Kostki lodu do napojów oraz drinków to nieodłączny element podczas upałów czy imprez w klubach i barach. W przypadku ich dużego zapotrzebowania zwykłe foremki do lodu mogą okazać się niewystarczające. Dlatego warto wybrać wysokiej jakości kostkarki do lodu marki Royal Catering.

Dzięki nim zapewnisz swoim klientom i gościom stały dostęp do orzeźwiających koktajli, drinków slushies i innych napojów wymagających użycia kostek lodu. Sprawdź też szeroki wybór urządzeń chłodniczych marki Royal Catering. W jej asortymencie znajdziesz m.in. chłodziarki, nalewaki do piwa oraz dyspensery do soków.

Jak działa kostkarka do lodu?

Zasady działania kostkarek do lodu nie należą do skomplikowanych. Większość urządzeń posiada specjalne zbiorniki, do których nalewa się wodę. Jest ona następnie przelewana do specjalnych foremek. Na tym etapie czynnik chłodzący stosowany przez kostkarkę zamraża płyn, tworząc tym samym kostki lodu. Zwykle czas wytwarzania wynosi kilka minut. Gotowy lód umieszczany jest w specjalnych koszach.

Nalewając wodę do zbiornika kostkarki, warto pamiętać o jednej zasadzie. Nie powinno się w tym celu stosować wody mineralnej. Duża zawartość wapnia, sodu i magnezu przyczynia się do powstawania kamienia i osadu wewnątrz urządzenia. Skraca on żywotność sprzętu oraz zwiększa jego awaryjność. Dlatego warto stosować wodę z kranu lub zimną przegotowaną.

Jaką kostkarkę do lodu wybrać?

Wybierając kostkarkę do lodu do domu czy baru, w pierwszej kolejności zadaj sobie pytanie „jak często będę z niej korzystać?”. Odpowiedź ma duży wpływ na to, jakie parametry powinna mieć Twoja kostkarka do lodu. Gdy już wiesz, ile lodu będziesz potrzebować, zwróć uwagę na te aspekty:

  • Pojemność zbiornika na wodę – im jest ona większa, tym rzadziej będziesz musiał uzupełniać pojemnik. W przypadku sporadycznego użytkowania lepiej wybrać kostkarki z mniejszymi zbiornikami.
  • Wielkość koszyka na lód – do niego lądują gotowe kostki. Sytuacja podobna jak w przypadku zbiornika na wodę – z dużymi koszykami jednorazowo otrzymasz więcej lodu.
  • Czas wytwarzania jednej porcji – poszczególne modele w tym samym czasie mogą produkować różne ilości lodu. Jeżeli zależy Ci na szybkości, wówczas zdecyduj się na kostkarkę wytwarzającą więcej kostek w jednym cyklu.
  • Rozmiar kostek – część maszynek posiada funkcję wyboru wielkości kostek.
  • Moc – duża moc przekłada się na dłuższą pracę bez konieczności robienia przerwy.
  • Wymiary urządzenia – małe kostkarki do lodu to doskonałe rozwiązanie w kuchniach czy lokalach, które mają ograniczoną przestrzeń.

Kostkarki do lodu marki Royal Catering

Niemiecka marka Royal Catering to renomowany producent urządzeń gastronomicznych stosowanych w całej Europie. Dlatego w jej asortymencie nie mogło zabraknąć wydajnych kostkarek do lodu do domu, baru czy restauracji. W tej kategorii z pewnością znajdziesz maszynkę dla siebie.

Do dyspozycji masz modele wytwarzające nawet 12 kg lodu na dobę, co daje 12 kostek w przeciągu 9 min. Jest to idealna wydajność podczas upalnych dni i imprez. Urządzenia Royal Catering przystosowano również do produkcji kostek w różnych rozmiarach. Ich kształt przypomina nabój z cylindrycznym otworem w środku. Zbiorniki na wodę mieszczą od 1,5 do 2,9 l, a koszyki na gotowy lód nawet 1,9 kg. Projektując kostkarki do lodu, zadbano o ich łatwą obsługę. Dlatego proces jest całkowicie automatyczny. Wystarczy tylko wybrać odpowiednie parametry. Przeźroczyste drzwiczki umożliwią skontrolowanie ilości wytworzonego lodu.