Frytownica - 2,5 litra

Duża moc 1800 W szybko rozgrzewa olej

 

Jednocześnie aż 750 g frytek

 

Doskonała do frytek, cebulowych krążków, nuggetsów

Michał Orłowski
Ekspert kulinarny

Urządzenie testował Michał Orłowski Szef kuchni renomowanych restauracji w Sydney i Warszawie. Fachowiec i doświadczony praktyk. Tak jak nasi klienci.

Wydajność

Widoczność

Łatwe czyszczenie

Szybkie smażenie: 500 g – 7 min, 750 g – 10 min

 

Nowoczesna niebieska dioda informuje o pracy sprzętu

 

Misę, wieko i kosz można umyć w zmywarce

Profilowane uchwyty ułatwiają przenoszenie

 

4 antypoślizgowe nóżki stabilizują sprzęt

Łatwe ustawienie temp. w zakresie 130-190°C

Teflon

Misę pokryto nieprzywierającym teflonem

Termostat

Blokada zapobiega wypadnięciu kosza

Otwory wentylacyjne z filtrem zatrzymującym aromaty smażenia

 

Wygodne otwieranie pokrywy za pomocą przycisku

 

Okienko w wieku ułatwia kontrolę smażenia

Czytelna instrukcja ułatwia dobranie parametrów

Łatwa obsługa

Mobilność

Nienagrzewająca się rączka chroni przed poparzeniem

Stabilność

Porada eksperta

Aby uzyskać najlepszy efekt, czyli złote i chrupiące frytki, zawsze smażę je dwukrotnie.

Przepłukanie frytek w zimnej wodzie spowoduje, że będą chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie miękkie i puszyste w środku.

Frytownica - 2,5 litra

Funkcjonalna frytownica to sprzęt przeznaczony do smażenia w głębokim tłuszczu rozmaitych produktów: frytek, cebulowych krążków, ryb, kurczaka, grzybów, ziemniaków, warzyw, serowych paluszków oraz innych tego typu dań. Wysoka wydajność i prosta obsługa sprawiają, że model BCEF 2.5E nadaje się do komercyjnego, a także prywatnego użytku. Marka Bredeco zadbała o solidne wykonanie oferowanego urządzenia.

Frytownica gastronomiczna marki Bredeco – opis

Wysoka wydajność to zasługa dużej mocy wynoszącej 1800W. Element grzewczy błyskawicznie podnosi temperaturę oleju do pożądanego poziomu, dzięki czemu smażenie frytek przebiega bardzo szybko (500 g – 7 min, 750 g – 10 min). W 6-litrowym zbiorniku zmieści się od 2 do 2,5 l oleju, co pozwala usmażyć jednocześnie do 750 g frytek. Wewnątrz komory znajduje się podziałka z zaznaczonym minimalnym i maksymalnym poziomem, co ułatwia napełnianie.

Funkcjonalny termostat czuwa nad utrzymywaniem temperatury w wybranym zakresie 130 - 190°C. Reguluje się ją za pomocą bezstopniowego pokrętła. Kolejnym uproszczeniem dla obsługującego są ikonki z graficznym przedstawieniem danego dania i wskazaniem optymalnej temperatury smażenia. Wystarczy ustawić daną wartość, a urządzenie od Bredeco zajmie się resztą!

Praktyczny kosz na frytki daje się zupełnie wyciągnąć z wnętrza. Jeżeli rączka spoczywa na obudowie modelu BCEF 2.5E (w zacisku blokującym) oznacza to, że ruszt jest unieruchomiony w oleju. Dopiero po podciągnięciu jej do góry siatka z frytkami unosi się ponad poziom tłuszczu. Niweluje to ryzyko przypadkowego wypadnięcia kosza wraz z gorącą zawartością, a uchwyt nie wystaje w trakcie frytowania. Rączkę wykonano z nienagrzewającego się materiału.

Ergonomiczna pokrywa ma okienko do kontrolowania procesu smażenia. Specjalny zatrzask zapobiega przypadkowemu otwarciu wieka podczas użytkowania frytownicy gastronomicznej. Aby zwolnić blokadę, należy nacisnąć specjalny przycisk z przodu urządzenia. Wieko w razie potrzeby można też zupełnie zdemontować w celu wyczyszczenia. Jest ono, tak jak cała obudowa, dla większego bezpieczeństwa zrobione z nienagrzewającego się plastiku.

Pojemna misa na olej posiada opcję całkowitego wyjęcia. Pokryto ją wysokiej jakości powłoką teflonową, do której nie przylegają zabrudzenia (łatwo się czyści), a także usprawnia smażenie, nie przypalając produktów żywnościowych. Pojemnik, kosz na frytki oraz pokrywę można bezpiecznie myć w zmywarce do naczyń.

Kompaktowa konstrukcja posiada również inne praktyczne elementy:

• Filtr antyzapachowy w wieku, który zatrzymuje aromaty smażenia
• Otwory wentylacyjne chłodzące elementy grzewcze
• Nowoczesną kontrolkę zaświecającą się na niebiesko podczas podgrzewania oleju
• Cztery antypoślizgowe nóżki, które stabilizują urządzenie i nie rysują blatu
• Profilowane uchwyty (przy dnie) ułatwiające przestawianie

Nowoczesna frytownica marki Bredeco to elegancki sprzęt o designie pasującym zarówno do wystroju nowoczesnej kuchni, jak i lokalu małej gastronomii. Urządzenie ułatwia przyrządzenie dużej ilości frytek oraz innych przekąsek i smażonych dań. Model BCEF 2.5E posiada ergonomiczną konstrukcję będącą efektem przemyślanej pracy niemieckich inżynierów.

• Wszechstronność – do domu i małej gastronomii
• Wydajność – do 750 g frytek jednocześnie
• Oszczędność czasu – szybkie nagrzewanie
• Praktyczność – wyjmowane elementy można myć w zmywarce
• Wygoda – intuicyjna obsługa