Frytownica - 2,5 litra

Wysoka wydajność to zasługa dużej mocy wynoszącej 1800W. Element grzewczy błyskawicznie podnosi temperaturę oleju do pożądanego poziomu, dzięki czemu smażenie frytek przebiega bardzo szybko (500 g – 7 min, 750 g – 10 min). W 6-litrowym zbiorniku zmieści się od 2 do 2,5 l oleju, co pozwala usmażyć jednocześnie do 750 g frytek. Wewnątrz komory znajduje się podziałka z zaznaczonym minimalnym i maksymalnym poziomem, co ułatwia napełnianie.

Funkcjonalny termostat czuwa nad utrzymywaniem temperatury w wybranym zakresie 130 - 190°C. Reguluje się ją za pomocą bezstopniowego pokrętła. Kolejnym uproszczeniem dla obsługującego są ikonki z graficznym przedstawieniem danego dania i wskazaniem optymalnej temperatury smażenia. Wystarczy ustawić daną wartość, a urządzenie od Bredeco zajmie się resztą!

Praktyczny kosz na frytki daje się zupełnie wyciągnąć z wnętrza. Jeżeli rączka spoczywa na obudowie modelu BCEF 2.5E (w zacisku blokującym) oznacza to, że ruszt jest unieruchomiony w oleju. Dopiero po podciągnięciu jej do góry siatka z frytkami unosi się ponad poziom tłuszczu. Niweluje to ryzyko przypadkowego wypadnięcia kosza wraz z gorącą zawartością, a uchwyt nie wystaje w trakcie frytowania. Rączkę wykonano z nienagrzewającego się materiału.

Ergonomiczna pokrywa ma okienko do kontrolowania procesu smażenia. Specjalny zatrzask zapobiega przypadkowemu otwarciu wieka podczas użytkowania frytownicy gastronomicznej. Aby zwolnić blokadę, należy nacisnąć specjalny przycisk z przodu urządzenia. Wieko w razie potrzeby można też zupełnie zdemontować w celu wyczyszczenia. Jest ono, tak jak cała obudowa, dla większego bezpieczeństwa zrobione z nienagrzewającego się plastiku.

Pojemna misa na olej posiada opcję całkowitego wyjęcia. Pokryto ją wysokiej jakości powłoką teflonową, do której nie przylegają zabrudzenia (łatwo się czyści), a także usprawnia smażenie, nie przypalając produktów żywnościowych. Pojemnik, kosz na frytki oraz pokrywę można bezpiecznie myć w zmywarce do naczyń.