Frytownica marki Royal Catering jest praktycznym sprzętem do kuchni w branży HoReCa, który umożliwia przyrządzenie szerokiej gamy potraw. Dzięki modelowi RCPSF 13ETH usmażysz w głębokim tłuszczu frytki, kurczaka, paluszki z mozzarelli, cebulowe krążki, rybę, a nawet pączki. Optymalna pojemność urządzenia wynosi 13 l.
Efektywność wynika z dużej mocy 3000 W, która sprawia, że przygotowanie dań i dodatków przebiega bardzo szybko. Dzięki termostatowi (60-200°C) można ustawić temperaturę idealną dla każdego z produktów.
Ergonomiczna konstrukcja wpływa na wygodę użytkowania. Zimna strefa zapobiega przypalaniu się resztek, co wydłuża żywotność oleju i nie psuje smaku dań. Kurek spustowy umożliwia z kolei łatwe zlanie frytury w celu przefiltrowania lub wymiany. Frytownica została wykonana z solidnej i trwałej stali nierdzewnej.
Szukasz wydajnego sprzętu do restauracji, baru lub food trucka? Frytownica marki Royal Catering pomoże Ci przygotować wiele smażonych dań i dodatków. Zamów model RCPSF 13ETH z dostawą pod drzwi!
DANE TECHNICZNE
Materiał
Stal nierdzewna
Kranik spustowy
Tak
Kosz do smażenia [mm]
250 x 250 x 120
Wersja
Pojedyncza
Przewód zasilający [m]
1,7
Maksymalna pojemność wlewcza [l]
13
Moc maksymalna [W]
3000
Napięcie [V]
230
Moc [W]
3000
Zakres temperatur [°C]
60-200
Ochrona termiczna
Tak
Minutnik
Nie
Wymiary zbiornika [cm]
33 x 30 x 20
Pojemność całkowita [l]
13
Z szafką
Nie
Wymiary (DxSxW)
36 x 54 x 36 cm
Waga
9 kg
Wymiary wysyłki (DxSxW)
58 x 40 x 40.5 cm
Waga wysyłki
10 kg
Zakres dostawy
Frytownica
Koszyk z rączką
Pokrywa
Instrukcja obsługi
CZĘSTO ZADAWANE PYTANIA
Potrzebuję, aby frytownica cały czas utrzymywała temperaturę tłuszczu na poziomie 200°C. Czy to możliwe?
Nie, frytownica ma termostat analogowy, który może wykazywać pewne odchylenia. Temperatura tłuszczu ulegnie też zawahaniu np. w momencie dodania do smażenia mrożonych produktów.