Frytownica - 8 litrów

Frytownica RCEF 08EH

Profesjonalna frytownica od Royal Catering, którą prezentujemy, stanowić będzie idealne wyposażenie każdej restauracji, baru szybkiej obsługi, stołówki, a także firmy cateringowej. Urządzenie wyposażone w obszerną komorę o pojemności 8 l, pozwoli na ekspresowe przyrządzenie bardzo dużej ilości frytowanych dań i przekąsek. Korzystając z modelu RCEF 08EH, oszczędzisz mnóstwo czasu i energii elektrycznej.

Frytkownica elektryczna 8 litrów – charakterystyka

Wysoka wydajność frytownicy marki Royal Catering to zasługa elementu grzewczego 3200 W. Bardzo szybko doprowadza on olej do wrzenia, więc porcję frytek przygotujesz w niezwykle krótkim czasie.

Energooszczędność to cecha frytkownicy RCEF 08EH, którą zapewnia nowoczesny, automatyczny termostat. Element ten odpowiada za precyzyjne utrzymanie temperatury na określonym poziomie (max 200°C), wyłączając pobór prądu w przypadku jej przekroczenia.

Pełną kontrolę nad przebiegiem pracy frytownicy Royal Catering umożliwia wskaźnik ciepła informujący o trwaniu procesu podgrzewania, a także o osiągnięciu optymalnego ciepła oleju. Dzięki tej lampce będzie wiadomo, kiedy rozpocząć frytowanie tak, by Twoje przekąski charakteryzowały się idealnym smakiem.

Komfortowe czyszczenie modelu RCEF 08EH to zasługa jego budowy. Kosz oraz element grzewczy, da się swobodnie wyjąć, co znacząco ułatwia konserwację maszyny. Zimna strefa zapobiega przypaleniu się produktów, które wypadną poza kosz.

Bezpieczeństwo podczas eksploatacji sprzętu Royal Catering jest kwestią zagwarantowaną przez odpowiednio wyprofilowaną pokrywę. Dzięki niej wrzący olej nie rozpryskuje się poza zbiornik. W przypadku sytuacji awaryjnej można skorzystać też z wbudowanego przycisku bezpieczeństwa. Jego wciśnięcie sprawia, że element grzewczy odchyla się, a frytkownica natychmiastowo przestaje działać. Kosz wyposażono w nienagrzewającą się rączkę, chroniącą przed poparzeniem.

Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej, z której stworzono frytkownicę RCEF 08EH, zapewnia jej nie tylko odporność na korozję, ale też na uszkodzenia mechaniczne i trwałe zabrudzenia. Materiał ten jest ponadto bezpieczny dla zdrowia, gdyż nie wchodzi w reakcję z żywnością. 

Stabilność urządzenia zapewniają gumowe nóżki pozwalają ustawić urządzenie w równomiernej pozycji, uniemożliwiając ślizganie się po powierzchni oraz nie powodując jej porysowania.

Frytownica RCEF 08EH jest niezawodnym sprzętem gastronomicznym, charakteryzującym się wydajnością, funkcjonalnością i bezpieczeństwem podczas użytkowania. Jej solidna konstrukcja, energooszczędność oraz łatwość utrzymania w czystości to kolejne zalety, dzięki którym doceniło ją wielu profesjonalistów z branży HoReCa. Dołącz do nich korzystając z oferty oficjalnego sklepu producenta marki Royal Catering.

• Duża pojemność – komora 8 l pozwalają przygotować wiele porcji jednocześnie
• Wydajność – element grzewczy 3200 W zapewniający szybki wzrost temperatury
• Energooszczędność – gdy temperatura osiągnie optymalną wartość, termostat przerywa pobór prądu
• Bezpieczeństwo – wyprofilowana pokrywka oraz przycisk bezpieczeństwa ograniczają ryzyko nieprzewidzianych zdarzeń, a nienagrzewający się uchwyt kosza zapobiega poparzeniu
• Solidna konstrukcja – stal nierdzewna gwarantuje odporność na trwałe zabrudzenia i uszkodzenia mechaniczne
• Łatwe czyszczenie – zimna strefa oraz łatwy demontaż usprawniają proces konserwacji
• Stabilność – gumowe nóżki zapobiegają ślizganiu się po powierzchni roboczej

Dobry chef potrzebuje świetnych sprzętów

Każdy szef kuchni chciałby móc w swoim menu zastosować jak najszerszą gamę technik gotowania. Warto mieć wówczas jak najwięcej różnych urządzeń. Jednak największą zmorą każdego szefa jest brak miejsca.  Niewielkie gabaryty pozwalają na ustawienie tej frytkownicy w najbardziej nawet zatłoczonej kuchni. Z tak małym urządzeniem nie planowałbym jednak całego menu z frytkami, ale jako uzupełnienie sprzętu na sekcji nadaje się w sam raz. W kuchniach, w których pracowałem najczęściej służyła do delikatnych garniszy lub dosmażania dodatków. Całkiem fajny sprzęt również do domu.

 

Michał Orłowski szef kuchni renomowanych restauracji w Sydney i Warszawie. fachowiec i doświadczony praktyk