Frytownica - 16 litrów - 400 V - szafka

Frytownica Royal Catering umożliwia wydajne smażenie w głębokim tłuszczu frytek, pączków, warzyw, cebulowych krążków, udek z kurczaka oraz innych produktów spożywczych . Model RCKF 16ESH sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach np. w hotelach, restauracjach, bufetach, barach szybkiej obsługi, supermarketach. Wygodną i niezależną pracę zapewnia wydajny termostat i kranik spustowy. Pojemność wlewcza 10 l i pojemnośc całkowita 16 l pozwala jednorazowo przygotować dużą ilość zróżnicowanego jedzenia, co przekłada się na oszczędność czasu. Zestaw obejmuje kosz (25 x 23 x 12 cm) z nienagrzewającą się rączk ą, która chroni przed poparzeniem. Element grzewczy o mocy 6000 W szybko podgrzewają tłuszcz do maks. temperatury 200°C (kontrolka sygnalizuje osiągnięcie optymalnej wartości). Automatyczny termostat ją podtrzymuje i oszczędzają energię. Napięcie wynoszące 400 V (3-fazowe) sprawia, że dostarczana moc jest stała i ma wyższy współczynnik, pozwala działać równolegle. Urządzenie charakteryzuje się lepszą wydajnością.