C5%82adnik%C3%B3w-na-pasztet-domowy-z-mieszanego-mi%C4%99sa\">Dob\u00f3r sk\u0142adnik\u00f3w na pasztet domowy z mieszanego mi\u0119sa<\/h2>\n\n\n\n<p>Wyb\u00f3r sk\u0142adnik\u00f3w jest kluczowym elementem przygotowania idealnego pasztetu wielkanocnego, kt\u00f3ry zachwyci smakiem i aromatem. Na pocz\u0105tku warto zdecydowa\u0107 si\u0119 na <strong>mieszank\u0119 wysokiej jako\u015bci mi\u0119s, takich jak wieprzowina (np. \u0142opatka lub boczek), wo\u0142owina (np. \u0142opatka) oraz dr\u00f3b (np. w\u0105tr\u00f3bka drobiowa)<\/strong>, co zapewni pasztetowi bogactwo smak\u00f3w i tekstur. Do mi\u0119snej bazy cz\u0119sto dodaje si\u0119 tak\u017ce surowe lub podsma\u017cone przed dodaniem do masy mi\u0119snej <strong>cebul\u0119 oraz czosnek<\/strong>, kt\u00f3re wzbogacaj\u0105 smak. Niezb\u0119dne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c <strong>\u015bwie\u017ce zio\u0142a \u2013 majeranek, tymianek, lub sza\u0142wia \u2013 oraz przyprawy, takie jak s\u00f3l, pieprz, ga\u0142ka muszkato\u0142owa i ziarna ja\u0142owca<\/strong>, kt\u00f3re nadadz\u0105 pasztetowi charakterystyczny, g\u0142\u0119boki aromat.<\/p>\n\n\n\n<p>Dodatkowo, warto rozwa\u017cy\u0107 w\u0142\u0105czenie bardziej wyrafinowanych sk\u0142adnik\u00f3w jak <strong>suszone \u015bliwki lub morele<\/strong>, kt\u00f3re wprowadz\u0105 subteln\u0105 s\u0142odycz i kompleksowo\u015b\u0107 smaku. <strong>Bia\u0142ko jaja kurzego pomo\u017ce zwi\u0105za\u0107 sk\u0142adniki<\/strong>, zapewniaj\u0105c pasztetowi odpowiedni\u0105 konsystencj\u0119. Dla wzbogacenia smaku <strong>mo\u017cna tak\u017ce doda\u0107 odrobin\u0119 dobrej jako\u015bci brandy lub czerwonego wina<\/strong>. U\u017cycie \u015bwie\u017cego pieprzu i \u015bwie\u017co startej ga\u0142ki muszkato\u0142owej zamiast ich mielonych odpowiednik\u00f3w sprawi, \u017ce pasztet b\u0119dzie mia\u0142 bardziej intensywny i \u017cywy smak.<\/p>\n\n\n\n<p>Wybieraj\u0105c sk\u0142adniki na pasztet, pami\u0119tajmy o ich \u015bwie\u017co\u015bci i jako\u015bci, co bezpo\u015brednio przek\u0142ada si\u0119 na smak i warto\u015bci od\u017cywcze gotowego dania. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-przepis-na-domowy-pasztet-z-mieszanego-mi%C4%99sa\">Przepis na domowy pasztet z mieszanego mi\u0119sa<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-sk%C5%82adniki-na-pasztet\">Sk\u0142adniki na pasztet:<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-przygotowanie\">Przygotowanie:<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>1. Gotowanie mi\u0119sa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>2. Mielenie mi\u0119sa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>3. Sma\u017cenie cebuli i czosnku:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>4. \u0141\u0105czenie sk\u0142adnik\u00f3w:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>5. Pieczenie pasztetu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>6. Podawanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowanie domowego pasztetu z gotowanego mi\u0119sa to proces, kt\u00f3ry wymaga czasu i cierpliwo\u015bci, ale efekt ko\u0144cowy - bogaty w smak i delikatny pasztet - jest tego wart.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-jak-podawa%C4%87-pasztet-na-wielkanoc-i-nie-tylko\">Jak podawa\u0107 pasztet na Wielkanoc i nie tylko?<\/h2>\n\n\n\n<p>Podawanie i dekoracja pasztetu wielkanocnego s\u0105 r\u00f3wnie wa\u017cne jak jego smak. Pasztet podany na <strong>eleganckim p\u00f3\u0142misku lub desce do krojenia, ozdobiony \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami takimi jak majeranek, tymianek, lub pietruszka<\/strong>, natychmiast przyci\u0105ga uwag\u0119 i dodaje \u015bwi\u0105tecznego nastroju. Dodaj tak\u017ce <strong>kilka jajek przepi\u00f3rczych lub plasterk\u00f3w jajek na twardo <\/strong>dla kontrastu kolorystycznego i wizualnego akcentu.<\/p>\n\n\n\n<p>Aby doda\u0107 wi\u0119cej koloru, mo\u017cesz <strong>u\u0142o\u017cy\u0107 wok\u00f3\u0142 pasztetu kolorowe warzywa<\/strong>: czerwon\u0105 papryk\u0119, zielone og\u00f3rki, \u017c\u00f3\u0142te papryki lub pomidorki koktajlowe, kt\u00f3re nie tylko pi\u0119knie si\u0119 prezentuj\u0105, ale r\u00f3wnie\u017c komponuj\u0105 si\u0119 smakowo. <strong>Kilka kawa\u0142k\u00f3w suszonych owoc\u00f3w<\/strong>, takich jak \u015bliwki lub morele, kt\u00f3re zosta\u0142y u\u017cyte w przepisie, r\u00f3wnie\u017c mog\u0105 stanowi\u0107 ciekawy element dekoracyjny.<\/p>\n\n\n\n[custom_api_shortcode]\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-sosy-do-pasztetu\">Sosy do pasztetu<\/h3>\n\n\n\n<p>Do domwego pasztetu wielkanocnego idealnie pasuj\u0105 r\u00f3\u017cnorodne sosy, kt\u00f3re potrafi\u0105 wzbogaci\u0107 jego smak i doda\u0107 potrawie wyj\u0105tkowego charakteru. Jednym z klasycznych wybor\u00f3w jest <strong>sos \u017curawinowy<\/strong>, kt\u00f3rego delikatna s\u0142odycz i lekka kwasowo\u015b\u0107 doskonale komponuj\u0105 si\u0119 z bogatym smakiem mi\u0119snego pasztetu. Inn\u0105 popularn\u0105 opcj\u0105 jest <strong>sos czosnkowy<\/strong>, kt\u00f3rego kremowa tekstura i wyrazisty smak podkre\u015blaj\u0105 g\u0142\u0119bi\u0119 aromat\u00f3w pasztetu. Dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w pikantnych dozna\u0144 idealny b\u0119dzie <strong>sos z zielonego pieprzu<\/strong> \u2013 jego ostry smak \u015bwietnie kontrastuje z mi\u0119kko\u015bci\u0105 i delikatno\u015bci\u0105 mi\u0119sa. Nie mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c zapomnie\u0107 o tradycyjnej <strong>musztardzie, szczeg\u00f3lnie tej z dodatkiem miodu<\/strong>, kt\u00f3ra dodaje pasztetowi pikantnej s\u0142odyczy. Osoby ceni\u0105ce oryginalne po\u0142\u0105czenia smakowe mog\u0105 si\u0119gn\u0105\u0107 po <strong>sos \u015bliwkowy lub figowy<\/strong>, kt\u00f3rych s\u0142odko-kwa\u015bny smak doskonale uzupe\u0142ni smak pasztetu. Wyb\u00f3r sosu zale\u017cy od indywidualnych preferencji oraz od tego, jakie smaki chcemy podkre\u015bli\u0107 w naszym wielkanocnym daniu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"7-domowy-pasztet-pytania-i-odpowiedzi\">Domowy pasztet - Pytania i odpowiedzi<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"8-co-zrobi%C4%87-%C5%BCeby-pasztet-nie-by%C5%82-suchy\">Co zrobi\u0107, \u017ceby pasztet nie by\u0142 suchy?<\/h3>\n\n\n\n<p>Aby pasztet pozosta\u0142 soczysty, wa\u017cne jest dodanie odpowiedniej ilo\u015bci p\u0142yn\u00f3w, takich jak bulion, wino, a nawet mleko lub \u015bmietana. Kluczowe jest r\u00f3wnie\u017c nieprzepiekanie pasztetu \u2013 piecz go dok\u0142adnie tak d\u0142ugo, jak to konieczne, i nie d\u0142u\u017cej.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"9-dlaczego-pasztet-p%C4%99ka-podczas-pieczenia-\">Dlaczego pasztet p\u0119ka podczas pieczenia? <\/h3>\n\n\n\n<p>P\u0119kni\u0119cia mog\u0105 pojawi\u0107 si\u0119, gdy wewn\u0105trz pasztetu gromadzi si\u0119 zbyt du\u017co pary wodnej, co zwykle jest wynikiem zbyt wysokiej temperatury pieczenia lub zbyt ma\u0142ej ilo\u015bci t\u0142uszczu w mieszance. Upewnij si\u0119, \u017ce mieszanka mi\u0119sna jest odpowiednio wilgotna i piecz pasztet w ni\u017cszej temperaturze.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"10-czy-pasztet-mo%C5%BCna-mrozi%C4%87-\">Czy pasztet mo\u017cna mrozi\u0107? <\/h3>\n\n\n\n<p>Tak, pasztet doskonale nadaje si\u0119 do zamra\u017cania. Najlepiej pokroi\u0107 go na porcje, zawin\u0105\u0107 w foli\u0119 spo\u017cywcz\u0105 i umie\u015bci\u0107 w zamra\u017carce. Mo\u017ce by\u0107 tak przechowywany do 3 miesi\u0119cy.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"11-jak-d%C5%82ugo-pasztet-mo%C5%BCe-le%C5%BCe%C4%87-w-lod%C3%B3wce-\">Jak d\u0142ugo pasztet mo\u017ce le\u017ce\u0107 w lod\u00f3wce? <\/h3>\n\n\n\n<p>Domowy pasztet, przechowywany w szczelnym pojemniku, mo\u017ce bezpiecznie le\u017ce\u0107 w lod\u00f3wce przez 3-5 dni. Pami\u0119taj, aby sch\u0142odzi\u0107 go jak najszybciej po upieczeniu i przechowywa\u0107 w ch\u0142odnej cz\u0119\u015bci lod\u00f3wki.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"12-ile-razy-zmieli%C4%87-mi%C4%99so-na-pasztet-\">Ile razy zmieli\u0107 mi\u0119so na pasztet? <\/h3>\n\n\n\n<p>Dla najlepszej konsystencji pasztetu mi\u0119so powinno by\u0107 zmielone dwa razy. Pierwsze mielenie grubo rozdrabnia mi\u0119so, natomiast drugie zapewnia g\u0142adk\u0105 i jednolit\u0105 tekstur\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"13-jak-d%C5%82ugo-i-w-jakiej-temperaturze-piec-pasztet\">Jak d\u0142ugo i w jakiej temperaturze piec pasztet?<\/h3>\n\n\n\n<p>Czas i temperatura pieczenia mog\u0105 r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od typu piekarnika (gazowego, elektrycznego) i wielko\u015bci formy. Generalnie, pasztet powinien by\u0107 pieczony w temperaturze 180\u00b0C w piekarniku elektrycznym lub gazowym. Dla ma\u0142ej formy czas pieczenia wynosi zazwyczaj oko\u0142o 1,5 godziny, natomiast dla wi\u0119kszej formy mo\u017ce by\u0107 konieczne przed\u0142u\u017cenie czasu do oko\u0142o 2 godzin. Wa\u017cne jest, aby sprawdza\u0107 pasztet pod koniec pieczenia, aby upewni\u0107 si\u0119, \u017ce jest w pe\u0142ni ugotowany, ale nie przesuszony.<\/p>\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69972"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69972"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69972\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71820,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69972\/revisions\/71820"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69972"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=69972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}