Bemar - 6 x GN - podgrzewanie na sucho

Profesjonalny bemar marki Royal Catering to niezawodny produkt, którego nie powinno zabraknąć na wyposażeniu żadnego hotelu, restauracji, baru szybkiej obsługi, kantyny czy bufetu. Sprzęt umożliwiający suche podgrzewanie i utrzymywanie optymalnej temperatury dań i przekąsek dysponuje wydajnym elementem grzewczym oraz lampą halogenową z trzema żarówkami. 6 pojemników GN pozwala serwować spore ilości potraw i przekąsek, np. ziemniaków, mięs, wędlin, sosów, zup, gulaszy, ryżu.

Profesjonalny bemar RCBM-6D Royal Catering to wydajne, solidne i bardzo łatwe w obsłudze urządzenie gastronomiczne. Dysponuje elementem grzewczym, a także lampą halogenową służącymi do podgrzewania na sucho i utrzymywania temperatury zup, sosów, ryżu, mięs, ziemniaków, wędlin, gulaszów itp. Produkt wyposażony w 6 pojemników GN świetnie spisuje m.in. w hotelach, barach szybkiej obsługi, restauracjach, kantynach, bufetach, a także podczas kolonii, obozów lub eventów.

Moc całkowita bemaru RCBM-6D wynosi 1700 W. Element grzewczy 800 W podgrzewa potrawy od spodu, zaś równomierne podgrzewanie od góry następuje dzięki ciepłu dostarczanemu przez lampę halogenową 900 W (3 żarówki 300 W).

Gratis pojemniki GN o łącznej pojemności 54,4 l i głębokości 150 mm każdy. Urządzenie Royal Catering dysponuje sześcioma pojemnikami, w tym GN 1/1 – 1 szt., GN 1/2 – 2 szt., GN 1/3 – 3 szt. Elementy te dostępne są wraz z pokrywkami oraz perforowaną tacą z kolcami służącą do wygodnego porcjowania mięsa. Naczynia można wyciągać, modyfikować ich ułożenie, a także zamieniać na inne standardowe rodzaje, np. 3 x GN 1/1, 2 x GN 1/1 i 2 x GN 1/2, 3 x GN 1/3 i 2 x GN 1/1.

Bezstopniowa regulacja ciepła w zakresie od 30 do 110°C sprawia, że dania podane zostaną w odpowiedniej dla nich temperaturze. Model RCBM-6D wyposażono we wskaźnik informujący o trwającym podgrzewaniu lub osiągnięciu optymalnej temperatury.

Brak ryzyka przypaleń wynika z faktu, że bemar od Royal Catering działa według następującej zasady: element grzewczy ogrzewa powietrze znajdujące się pomiędzy zbiornikiem a pojemnikami GN przejmującymi ciepło. Zachodzi tu tzw. podgrzewanie na sucho polegające na tym, że wilgoć nie przenika do potraw. Zachowany będzie więc ich smak i aromat.

Solidna konstrukcja i wygodne czyszczenie podgrzewacza do potraw RCBM-6D to zasługa stali nierdzewnej, z której został wykonany. Materiał ten charakteryzuje się odpornością na uszkodzenia mechaniczne (zarysowania, otarcia, wgniecenia) i trwałe zabrudzenia. Stabilność zapewniają regulowane nóżki z antypoślizgową gumą.