Szatkownica kuchenna - 12 litrów

Szatkownica kuchenna to proste w obsłudze urządzenie gastronomiczne służące do szatkowania, krojenia, tarcia oraz miksowania produktów żywnościowych. Choć duża pojemność modelu RCKC-12000 wskazuje, że przeznaczony jest on głównie do użytku w branży HoReCa, to okaże się również nieoceniony w Twojej kuchni. Sprzęt od Royal Catering przy swojej lekkiej konstrukcji pozytywnie zaskoczy wydajnością i szybkością pracy.

Wielofunkcyjność – od siekania do miksowania na jednolitą masę – urządzenie zawdzięcza dostosowaniu prędkości (1100-2800 obr./min) do pożądanej konsystencji wyjściowej. Pozwala to na przetwarzanie różnych rodzajów produktów np. tarcie oraz blendowanie surowych warzyw, robienie purée lub nadzienia do pierogów, a także past, przecierów czy koncentratów.

Wysoką wydajność szatkownicy elektrycznej uzyskano dzięki silnikowi 1200 W o dużej mocy, który skraca czas trwania krojenia. Szybką pracę usprawniają dodatkowo aż cztery szerokie noże z ząbkowanymi ostrzami położone na różnej wysokości. Zasięgiem obejmują całą misę, co podnosi precyzję działania sprzętu od Royal Catering. Cykl pracy szatkownicy wynosi 3 minuty, po których należy zrobić 10-minutową przerwę (gdyby szatkownica wyłączyła się, należy odłączyć ją od źródła zasilania, a następnie podłączyć ponownie).

Prosta obsługa modelu RCKC-12000 jest zasługą nieskomplikowanego panelu sterowniczego. Oprócz włącznika oraz wyłącznika umieszczono na nim także pokrętło do regulowania prędkości ostrzy. Za pomocą dwóch zacisków na dole oraz obrotowej dźwigni bez problemu zabezpieczysz pojemnik szatkownicy.

Bezpieczeństwo to jedna z zalet rozdrabniacza. Noże nie obracają się, gdy pokrywa została nieodpowiednio przymocowana do misy lub gdy obrotowa dźwignia nie docisnęła pojemnika. Nawet gdy szatkownica pracuje, próba przesunięcia drążka spowoduje zatrzymanie ostrzy. Gumowe nóżki zapobiegają przesuwaniu się nawet podczas działania na najwyższych obrotach.

Łatwość czyszczenia szatkownicy kuchennej zapewniają wyjmowane elementy – pojemnik, trzpień oraz noże. Ponadto misę i ostrza wykonane ze stali nierdzewnej można myć zarówno pod bieżącą wodą, jak i w zmywarce.

Wysokiej jakości stal nierdzewna nie wchodzi w reakcje z żywnością, dlatego jest bezpieczna dla zdrowia. Gładka powierzchnia zapobiega rozwojowi bakterii, pozwalając łatwo zachować higienę. Odporność na korozję oraz uszkodzenia mechaniczne gwarantują długą żywotność.

Wygodę użytkowania umożliwia przezroczysta pokrywa, która sprawia, że kontrolujesz proces szatkowania, nie narażając się na ubrudzenie. Przez specjalny otwór dodasz przyprawy lub inne składniki w trakcie szatkowania bez konieczności otwierania pojemnika. Dodatkowo misa ma dwie rączki, które ułatwiają jej wyciągnie i wkładanie. Przydają się one szczególnie, gdy szatkujemy duże ilości danego produktu. Dzięki uchwytom nie ryzykujemy wysypania zawartości.

Elektryczna szatkownica pomoże skutecznie i prosto pokroić, zetrzeć, czy też zmiksować żywność. Sprzęt marki Royal Catering sprawdzi się nie tylko w restauracjach hotelowych, lokalach gastronomicznych lub firmach cateringowych, ale także w domu. Lekki model RCKC-12000 oferuje dużą pojemność oraz komfort użytkowania.