Nadziewarka do kiełbas - 10 litrów - elektryczna

Nadziewarka do kiełbas – 10 litrów – elektryczna

Wydajna maszynka do wyrobu kiełbas Royal Catering przeznaczona jest do profesjonalnego użytku na stoiskach wędliniarskich (np. w supermarketach), w restauracjach, sklepach mięsnych itp. Elektryczna nadziewarka do kiełbas sprawdzi się także w domach pasjonatów mięsnych wyrobów. Model RCWF-10LE-H to sprzęt umożliwiający wyprodukowanie w krótkim czasie dużej ilości kiełbasy w różnych gatunkach.

Elektryczna nadziewarka do kiełbasy – charakterystyka

Efektywna praca to wyróżnik napełniacza od Royal Catering. Jest sprzętem stworzonym do komercyjnego wyrobu wędlin dla gastronomii oraz handlu. Nadziewarka do kiełbas będzie również doskonałym urządzeniem dla prywatnych odbiorców. Sprawdzi się np. w gospodarstwach agroturystycznych. Model RCWF-10LE-H jest bardzo funkcjonalny, a solidne wykonanie ze stali szlachetnej wpływa na jego długą żywotność.

Wydajny silnik o mocy 230 W napędza mechanizm przesuwający tłok cylindra, zapewniając szybką i efektywną pracę osobie obsługującej (nie trzeba kręcić korbą). Urządzenie od Royal Catering zasilane jest standardowym 1-fazowym napięciem 230 V.

Pojemny cylinder pozwala umieścić jednorazowo w maszynce 10 litrów farszu. Stal szlachetna, z której został wykonany, jest materiałem bardzo trwałym i odpornym, np. na działania kwasów, mechaniczne uszkodzenia i korozję. Cechuje ją biologiczna obojętność – a tym samym bezpieczeństwo dla żywności. Zbiornik łatwo wyjąć w celu oczyszczenia.

Funkcjonalny komplet lejków (średnica 16, 22, 32 i 38 mm), w który wyposażona została nadziewarka do kiełbas, usprawnia wyprodukowanie wielu gatunków wędlin. Dobranie odpowiedniego zależy od charakteru finalnego wyrobu, np. cienkie kabanosy, parówki i frankfurterki, średnia kiełbasa śląska lub podwawelska oraz grubsza kiełbasa krakowska czy mortadela.

Użyteczne bezstopniowe pokrętło umożliwia regulację prędkości posuwu tłoka. Wolniejsza będzie odpowiednia dla bardziej zbitej dziczyzny lub mięsa grubo zmielonego, szybszą wybiorą masarze przygotowujący np. parówki lub pasztetową.

Wygodną obsługę nadziewarki gwarantuje użycie pedału nożnego. Jego naciśnięcie uruchamia mechanizm wyciskający farsz, a puszczenie powoduje zatrzymanie tłoka (na dowolnym poziomie). Dzięki zastosowaniu wskazanego rozwiązania masarz ma dwie wolne ręce. Może nimi kontrolować napełnianie osłonek, zawiązywanie pętek itp. Urządzenie nadaje się do samodzielnej eksploatacji bez pomocników.

Praktyczne elementy zwiększają użyteczność sprzętu. Cztery antypoślizgowe nóżki zabezpieczają maszynę przed przesuwaniem się, ześlizgnięciem z blatu itp. Silikonowa uszczelka zapobiega wyciekaniu farszu, a wentyl odpowietrzający ułatwia uzyskanie wyrobu o jednolitej konsystencji (bez pęcherzyków powietrza).