Gastronomiczny podgrzewacz do dań Royal Catering RCCD-1/1-65-KS-E – opis
Sprzęt marki Royal Catering zapewnia delikatne podgrzewanie dań. Model RCCD-1/1-100-KS-E znajdzie zastosowanie niemal w całej branży HoReCa. Powstał z wysokojakościowych, solidnych materiałów, dzięki czemu może być intensywnie eksploatowany i to przez długie lata. Podgrzewacz do potraw wyposażony został w
pojemnik gastronomiczny GN 1/1 100 mm wykonany ze stali szlachetnej.
Kąpiel wodna, wykorzystywana w modelu RCCD-1/1-100-KS-E, gwarantuje jednakowe rozchodzenie się ciepła. Dania przechowywane w elektrycznych podgrzewaczach do potraw nie przypalają się, w przeciwieństwie do tych podgrzewanych na ogniu.
5-stopniowa skala regulacji temperatury (w zakresie od 30 do 90°C) umożliwia precyzyjne dostosowanie ciepła do rodzaju serwowanego dania. Sprzęt od Royal Catering działa z mocą 900 W. Za równomierne rozprowadzanie temperatury odpowiedzialna jest grzałka.
Pojemnik GN 1/1 100 mm (w zestawie) wykonany został z wysokojakościowej stali szlachetnej, dzięki czemu odporny jest na korozję oraz uszkodzenia mechaniczne. Jego pojemność wynosi 13,3 l, a wysokość 100 mm. Pojemnik łatwo utrzymać w czystości.
Wanna na wodę powstała z solidnego tworzywa sztucznego, odpornego na działanie wysokich temperatur. Woda, znajdująca się w pojemniku, paruje i ogrzewa (od spodu) pojemnik GN. Na ściance wanny znajduje się podziałka, która wskazuje maksymalne (3 l) i minimalne (2 l) napełnienie.
Pokrywa ze stali szlachetnej zatrzymuje ciepło wewnątrz pojemnika. Wyposażona została w uchwyt, który pozwala ją bezpiecznie podnieść. Chroni ona przechowywaną żywność przed zanieczyszczeniami zewnętrznymi takimi jak kurz, pył itp.
Praktyczny panel sterowania składa się z lampki kontrolnej, włącznika/wyłącznika oraz wygodnego pokrętła do ustawiania temperatury. Oferowany podgrzewacz do potraw charakteryzuje się intuicyjną obsługą oraz ergonomiczną konstrukcją.