Najważniejsze cechy produktu
- Pojemność 2,5 l
- Moc 1800 W
- Temperatura 130 -190°C
- Maks. ilość frytek 750 g
- 750 g frytek w 10 min
- Efektywność – do 750 g frytek w jednej porcji
- Wydajność – moc 600 W i szybki czas smażenia (500 g – 7 min, 750 g – 10 min)
- Higiena – pokrywę, kosz i misę można myć w zmywarce
- Regulacja – temperatura 130-190°C
- Obszerność – pojemność wlewcza oleju 2,5 l
Frytownica - 2,5 litra
Funkcjonalna frytownica to sprzęt przeznaczony do smażenia w głębokim tłuszczu rozmaitych produktów: frytek, cebulowych krążków, ryb, kurczaka, grzybów, ziemniaków, warzyw, serowych paluszków oraz innych tego typu dań. Wysoka wydajność i prosta obsługa sprawiają, że model BCEF 2.5E nadaje się do komercyjnego, a także prywatnego użytku. Marka Bredeco zadbała o solidne wykonanie oferowanego urządzenia.
Frytownica gastronomiczna marki Bredeco – opis
Kompaktowa konstrukcja posiada również inne praktyczne elementy: filtr antyzapachowy w wieku, który zatrzymuje aromaty smażenia; otwory wentylacyjne chłodzące elementy grzewcze; nowoczesną kontrolkę zaświecającą się na niebiesko podczas podgrzewania oleju; cztery antypoślizgowe nóżki, które stabilizują urządzenie i nie rysują blatu; profilowane uchwyty (przy dnie) ułatwiające przestawianie.
Wysoka wydajność to zasługa dużej mocy wynoszącej 1800W. Element grzewczy błyskawicznie podnosi temperaturę oleju do pożądanego poziomu, dzięki czemu smażenie frytek przebiega bardzo szybko (500 g – 7 min, 750 g – 10 min). W 6-litrowym zbiorniku zmieści się od 2 do 2,5 l oleju, co pozwala usmażyć jednocześnie do 750 g frytek. Wewnątrz komory znajduje się podziałka z zaznaczonym minimalnym i maksymalnym poziomem, co ułatwia napełnianie.
Praktyczny kosz na frytki daje się zupełnie wyciągnąć z wnętrza. Jeżeli rączka spoczywa na obudowie modelu BCEF 2.5E (w zacisku blokującym) oznacza to, że ruszt jest unieruchomiony w oleju. Dopiero po podciągnięciu jej do góry siatka z frytkami unosi się ponad poziom tłuszczu. Niweluje to ryzyko przypadkowego wypadnięcia kosza wraz z gorącą zawartością, a uchwyt nie wystaje w trakcie frytowania. Rączkę wykonano z nienagrzewającego się materiału.
Pojemna misa na olej posiada opcję całkowitego wyjęcia. Pokryto ją wysokiej jakości powłoką teflonową, do której nie przylegają zabrudzenia (łatwo się czyści), a także usprawnia smażenie, nie przypalając produktów żywnościowych. Pojemnik, kosz na frytki oraz pokrywę można bezpiecznie myć w zmywarce do naczyń.
Funkcjonalny termostat czuwa nad utrzymywaniem temperatury w wybranym zakresie 130 - 190°C. Reguluje się ją za pomocą bezstopniowego pokrętła. Kolejnym uproszczeniem dla obsługującego są ikonki z graficznym przedstawieniem danego dania i wskazaniem optymalnej temperatury smażenia. Wystarczy ustawić daną wartość, a urządzenie od Bredeco zajmie się resztą!
Ergonomiczna pokrywa ma okienko do kontrolowania procesu smażenia. Specjalny zatrzask zapobiega przypadkowemu otwarciu wieka podczas użytkowania frytownicy gastronomicznej. Aby zwolnić blokadę, należy nacisnąć specjalny przycisk z przodu urządzenia. Wieko w razie potrzeby można też zupełnie zdemontować w celu wyczyszczenia. Jest ono, tak jak cała obudowa, dla większego bezpieczeństwa zrobione z nienagrzewającego się plastiku.
Nowoczesna frytownica marki Bredeco to elegancki sprzęt o designie pasującym zarówno do wystroju nowoczesnej kuchni, jak i lokalu małej gastronomii. Urządzenie ułatwia przyrządzenie dużej ilości frytek oraz innych przekąsek i smażonych dań. Model BCEF 2.5E posiada ergonomiczną konstrukcję będącą efektem przemyślanej pracy niemieckich inżynierów.
- Frytownica
- Instrukcja obsługi

Duża moc 1800 W szybko rozgrzewa olej
Jednocześnie aż 750 g frytek
Doskonała do frytek, cebulowych krążków, nuggetsów

Łatwe ustawienie temp. w zakresie 130-190°C

Misę pokryto nieprzywierającym teflonem

Urządzenie testował Michał Orłowski Szef kuchni renomowanych restauracji w Sydney i Warszawie. Fachowiec i doświadczony praktyk. Tak jak nasi klienci.

Blokada zapobiega wypadnięciu kosza

Profilowane uchwyty ułatwiają przenoszenie
4 antypoślizgowe nóżki stabilizują sprzęt
Aby uzyskać najlepszy efekt, czyli złote i chrupiące frytki, zawsze smażę je dwukrotnie.
Przepłukanie frytek w zimnej wodzie spowoduje, że będą chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie miękkie i puszyste w środku.

Wydajność
Szybkie smażenie: 500 g – 7 min, 750 g – 10 min
Widoczność
Nowoczesna niebieska dioda informuje o pracy sprzętu
Łatwe czyszczenie
Misę, wieko i kosz można umyć w zmywarce
Teflon
Termostat

Ile trwa podgrzewanie oleju we frytownicy do temperatury maks. 190°C?
Czas nagrzewania największej dopuszczalnej ilości oleju, czyli 2,5 l, od temperatury pokojowej do 190°C wynosi 13 minut.
Jakiego rodzaju tłuszcz jest najlepszy do stosowania w oferowanej frytownicy gastronomicznej?
Najlepsze i najzdrowsze do smażenia w głębokim tłuszczu są oleje o wysokim punkcie dymienia, dzięki zachowywaniu odpowiednich parametrów w wysokiej temperaturze.
Sehr gut

Danke für Ihr positives und hilfreiches Feedback.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen. Bis bald und einen schönen Tag noch!
To cook chips

Nadal niezdecydowany/a?
Nasi eksperci chętnie Ci pomogą!- Pojemność 2,5 l
- Moc 1800 W
- Temperatura 130 -190°C
- Maks. ilość frytek 750 g
- 750 g frytek w 10 min
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Frytownica - 2,5 litra
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych
- Pojemność 2,5 l
- Moc 1800 W
- Temperatura 130 -190°C
- Maks. ilość frytek 750 g
- 750 g frytek w 10 min
- Wydajność: 8 l
- Moc: 2500 W
- Wyjmowany element grzejny
- Uchwyty transportowe
- Termostat EGO
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Frytownica - 8 litrów - termostat E.G.O.
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych
- Wydajność: 8 l
- Moc: 2500 W
- Wyjmowany element grzejny
- Uchwyty transportowe
- Termostat EGO
- Pojemność: 2 x 13 l
- Moc: 2 x 3250 W
- Napięcie: 230 V
- Zawór spóstowy
- Termostat EGO
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Frytownica - 2 x 13 litrów - termostat E.G.O.
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych
- Pojemność: 2 x 13 l
- Moc: 2 x 3250 W
- Napięcie: 230 V
- Zawór spóstowy
- Termostat EGO
- Moc: 3200 W
- Pojemność: 10 litrów
- Ilość oleju: 5,3 l
- Temperatura do 200°C
- Zimna Strefa
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Frytownica - 10 litrów - ECO
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych
- Moc: 3200 W
- Pojemność: 10 litrów
- Ilość oleju: 5,3 l
- Temperatura do 200°C
- Zimna Strefa
- Moc 2 x 3200 W
- Pojemność: 2 x 10 litrów
- Ilość oleju: 2 x 5,5 l
- Temperatura do 200°C
- Zimna Strefa
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Frytownica - 2 x 10 litrów - ECO
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych
- Moc 2 x 3200 W
- Pojemność: 2 x 10 litrów
- Ilość oleju: 2 x 5,5 l
- Temperatura do 200°C
- Zimna Strefa
- Moc: 600 W
- Liczba pojemników GN: 3
- Całkowita pojemność: 3 x 5,5 l
- Zakres temperatury: 30-80°C
- Stal nierdzewna
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Bemar - 600 W - 3 GN 1/3 - kranik spustowy
- Płyta: 350 x 380 mm
- Moc: 2,000 W
- Gładka powierzchnia
- Osłona przeciwbryzgowa
- Tacka ociekowa
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Płyta grillowa - 350 x 380 mm - Royal Catering - gładka - 2,000 W
- Moc: 3200 W
- Pojemność: 8 l
- Zakres temp. 50 - 200°C
- Zimna strefa
- Pokrywka
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Frytownica - 8 litrów - 3200 W
- 4w1
- Moc: 1800 W
- Maks. temp. 160°C
- Timer: 60 minut
- Wiele akcesoriów
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Grill pionowy - 1800 W - 4w1
- Teflonowa powłoka
- Średnica 40 cm
- Głębokość 9 cm
- Moc 1400 W
- Szklana pokrywa z rączką
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Patelnia do pizzy - elektryczna - 1400W
- Moc: 3200 W
- Pojemność: 8 l
- Zakres temp. 50 - 200°C
- Zimna strefa
- Pokrywka
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Frytownica - 8 litrów - 3200 W
- Wydajność: 8 l
- Moc: 2500 W
- Wyjmowany element grzejny
- Uchwyty transportowe
- Termostat EGO
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Frytownica - 8 litrów - termostat E.G.O.
- Moc: 3200 W
- Pojemność: 10 litrów
- Ilość oleju: 5,3 l
- Temperatura do 200°C
- Zimna Strefa
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Frytownica - 10 litrów - ECO
- Pojemność 2,5 l
- Moc 1800 W
- Temperatura 130 -190°C
- Maks. ilość frytek 750 g
- 750 g frytek w 10 min
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Outlet Frytownica - 2,5 litra
- Pojemność: 10 l
- Moc: 3000 W
- Termostat
- Kranik odpływowy
- Stal nierdzewna
Wysyłka natychmiastowa. Czas dostawy ok. 1-2 dni roboczych

Frytownica elektryczna - 10 l - 3000 W