Darmowa przesyłka Najniższe ceny producenta 3 lata gwarancji konsumenckiej 30 dni na rezygnację

Frytownica indukcyjna - 2 x 10 litrów - 60-190°C

Royal Catering
Producent: Royal Catering

Natychmiastowa wysyłka
czas dostawy ok. 1-2 dni robocze

2099,00 zł

z VAT | darmowa wysyłka

2099,00 zł

z VAT | darmowa wysyłka

Masz pytania do tego produktu? Zadzwoń!
68 381 70 07

 
Duża poj. 2 x 10 l idealna dla gastronomii   Szybkie nagrzewanie oleju dzięki...więcej
icon

Duża poj. 2 x 10 l idealna dla gastronomii

 

Szybkie nagrzewanie oleju dzięki mocy 2 x 3500 W

 

Świetna do frytek, nuggetsów, cebulowych krążków, ryby

icon
icon

Michał Orłowski
Ekspert kulinarny

Urządzenie testował Michał Orłowski Szef kuchni renomowanych restauracji w Sydney i Warszawie. Fachowiec i doświadczony praktyk. Tak jak nasi klienci.

icon

Cyfrowy termostat

icon

Oszczędność

icon

Stal nierdzewna

Termostat utrzymuje wybraną temp. z zakresu 60-190°C

 

Wydajne i energooszczędne nagrzewanie indukcyjne

 

Wykonanie ze stali nierdzewnej, bezpiecznej dla żywności

icon

2 komory do jednoczesnego smażenia różnych dań

 

Timer pozwala ustawić czas pracy na maks. 15 min

 

Zimna strefa zapobiega przypalaniu resztek, wydłużając przydatność oleju

icon

Intuicyjny panel z wyświetlaczem LED

icon

Wydajność

icon

2 kraniki ułatwiają zlanie oleju

icon

Higiena

icon

Gładkie, wygodne do czyszczenia wnętrza zbiorników

icon

Stabilność dzięki 4 antypoślizgowym nóżkom

 

Bezpiecznik termiczny chroni przed przegrzaniem oleju

 

Trwały i solidny sprzęt na długie lata

icon

W zestawie 2 kosze z nienagrzewającą się rączką

icon

Wyjmowany pojemnik

icon

Trwałość

icon

Perforowane tacki łatwo wyjąć w celu umycia

icon

Łatwa obsługa

icon

Porada eksperta

Dobra frytura gwarantuje dobre rezultaty. Nie należy używać zwykłego oleju, gdyż ten bardzo szybko się pali i psuje produkt.

Aby uzyskać najlepszy efekt, czyli złote i chrupiące frytki, należy je smażyć dwukrotnie.

 

Podwójna frytownica indukcyjna Royal Catering

Frytownica indukcyjna Royal Catering z dwoma zbiornikami (pojemność 2 x 10 l) umożliwia wydajne i energooszczędne smażenie w głębokim tłuszczu frytek, pączków, warzyw, udek z kurczaka, orzechów ziemnych oraz innych produktów spożywczych. Model RCIF-10DB sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach np. w hotelach, restauracjach, barach szybkiej obsługi, stołówkach szkolnych, a także w domowym użytku. Wyróżnia go konstrukcja ze stali nierdzewnej i czytelne panele sterownicze.

Frytownica gastronomiczna RCIF-10DB – charakterystyka

Metoda indukcji, zastosowana w urządzeniu Royal Catering, polega na bezpośrednim ogrzewaniu zbiornika przez pole magnetyczne. Technologia ta posiada wiele zalet:

  • duża szybkość – indukcja pozwala na szybki wzrost i spadek temperatury (frytownice elektryczne powoli się nagrzewają)
  • oszczędność energii – technikę indukcyjną wyróżnia wysoka sprawność w przenoszeniu ciepła (ok. 84%) w porównaniu z frytownicami elektrycznymi (74%); jest to wydajność porównywalna z zasilaniem gazowym. Indukcję charakteryzuje sprawność w wykorzystaniu energii na poziomie 90%, co wychodzi korzystniej wobec zwykłych frytownic (55%).
  • niskie koszty eksploatacyjne – oszczędność energii, szybkie nagrzewanie i zniwelowanie strat ciepła zapewniają niższe rachunki za prąd

Trwałą i łatwą w czyszczeniu konstrukcję wykonano ze stali nierdzewnej. Materiał ten jest odporny na korozję, charakteryzuje się gładką powierzchnią o niewielkiej porowatości i długo zachowuje połysk. Ponadto do stali nierdzewnej nie przylegają kawałki produktów spożywczych, co sprawia, że nie przypalają się. Tworzywo wyróżnia się dużą wytrzymałością mechaniczną oraz biologiczną neutralnością (bezpieczne dla zdrowia). Frytownica indukcyjna posiada gumowe antypoślizgowe nóżki, które nie rysują powierzchni roboczej.

Zakres temperatury wynosi od 60 do 190°C. Sprzęt pozwala uregulować ją i podtrzymać dzięki termostatowi na wybranej wysokości: 60, 80, 100, 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180 lub 190°C. Timer można ustawić na maks. 15 minut. Zakończenie odliczania sygnalizowane jest alarmem; sprzęt wyłącza się. Dwie zimne strefy zabezpieczają kawałki żywności przed przypaleniem. Dania lepiej smakują i pachną, a frytownica cechuje się większą wydajnością. 

Prostą obsługę frytownicy gastronomicznej Royal Catering zapewnia dotykowy panel sterowniczy z wyświetlaczem LED. Sterowniki cyfrowe wykorzystują mikroczipy i czujniki do przesyłania sygnałów za pośrednictwem panelu dotykowego. Dwie kontrolki informują o nagrzewaniu i osiągnięciu żądanej temperatury. Kraniki odpływowy do opróżniania zawartości zbiornika dodatkowo ułatwia eksploatację i czyszczenie maszyny. Bezpiecznik termiczny działa w momencie przegrzewania się oleju.

Dwa kosze ze stali nierdzewnej znajdują się w zestawie razem z modelem RCIF-10DB. Ich wymiary umożliwiają szybkie usmażenie dużej ilości frytek, kawałków warzyw, mięsa itp. Kosze posiadają rączkę do wyjmowania ich z urządzenia.

Frytownica indukcyjna podwójna RCIF-10DB to energooszczędny i wydajny sprzęt do przyrządzania w głębokim tłuszczu pączków, frytek, mięsa, warzyw, orzechów arachidowych, a także innych artykułów spożywczych. Maszyna marki Royal Catering zda egzamin w profesjonalnych i domowych kuchniach. Docenią ją pracownicy restauracji, hoteli, lokali typu fast food oraz innych firm z branży HoReCa. Dwa duże zbiorniki sprawiają, że przygotujesz jednorazowo znaczną ilość dania. Dzięki osobnym termostatom w każdej z komór przyrządzisz różne dodatki. 

  • Bardzo duża pojemność – 2 zbiorniki
  • Oszczędność energii i równomierne grzanie – nowoczesna technologia indukcji
  • Solidność oraz proste mycie – gładka stal nierdzewna
  • Prosta i wygodna obsługa – dotykowe panele sterownicze z wyświetlaczami LED
  • Regulacja temperatury – zakres od 60 do 190°C

Jak czyścić frytownicę?

Aby ułatwić czyszczenie frytownicę wyposażono w specjalny system opróżniania. Wypuść olej z urządzeni, wyjmij koszyk, a następnie wyczyścić elementy urządzenia.

Jaki jest zakres temperatury grzania frytownicy elektrycznej?

Termostat ma zakres temperatur od 60 do 190°C.

Model RCIF-10DB
Nr katalogowy 1343
Stan artykułu Nowy
Moc 2 x 3500 W
Napięcie 230 V / 50 Hz
Typ grzania Indukcja
Materiał Stal nierdzewna
Pojemność całkowita 2 x 10 l
Maks. pojemność oleju 2 x 5,5 l
Min. pojemność oleju 2 x 3,5 l
Zakres temperatury Od 60 do 190°C
Ustawienia temperatury 60, 80, 100, 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180, 190°C
Timer 0 – 15 min (podziałka 30 s)
Ochrona termiczna Tak
Kraniki odpływowe Tak
Wymiary (DxSxW) 39,00 x 57,50 x 41,00 cm
Waga 23,00 kg
Wymiary wysyłki (DxSxW) 48,00 x 56,00 x 65,00 cm
Waga wysyłki 25,50 kg

W ofercie Royal Catering znajdują się poniższe elementy:

  • Frytownica indukcyjna
  • Pokrywka (2 szt.)
  • Kosz (2 szt.)
  • Perforowana tacka (2 szt.)

Komplet jest przed wysyłką solidnie pakowany, aby zabezpieczyć go na czas przewozu.

faq

  • Kontakt
    Phone

    68 381 70 07
    pn. - pt. 7:00 - 17:00
    Expondo Blog

    Email

    info@expondo.pl
    Odpowiemy na Twoje pytanie tak szybko jak to możliwe
  • Płatność
    Płać szybko i bezpiecznie
    Przelewy24 PayPal Blik Przelew bankowy Mastercard Visa Płatność ratalna Za pobraniem
Wcześniej oglądane