Podgrzewacz do czekolady - 2 x GN 1/4

Czekoladziarka - 2 x GN 1/4

Wysokiej jakości podgrzewacz do czekolady jest profesjonalnym urządzeniem do rozpuszczania oraz utrzymywania jej w stanie płynnym. Sprzęt od Royal Catering sprawdzi się także przy przyrządzaniu deserów, sosów oraz polew, a także przy topieniu masła oraz cukru. Pojemny model RCCM-250-2GN zaprojektowano z myślą o branży HoReCa.

Wysoka wydajność czekoladziarki to zasługa grzałki o mocy 250 W pozwalającej na szybkie osiągnięcie preferowanej temperatury. Element grzewczy zbudowany jest z aluminium, które dzięki doskonałym właściwościom przewodzenia ciepła równomiernie się nagrzewa.

Funkcjonalne podgrzewanie na sucho oznacza, że podgrzewacz nie wymaga użycia wody. Zawartość rozpuszcza gorące powietrze o minimalnej wilgotności wypełniające przestrzeń między obudową a pojemnikiem. Czekolada zachowuje pełnię smaku i aromatu oraz nie przypala się. Temperaturę reguluje się w zakresie 1-100°C, a wbudowany termostat utrzymuje ją na wybranym poziomie.

Dużą pojemność urządzenia marki Royal Catering zapewniają dwa pojemniki GN o głębokości 150 mm (po 4 litry każdy). Można je wyjąć i umyć w zmywarce. W zestawie znajdują się także pokrywki.

Wysokiej jakości stal nierdzewna, z której zbudowano model RCCM-250-2GN, to gwarancja trwałości oraz estetycznego wyglądu. Odporny na korozję materiał zachowuje blask na długi czas. Ponadto dzięki biologicznej obojętności nie reaguje z produktami żywnościowymi, pozostając bezpieczny dla zdrowia. Gładka, minimalnie porowata powierzchnia ułatwia utrzymanie czystości.

Nowoczesny panel sterowniczy z wyświetlaczem LED umożliwia ustawienie timera oraz temperatury. Pozwala także kontrolować proces nagrzewania. Wskaźnik informuje o trwającym podgrzewaniu oraz osiągnięciu optymalnej temperatury.

Kompaktowy rozmiar i niewielka waga przekładają się na łatwy transport. Poza tym, urządzenie zmieści się nawet w niewielkiej kuchni. Gumowe nóżki zapobiegają ślizganiu się oraz nie zarysowują blatu.

Czekoladziarka marki Royal Catering szybko roztapia oraz zachowuje temperaturę masy czekoladowej. Zalety modelu RCCM-250-2GN docenią profesjonaliści zajmujący się przygotowywaniem deserów w hotelach, restauracjach, cukierniach czy firmach cateringowych.