Najważniejsze cechy produktu:
- Pojemność 2,5 l
- Moc 1800 W
- Temperatura 130 -190°C
- Maks. ilość frytek 750 g
- 750 g frytek w 10 min
Wysoka wydajność to zasługa dużej mocy wynoszącej 1800W. Element grzewczy błyskawicznie podnosi temperaturę oleju do pożądanego poziomu, dzięki czemu smażenie frytek przebiega bardzo szybko (500 g – 7 min, 750 g – 10 min). W 6-litrowym zbiorniku zmieści się od 2 do 2,5 l oleju, co pozwala usmażyć jednocześnie do 750 g frytek. Wewnątrz komory znajduje się podziałka z zaznaczonym minimalnym i maksymalnym poziomem, co ułatwia napełnianie.
Pokaż więcejPokaż mniejFunkcjonalny termostat czuwa nad utrzymywaniem temperatury w wybranym zakresie 130 - 190°C. Reguluje się ją za pomocą bezstopniowego pokrętła. Kolejnym uproszczeniem dla obsługującego są ikonki z graficznym przedstawieniem danego dania i wskazaniem optymalnej temperatury smażenia. Wystarczy ustawić daną wartość, a urządzenie od Bredeco zajmie się resztą!
Pokaż więcejPokaż mniejPraktyczny kosz na frytki daje się zupełnie wyciągnąć z wnętrza. Jeżeli rączka spoczywa na obudowie modelu BCEF 2.5E (w zacisku blokującym) oznacza to, że ruszt jest unieruchomiony w oleju. Dopiero po podciągnięciu jej do góry siatka z frytkami unosi się ponad poziom tłuszczu. Niweluje to ryzyko przypadkowego wypadnięcia kosza wraz z gorącą zawartością, a uchwyt nie wystaje w trakcie frytowania. Rączkę wykonano z nienagrzewającego się materiału.
Pokaż więcejPokaż mniejErgonomiczna pokrywa ma okienko do kontrolowania procesu smażenia. Specjalny zatrzask zapobiega przypadkowemu otwarciu wieka podczas użytkowania frytownicy gastronomicznej. Aby zwolnić blokadę, należy nacisnąć specjalny przycisk z przodu urządzenia. Wieko w razie potrzeby można też zupełnie zdemontować w celu wyczyszczenia. Jest ono, tak jak cała obudowa, dla większego bezpieczeństwa zrobione z nienagrzewającego się plastiku.
Pokaż więcejPokaż mniejPojemna misa na olej posiada opcję całkowitego wyjęcia. Pokryto ją wysokiej jakości powłoką teflonową, do której nie przylegają zabrudzenia (łatwo się czyści), a także usprawnia smażenie, nie przypalając produktów żywnościowych. Pojemnik, kosz na frytki oraz pokrywę można bezpiecznie myć w zmywarce do naczyń.
Pokaż więcejPokaż mniejNajważniejsze cechy
- Do 750 g frytek w jednej porcji
- Moc 600 W: szybki czas frytowania (500 g – 7 min, 750 g – 10 min)
- Można myć w zmywarce: pokrywę, kosz, misę
- Temperatura 130 - 190°C
- Pojemność wlewcza oleju 2,5 l
Frytownica - 2,5 litra
Funkcjonalna frytownica to sprzęt przeznaczony do smażenia w głębokim tłuszczu rozmaitych produktów: frytek, cebulowych krążków, ryb, kurczaka, grzybów, ziemniaków, warzyw, serowych paluszków oraz innych tego typu dań. Wysoka wydajność i prosta obsługa sprawiają, że model BCEF 2.5E nadaje się do komercyjnego, a także prywatnego użytku. Marka Bredeco zadbała o solidne wykonanie oferowanego urządzenia.
Frytownica gastronomiczna marki Bredeco – opis
Kompaktowa konstrukcja posiada również inne praktyczne elementy:
- Filtr antyzapachowy w wieku, który zatrzymuje aromaty smażenia
- Otwory wentylacyjne chłodzące elementy grzewcze
- Nowoczesną kontrolkę zaświecającą się na niebiesko podczas podgrzewania oleju
- Cztery antypoślizgowe nóżki, które stabilizują urządzenie i nie rysują blatu
- Profilowane uchwyty (przy dnie) ułatwiające przestawianie
Nowoczesna frytownica marki Bredeco to elegancki sprzęt o designie pasującym zarówno do wystroju nowoczesnej kuchni, jak i lokalu małej gastronomii. Urządzenie ułatwia przyrządzenie dużej ilości frytek oraz innych przekąsek i smażonych dań. Model BCEF 2.5E posiada ergonomiczną konstrukcję będącą efektem przemyślanej pracy niemieckich inżynierów.
- Pojemność 2,5 l
- Moc 1800 W
- Temperatura 130-190°C
- Maks. ilość frytek 750 g
- 750 g frytek w 10 min
- Frytownica
- Instrukcja obsługi

Duża moc 1800 W szybko rozgrzewa olej
Jednocześnie aż 750 g frytek
Doskonała do frytek, cebulowych krążków, nuggetsów

Łatwe ustawienie temp. w zakresie 130-190°C

Misę pokryto nieprzywierającym teflonem

Urządzenie testował Michał Orłowski Szef kuchni renomowanych restauracji w Sydney i Warszawie. Fachowiec i doświadczony praktyk. Tak jak nasi klienci.

Blokada zapobiega wypadnięciu kosza

Profilowane uchwyty ułatwiają przenoszenie
4 antypoślizgowe nóżki stabilizują sprzęt
Aby uzyskać najlepszy efekt, czyli złote i chrupiące frytki, zawsze smażę je dwukrotnie.
Przepłukanie frytek w zimnej wodzie spowoduje, że będą chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie miękkie i puszyste w środku.

Wydajność
Szybkie smażenie: 500 g – 7 min, 750 g – 10 min
Widoczność
Nowoczesna niebieska dioda informuje o pracy sprzętu
Łatwe czyszczenie
Misę, wieko i kosz można umyć w zmywarce
Teflon
Termostat


Pracuję z profesjonalnym sprzętem każdego dnia. W tym filmie zadbałem o to, aby dokładnie przetestować ten produkt. Możesz sprawdzić, w jaki sposób pracuje, a następnie zdecydować, który model wybrać do swojej firmy. Mam nadzieję, że mój film i wskazówki pomogą w jeszcze efektywniejszym prowadzeniu Twojej działalności.
Szef kuchni w prestiżowej restauracjach w Sydney i Warszawie. Doświadczony i profesjonalny restaurator.

Ile trwa podgrzewanie oleju we frytownicy do temperatury maks. 190°C?
Czas nagrzewania największej dopuszczalnej ilości oleju, czyli 2,5 l, od temperatury pokojowej do 190°C wynosi 13 minut.
Jakiego rodzaju tłuszcz jest najlepszy do stosowania w oferowanej frytownicy gastronomicznej?
Najlepsze i najzdrowsze do smażenia w głębokim tłuszczu są oleje o wysokim punkcie dymienia, dzięki zachowywaniu odpowiednich parametrów w wysokiej temperaturze.
To cook chips
- Pojemność 2,5 l
- Moc 1800 W
- Temperatura 130 -190°C
- Maks. ilość frytek 750 g
- 750 g frytek w 10 min
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Frytownica - 2,5 litra
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych
- Pojemność 2,5 l
- Moc 1800 W
- Temperatura 130 -190°C
- Maks. ilość frytek 750 g
- 750 g frytek w 10 min
- Wydajność: 8 l
- Moc: 2500 W
- Wyjmowany element grzejny
- Uchwyty transportowe
- Termostat EGO
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Frytownica - 8 litrów - termostat E.G.O.
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych
- Wydajność: 8 l
- Moc: 2500 W
- Wyjmowany element grzejny
- Uchwyty transportowe
- Termostat EGO
- Pojemność: 2 x 13 l
- Moc: 2 x 3250 W
- Napięcie: 230 V
- Zawór spóstowy
- Termostat EGO
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Frytownica - 2 x 13 litrów - termostat E.G.O.
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych
- Pojemność: 2 x 13 l
- Moc: 2 x 3250 W
- Napięcie: 230 V
- Zawór spóstowy
- Termostat EGO
- Moc: 3200 W
- Pojemność: 10 litrów
- Ilość oleju: 5,5 l
- Temperatura do 200°C
- Zimna Strefa
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Frytownica - 10 litrów - ECO
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych
- Moc: 3200 W
- Pojemność: 10 litrów
- Ilość oleju: 5,5 l
- Temperatura do 200°C
- Zimna Strefa
- Moc 2 x 3200 W
- Pojemność: 2 x 10 litrów
- Ilość oleju: 2 x 5,5 l
- Temperatura do 200°C
- Zimna Strefa
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Frytownica - 2 x 10 litrów - ECO
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych
- Moc 2 x 3200 W
- Pojemność: 2 x 10 litrów
- Ilość oleju: 2 x 5,5 l
- Temperatura do 200°C
- Zimna Strefa
- Moc: 2950 W
- Pojemność 23 l
- Stal nierdzewna
- Z plastikową rączką
- Miarka i łyżka do ryżu
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Urządzenie do gotowania ryżu - 23 litry
- 4 w 1
- Moc: 1800 W
- Maks. temp. 160°C
- Timer: 60 minut
- Wiele akcesoriów
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Grill pionowy - 1800W - 4w1
- Moc: 3000 W
- Szeroka płyta grillowa
- Gładka powierzchnia
- Ranty
- Szuflada na tłuszcz
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Płyta grillowa - 55 cm - gładka - 3000 W
- Moc: 1000/2000 W
- Montaż ścienny
- Temperatura: 10-49°C
- Pilot w zestawie
- Czujnik otwarcia okna
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Grzejnik elektryczny - ścienny - ceramiczny - 1000/2000 W
- Blat 100 x 60 cm
- Wytrzymałość
- 2 poziomy
- Stal nierdzewna
Produkt jest aktualnie niedostępny

Stół roboczy - 100 x 60 cm - 90 kg - stal nierdzewna
- Moc: 3200 W
- Pojemność: 10 litrów
- Ilość oleju: 5,5 l
- Temperatura do 200°C
- Zimna Strefa
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Frytownica - 10 litrów - ECO
- Wydajność: 8 l
- Moc: 2500 W
- Wyjmowany element grzejny
- Uchwyty transportowe
- Termostat EGO
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Frytownica - 8 litrów - termostat E.G.O.
- Pojemność: 10 l
- Moc: 3000 W
- Termostat
- Kranik odpływowy
- Stal nierdzewna
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Frytownica elektryczna - 10 l - 3000 W
- Moc: 3200 W
- Pojemność: 8 l
- Zakres temp. 50 - 200°C
- Zimna strefa
- Pokrywka
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Frytownica - 8 litrów - 3200 W
- Pojemność: 1 x 10 l
- Moc: 1 x 3200 W
- Automatyczny termostat
- Zawór spustowy
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-3 dni roboczych

Frytownica - 10 litrów