Maszynka do mielenia mięsa Royal Catering – opis
Wysoka wydajność została osiągnięta dzięki mocnemu silnikowi 850 W. Sprzęt umożliwia mielenie z efektywnością dochodzącą do 120-200 kg/h. Zależy ona od gatunku użytego mięsa. Maszyna doskonale radzi sobie zarówno z dziczyzną, wołowiną czy baraniną, jak i drobiem, wieprzowiną. Rozdrabniać w niej da się także np. warzywa, ziarna roślin strączkowych itp.
Pomysłowa konstrukcja i zestaw akcesoriów znacznie ułatwiają pracę. Maszynka do mielenia mięsa dysponuje dwoma sitkami o średnicy oczek 5 i 8 mm, wytrzymałym podajnikiem śrubowym, czteroramiennym nożem i plastikowym popychaczem. Maszyna wspiera się na antypoślizgowych, nierysujących podłoża gumowych nóżkach. Smarowanie elementów napędowych odbywa się w kąpieli olejowej, co podnosi ich żywotność. Chłodzenie zapewnia wydajny wentylator.
Trwała stal nierdzewna, z której wykonano ostrze i sita, to materiał ceniony w gastronomii. Nie wpływa na smak i wartości odżywcze produktów, nie koroduje cechuje się wytrzymałością. Z kolei obudowa modelu RCFW 120PRO została zrobiona z polerowanego, anodyzowanego aluminium. Dzięki temu jest stosunkowo lekka i również bardzo odporna na działanie czynników zewnętrznych.
Maszynka do mielenia mięsa RCFW 120PRO z oferty Royal Catering jest sprzętem wykonanym według niemieckiego projektu. Duża produktywność i niezawodność są jej głównymi zaletami. Wilk do mięsa wyróżnia się także intuicyjną obsługą oraz prostotą w utrzymaniu higieny.