{"id":94401,"date":"2025-01-21T10:44:34","date_gmt":"2025-01-21T10:44:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/?p=94401"},"modified":"2025-01-21T11:14:37","modified_gmt":"2025-01-21T11:14:37","slug":"termin-przydatnosci-do-spozycia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/termin-przydatnosci-do-spozycia\/","title":{"rendered":"\u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d i \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d \u2013 co oznaczaj\u0105?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Czy wiesz, czym r\u00f3\u017cni si\u0119 \u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d od \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d? Na pierwszy rzut oka te terminy mog\u0105 wydawa\u0107 si\u0119 podobne, ale ich znaczenie jest kluczowe zar\u00f3wno dla bezpiecze\u0144stwa, jak i jako\u015bci spo\u017cywanej \u017cywno\u015bci. W tym artykule rozwiejemy wszystkie w\u0105tpliwo\u015bci, t\u0142umacz\u0105c, jak czyta\u0107 etykiety daty przydatno\u015bci do spo\u017cycia, aby unika\u0107 marnowania jedzenia i dba\u0107 o zdrowie. Poznaj te praktyczne wskaz\u00f3wki i ciekawostki, kt\u00f3re u\u0142atwi\u0105 Ci codzienne zakupy i przechowywanie produkt\u00f3w!<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-5c93c1a9-22d2-4659-98e2-14508179a4da\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/termin-przydatnosci-do-spozycia\/#0-terminologia-i-r%C3%B3%C5%BCnica-mi%C4%99dzy-%E2%80%9Enajlepiej-spo%C5%BCy%C4%87-przed%E2%80%9D-a-%E2%80%9Enale%C5%BCy-spo%C5%BCy%C4%87-do%E2%80%9D>Terminologia i r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy \u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d a \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d<\/a><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/termin-przydatnosci-do-spozycia\/#1-%E2%80%9Enajlepiej-spo%C5%BCy%C4%87-przed%E2%80%9D->\u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/termin-przydatnosci-do-spozycia\/#2-%E2%80%9Enale%C5%BCy-spo%C5%BCy%C4%87-do%E2%80%9D->\u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/termin-przydatnosci-do-spozycia\/#3-podstawowe-r%C3%B3%C5%BCnice-mi%C4%99dzy-%E2%80%9Enajlepiej-spo%C5%BCy%C4%87-przed%E2%80%9D-a-%E2%80%9Enale%C5%BCy-spo%C5%BCy%C4%87-do%E2%80%9D>Podstawowe r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy \u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d a \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/termin-przydatnosci-do-spozycia\/#4-zasady-prawid%C5%82owego-przechowywania-%C5%BCywno%C5%9Bci>Zasady prawid\u0142owego przechowywania \u017cywno\u015bci<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/termin-przydatnosci-do-spozycia\/#5-jak-producenci-okre%C5%9Blaj%C4%85-daty-wa%C5%BCno%C5%9Bci>Jak producenci okre\u015blaj\u0105 daty wa\u017cno\u015bci?<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-terminologia-i-r%C3%B3%C5%BCnica-mi%C4%99dzy-%E2%80%9Enajlepiej-spo%C5%BCy%C4%87-przed%E2%80%9D-a-%E2%80%9Enale%C5%BCy-spo%C5%BCy%C4%87-do%E2%80%9D\">Terminologia i r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy \u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d a \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d<\/h2>\n\n\n\n<p>Oznaczenia \u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d i \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d pe\u0142ni\u0105 kluczow\u0105 rol\u0119 w informowaniu konsument\u00f3w o trwa\u0142o\u015bci produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Zrozumienie r\u00f3\u017cnic pomi\u0119dzy tymi terminami pozwala na \u015bwiadome podejmowanie decyzji zakupowych oraz minimalizowanie marnowania \u017cywno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-%E2%80%9Enajlepiej-spo%C5%BCy%C4%87-przed%E2%80%9D-\">\u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d <\/h3>\n\n\n\n<p>To oznaczenie odnosi si\u0119 g\u0142\u00f3wnie do <strong>jako\u015bci produktu<\/strong>, a nie jego bezpiecze\u0144stwa. Oznacza, \u017ce do wskazanej daty produkt zachowa swoje <strong>najlepsze w\u0142a\u015bciwo\u015bci smakowe, zapachowe i teksturalne<\/strong>, pod warunkiem <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przechowywanie-zywnosci-zasady-panujace-w-gastronomii\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">prawid\u0142owego przechowywania<\/a>. Po up\u0142ywie tej daty produkt nadal mo\u017ce by\u0107 spo\u017cywany, cho\u0107 jego jako\u015b\u0107 mo\u017ce ulec stopniowemu pogorszeniu. Oznaczenie to cz\u0119sto wyst\u0119puje na produktach takich jak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>makaron, ry\u017c, kasze,<\/li>\n\n\n\n<li>konserwy,<\/li>\n\n\n\n<li>przetwory sypkie (np. m\u0105ka, kawa, przyprawy),\n<\/li>\n\n\n\n<li>czekolada i inne s\u0142odycze,<\/li>\n\n\n\n<li>produkty mro\u017cone.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-%E2%80%9Enale%C5%BCy-spo%C5%BCy%C4%87-do%E2%80%9D-\">\u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d <\/h3>\n\n\n\n<p>To oznaczenie dotyczy <strong>bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci<\/strong> i oznacza, \u017ce produkt powinien by\u0107 spo\u017cyty <strong>najp\u00f3\u017aniej do wskazanej daty<\/strong>, poniewa\u017c po jej up\u0142ywie mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 <strong>niebezpieczny dla zdrowia<\/strong>, nawet je\u015bli nie wykazuje widocznych oznak zepsucia. Dotyczy to g\u0142\u00f3wnie produkt\u00f3w \u0142atwo psuj\u0105cych si\u0119, takich jak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u015bwie\u017ce mi\u0119so, dr\u00f3b, ryby,<\/li>\n\n\n\n<li>nabia\u0142 (jogurty, sery, mleko),\n<\/li>\n\n\n\n<li>gotowe dania ch\u0142odzone,<\/li>\n\n\n\n<li>\u015bwie\u017ce soki niepasteryzowane.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Spo\u017cycie produkt\u00f3w po przekroczeniu daty \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d mo\u017ce prowadzi\u0107 do zatrucia pokarmowego, poniewa\u017c mog\u0105 si\u0119 w nich rozwin\u0105\u0107 szkodliwe bakterie, takie jak Salmonella czy Listeria.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-podstawowe-r%C3%B3%C5%BCnice-mi%C4%99dzy-%E2%80%9Enajlepiej-spo%C5%BCy%C4%87-przed%E2%80%9D-a-%E2%80%9Enale%C5%BCy-spo%C5%BCy%C4%87-do%E2%80%9D\">Podstawowe r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy \u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d a \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table has-medium-font-size\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong><em>Kryterium<\/em><\/strong><\/td><td><strong><em>Najlepiej spo\u017cy\u0107 przed<\/em><\/strong><\/td><td><strong><em>Nale\u017cy spo\u017cy\u0107 do<\/em><\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Znaczenie<\/strong><\/td><td>Oznacza dat\u0119, do kt\u00f3rej produkt zachowuje najwy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107 (smak, zapach, tekstur\u0119).<\/td><td>Oznacza dat\u0119, po kt\u00f3rej produkt mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 niebezpieczny dla zdrowia.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Bezpiecze\u0144stwo spo\u017cycia po up\u0142ywie daty<\/strong><\/td><td>Mo\u017cna spo\u017cy\u0107 po dacie, je\u015bli produkt wygl\u0105da i pachnie prawid\u0142owo.<\/td><td>Spo\u017cycie po tej dacie mo\u017ce by\u0107 ryzykowne dla zdrowia.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Rodzaj produkt\u00f3w<\/strong><\/td><td>Produkty suche, trwa\u0142e, konserwy, mro\u017conki.<\/td><td>Produkty \u015bwie\u017ce i \u0142atwo psuj\u0105ce si\u0119, np. mi\u0119so, nabia\u0142, ryby.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Wp\u0142yw na jako\u015b\u0107 po up\u0142ywie daty<\/strong><\/td><td>Mo\u017cliwe pogorszenie smaku, zapachu lub konsystencji.<\/td><td>Produkt mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 niezdatny do spo\u017cycia nawet bez widocznych oznak.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Obowi\u0105zek wycofania ze sprzeda\u017cy<\/strong><\/td><td>Nie, produkt mo\u017ce by\u0107 sprzedawany, je\u015bli nie wykazuje oznak zepsucia.<\/td><td>Tak, produkt musi by\u0107 wycofany ze sprzeda\u017cy po up\u0142ywie terminu.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Zalecenia dotycz\u0105ce przechowywania<\/strong><\/td><td>W suchym i ch\u0142odnym miejscu zgodnie z zaleceniami producenta.<\/td><td>W warunkach ch\u0142odniczych zgodnie z instrukcj\u0105 na opakowaniu.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Czynniki wp\u0142ywaj\u0105ce na trwa\u0142o\u015b\u0107<\/strong><\/td><td>Wilgo\u0107, temperatura, dost\u0119p powietrza, szczelno\u015b\u0107 opakowania.<\/td><td>Temperatura, wilgotno\u015b\u0107, czas od momentu otwarcia opakowania.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Jak rozpozna\u0107 przydatno\u015b\u0107 po terminie<\/strong><\/td><td>Sprawdzenie wygl\u0105du, zapachu, konsystencji i smaku produktu.<\/td><td>Nale\u017cy bezwzgl\u0119dnie przestrzega\u0107 daty, brak pewnych metod oceny przydatno\u015bci.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Przyk\u0142ady produkt\u00f3w<\/strong><\/td><td>Makaron, ry\u017c, przyprawy, konserwy, czekolada, kawa.<\/td><td>\u015awie\u017ce mi\u0119so, dr\u00f3b, mleko, sery, gotowe sa\u0142atki.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Nieprawid\u0142owa interpretacja tych termin\u00f3w cz\u0119sto prowadzi do niepotrzebnego wyrzucania \u017cywno\u015bci, kt\u00f3ra jest wci\u0105\u017c zdatna do spo\u017cycia. Z kolei ignorowanie daty \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d mo\u017ce prowadzi\u0107 do powa\u017cnych konsekwencji zdrowotnych. Dlatego warto dok\u0142adnie sprawdza\u0107 etykiety i dostosowywa\u0107 spos\u00f3b przechowywania produkt\u00f3w do ich oznacze\u0144. Zrozumienie r\u00f3\u017cnicy mi\u0119dzy tymi dwoma oznaczeniami pozwala na lepsze planowanie zakup\u00f3w i \u015bwiadome gospodarowanie \u017cywno\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_40ed5930b0587fefe40a7d62165e88d1\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-pakowarka-prozniowa-listwowa-90-w-30-cm-15-35-s-royal-catering-10013043\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10013043_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-pakowarka-prozniowa-listwowa-90-w-30-cm-15-35-s-royal-catering-10013043\">\n                        Pakowarka pr\u00f3\u017cniowa listwowa &#8211; 90 W &#8211; 30 cm &#8211; 15-35 s &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-pakowarka-prozniowa-listwowa-szerokosc-worka-31-cm-royal-catering-16-l-min-0-9-bar-10011733\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011733_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-pakowarka-prozniowa-listwowa-szerokosc-worka-31-cm-royal-catering-16-l-min-0-9-bar-10011733\">\n                        Pakowarka pr\u00f3\u017cniowa listwowa &#8211; szeroko\u015b\u0107 worka: 31 cm &#8211; Royal Catering &#8211; 16 l\/min &#8211; 0,9 bar                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>878,00&nbsp;z\u0142<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-pakowarka-prozniowa-szerokosc-worka-26-cm-103-l-min-1-bar-royal-catering-10013062\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10013062_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-pakowarka-prozniowa-szerokosc-worka-26-cm-103-l-min-1-bar-royal-catering-10013062\">\n                        Pakowarka pr\u00f3\u017cniowa &#8211; szeroko\u015b\u0107 worka: 26 cm &#8211; 103 l\/min &#8211; 1 bar &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/steinberg-systems-zgrzewarka-do-folii-250-mm-szerokosc-zgrzewu-10-mm-10030788\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10030788_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/steinberg-systems-zgrzewarka-do-folii-250-mm-szerokosc-zgrzewu-10-mm-10030788\">\n                        Zgrzewarka do folii &#8211; 250 mm &#8211; szeroko\u015b\u0107 zgrzewu 10 mm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-zasady-prawid%C5%82owego-przechowywania-%C5%BCywno%C5%9Bci\">Zasady prawid\u0142owego przechowywania \u017cywno\u015bci<\/h2>\n\n\n\n<p>W\u0142a\u015bciwe przechowywanie \u017cywno\u015bci odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w utrzymaniu jej \u015bwie\u017co\u015bci, jako\u015bci oraz bezpiecze\u0144stwa. Produkty oznaczone jako <strong>\u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d <\/strong>powinny by\u0107 przechowywane zgodnie z zaleceniami producenta, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142y swoje walory smakowe i od\u017cywcze. Produkty suche, takie jak makarony, kasze czy przyprawy, najlepiej trzyma\u0107 <strong>w suchym, ch\u0142odnym miejscu, w szczelnie zamkni\u0119tych pojemnikach, kt\u00f3re chroni\u0105 przed wilgoci\u0105 i dost\u0119pem powietrza<\/strong>. Z kolei produkty mro\u017cone wymagaj\u0105 temperatury <strong>co najmniej -18\u00b0C<\/strong> <strong>i nie powinny by\u0107 ponownie zamra\u017cane po rozmro\u017ceniu.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>W przypadku produkt\u00f3w oznaczonych jako <strong>\u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d<\/strong>, kluczowe jest zachowanie odpowiedniej temperatury przechowywania,<strong> zazwyczaj od 0 do 4\u00b0C<\/strong>. \u015awie\u017ce mi\u0119so, nabia\u0142 oraz gotowe dania nale\u017cy przechowywa\u0107 w oryginalnych, <strong>szczelnie zamkni\u0119tych opakowaniach lub stosowa\u0107 <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/pakowarki-prozniowe-listwowe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pakowanie pr\u00f3\u017cniowe<\/a><\/strong>, kt\u00f3re skutecznie wyd\u0142u\u017ca trwa\u0142o\u015b\u0107 i zapobiega rozwojowi bakterii. Po otwarciu produktu nale\u017cy kierowa\u0107 si\u0119 zaleceniami dotycz\u0105cymi okresu jego spo\u017cycia oraz przechowywania w zamkni\u0119tych pojemnikach, aby zapobiec przenikaniu zapach\u00f3w i przedwczesnemu psuciu.<\/p>\n\n\n\n<p>Regularne<strong> kontrolowanie zawarto\u015bci <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/lodowki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">lod\u00f3wki<\/a> i spi\u017carni<\/strong> oraz przestrzeganie zasady <strong>\u201epierwsze wesz\u0142o, pierwsze wysz\u0142o\u201d <\/strong>pozwoli Ci ograniczy\u0107 marnowanie \u017cywno\u015bci i cieszy\u0107 si\u0119 jej \u015bwie\u017co\u015bci\u0105 na d\u0142u\u017cej.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-jak-producenci-okre%C5%9Blaj%C4%85-daty-wa%C5%BCno%C5%9Bci\">Jak producenci okre\u015blaj\u0105 daty wa\u017cno\u015bci?<\/h2>\n\n\n\n<p>Okre\u015blenie daty wa\u017cno\u015bci produktu spo\u017cywczego to skomplikowany proces, kt\u00f3ry wymaga przeprowadzenia szeregu bada\u0144 i analiz. Producenci musz\u0105 uwzgl\u0119dni\u0107 wiele czynnik\u00f3w, takich jak m.in. sk\u0142ad produktu, spos\u00f3b jego przetwarzania czy warunki przechowywania. Proces ten jest \u015bci\u015ble regulowany przez przepisy prawa, kt\u00f3re maj\u0105 na celu zapewnienie konsumentom bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci i jej wysokiej jako\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Etapy ustalania daty wa\u017cno\u015bci produkt\u00f3w spo\u017cywczych:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Analiza sk\u0142adu produktu<\/strong><br>Producenci dok\u0142adnie analizuj\u0105 sk\u0142adniki produktu, poniewa\u017c niekt\u00f3re z nich s\u0105 bardziej podatne na psucie ni\u017c inne. \u015awie\u017ce sk\u0142adniki, takie jak mi\u0119so czy nabia\u0142, wymagaj\u0105 kr\u00f3tszego okresu przydatno\u015bci ni\u017c produkty suche, np. makarony czy przyprawy.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Badania mikrobiologiczne i chemiczne<\/strong><br>Laboratoria przeprowadzaj\u0105 testy mikrobiologiczne w celu okre\u015blenia, jak szybko w produkcie rozwijaj\u0105 si\u0119 bakterie, ple\u015bnie i dro\u017cd\u017ce w r\u00f3\u017cnych warunkach przechowywania. Analiza chemiczna natomiast pozwala okre\u015bli\u0107 zmiany zachodz\u0105ce w produkcie, takie jak utlenianie t\u0142uszcz\u00f3w czy utrata warto\u015bci od\u017cywczych.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Testy przyspieszonego starzenia<\/strong><br>W ramach tych bada\u0144 produkty s\u0105 poddawane skrajnym warunkom (wy\u017cszej temperaturze, wilgotno\u015bci),\n aby przewidzie\u0107 ich rzeczywist\u0105 trwa\u0142o\u015b\u0107. Dzi\u0119ki temu mo\u017cna okre\u015bli\u0107, jak d\u0142ugo produkt zachowa swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci w standardowych warunkach przechowywania.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ocena sensoryczna<\/strong><br>Pr\u00f3bki produktu s\u0105 poddawane ocenie sensorycznej przez specjalnie przeszkolonych ekspert\u00f3w, kt\u00f3rzy oceniaj\u0105 wygl\u0105d, smak, zapach i konsystencj\u0119. Na podstawie tych wynik\u00f3w ustala si\u0119, jak d\u0142ugo produkt zachowuje swoje optymalne cechy.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Badania opakowania i warunk\u00f3w przechowywania<\/strong><br>Rodzaj opakowania ma ogromny wp\u0142yw na trwa\u0142o\u015b\u0107 produktu. Opakowania pr\u00f3\u017cniowe lub wykonane z materia\u0142\u00f3w barierowych mog\u0105 znacznie wyd\u0142u\u017cy\u0107 trwa\u0142o\u015b\u0107 produkt\u00f3w w por\u00f3wnaniu do opakowa\u0144 standardowych. Producenci testuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c wp\u0142yw r\u00f3\u017cnych warunk\u00f3w przechowywania \u2013 temperatury, wilgotno\u015bci i dost\u0119pu \u015bwiat\u0142a \u2013 na jako\u015b\u0107 produktu.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Okres pr\u00f3bny i obserwacja rynkowa<\/strong><br>Po okre\u015bleniu wst\u0119pnego terminu przydatno\u015bci produkt mo\u017ce trafi\u0107 do ograniczonej dystrybucji, gdzie jest monitorowany przez okre\u015blony czas. Producent analizuje zg\u0142oszenia konsument\u00f3w, reklamacje i wyniki dalszych bada\u0144, co pozwala na ewentualne dostosowanie daty wa\u017cno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><\/ol>\n\n\n\n<p>Chcesz jeszcze lepiej zadba\u0107 o \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i bezpiecze\u0144stwo swojej \u017cywno\u015bci? Dowiedz si\u0119, <strong><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-dlugo-mozna-mrozic-mieso-porady-o-mrozeniu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">jak d\u0142ugo mo\u017cna mrozi\u0107 mi\u0119so<\/a><\/strong>, oraz odkryj sekrety<strong><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/pasteryzacja-w-piekarniku\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> pasteryzacji w piekarniku<\/a><\/strong>, dzi\u0119ki kt\u00f3rej przygotujesz domowe przetwory o d\u0142ugiej trwa\u0142o\u015bci. Sprawd\u017a nasze poradniki i przekonaj si\u0119, jak proste zmiany w codziennych nawykach mog\u0105 przynie\u015b\u0107 korzy\u015bci zar\u00f3wno dla Twojego zdrowia, jak i domowego bud\u017cetu!<\/p>\n\n\n\n  <div class=\"banner\">\n    <div class=\"container container--between-max-full\">\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.expondo.co.uk\/cms-images\/20260612-HP-brands-banner.webp\" alt=\"\">\n    <\/div>\n    <div class=\"container banner__txt-container\">\n      <div class=\"banner__txtbox\">\n        <p class=\"banner-text\">Tworzymy sprz\u0119t profesjonalnej klasy, z wysy\u0142k\u0105 i wsparciem z Europy.<\/p>\n        <h2 class=\"promo-banner-header\" style=\"margin-bottom: 2rem;\">Nasze marki. Nasze standardy.<\/h2>\n        <a class=\"button\" href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/search?query=\">Zobacz wi\u0119cej        <\/a>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czy wiesz, czym r\u00f3\u017cni si\u0119 \u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d od \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d? Na pierwszy rzut oka&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":94428,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"id 1215","footnotes":""},"categories":[2818],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-94401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-pl"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/best-before-date.jpg","author_info":{"display_name":"expondo expert","author_link":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/author\/expondo\/"},"reading_time":"","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d7ef9c1b9fea077fcd3f5ab668a23f70?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Czy wiesz, czym r\u00f3\u017cni si\u0119 \u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d od \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d? Na pierwszy rzut oka te terminy mog\u0105 wydawa\u0107 si\u0119 podobne, ale ich znaczenie jest kluczowe zar\u00f3wno dla bezpiecze\u0144stwa, jak i jako\u015bci spo\u017cywanej \u017cywno\u015bci. W tym artykule rozwiejemy wszystkie w\u0105tpliwo\u015bci, t\u0142umacz\u0105c, jak czyta\u0107 etykiety daty przydatno\u015bci do spo\u017cycia, aby unika\u0107 marnowania jedzenia i dba\u0107 o zdrowie. Poznaj te praktyczne wskaz\u00f3wki i ciekawostki, kt\u00f3re u\u0142atwi\u0105 Ci codzienne zakupy i przechowywanie produkt\u00f3w!<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-terminologia-i-r%C3%B3%C5%BCnica-mi%C4%99dzy-%E2%80%9Enajlepiej-spo%C5%BCy%C4%87-przed%E2%80%9D-a-%E2%80%9Enale%C5%BCy-spo%C5%BCy%C4%87-do%E2%80%9D\">Terminologia i r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy \u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d a \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d<\/h2>\n\n\n\n<p>Oznaczenia \u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d i \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d pe\u0142ni\u0105 kluczow\u0105 rol\u0119 w informowaniu konsument\u00f3w o trwa\u0142o\u015bci produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Zrozumienie r\u00f3\u017cnic pomi\u0119dzy tymi terminami pozwala na \u015bwiadome podejmowanie decyzji zakupowych oraz minimalizowanie marnowania \u017cywno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-%E2%80%9Enajlepiej-spo%C5%BCy%C4%87-przed%E2%80%9D-\">\u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d <\/h3>\n\n\n\n<p>To oznaczenie odnosi si\u0119 g\u0142\u00f3wnie do <strong>jako\u015bci produktu<\/strong>, a nie jego bezpiecze\u0144stwa. Oznacza, \u017ce do wskazanej daty produkt zachowa swoje <strong>najlepsze w\u0142a\u015bciwo\u015bci smakowe, zapachowe i teksturalne<\/strong>, pod warunkiem <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/przechowywanie-zywnosci-zasady-panujace-w-gastronomii\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">prawid\u0142owego przechowywania<\/a>. Po up\u0142ywie tej daty produkt nadal mo\u017ce by\u0107 spo\u017cywany, cho\u0107 jego jako\u015b\u0107 mo\u017ce ulec stopniowemu pogorszeniu. Oznaczenie to cz\u0119sto wyst\u0119puje na produktach takich jak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-%E2%80%9Enale%C5%BCy-spo%C5%BCy%C4%87-do%E2%80%9D-\">\u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d <\/h3>\n\n\n\n<p>To oznaczenie dotyczy <strong>bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci<\/strong> i oznacza, \u017ce produkt powinien by\u0107 spo\u017cyty <strong>najp\u00f3\u017aniej do wskazanej daty<\/strong>, poniewa\u017c po jej up\u0142ywie mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 <strong>niebezpieczny dla zdrowia<\/strong>, nawet je\u015bli nie wykazuje widocznych oznak zepsucia. Dotyczy to g\u0142\u00f3wnie produkt\u00f3w \u0142atwo psuj\u0105cych si\u0119, takich jak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Spo\u017cycie produkt\u00f3w po przekroczeniu daty \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d mo\u017ce prowadzi\u0107 do zatrucia pokarmowego, poniewa\u017c mog\u0105 si\u0119 w nich rozwin\u0105\u0107 szkodliwe bakterie, takie jak Salmonella czy Listeria.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-podstawowe-r%C3%B3%C5%BCnice-mi%C4%99dzy-%E2%80%9Enajlepiej-spo%C5%BCy%C4%87-przed%E2%80%9D-a-%E2%80%9Enale%C5%BCy-spo%C5%BCy%C4%87-do%E2%80%9D\">Podstawowe r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy \u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d a \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table has-medium-font-size\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong><em>Kryterium<\/em><\/strong><\/td><td><strong><em>Najlepiej spo\u017cy\u0107 przed<\/em><\/strong><\/td><td><strong><em>Nale\u017cy spo\u017cy\u0107 do<\/em><\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Znaczenie<\/strong><\/td><td>Oznacza dat\u0119, do kt\u00f3rej produkt zachowuje najwy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107 (smak, zapach, tekstur\u0119).<\/td><td>Oznacza dat\u0119, po kt\u00f3rej produkt mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 niebezpieczny dla zdrowia.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Bezpiecze\u0144stwo spo\u017cycia po up\u0142ywie daty<\/strong><\/td><td>Mo\u017cna spo\u017cy\u0107 po dacie, je\u015bli produkt wygl\u0105da i pachnie prawid\u0142owo.<\/td><td>Spo\u017cycie po tej dacie mo\u017ce by\u0107 ryzykowne dla zdrowia.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Rodzaj produkt\u00f3w<\/strong><\/td><td>Produkty suche, trwa\u0142e, konserwy, mro\u017conki.<\/td><td>Produkty \u015bwie\u017ce i \u0142atwo psuj\u0105ce si\u0119, np. mi\u0119so, nabia\u0142, ryby.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Wp\u0142yw na jako\u015b\u0107 po up\u0142ywie daty<\/strong><\/td><td>Mo\u017cliwe pogorszenie smaku, zapachu lub konsystencji.<\/td><td>Produkt mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 niezdatny do spo\u017cycia nawet bez widocznych oznak.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Obowi\u0105zek wycofania ze sprzeda\u017cy<\/strong><\/td><td>Nie, produkt mo\u017ce by\u0107 sprzedawany, je\u015bli nie wykazuje oznak zepsucia.<\/td><td>Tak, produkt musi by\u0107 wycofany ze sprzeda\u017cy po up\u0142ywie terminu.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Zalecenia dotycz\u0105ce przechowywania<\/strong><\/td><td>W suchym i ch\u0142odnym miejscu zgodnie z zaleceniami producenta.<\/td><td>W warunkach ch\u0142odniczych zgodnie z instrukcj\u0105 na opakowaniu.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Czynniki wp\u0142ywaj\u0105ce na trwa\u0142o\u015b\u0107<\/strong><\/td><td>Wilgo\u0107, temperatura, dost\u0119p powietrza, szczelno\u015b\u0107 opakowania.<\/td><td>Temperatura, wilgotno\u015b\u0107, czas od momentu otwarcia opakowania.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Jak rozpozna\u0107 przydatno\u015b\u0107 po terminie<\/strong><\/td><td>Sprawdzenie wygl\u0105du, zapachu, konsystencji i smaku produktu.<\/td><td>Nale\u017cy bezwzgl\u0119dnie przestrzega\u0107 daty, brak pewnych metod oceny przydatno\u015bci.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Przyk\u0142ady produkt\u00f3w<\/strong><\/td><td>Makaron, ry\u017c, przyprawy, konserwy, czekolada, kawa.<\/td><td>\u015awie\u017ce mi\u0119so, dr\u00f3b, mleko, sery, gotowe sa\u0142atki.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Nieprawid\u0142owa interpretacja tych termin\u00f3w cz\u0119sto prowadzi do niepotrzebnego wyrzucania \u017cywno\u015bci, kt\u00f3ra jest wci\u0105\u017c zdatna do spo\u017cycia. Z kolei ignorowanie daty \u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d mo\u017ce prowadzi\u0107 do powa\u017cnych konsekwencji zdrowotnych. Dlatego warto dok\u0142adnie sprawdza\u0107 etykiety i dostosowywa\u0107 spos\u00f3b przechowywania produkt\u00f3w do ich oznacze\u0144. Zrozumienie r\u00f3\u017cnicy mi\u0119dzy tymi dwoma oznaczeniami pozwala na lepsze planowanie zakup\u00f3w i \u015bwiadome gospodarowanie \u017cywno\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-zasady-prawid%C5%82owego-przechowywania-%C5%BCywno%C5%9Bci\">Zasady prawid\u0142owego przechowywania \u017cywno\u015bci<\/h2>\n\n\n\n<p>W\u0142a\u015bciwe przechowywanie \u017cywno\u015bci odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w utrzymaniu jej \u015bwie\u017co\u015bci, jako\u015bci oraz bezpiecze\u0144stwa. Produkty oznaczone jako <strong>\u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d <\/strong>powinny by\u0107 przechowywane zgodnie z zaleceniami producenta, aby jak najd\u0142u\u017cej zachowa\u0142y swoje walory smakowe i od\u017cywcze. Produkty suche, takie jak makarony, kasze czy przyprawy, najlepiej trzyma\u0107 <strong>w suchym, ch\u0142odnym miejscu, w szczelnie zamkni\u0119tych pojemnikach, kt\u00f3re chroni\u0105 przed wilgoci\u0105 i dost\u0119pem powietrza<\/strong>. Z kolei produkty mro\u017cone wymagaj\u0105 temperatury <strong>co najmniej -18\u00b0C<\/strong> <strong>i nie powinny by\u0107 ponownie zamra\u017cane po rozmro\u017ceniu.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>W przypadku produkt\u00f3w oznaczonych jako <strong>\u201eNale\u017cy spo\u017cy\u0107 do\u201d<\/strong>, kluczowe jest zachowanie odpowiedniej temperatury przechowywania,<strong> zazwyczaj od 0 do 4\u00b0C<\/strong>. \u015awie\u017ce mi\u0119so, nabia\u0142 oraz gotowe dania nale\u017cy przechowywa\u0107 w oryginalnych, <strong>szczelnie zamkni\u0119tych opakowaniach lub stosowa\u0107 <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/pakowarki-prozniowe-listwowe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pakowanie pr\u00f3\u017cniowe<\/a><\/strong>, kt\u00f3re skutecznie wyd\u0142u\u017ca trwa\u0142o\u015b\u0107 i zapobiega rozwojowi bakterii. Po otwarciu produktu nale\u017cy kierowa\u0107 si\u0119 zaleceniami dotycz\u0105cymi okresu jego spo\u017cycia oraz przechowywania w zamkni\u0119tych pojemnikach, aby zapobiec przenikaniu zapach\u00f3w i przedwczesnemu psuciu.<\/p>\n\n\n\n<p>Regularne<strong> kontrolowanie zawarto\u015bci <a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/lodowki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">lod\u00f3wki<\/a> i spi\u017carni<\/strong> oraz przestrzeganie zasady <strong>\u201epierwsze wesz\u0142o, pierwsze wysz\u0142o\u201d <\/strong>pozwoli Ci ograniczy\u0107 marnowanie \u017cywno\u015bci i cieszy\u0107 si\u0119 jej \u015bwie\u017co\u015bci\u0105 na d\u0142u\u017cej.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-jak-producenci-okre%C5%9Blaj%C4%85-daty-wa%C5%BCno%C5%9Bci\">Jak producenci okre\u015blaj\u0105 daty wa\u017cno\u015bci?<\/h2>\n\n\n\n<p>Okre\u015blenie daty wa\u017cno\u015bci produktu spo\u017cywczego to skomplikowany proces, kt\u00f3ry wymaga przeprowadzenia szeregu bada\u0144 i analiz. Producenci musz\u0105 uwzgl\u0119dni\u0107 wiele czynnik\u00f3w, takich jak m.in. sk\u0142ad produktu, spos\u00f3b jego przetwarzania czy warunki przechowywania. Proces ten jest \u015bci\u015ble regulowany przez przepisy prawa, kt\u00f3re maj\u0105 na celu zapewnienie konsumentom bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci i jej wysokiej jako\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Etapy ustalania daty wa\u017cno\u015bci produkt\u00f3w spo\u017cywczych:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Analiza sk\u0142adu produktu<\/strong><br>Producenci dok\u0142adnie analizuj\u0105 sk\u0142adniki produktu, poniewa\u017c niekt\u00f3re z nich s\u0105 bardziej podatne na psucie ni\u017c inne. \u015awie\u017ce sk\u0142adniki, takie jak mi\u0119so czy nabia\u0142, wymagaj\u0105 kr\u00f3tszego okresu przydatno\u015bci ni\u017c produkty suche, np. makarony czy przyprawy.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Badania mikrobiologiczne i chemiczne<\/strong><br>Laboratoria przeprowadzaj\u0105 testy mikrobiologiczne w celu okre\u015blenia, jak szybko w produkcie rozwijaj\u0105 si\u0119 bakterie, ple\u015bnie i dro\u017cd\u017ce w r\u00f3\u017cnych warunkach przechowywania. Analiza chemiczna natomiast pozwala okre\u015bli\u0107 zmiany zachodz\u0105ce w produkcie, takie jak utlenianie t\u0142uszcz\u00f3w czy utrata warto\u015bci od\u017cywczych.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Testy przyspieszonego starzenia<\/strong><br>W ramach tych bada\u0144 produkty s\u0105 poddawane skrajnym warunkom (wy\u017cszej temperaturze, wilgotno\u015bci),\n aby przewidzie\u0107 ich rzeczywist\u0105 trwa\u0142o\u015b\u0107. Dzi\u0119ki temu mo\u017cna okre\u015bli\u0107, jak d\u0142ugo produkt zachowa swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci w standardowych warunkach przechowywania.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ocena sensoryczna<\/strong><br>Pr\u00f3bki produktu s\u0105 poddawane ocenie sensorycznej przez specjalnie przeszkolonych ekspert\u00f3w, kt\u00f3rzy oceniaj\u0105 wygl\u0105d, smak, zapach i konsystencj\u0119. Na podstawie tych wynik\u00f3w ustala si\u0119, jak d\u0142ugo produkt zachowuje swoje optymalne cechy.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Badania opakowania i warunk\u00f3w przechowywania<\/strong><br>Rodzaj opakowania ma ogromny wp\u0142yw na trwa\u0142o\u015b\u0107 produktu. Opakowania pr\u00f3\u017cniowe lub wykonane z materia\u0142\u00f3w barierowych mog\u0105 znacznie wyd\u0142u\u017cy\u0107 trwa\u0142o\u015b\u0107 produkt\u00f3w w por\u00f3wnaniu do opakowa\u0144 standardowych. Producenci testuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c wp\u0142yw r\u00f3\u017cnych warunk\u00f3w przechowywania \u2013 temperatury, wilgotno\u015bci i dost\u0119pu \u015bwiat\u0142a \u2013 na jako\u015b\u0107 produktu.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Okres pr\u00f3bny i obserwacja rynkowa<\/strong><br>Po okre\u015bleniu wst\u0119pnego terminu przydatno\u015bci produkt mo\u017ce trafi\u0107 do ograniczonej dystrybucji, gdzie jest monitorowany przez okre\u015blony czas. Producent analizuje zg\u0142oszenia konsument\u00f3w, reklamacje i wyniki dalszych bada\u0144, co pozwala na ewentualne dostosowanie daty wa\u017cno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><\/ol>\n\n\n\n<p>Chcesz jeszcze lepiej zadba\u0107 o \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i bezpiecze\u0144stwo swojej \u017cywno\u015bci? Dowiedz si\u0119, <strong><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/jak-dlugo-mozna-mrozic-mieso-porady-o-mrozeniu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">jak d\u0142ugo mo\u017cna mrozi\u0107 mi\u0119so<\/a><\/strong>, oraz odkryj sekrety<strong><a href=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/pasteryzacja-w-piekarniku\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> pasteryzacji w piekarniku<\/a><\/strong>, dzi\u0119ki kt\u00f3rej przygotujesz domowe przetwory o d\u0142ugiej trwa\u0142o\u015bci. Sprawd\u017a nasze poradniki i przekonaj si\u0119, jak proste zmiany w codziennych nawykach mog\u0105 przynie\u015b\u0107 korzy\u015bci zar\u00f3wno dla Twojego zdrowia, jak i domowego bud\u017cetu!<\/p>\n\n\n\n[custom_api_shortcode]\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94401"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94401"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94401\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94447,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94401\/revisions\/94447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94401"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.pl\/inspiracje\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=94401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}