Zestaw Opiekacz do kebaba - 6000W + Nóż do kebaba - elektryczny

Trzy strefy grzewcze, w opisywanym piecu do kebaba, wyposażone zostały w wydajne grzałki (po dwie na każdą strefę). Ich moc regulowana jest w trzystopniowej skali za pomocą niezależnych pokręteł. Dzięki temu dla każdej strefy można ustawić inną temperaturę.

Mata z ogniotrwałego szamotu zatrzymuje wysoką temperaturę w obrębie grilla elektrycznego do kebaba/gyrosa. W ten sposób redukuje straty ciepła i przyczynia się do zwiększenia energooszczędności.

Regulowana odległość między obrotowym rożnem a grzałkami pozwala precyzyjnie kontrolować stopień przypieczenia mięsa. Zwiększając rozstaw wymienionych elementów zyskujemy możliwość np. rozmrażania. Mniejszy odstęp poleca się do przysmażania.

Stal nierdzewna, z której wykonano sprzęt od Royal Catering, wykazuje właściwości antykorozyjne. Z gładkich powierzchni łatwo zetrzeć resztki mięsa czy tłuszczu. Materiał ten jest biologicznie obojętny, dlatego zaleca się go do kontaktu z żywnością. Stal charakteryzuje się odpornością na otarcia, obicia i inne uszkodzenia mechaniczne. Pozostaje błyszcząca przez wiele lat.

Proste czyszczenie oferowanej maszyny do kebaba (model RCEK-380) to zasługa wyjmowanej szuflady na tłuszcz. Po skończonej pracy wystarczy ją opróżnić i umyć. W zachowaniu porządku pomocna jest również specjalna siatka ochronna, która sprawia, że kawałki odkrawanego mięsa nie mają bezpośredniej styczności z grzałkami.

Szufelka do zgarniania gotowych skrawków baraniny, drobiu czy wołowiny usprawnia obsługę gości. Dużym ułatwieniem są również antypoślizgowe nóżki zwiększające stabilność oferowanej maszyny. Dzięki nim opiekacz do kebaba doskonale sprawdzi się w warunkach mobilnej gastronomii (np. w food truckach).

Opiekacz do kebaba – gazowy czy elektryczny? W porównaniu do grilli gazowych opiekacze do kebaba elektryczne łatwiej wyczyścić. Ponadto są one wygodniejsze w obsłudze.

Ergonomia pracy z nożem RCKK-80.1 wynika z tego, że został on wyposażony w przewód zasilający o długości 1,8 metra. W efekcie sprzęt można podłączyć do gniazdka oddalonego od stanowiska roboczego, a użytkownik zachowa swobodę ruchów. Wygodę zapewniają też wyprofilowany uchwyt oraz niewielkie rozmiary i ciężar.

Bezpieczeństwo podczas eksploatacji noża do kebaba marki Royal Catering to zasługa ochraniacza ostrza. Element ten ogranicza do minimum ryzyko skaleczenia się w trakcie krojenia.

Regulacja grubości cięcia w przypadku modelu RCKK-80.1 odbywa się w zakresie od 1 do 8 mm. Funkcja ta pozwala przygotować kawałki mięsa odpowiedniej wielkości, co może być uwarunkowane np. rodzajem przyrządzanej potrawy.

Trwałość urządzenia od Royal Catering wynika z solidnej konstrukcji oraz bardzo precyzyjnie wykonanych elementów. Gładkie, wymienne ostrze o średnicy 10 cm stworzone zostało z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Materiał ten charakteryzuje się długą żywotnością i nie jest podatny na uszkodzenia mechaniczne oraz trwałe zabrudzenia. Sprawia to, że prezentowany produkt służył będzie przez długie lata.