Zestaw Płyta grillowa - ryflowana - 60 cm - 2 x 3200 W + Szczotka do grilla - potrójna - 9 cm

Profesjonalna płyta grillowa niemieckiej marki Royal Catering w zestawie ze szczotką to sprzęt dla branży HoReCa. Sprawdzi się w restauracjach, bufetach, barach szybkiej obsługi, hotelowych restauracjach i na przyjęciach z cateringiem, w food truckach, a także w gospodarstwach domowych. Model RCG-60GB-SET-1 idealnie nadaje się do smażenia mięsa (soczystych steków, pysznych burgerów, bekonu, szaszłyków, karkówki), a także kiełbasek, jajek, naleśników i tostów francuskich. Zda egzamin również w przyrządzaniu kanapek, tortilli, panini itp.

Podwójna powierzchnia grillowa, częściowo gładka i częściowo ryflowana, sprawdza się w smażeniu różnorodnych produktów. Idealnie pasuje do mięsa. Rowki ułatwiają odprowadzanie tłuszczu oraz innych płynów z żywności. Ponadto nadają charakterystyczny wzór. Wykończenie powierzchni sprawia, że nie trzeba używać dużo tłuszczu, co czyni potrawy zdrowszymi. Ma duże wymiary – 40 x 60 cm – co zapewnia szybkie przygotowanie wielu porcji.

2 efektywne elementy grzewcze o mocy 2 x 3200 W pozwalają szybko osiągnąć tafli temperaturę roboczą. Termostaty utrzymują ją na wybranym poziomie w zakresie od 50 do 300°C. Precyzyjne określenie wartości umożliwiają pokrętła. Za sprawą tego rozwiązania grille gastronomiczne Royal Catering gwarantują niezależne przyrządzanie różnych dań w jednym czasie. O działaniu sprzętu informują lampki kontrolne: zielona, pomarańczowa i czerwona. Wbudowany bezpiecznik chroni przed przegrzaniem.

Łatwe czyszczenie zapewniono dzięki sprawnemu systemowi odprowadzania tłuszczu, którego wytapianie sprawia, że potrawy są zdrowsze. Płyta grillowa posiada szufladę na zużyty olej i inne tego typu resztki, którą wygodnie jest wyjąć i opróżnić. Z kolei ranty po bokach i z tyłu modelu RCG-60GB zabezpieczają otoczenie przed pochlapaniem.

Obudowa ze stali nierdzewnej cechuje się wytrzymałością oraz odpornością na uszkodzenia mechaniczne (np. zarysowania, obicia). Materiał jest odporny na korozję, gładki, zachowujący połysk nawet po dekadach użytkowania. Neutralne biologicznie tworzywo bardzo dobrze nadaje się do kontaktu z żywnością; nie wpływa na zdrowie. Nóżki pozwalają zachować stabilność oraz nie rysują powierzchni podczas przesuwania sprzętu.

Potrójna konstrukcja szczotki pozwala wyczyścić jednocześnie większą powierzchnię. Trzy niezależne warstwy posłużą do wymycia brzegów oraz dotrą do trudno dostępnych miejsc np. pomiędzy szczebelki rusztu.

Druty ze stali nierdzewnej cechują się odpornością na korozję, uszkodzenia mechaniczne oraz zużycie. Gładki materiał prosto utrzymać w higienicznej czystości, a jego biologiczna obojętność sprawia, że nadaje się do zastosowania w punktach i lokalach serwujących jedzenie.